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文檔簡介
1、全民健康生活方式,健康的生活方式,武穴市疾控中心 胡征民,全民健康生活方式,什么是“健康”,全民健康生活方式,健康不僅僅是沒有疾病或虛弱,而且是身體、心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài),全民健康生活方式,一、為什么要養(yǎng)成健康的生活方式,擁有健康是我們的基本權(quán)力,也是我們幸??鞓返幕A(chǔ),更是國家文明的標(biāo)志,是社會和諧的象征。 現(xiàn)在的病是“吃”出來的病 那么面對不斷增加的生活方式疾病,藥物、手術(shù)、醫(yī)院、醫(yī)生的作用受到限制,唯一可行的是每個同志都從自己做起,摒棄不良習(xí)慣,成為健康生活方式的實(shí)踐者和受益者。 健康是“1”,其他均是后面的“0”(網(wǎng)絡(luò)語,全民健康生活方式,追求健康,學(xué)習(xí)健康,管理健康,把投資健康作
2、為最大回報,將“我行動、我健康、我快樂”作為行動準(zhǔn)則。 樹立健康新形象。改變不良生活習(xí)慣,勤洗手、勤剪指甲,公共場所不喧嘩,保持公共秩序,禮貌謙讓,塑造健康、向上的學(xué)生形象。 合理搭配膳食結(jié)構(gòu),規(guī)律用餐,保持營養(yǎng)平衡,維持健康體重。 少靜多動,適度量力,不拘形式,貴在堅(jiān)持。 保持良好的心理狀態(tài),自信樂觀,喜怒有度,靜心處事,誠心待人。 營造綠色校園,創(chuàng)造整潔、寧靜、美好、健康的校園生活環(huán)境。 以科學(xué)的態(tài)度和精神,傳播科學(xué)的健康知識,反對、抵制不科學(xué)和偽科學(xué)信息,慢性非傳染性疾病,資料來源:全國衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)年報資料,向大家倡儀,全民健康生活方式,健康生活方式行動,行動主題: 和諧我生活,健康武穴人
3、行動口號: 我行動,我健康,我快樂 做到“日行一萬步,吃動兩平衡,健康一輩子,全民健康生活方式,二、怎樣才是健康生活方式,我們四年級學(xué)生每天應(yīng)該吃少克鹽,全民健康生活方式,二、怎樣才是健康生活方式(1,吃:病從口入 基本要求:食品要衛(wèi)生,餐具要衛(wèi)生,手要 衛(wèi)生(飯前便后要洗手) 營養(yǎng)要求-平衡膳食 平衡膳食:是指能為人體健康需要提供既不缺乏,也不過剩的全面營養(yǎng)成分的均衡膳食。平衡膳食是合理營養(yǎng)的基礎(chǔ),食物多樣和適量是達(dá)到平衡膳食的最基本原則,全民健康生活方式,內(nèi)容和要求(4句話,少吃一兩口 多動十五分 糧食七八兩 油脂減兩成 蔬菜八兩好 奶豆天天有 持之以恒做 健康體重得 對學(xué)生:少吃一兩口(
4、肥胖者,全民健康生活方式,少吃一兩口,多動十五分 我國的一項(xiàng)人群隊(duì)列研究結(jié)果顯示,人群平均每天的能量蓄積量是45千卡/天。那么,每天少吃40克飯或5克烹調(diào)油(少吃一兩口)就可以減少約45千卡的能量攝入,或是每天增加步行1015分鐘,可以控制研究隊(duì)列中90%的人體重增長。也就是說,對于成年人,如果能堅(jiān)持每天少吃一兩口,或堅(jiān)持每天多活動十五分鐘,就能保持能量攝入與支出的平衡,從而實(shí)現(xiàn)健康體重,全民健康生活方式,糧食七八兩,油脂減兩成 2002年的中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示,我國城市居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了不合理的變化,主要表現(xiàn)為油脂和豬肉的消費(fèi)量過度增加,糧谷類食物的消費(fèi)量明顯下降。城市居民膳食
5、脂肪提供的能量已達(dá)到總能量的35%,而糧谷類食物供能比例降到了485%。這種膳食結(jié)構(gòu)的變化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂異常的危險。所以,我們?nèi)孕枰岢魇愁愓伎偰芰?565%這樣的構(gòu)成模式(糧食七八兩),同時建議每天少吃89克油脂(油脂減兩成),即由目前的人均40克/天,降到32克/天。這樣能減少約80千卡的能量攝入,從而達(dá)到阻止90%的正常BMI人發(fā)展成超重的目的。 國家推薦:谷類占總能量5565%,脂肪占2030%,蛋白質(zhì)占1012,全民健康生活方式,蔬菜八兩好,奶豆天天有 蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜的種類繁多,不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同。紅、黃、綠等深色蔬菜
6、是胡蘿卜素、維生素B2和葉酸,礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鎂、鐵)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。所以同學(xué)們一定不能偏食,就這個道理。多吃蔬菜對保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力及預(yù)防某些癌癥等,起著十分重要的作用。蔬菜每天的食用數(shù)量應(yīng)保證有400克,也就是八兩,全民健康生活方式,豆類,包括黃豆、綠豆、豆制品等)是我國的傳統(tǒng)食品,含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、葉酸等,營養(yǎng)價值很高。為提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量及防止城市中過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響,科學(xué)家大力提倡多吃豆類,特別是增加大豆及其制品的生產(chǎn)和消費(fèi)。我們說豆類是植物肉,也就是說與肉類的營養(yǎng)是同等的。推薦每日攝
7、入30 50克大豆或制品,包括黃豆、黑豆、青豆、豆腐、豆?jié){、豆腐 及千張等,全民健康生活方式,牛奶 牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且人體對其消化率達(dá)98%。牛奶中含有豐富的鈣(100mg/100ml)且吸收率可高達(dá)40%,所以喝牛奶也是最好的補(bǔ)鈣方法。此外,牛奶中還含有多種我們需要的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、B2以及鋅、鐵、硒等,對于維持人體正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育,提高免疫力都有重要作用。如因?qū)θ樘遣荒褪芤灾翆εD滔缓?,可以采取少量多次飲用或飲用酸奶。建議攝入量為每人 300克液態(tài)奶,或酸奶360克或奶粉45克,有條件者還可以多吃一些,全民健康生活方式,鹽、油,人可以不吃鹽、油 放鹽應(yīng)在
8、菜熟后放,防止碘丟失(預(yù)防甲腫) 鹽攝入越多,高血壓發(fā)病危險性也越高 我們武穴人群鹽攝入量為每人每天1218克,大大超過國家標(biāo)準(zhǔn),全民健康生活方式,1、控油壺使用方法:按目前中國居民膳食指南食用油的推薦量(25克/人/天),那么參照家庭用餐人口數(shù),以及在家就餐的次數(shù),可準(zhǔn)備出1天或幾天的用油量,并酌情增減,以不斷接近推薦用油量水平。 指導(dǎo)群眾利用家庭已有容器作為控制食用油攝入的工具,全民健康生活方式,2、限鹽罐及定量鹽勺使用方法:按目前WHO推薦攝入量(6克/人/天),參照家庭用餐人口數(shù),以及在家就餐的次數(shù),可用定量鹽勺6克量的一端準(zhǔn)備出全家人1天的用鹽量,不夠時可用定量鹽勺2克量端予以酌情增
9、加。 通過這樣量化的概念,讓同學(xué)們家中在使用中能不斷減少需要增加的次數(shù),以不斷接近推薦用鹽量水平,全民健康生活方式,總結(jié):中國居民膳食指南包括以下內(nèi)容:食物多樣,谷類為主;多吃蔬菜、水果 和薯類;常吃奶類、豆類及其制品;常吃適量魚、禽(?)、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量與體力活動要平衡,保持適宜體重;吃清淡少鹽的膳食;飲酒應(yīng)限量;吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物,全民健康生活方式,建議 每日膳食必須有“糧谷、豆類及其制品”、“蔬菜、水 果”、“奶及奶制品”、“肉、魚、蛋”等4類食品,適當(dāng)加些“油、鹽、糖”,這5類食品按重量排列, 恰似寶塔形。一個成年人每天攝入糧谷類300500克,豆類50g;4OO
10、500g新鮮蔬菜和100200g水果; 每天300克液態(tài)奶,或酸奶360克或奶粉45克,肉、魚、蛋每天應(yīng)攝入125200g;每天烹調(diào)油 25克以下。減少食鹽攝入,WHO推薦每日小于6g,兒童酌減。限制飲酒。減少糖類攝入,全民健康生活方式,全民健康生活方式,鍛煉有什么好處,全民健康生活方式,動,原則:動則有益 貴在堅(jiān)持 多動更好 適度量力 動:是預(yù)防各種疾病的最好方法,動是減肥的最好方法,它使我們心情好、得病少、身體壯、壽命長 一萬怎么計(jì)算? 提出“千步活動量”概念。 千步活動量:是指一個60公斤的人中等步速步行1000步(約需10分鐘)的活動量(大約耗能32千卡,全民健康生活方式,全民健康生活
11、方式,正確理解“日行一萬步,每天一萬步是針對中國全人群的推薦活動量,而不是一個人人必須達(dá)到的目標(biāo)值.由于個人健康、體質(zhì)、能力和其他條件不同,可以從一個較低的活動量水平開始,也可以維持在一個不到一萬步的活動量,或追求一個高于一萬步的活動量。 少于一萬步的身體活動也有保護(hù)健康的作用 大于每天一萬步的的活動量,在適度的前提下,可獲得更多的健康促進(jìn)效益,全民健康生活方式,1、請積極地看待體力付出(鍛煉),其中蘊(yùn)涵著你的健康,也體現(xiàn)著你對環(huán)境的珍視,實(shí)踐提示,全民健康生活方式,2)如果你平?;顒雍苌伲鯓娱_始鍛煉,全民健康生活方式,3)有目標(biāo)才能有行動,開始時,可以設(shè)定一個較低水平的目標(biāo),如每天15 2
12、0分鐘的活動, 內(nèi)容可以是步行、自行車或任何你習(xí)慣的內(nèi)容。 當(dāng)你已經(jīng)達(dá)到開始設(shè)定的目標(biāo),適應(yīng)了這個水平的活動,可以有一個更高的目標(biāo),你會受益更多,全民健康生活方式,4)循序漸進(jìn),跟著感覺調(diào)整活動量,你鍛煉一段時間后,同樣的用力,你可以走得更快,說明你的體質(zhì)在增強(qiáng):這時,適合你鍛煉的強(qiáng)度也在增加。 當(dāng)有一天你感覺到日常習(xí)慣的活動強(qiáng)度更吃力時,可能是身體的一時不適,也可能預(yù)示身體內(nèi)某種潛在疾患的發(fā)作。請勿勉強(qiáng)堅(jiān)持,可以減慢速度或停止活動。如果這種不適持續(xù),應(yīng)及時就醫(yī),全民健康生活方式,5)習(xí)慣成自然,鍛煉無負(fù)擔(dān),鍛煉不能三天打魚、兩天曬網(wǎng),每周應(yīng)鍛煉5天以上,最好養(yǎng)成每天鍛煉的習(xí)慣,這樣你會發(fā)現(xiàn)鍛
13、煉不再是一種負(fù)擔(dān)。 (這是我們學(xué)校每天堅(jiān)持早操/午間操的原因) 生活和學(xué)習(xí)中養(yǎng)成多動的習(xí)慣,利用各種機(jī)會消耗體力。通過使用樓梯、 短距離步行、搬運(yùn)物品、打掃衛(wèi)生、家務(wù)勞動等增加體力消耗。 堅(jiān)持鍛煉也使你抵御突發(fā)病害的能力增強(qiáng),那些沒有日常鍛煉習(xí)慣的人更容易發(fā)生疾病,全民健康生活方式,6)鍛煉身體的三種主要形式:有氧耐力、肌肉力量和關(guān)節(jié)柔韌性,每天都應(yīng)進(jìn)行步行、騎自行車、慢跑、做操等有氧耐力活動。 每周還應(yīng)有兩三次肌肉力量的鍛煉,內(nèi)容可以是啞鈴操或健身器械訓(xùn)練。 每周安排12小時強(qiáng)度較大的體育運(yùn)動鍛煉,如足球、籃球、 跑步、游泳和登山等。(這是我們學(xué)校每周安排上體育課的原因 ) 鍛煉前后,可以通
14、過伸展活動使肌肉關(guān)節(jié)預(yù)熱和放松;工作中避免久坐, 間隔站起來做些伸展活動。(這是學(xué)校下課的原因之一,全民健康生活方式,7)活動時間隨著強(qiáng)度走 強(qiáng)度大的運(yùn)動時間可以短一點(diǎn),強(qiáng)度小的活動時間應(yīng)該長一點(diǎn)。慢跑12 分鐘和快走28分鐘都相當(dāng)于4千步的活動量。 每天的活動量不一定一次達(dá)到目標(biāo)??梢悦看尾叫?千步或10分鐘,累計(jì)達(dá)到你一天的目標(biāo)活動量,全民健康生活方式,8)利用途中的時間,利用上下班、還有其他外出的機(jī)會走路,全民健康生活方式,9)日常生活中有很多鍛煉的機(jī)會,擦地、上下樓等日常活動都消耗體力,在生活、 家務(wù)、外出途中都有鍛煉的機(jī)會,養(yǎng)成利用這些機(jī)會盡量多活動的習(xí)慣。 生活活動可以沒有固定目標(biāo),
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