四川省科學(xué)2020版四年級(jí)上冊(cè)第一單元診斷自測題C卷

四川省科學(xué)2020版四年級(jí)上冊(cè)第一單元診斷自測題C卷姓名:_ 班級(jí):_ 成績:_同學(xué)們，經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，你一定長進(jìn)不少，讓我們好好檢驗(yàn)一下自己吧！一、選擇題1 . 下列物質(zhì)哪些是人類需要的營養(yǎng)成分（ ）A糖類B維生素C礦物質(zhì)D蛋白質(zhì)2 . 在白紙上檫一檫，白紙上留下了油跡，則該食物中含有豐富的（ ）。A蛋白質(zhì)B脂肪C糖類3 . 下列做法，對(duì)身體健康不利的是（ ）。A用正確的方法刷牙B細(xì)嚼慢咽C吃很燙的食物4 . 在白紙上擦一擦.壓一壓，會(huì)留下明顯油跡的食物是。A蘋果B芝麻C米飯5 . 把一種食物放在火上燒，如果聞到一種燒焦頭發(fā)或燒焦雞毛的味道，說明這種食物里面含有（ ）。A脂肪B蛋白質(zhì)C淀粉6 . 魚的水溫應(yīng)控制在（ ）度。A010B102C2325D0347 . 下列食物中，含有維生素較多的一組是（ ）。A菠菜、白菜、黃瓜B魚、大豆、雞蛋、瘦肉C肥肉、動(dòng)植物油8 . 酗酒對(duì)身體健康（ ）。A有益B無影響C有害二、填空題9 . 維生素和礦物質(zhì)有 _的作用，是我們 _不可缺少的營養(yǎng)。10 . _是我們健康成長不能少的養(yǎng)分，營養(yǎng)要全面合理。11 . 動(dòng)物從食物中獲取的六大營養(yǎng)素有_、糖類、脂肪、_、維生素和無機(jī)鹽。12 . 食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為_、_、_、維生素和礦物質(zhì)。13 . 碘酒是_探測器。14 . （_）和（_）是人體能量的主要來源。我們的身體可以儲(chǔ)存大量的脂肪和糖類。15 . 蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含（_）、（_）、（_）等。16 . 蔬菜、水果類食物含有豐富的_和_，是我們保持健康不可缺少的食物。17 . 我們常吃的食物可以分為 _和_兩大類， _是一種添加劑，可以改變加工食品的外觀和口味。三、判斷題18 . 薯片是健康食品。（_）19 . 魚肉是很有營養(yǎng)的，它含有人體所需的所有營養(yǎng)成分。（_）20 . 我們的身體可以儲(chǔ)存大量的脂肪。（_）21 . 國家對(duì)食品安全生產(chǎn)監(jiān)管嚴(yán)了，食物包裝上可以不印制各種信息了。（_）22 . 跟熟食相比，生的食物上細(xì)菌更多。（_）四、連線題23 . 連一連。油菜淀粉米飯、面條蛋白質(zhì)蛋清脂肪花生、芝麻水五、簡答題24 . 我的膳食營養(yǎng)原則是什么？（至少說出四條）第 5 頁 共 5 頁參考答案一、選擇題1、2、3、4、5、6、7、8、二、