微生物學(xué)A卷 含答案VIP

1、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微 生 物 學(xué) 試 卷 （A卷）任課老師：邱禮鴻，李方 考試時(shí)間：2008.7.8（學(xué)年 學(xué)期 系專業(yè)）考生姓名學(xué)號(hào) 一二總 分改卷老師簽名：一、名詞解釋（60分，每題2分）微生物: 現(xiàn)代定義：微生物是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清的微小生物的總稱。1 特點(diǎn)： 個(gè)體微小,一般0.1mm。 2 分類： 原核類: 三菌,三體。 三菌：細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌、放線菌 三體：支原體、衣原體、立克次氏體 真核類: 真菌,原生動(dòng)物,顯微藻類。 非細(xì)胞類: 病毒,亞病毒 ( 類病毒,擬病毒,朊病毒)。 3 五大共性： 體積小,面積大；吸收多,轉(zhuǎn)化快；生長(zhǎng)旺,繁殖快；適應(yīng)強(qiáng),易變異；分布廣,種類多。2. 菌

2、苔： 菌苔（bacterial lawn）：多個(gè)純種菌落連成一片即形成菌苔。細(xì)菌在固體培養(yǎng)基接種線上由母細(xì)胞繁殖長(zhǎng)成的一片密集的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的細(xì)菌群落，是許多菌落連成一片形成的。 細(xì)菌在斜面培養(yǎng)基接種線上長(zhǎng)成的一片密集的細(xì)菌群落，不同屬種細(xì)菌的菌苔形態(tài)是不同的3. 芽孢：芽孢是細(xì)菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉(zhuǎn)變成為營(yíng)養(yǎng)態(tài)細(xì)胞；產(chǎn)芽孢細(xì)菌的保藏多用其芽孢。4. 細(xì)菌的糖被：細(xì)菌糖被的特點(diǎn) （1）主要成分是多糖、多肽或蛋白質(zhì)，尤以多糖居多。經(jīng)特殊的莢膜染色，特別是負(fù)染色（又稱背景染色）后可在光學(xué)顯微鏡清楚地觀察到它的存在。（2）產(chǎn)生糖被是微生物的一種遺傳特性，其菌落特征及血清學(xué)反應(yīng)

3、是是細(xì)菌分類鑒定的指標(biāo)之一。（3）莢膜等并非細(xì)胞生活的必要結(jié)構(gòu)，但它對(duì)細(xì)菌在環(huán)境中的生存有利。（詳見(jiàn)P 57-58）（4）細(xì)菌糖被與人類的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐有密切的關(guān)系。5. 葉綠體：葉綠體(chloroplast)：植物體中含有葉綠素等用來(lái)進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。含有葉綠素a、b而呈綠色，葉綠體由葉綠體外被（chloroplast envelope）、類囊體（thylakoid）和基質(zhì)（stroma）3部分組成。內(nèi)膜對(duì)通過(guò)物質(zhì)的選擇性很強(qiáng)，CO2、O2、Pi、H2O、磷酸甘油酸、丙糖磷酸，雙羧酸和雙羧酸氨基酸可以透過(guò)內(nèi)膜，ADP、ATP已糖磷酸，葡萄糖及果糖等透過(guò)內(nèi)膜較慢。蔗糖、C5糖雙磷酸酯

4、，C糖磷酸酯，NADP+及焦磷酸不能透過(guò)內(nèi)膜，需要特殊的轉(zhuǎn)運(yùn)體（translator）才能通過(guò)內(nèi)膜。膜上含有光合色素和電子傳遞鏈組分，又稱光合膜。6. 營(yíng)養(yǎng)菌絲：、菌絲為單條管狀細(xì)絲，為大多數(shù)真菌的結(jié)構(gòu)單位。營(yíng)養(yǎng)菌絲，又稱基質(zhì)菌絲，主要功能是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有的可產(chǎn)生不同的色素，是菌種鑒定的重要依據(jù)。7. 分生孢子：分生孢子，這是一類靠菌絲分割或溢縮而形成的具有特定形態(tài)的無(wú)性孢子。分生孢子通常產(chǎn)生于由菌絲分化形成的分生孢子梗上。8. 溶源菌：如溫和噬菌體或稱溶源性噬菌體（lysogenicphage），感染宿主細(xì)胞后不能完成復(fù)制循環(huán)，噬菌體基因組長(zhǎng)期存在于宿主細(xì)胞內(nèi)，沒(méi)有成熟噬菌體產(chǎn)生，因此不會(huì)

5、引起宿主細(xì)胞裂解。這一現(xiàn)象稱做溶源性（lysogeny）現(xiàn)象。9. 亞病毒：亞病毒 Subvirus 僅由核酸或蛋白兩種組分中的一種組成的病毒 類病毒(Viroids) 衛(wèi)星病毒（Satellite virus） 缺陷干擾顆粒 朊病毒(prion)10. 一級(jí)菌絲 11. 營(yíng)養(yǎng)缺陷型：營(yíng)養(yǎng)缺陷型auxotroph 指微生物等不能在無(wú)機(jī)鹽類和碳源組成的合成培養(yǎng)基中增殖，必須補(bǔ)充一種或一種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)缺陷型是微生物遺傳學(xué)研究中選擇標(biāo)記和育種的重要手段，在發(fā)酵工業(yè)上有廣泛用途。12. 天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基也稱復(fù)合培養(yǎng)基，是含有化學(xué)成分還不清楚或化學(xué)成分不恒定的天然有機(jī)物。 天然培養(yǎng)

6、基主要取自動(dòng)物體液或從動(dòng)物組織分離提取。其優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分豐富，培養(yǎng)效果良好，缺點(diǎn)是成分復(fù)雜，來(lái)源受限。天然培養(yǎng)基/液的種類很多，包括生物性液體（如血清）；組織浸液（如胚胎浸液）；凝固劑（如血漿）等。13. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位：Group Translocation molecules are modified as they are transported across the membrane energy-dependent process14. 無(wú)氧呼吸: 無(wú)氧呼吸（anaerobic respiration）是以其他物質(zhì)代替氧作為末端電子受體的呼吸過(guò)程。包括：（1）硝酸鹽呼吸（nitrate r

7、espiration）（2）硫酸鹽呼吸（sultate respiration）（3）硫呼吸（sulphur respiration）（4）鐵呼吸（iron respiration）（5）碳酸鹽呼吸（carbonate respiration）（6）延胡索羧酸呼吸（fumarate respiration）15. 巴斯德效應(yīng)：在厭氧條件下,向高速發(fā)酵的培養(yǎng)基中通入氧氣,則葡萄糖消耗減少,抑制發(fā)酵產(chǎn)物積累的現(xiàn)象稱為巴斯德效應(yīng)。即呼吸抑制發(fā)酵的作用。相比起足氧的情況，酵母在缺氧的情況下消耗更多的葡萄糖，生物細(xì)胞和組織中的糖發(fā)酵為氧所抑制，這種現(xiàn)象是巴斯德（LPasteur）1861年在研究酵母的酒精發(fā)酵量和氧分壓之間的關(guān)系中發(fā)現(xiàn)的，故稱巴斯德效應(yīng)。由于從呼吸（完全氧化）所得的能量，遠(yuǎn)大于等量糖發(fā)酵所得的能量，因此為了獲得對(duì)維持生命活動(dòng)所需的能量，在有氧情況下與無(wú)氧下相比，只消耗少量的糖即足。生物體根據(jù)氧的有無(wú)，來(lái)調(diào)節(jié)糖的分解量，而使能量得到節(jié)制。16. 混合酸發(fā)酵17. 同型乳酸發(fā)酵18還原性三羧酸循環(huán)19. 代時(shí)20. 耐氧菌21. 微好氧菌22. 轉(zhuǎn)導(dǎo)23. F菌株24. 反硝化作用25. 原位生物修復(fù)26. 菌株27. 正常菌群28. 外毒素29. 抗原30. 完全吞噬二、問(wèn)答題（共40分）1、人類遲至19世紀(jì)才真正認(rèn)識(shí)微生物，