高中生物必修一第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)

精品教育第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界細胞膜研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，以及少量糖類動物細胞還含有膽固醇成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多細胞膜功能將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細胞進行細胞間信息交流-可編輯-（1）細胞膜的功能:1.將細胞與外界環(huán)境分隔開保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定2.控制物質(zhì)進出細胞（功能特點：具有選擇透過性） （1）人需要的營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞（2）細胞產(chǎn)生的抗體、激素和廢物排到細胞外（3）細胞膜的控制作用是相對的3.進行細胞間的信息交流基礎(chǔ)：大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)方式：a、通過細胞分泌的化學物質(zhì)間接傳遞信息 b、通過相鄰兩細胞的細胞膜直接接觸傳遞消息 c、通過相鄰兩細胞間形成的通道進行信息交流（2）細胞膜結(jié)構(gòu)：流動鑲嵌模型各部分功能:磷脂雙分子層：構(gòu)成細胞膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子：承擔膜的主動功能，決定細胞膜功能的復(fù)雜程度，使細胞膜具有選擇透過性糖蛋白：細胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護潤滑等。細胞膜的結(jié)構(gòu)特性:細胞膜具有一定的流動性細胞膜的功能特性：細胞膜具有選擇透過性（3）細胞膜的主要功能及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)功能相應(yīng)的細胞膜結(jié)構(gòu)物質(zhì)交換細胞膜的流動性、載體細胞識別細胞膜外表面的糖蛋白分泌細胞膜的流動性排泄細胞膜的流動性、載體免疫細胞膜外表面的糖蛋白、細胞膜的流動性第2節(jié) ：細胞器的分工及合作：（重難點）1、幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能、線粒體：真核細胞主要細胞器（動植物都有），機能旺盛的含量多。呈粒狀、 棒狀，具有雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，內(nèi)膜基質(zhì)和基粒上 有與有氧呼吸有關(guān)的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”。含少量的DNA、RNA。 、葉綠體：只存在于植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)?；Ｉ嫌猩?，基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。注：葉綠體的外膜葉綠體的內(nèi)膜葉綠體的基粒（類囊體堆疊形成）葉綠體的基質(zhì) 線粒體的外膜線粒體的內(nèi)膜線粒體的基質(zhì)嵴.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜折疊體，是有機物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ馈?粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，（光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 脂質(zhì)的合成“車間”.高爾基體：單膜囊狀結(jié)構(gòu)，動物細胞中與細胞分泌物的形成有關(guān)，植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)。 .液泡：單膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏（營養(yǎng)、色素等）、保持細胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。.核糖體：無膜的結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體，將氨基酸脫水縮合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的“裝配機器” 。 游離的核糖體：合成分布在細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)蛋白和胞內(nèi)酶。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)附著的核糖體：合成分泌蛋白.中心體：無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個中心粒構(gòu)成，存在于動物和低等植物細胞中，與動物細胞有絲分裂有關(guān)。（8）溶酶體：含有多種水解酶，是細胞的“消化車間”（分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌）細胞器間的合作消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進一步修飾加工）囊泡細胞膜細胞外與細胞器有關(guān)的知識點：項目說明產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)線粒體、核糖體、葉綠體產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)葉綠體、線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)與主動運輸有關(guān)的細胞器線粒體、核糖體遵循堿基互補配對原則的結(jié)構(gòu)細胞核、線粒體、葉綠體、核糖體參與細胞分裂的細胞器核糖體、中心體、高爾基體、線粒體含色素的細胞器葉綠體、液泡雙層膜的細胞器線粒體、葉綠體單層膜的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體無膜的細胞器核糖體、中心體植物特有的細胞器葉綠體、液泡動物特有的細胞器中心體葉綠體與線粒體比較葉綠體線粒體不同點結(jié)構(gòu)方面由外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)組成；基粒由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成；含有色素由外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)組成；細胞內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴；無色素功能方面基粒、基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，進行光合作用內(nèi)膜、基質(zhì)中含有與呼吸作用有關(guān)的酶，進行呼吸作用分布方面葉綠體是高等綠色植物所特有的。線粒體是動、植物細胞都具有的相同點結(jié)構(gòu)方面都有雙層膜結(jié)構(gòu)，都含有少量DNA、RNA自主性都是半自主性細胞器能量轉(zhuǎn)換方面都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都能產(chǎn)生ATP（葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機物中穩(wěn)定的化學能，線粒體是將有機物中穩(wěn)定的化學能轉(zhuǎn)化為活躍的化學能）幾種特殊的細胞：1、 根尖分生區(qū)細胞沒有的細胞器：葉綠體、中心體、液泡。2、 蛔蟲在人體腸道內(nèi)寄生，只進行無氧呼吸，自然無線粒體。3、 哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和細胞器，因此只有細胞膜沒有核膜和細胞器膜。1 哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和細胞器，所以實驗室常用做提取純度較高的細胞膜的材料。2 哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和細胞器，所以自身不能合成蛋白質(zhì)，呼吸作用方式是無氧呼吸，不能進行細胞分裂，而且壽命較短。3 紅細胞中含有血紅蛋白，在氧濃度高的地方容易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方容易與氧分離，使紅細胞具有運輸養(yǎng)的功能。4 紅細胞數(shù)目的增多源于造血干細胞的增殖與分化。5 紅細胞在低滲溶液中，會因吸水而破裂，在高滲溶液中會因失水而皺縮。4、 需氧型細菌等原核生物細胞內(nèi)無線粒體，不等于說原核細胞不能進行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在細胞膜上進行。5、 藍藻屬于原核生物，無葉綠體，但能進行光合作用，完成光合作用的場所是細胞質(zhì)。6、 精子不具備分裂能力，僅有極少的細胞質(zhì)在尾部。7、 神經(jīng)細胞具突起，不具備分裂能力。細胞結(jié)構(gòu)中的五個不一定：1、 沒有細胞壁的不一定是動物細胞，如原核生物中的支原體沒有細胞壁2、 沒有細胞核的不一定是原核細胞，如植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核，但屬于真核細胞3、 能進行光合作用的不一定是含有葉綠體，如原核生物中藍藻無葉綠體也能進行光合作用4、 能進行有氧呼吸的細胞不一定含有線粒體，如原核生物中的藍藻、硝化細菌、等無線粒體也能進行有氧呼吸5、 能進行有絲分裂的細胞不一定有中心體，如高等植物中無中心體也能進行有絲分裂。第3節(jié) ：細胞核的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)特點核膜結(jié)構(gòu)雙層膜；外膜上附有核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；核孔是核質(zhì)物質(zhì)交換和信息交流的通道（蛋白質(zhì)和RNA）成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)功能把核物質(zhì)與細胞質(zhì)分隔開；控制細胞核與細胞質(zhì)之間信息交流和物質(zhì)交換核仁參與RNA的合成，是形成核糖體的場所染色體與染色質(zhì)染色質(zhì)（分裂間期）（分裂期）染色體前期：高度螺旋化、縮短變粗末期：解螺旋、變細變長1、可以互相轉(zhuǎn)化2、染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種形態(tài)功能細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心細胞核的結(jié)構(gòu)包括：核膜（雙層膜，上面有孔是蛋白質(zhì)和RNA通過的地方）、核仁和染色質(zhì)生物膜系統(tǒng)：細胞膜、核膜、細胞器膜共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。生物膜系統(tǒng)的功能：1、 使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、 能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞2、 為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)的場所3、