幼兒補(bǔ)血吃什么好五款補(bǔ)血食療要收藏(專業(yè)文檔)

1、本文極具參考價(jià)值，如若有用請(qǐng)打賞支持，謝謝!幼兒補(bǔ)血吃什么好五款補(bǔ)血食療要收藏（專業(yè)文檔）幼兒補(bǔ)血食療方1脊肉粥材料：豬脊肉（不可用肥肉）100克，粳米150克，精鹽、川椒粉各少許，香油適 量。烹飪方法：將豬脊肉洗凈切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將 成時(shí)，加入精鹽，川椒粉，再煮沸即可?？勺鲈?、晚餐隨意服用。功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，適用于體質(zhì)虛弱、身體消瘦，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足的兒童。2、鮮茄肝扒材料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各適量, 淀粉少許，花生油500克（約耗50克）。烹飪方法：豬肝用鹽腌10分鐘，用水沖后，切

2、成碎粒。番薯連皮洗干凈，整個(gè)放在 水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊， 放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃，為肝扒。番茄切成塊，放入油鍋中加生抽、鹽、糖略 炒，將淀粉芡汁淋在肝扒上即成。功效：幼兒易發(fā)生貧血，此菜肴含鐵、維生素豐富，尤以肝含鐵多，可幫助構(gòu)成紅 血球中的血色素。適合612個(gè)月的寶寶和學(xué)齡前兒童食用。3、紅棗肝泥材料：紅棗、嬰兒肝粉。烹飪方法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟；取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當(dāng)溫開(kāi)水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。4、雞汁粥材料：母雞一只（約重1000克），粳米60克。烹飪方法：將雞宰殺，去內(nèi)臟，去毛，洗凈，放在鍋內(nèi)加水，煎煮

3、出雞汁，以原汁 雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時(shí)先用旺火煮，再改用文米煮之。功效：雞肉味甘，微溫，能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營(yíng)養(yǎng)成分。雞煎湯汁同粳米煮粥，其補(bǔ) 脾益陰、養(yǎng)血強(qiáng)體作用大，主治年幼體弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良等癥，可防治貧血 癥。5、杏仁蘋(píng)果豆腐羹材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋(píng)果1個(gè)，冬菇4只，食鹽、菜油、糖、味精各少許, 淀粉適量。烹飪方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下?lián)瞥觥６较磧?，切碎，攪成蓉，和?腐煮至滾開(kāi)，加上食鹽、菜油、糖，用淀粉同調(diào)成芡汁，制成豆腐羹。杏仁用溫水 泡一下，去皮；蘋(píng)果洗凈去皮切成粒，同攪成茸。豆腐羹冷卻后，加上杏仁、蘋(píng)果 糊、味精拌勻，即成杏仁蘋(píng)果豆腐羹。功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可提高嬰幼兒免疫力，防止貧血發(fā)生。每個(gè)人都希望自己能擁有健康，因?yàn)榻】凳巧钚腋?，事業(yè)成功的基礎(chǔ)?；厮萆蟼€(gè) 世紀(jì)中期，人們普遍概念認(rèn)為“沒(méi)有疾病就是健康”；至1977年，世界衛(wèi)生組織將健康概念確定為“不僅僅是沒(méi)有疾病和身體虛弱，而是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完 滿狀態(tài)”；到20世紀(jì)90年代，健康的含義注入了環(huán)境的因素，即健康為：“生理 心理一社會(huì)一環(huán)境”四者的和諧統(tǒng)一； 進(jìn)入21世紀(jì)，“健，康、智、樂(lè)、美、德” 六個(gè)字組成了更全面的“大健康”