《12 我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食》課件_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食,中國(guó)是世界公認(rèn)的烹飪大國(guó)?；洸?、京菜、川菜、蘇菜、魯菜、湘菜、閩菜、徽菜一起稱(chēng)中國(guó)八大菜系?？梢哉f(shuō)，在全世界，凡是有華人的城市，都能找到中餐館。,蘇菜,魯菜,川菜,粵菜,閩菜,徽菜,京菜,湘菜,世界各地的中餐館,你的家鄉(xiāng)屬于什么菜系？說(shuō)說(shuō)它的口味，有什么品牌菜？,你的家鄉(xiāng)有什么美食名店？你還知道祖國(guó)各地有哪些特色美食？,這座茶樓有一百多年的歷史了。“陶陶居”三個(gè)字還是康有為寫(xiě)的呢！魯迅、巴金都在這里喝過(guò)茶。這是廣州的美食名店。,你知道食品背后的意義嗎？,取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和睦幸福，人們也為此懷念離別的親人，寄托對(duì)未來(lái)生活的美愿望。,月餅，是古代中秋祭拜月神的供品，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說(shuō)地，盡享天倫之樂(lè)。,春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。,端午節(jié)吃種子不是一種簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)，更有深刻的含義在里邊：端午節(jié)吃粽子可以養(yǎng)生保??；另外端午吃粽子更多是紀(jì)念屈原。,說(shuō)說(shuō)你家鄉(xiāng)的新鮮水果、干果，將有關(guān)信息資料填寫(xiě)在下面的表格中。,挑選當(dāng)季水果：購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)應(yīng)首選當(dāng)季水果，要選擇新鮮、有光澤、沒(méi)有霉點(diǎn)的水果。吃水果的最佳時(shí)間：飽餐之后不要馬上吃水果，餐前也不是少吃水果的最佳時(shí)間。應(yīng)把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間，比如午睡醒來(lái)之后。,小知識(shí),不能多吃：水果含糖量高，吃多了會(huì)造成食欲不振，還會(huì)影響消化功能，所以每天吃的水果不應(yīng)超過(guò)3分鐘。正確清洗：吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈，并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽

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