一周營養(yǎng)食譜

1、一周營養(yǎng)食譜 一周營養(yǎng)食譜：星期一 早餐牛奶250毫升，雞蛋1個，點心30克 午餐大米飯（大米40克），清蒸魚（魚60克），熠豆腐蝦仁（蝦仁10克、豆腐 20克、香菜5克） 14:30水果50克，蛋糕15克 晚餐鹵面（掛面35克、胡蘿卜15克、豬肝30克、木耳10克、小白菜20 克、土豆碎塊10克） 睡前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期二 早餐牛奶250毫升，煎蛋（雞蛋1個），面包番茄醬（面包35克、番茄醬10 克），午餐小燒餅（面糊5克），餛飩（面粉40克、瘦豬肉50克香菜10克、黃瓜 20克） 14:30水果40克，餅干30克 晚餐小米棗粥（小米45克、棗泥10克），海帶炒肉（海

2、帶20克、瘦豬肉45克） 睡前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期三 早餐牛奶250毫升，五香雞蛋（雞蛋1個），混合面花卷（面粉25克、玉米面 10克） 午餐餃子（面粉55克、芹菜40克、豬肉50克），瓜片蝦皮湯（蝦皮5克、瓜 片10克）14:30水果20克、小桃酥15克 晚餐米飯（大米20克、小米20克、瘦豬肉5克、胡蘿卜5克），黃瓜木耳豆 腐湯（黃瓜15克、木耳10克、豆腐10克） 睡前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期四 早餐豆?jié){200毫升，饅頭片（面粉35克），雞蛋羹（雞蛋1個、蝦皮5克） 午餐 大米小豆飯（大米35克、小豆10克），紅燒土豆牛肉（牛肉60克、土豆 20克

3、） 14:30水果60克，綠豆糕15克 晚餐 香菇冬瓜珍珠湯（雞肉30克、面粉40克、香姑20克、冬瓜20克） 睡前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期五 早餐牛奶250毫升，菜肉包子（面粉40克、瘦豬肉20克、蘿卜15克、牛肉 10克）午餐雞蛋軟餅（面粉60克、雞蛋1個），西紅柿排骨湯（排骨肉40克、西 紅柿15克），豬肝炒竹筍（豬肝15克、竹筍15克） 14:30水果20克、小蛋糕20克 晚餐小米棗飯（小米30克、棗泥5克），白菜胡蘿卜木耳（瘦豬肉15克、白菜 13克、胡蘿卜10克、木耳5克）唾前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期六 早餐牛奶250毫升，芝麻燒餅（面粉35克、

4、芝麻5克），雞蛋1個 午餐 混合面花卷（白面40克、養(yǎng)面5克），肉末蘑姑燉土豆（瘦豬肉50克、蘑 姑50克、土豆5克），拌腐竹黃瓜絲（腐竹10克、黃瓜絲5克、香菜末5克） 14:30水果40克，餅干15克 晚餐小米黑米香米粥（小米20克、黑米5克、香米20克），紅燒鯉魚（鯉魚50 克）睡前牛奶250毫升 3歲寶寶一周營養(yǎng)食譜：星期日 早餐豆奶200毫升，棗發(fā)糕（面粉40克、棗泥5克） 午餐肉包子（面粉60克、瘦豬肉45克），冬瓜雞肉末蝦皮湯（雞肉20克、蝦 皮5克、冬瓜20克），拌腐竹黃瓜絲（腐竹10克、黃瓜絲5克、香菜末5克） 14:30水果45克，點心20克 晚餐米飯（大米25克、瘦豬肉5

5、克、小米10克、胡蘿卜5克），豬肝炒黃瓜 （豬肝25克、黃瓜25克），胡蘿卜蛋湯（胡蘿卜10克、雞蛋少許） 睡前牛奶250毫升 周_ 早餐:大米粥、雞蛋面餅 午餐:軟米飯、肉末炒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯 加餐：牛奶、餅干 晚餐：肉末碎青菜面 周二 早餐：牛奶、面包夾果醬 午餐:豆沙包、小米粥、豬肝炒黃瓜 加餐:水果、點心 晚餐:軟米飯、油菜炒香姑、雞湯 周三 早餐:玉米面粥、小燒餅、蒸蛋羹 午餐:軟米飯、紅燒魚、炒青菜、西紅柿雞蛋湯 加餐:豆?jié){、餅干 晚餐:饅頭、炒綠豆芽、青菜肉丸湯 周四 早餐：牛奶、蔥油花卷 午餐:菜肉小包子、豆腐小口菜湯 加餐:水果、點心 晚餐:軟米飯、西紅柿炒雞蛋、炒碎菠菜、

6、排骨湯 周五 早餐:碎菜粥、面包片、煮雞蛋 午餐:饅頭、紅燒雞塊、炒青菜，菠菜粉絲湯 加餐:牛奶、餅干 晚餐:雞湯 周六 早餐:牛奶、煎雞蛋饅頭片 午餐:蔥油餅、肉末炒青菜、絲瓜蘑姑湯 加餐:水果、餅干 晚餐:菜包、蔥油蛋花湯 周日 早餐:面片肉松粥、棗泥包 午餐:菜肉水餃 加餐:牛奶、點心 晚餐:軟米飯、肉末蒸蛋羹 點評:冬季氣溫低，兒童飲食菜譜中要注意補充維生素d,冬季也很容易感冒、 上火，要給孩子吃魚肝油，增加飲食營養(yǎng)以提高抵抗力。而且要多喝湯類，增強抵 抗力，起到預防感冒的作用。食物中應保證維生素和鈣、磷的攝入量。 營養(yǎng)早餐應該含有哪些營養(yǎng)成分呢， 怎么才是營養(yǎng)豐富、味道可口的早餐呢，

7、好的早餐應該是:主食為主，副食次 之，有干有稀。 好的早餐一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、 餅干、粥等，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖，它 是腦組織中的主要供能物質(zhì)。 好的早餐要有一定量的蛋口質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋口 質(zhì)。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆?jié){，一個雞蛋或兒片豬、牛、 雞肉，保證供給孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。 好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萬筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬 菜，豆腐、豆干、豆皮等 豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品，以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲，保證早 餐食入量。 好的早餐要有一定

8、的植物油，別忘了在涼拌菜中放兒滴植物油，脂肪可為孩子 提供所需的熱量，乂能增 加菜的色、香、味，促進食欲。 孩子早餐食譜舉例 星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萬筍條星期二:豆?jié){、燒餅、煮花生 米、醬牛肉、米粥星期三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋星期四:豆 漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥 星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳 星期六:豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲 星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥 小學生營養(yǎng)早餐食譜 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米（糯米（肉末（菠菜（胡蘿 卜。豆沙包:面粉（赤豆沙（果脯（豬油。芹菜豆腐干:芹菜（豆腐干絲（芟白絲（香 姑。（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜 燕麥粥:燕麥片（火腿絲（胡蘿卜末（香菜。菜肉包:面粉（肉末（腌小白菜（豆腐 干（香姑什錦泡菜:大白菜（榨菜（小黃瓜（辣椒等。（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍 豆干 黑棗粥:粳米（糯米（馬芽棗（核桃。鮮肉小籠:面粉（肉末（冬筍（香姑。苣筍豆 干:苣筍（豆腐干（胡蘿卜（香姑。（四）皮蛋粥，果