南美白對(duì)蝦淡水高

1、南美白對(duì)蝦淡水高南美白對(duì)蝦淡水高 南美白對(duì)蝦淡水高效綜合養(yǎng)殖技術(shù) 河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 淡水養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) 河北省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院 2013年11月 主要內(nèi)容 n一、簡(jiǎn)介 n二、形態(tài)特征 n三、生活習(xí)性 n四、種群分布 n五、分類學(xué) n六、發(fā)展趨勢(shì) n七、苗種選擇要求 n八、養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)及措施 南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)介南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)介 l南美白對(duì)蝦（Penaeus vannamei Boone，1931）：學(xué)名凡納對(duì) 蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門（Arthropoda）、甲殼綱（Crustacea）、十足 目（Decapoda）、游泳亞目（Natantia）、對(duì)蝦科 （Penaeidae）、對(duì)蝦屬（Penae

2、us）、Lito-penaeus亞屬，是廣 溫廣鹽性熱帶蝦類。 l俗稱白肢蝦（whiteleg shrimp）、白對(duì)蝦（white shrimp），曾 翻譯為萬(wàn)氏對(duì)蝦，外形酷似中國(guó)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦，平均壽命至少 可以超過(guò)32個(gè)月。成體最長(zhǎng)可達(dá)24cm，甲殼較薄，正常體色為淺 青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。 南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)介南美白對(duì)蝦簡(jiǎn)介 l南美白對(duì)蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一。南美白對(duì)蝦原產(chǎn) 于南美洲太平洋沿岸海域，中國(guó)科學(xué)院海洋研究所張偉權(quán)教授率先由美 國(guó)引進(jìn)此蝦，并在一九九二年突破了育苗關(guān)，從小試到中試直至在全國(guó) 各地推廣養(yǎng)殖。我廣東、廣西、福建、海南、浙江、

3、山東、河北等省或 自治區(qū)已逐步推廣養(yǎng)殖，天津市漢沽區(qū)楊家泊鎮(zhèn)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦世界 聞名，有“中國(guó)魚蝦之鄉(xiāng)”的美稱，其中隸屬南美白對(duì)蝦的技術(shù)最為成 熟。 l南美白對(duì)蝦肉質(zhì)鮮美，加工出肉率可高達(dá)67%，適溫范圍廣，可在18 32生長(zhǎng)，適鹽范圍也廣，可在鹽度140條件下生長(zhǎng)，是一種優(yōu)良的 淡化養(yǎng)殖品種。南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)快，抗病能力強(qiáng)，已逐漸成為我國(guó)南方 的主要養(yǎng)殖蝦種,有利海民增加收入。我國(guó)廈門、北海、南寧和廣州等地 均有蝦苗、蝦無(wú)節(jié)幼體或親蝦供貨。 形態(tài)特征形態(tài)特征 n額角尖端的長(zhǎng)度不超出第1觸角柄的第2 節(jié)， 其齒式為7-9/1-2；頭胸甲較短，與腹部的比例 約為1：3；額角側(cè)溝短，到胃上剌下方即

4、消失； 頭胸甲具肝刺及鰓角剌；肝剌明顯；第1觸角 具雙鞭，內(nèi)鞭較外鞭纖細(xì)，長(zhǎng)度大致相等，但 皆短?。s為第1觸角柄長(zhǎng)度的1/3）；第l-3對(duì) 步足的上肢十分發(fā)達(dá)，第4-5對(duì)步足無(wú)上肢， 第5對(duì)步足具雛形外肢；腹部第4-6節(jié)具背脊； 尾節(jié)具中央溝，但不具緣側(cè)剌。 生活習(xí)性生活習(xí)性 n南美白對(duì)蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富。南美白 對(duì)蝦適應(yīng)能力強(qiáng)，自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，水深072m，能在鹽 度0.535的水域中生長(zhǎng)，27cm的幼蝦，其鹽度允許范圍為 278。能在水溫為640C的水域中生存，生長(zhǎng)水溫為15 38C，最適生長(zhǎng)水溫為2235C。對(duì)高溫忍受極限43.5C （漸變幅度），對(duì)低溫適應(yīng)

5、能力較差，水溫低于18C，其攝食 活動(dòng)受到影響，9C以下時(shí)側(cè)臥水底。要求水質(zhì)清新，溶氧量在 5mg/L以上，能忍受的最低溶氧量為1.2mg/L。離水存活時(shí)間長(zhǎng)， 可以長(zhǎng)途運(yùn)輸。適應(yīng)的pH為7.08.5，要求氨氮含量較低。可生 活在海水、咸淡水和淡水中。剛孵出的浮游幼體和幼蝦在餌料生 物豐富的河口附近海區(qū)和海岸瀉湖軟泥底質(zhì)的淺海中的低鹽水域 （430%）覓食生長(zhǎng)，體長(zhǎng)平均達(dá)到12cm時(shí)開(kāi)始向近?；赜?， 大量回游是在一個(gè)月的最低潮時(shí)，與滿月和新月的時(shí)間相同。養(yǎng) 殖條件下，白天一般都靜伏池底，入暮后則活動(dòng)頻繁。 生活習(xí)性生活習(xí)性 n在養(yǎng)殖上，南美白對(duì)蝦具有個(gè)體大、生 長(zhǎng)快、營(yíng)養(yǎng)需求低、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)

6、， 對(duì)水環(huán)境因子變化的適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì) 飼料蛋白含量要求低、出肉率高達(dá)65% 以上、離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，是集約 化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，也是目前世界 上三大養(yǎng)殖對(duì)蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種。 種群分布種群分布 v原產(chǎn)國(guó)家厄瓜多爾，原產(chǎn)地中南美太平洋海 岸水域，生長(zhǎng)氣候帶熱帶、亞熱帶、暖溫帶、 溫帶海域，分布于太平洋西海岸至墨西哥灣 中部即主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸， 以厄瓜多爾沿岸分布最為集中，生命周期一 年。 分類地位分類地位 v節(jié)肢動(dòng)物門(PhylumArthropoda) v鰓亞門(SubPhylumBranchiata) v甲殼綱(ClassCrustacea) v軟甲亞綱(SubCla

7、ssMalacostraca) v十足目(OrderDecapoda) v枝鰓亞目(SubOrderDendrobranchiata) v對(duì)蝦科(FamilyPenaeidae) v對(duì)蝦屬(GenusPenaeus) 發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展趨勢(shì) n南美白對(duì)蝦人工養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度快，60天即可達(dá)上市規(guī)格；適鹽范 圍廣（040），可以采取純淡水、半咸水、海水多種養(yǎng)殖模 式，從自然海區(qū)到淡水池塘均可生長(zhǎng)，從而打破了地域限制，且 具耐高溫，抗病力強(qiáng)；食性雜，對(duì)飼料蛋白要求低，35%即可達(dá) 生長(zhǎng)所需。是“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)質(zhì)品種，使其養(yǎng)殖地域范圍擴(kuò)大。 養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，放養(yǎng)蝦苗規(guī)格要在2厘米以上，經(jīng)淡化到零度 的種苗，池

8、塘以3-5畝為宜，水深1.5米左右，放苗時(shí)間在5月底、 6月初，水溫在20以上，一般養(yǎng)殖條件下，畝放蝦苗2-10萬(wàn)尾， 并搭養(yǎng)花、白鰱及草魚，以投喂顆粒飼料為主，定期使用微生態(tài) 制劑，調(diào)控水質(zhì)，預(yù)防蝦病。 n南美白對(duì)蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色 的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō) 明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。 南美白對(duì)蝦的人工育苗南美白對(duì)蝦的人工育苗 n種蝦的選擇種蝦的選擇 n南美白對(duì)蝦人工繁殖使用的種蝦有兩個(gè)來(lái)源。南美白對(duì)蝦人工繁殖使用的種蝦有兩個(gè)來(lái)源。 一是來(lái)自原產(chǎn)地的海捕種蝦，體形大小一般為一是來(lái)自原產(chǎn)地的海捕種蝦，體形

9、大小一般為 5070克，每次產(chǎn)卵量一般為克，每次產(chǎn)卵量一般為20萬(wàn)萬(wàn)粒以上；粒以上； 另一種是人工養(yǎng)殖培育的種蝦（包括國(guó)內(nèi)引進(jìn)另一種是人工養(yǎng)殖培育的種蝦（包括國(guó)內(nèi)引進(jìn) 養(yǎng)殖的子二代及以后子代養(yǎng)殖蝦和美洲有關(guān)公養(yǎng)殖的子二代及以后子代養(yǎng)殖蝦和美洲有關(guān)公 司的司的SPF種蝦），體形相對(duì)較小，一般為種蝦），體形相對(duì)較小，一般為35 50克。親蝦要體質(zhì)健壯克。親蝦要體質(zhì)健壯 、活動(dòng)能力強(qiáng)、附肢、活動(dòng)能力強(qiáng)、附肢 完整、體表無(wú)寄生物。完整、體表無(wú)寄生物。 南美白對(duì)蝦的人工育苗南美白對(duì)蝦的人工育苗 n種蝦成熟培育種蝦成熟培育 n在圈養(yǎng)條件下，南美白對(duì)蝦種蝦性腺不易自然成熟，在圈養(yǎng)條件下，南美白對(duì)蝦種蝦性腺不

10、易自然成熟， 必須進(jìn)行人工催熟。通常是摘除單側(cè)眼柄與生態(tài)條件必須進(jìn)行人工催熟。通常是摘除單側(cè)眼柄與生態(tài)條件 相結(jié)合，能夠獲得較理想的催熟效果。摘除眼柄的方相結(jié)合，能夠獲得較理想的催熟效果。摘除眼柄的方 法有鑷燙法、剪切法、擠壓法、結(jié)扎法等。其中以鑷法有鑷燙法、剪切法、擠壓法、結(jié)扎法等。其中以鑷 燙法和結(jié)扎法較為安全，而剪切法和擠壓法雖然操作燙法和結(jié)扎法較為安全，而剪切法和擠壓法雖然操作 簡(jiǎn)單，但留下的傷口容易感染，術(shù)后種蝦的死亡率較簡(jiǎn)單，但留下的傷口容易感染，術(shù)后種蝦的死亡率較 高。摘眼促熟的原理在于破壞位于眼柄的內(nèi)分泌腺體高。摘眼促熟的原理在于破壞位于眼柄的內(nèi)分泌腺體 X器官。已知十足目甲殼

11、類眼柄中的器官是分泌性器官。已知十足目甲殼類眼柄中的器官是分泌性 腺抑制激素和蛻皮激素的內(nèi)分泌腺體，而胸腺的器官腺抑制激素和蛻皮激素的內(nèi)分泌腺體，而胸腺的器官 則是分泌促性腺激素和促蛻皮激素的內(nèi)分泌器官，二則是分泌促性腺激素和促蛻皮激素的內(nèi)分泌器官，二 者分泌的激素相互拮抗，共同控制著甲殼類的性腺發(fā)者分泌的激素相互拮抗，共同控制著甲殼類的性腺發(fā) 育及蛻殼過(guò)程。育及蛻殼過(guò)程。 南美白對(duì)蝦的人工育苗南美白對(duì)蝦的人工育苗 n幼體培育幼體培育餌料餌料 n南美白對(duì)蝦無(wú)節(jié)幼體階段不攝食，靠自身的卵黃進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)入南美白對(duì)蝦無(wú)節(jié)幼體階段不攝食，靠自身的卵黃進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)入 蚤狀幼體階段開(kāi)始攝食微小的浮游植物等

12、。與斑節(jié)對(duì)蝦相比，南蚤狀幼體階段開(kāi)始攝食微小的浮游植物等。與斑節(jié)對(duì)蝦相比，南 美白對(duì)蝦的蚤狀幼體個(gè)體相對(duì)較小，攝食大個(gè)體浮游植物的能力美白對(duì)蝦的蚤狀幼體個(gè)體相對(duì)較小，攝食大個(gè)體浮游植物的能力 較弱。單細(xì)胞藻類中的小型硅藻、綠藻和金藻類的一些種類，是較弱。單細(xì)胞藻類中的小型硅藻、綠藻和金藻類的一些種類，是 蚤狀幼體的理想餌料。蚤狀幼體后期，可以攝食一些小型的浮游蚤狀幼體的理想餌料。蚤狀幼體后期，可以攝食一些小型的浮游 動(dòng)物，如輪蟲、貝類幼蟲等。進(jìn)入糠蝦幼體之后，以動(dòng)物性餌料動(dòng)物，如輪蟲、貝類幼蟲等。進(jìn)入糠蝦幼體之后，以動(dòng)物性餌料 為主，應(yīng)增加輪蟲及鹵蟲無(wú)節(jié)幼體的投喂量。在人工育苗中，單為主，應(yīng)增

13、加輪蟲及鹵蟲無(wú)節(jié)幼體的投喂量。在人工育苗中，單 胞藻、輪蟲及鹵蟲無(wú)節(jié)幼體等活餌料系列是培養(yǎng)健康蝦苗的重要胞藻、輪蟲及鹵蟲無(wú)節(jié)幼體等活餌料系列是培養(yǎng)健康蝦苗的重要 條件，應(yīng)盡量滿足供應(yīng)。在活餌料不足時(shí)，可適當(dāng)補(bǔ)充代用餌料條件，應(yīng)盡量滿足供應(yīng)。在活餌料不足時(shí)，可適當(dāng)補(bǔ)充代用餌料 如豆?jié){、蛋黃、藻粉及各種微囊飼料等。投喂代用餌料時(shí)一定要如豆?jié){、蛋黃、藻粉及各種微囊飼料等。投喂代用餌料時(shí)一定要 充分充氣，并采用勤投少喂的原則，掌握合理的投喂量。充分充氣，并采用勤投少喂的原則，掌握合理的投喂量。 南美白對(duì)蝦的人工育苗南美白對(duì)蝦的人工育苗 n幼體培育幼體培育 n水溫水溫 n適宜的水溫為適宜的水溫為2730

14、，水溫降至，水溫降至25以下時(shí)幼體以下時(shí)幼體 發(fā)育緩慢。變態(tài)至仔蝦階段后可適當(dāng)降低水溫以配合發(fā)育緩慢。變態(tài)至仔蝦階段后可適當(dāng)降低水溫以配合 蝦苗的放養(yǎng)。蝦苗的放養(yǎng)。 n水質(zhì)水質(zhì) n適宜的鹽度范圍為適宜的鹽度范圍為3033，pH范圍范圍7.88.6為宜。為宜。 n光照光照 n南美白對(duì)蝦育苗對(duì)光照無(wú)嚴(yán)格要求。一般無(wú)節(jié)幼體階南美白對(duì)蝦育苗對(duì)光照無(wú)嚴(yán)格要求。一般無(wú)節(jié)幼體階 段保持相對(duì)段保持相對(duì)較弱較弱的光照強(qiáng)度，這樣有利于幼體的分布的光照強(qiáng)度，這樣有利于幼體的分布 均勻。而進(jìn)入蚤狀幼體階段以后，可適當(dāng)提高光照強(qiáng)均勻。而進(jìn)入蚤狀幼體階段以后，可適當(dāng)提高光照強(qiáng) 度，有利于生物餌料的繁殖。度，有利于生物餌料

15、的繁殖。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖盈利途徑盈利途徑 養(yǎng)蝦養(yǎng)蝦 賺錢賺錢 優(yōu)良苗種優(yōu)良苗種 生長(zhǎng)快生長(zhǎng)快 病害少病害少 不得病不得病 少用藥少用藥 高產(chǎn)量高產(chǎn)量 低成本低成本 投入少投入少 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖養(yǎng)殖理念養(yǎng)殖理念 1、放苗多未必產(chǎn)量高 2、高產(chǎn)量未必高效益 3、生長(zhǎng)慢未必怪飼料 4、蝦價(jià)低未必都不賺錢 n效益是目標(biāo) n成本是途徑 n新技術(shù)新觀念是出路 n系統(tǒng)化科學(xué)養(yǎng)殖是關(guān)鍵 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n主要養(yǎng)殖方式：主要養(yǎng)殖方式： n粗養(yǎng)粗養(yǎng)-一般一般1030公頃（公頃（150450畝），平均水深較淺，設(shè)施畝），平均水深較淺，設(shè)施 簡(jiǎn)陋。粗養(yǎng)不需投餌，完

16、全依靠水域的天然生產(chǎn)力來(lái)達(dá)到生態(tài)平簡(jiǎn)陋。粗養(yǎng)不需投餌，完全依靠水域的天然生產(chǎn)力來(lái)達(dá)到生態(tài)平 衡。衡。 放養(yǎng)密度一般為放養(yǎng)密度一般為5尾尾/m2以下（每畝以下（每畝3000以下）。蝦塘面以下）。蝦塘面 積較大。積較大。 n半精養(yǎng)半精養(yǎng)-又稱人工生態(tài)系養(yǎng)蝦法，是在粗養(yǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，又稱人工生態(tài)系養(yǎng)蝦法，是在粗養(yǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的， 其基本原理是建立一個(gè)適合對(duì)蝦生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。蝦塘面積一般其基本原理是建立一個(gè)適合對(duì)蝦生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。蝦塘面積一般 在在2-10公頃（公頃（30-150畝）畝） 放養(yǎng)密度一般在放養(yǎng)密度一般在5-15尾尾/ m2 （3000-10000/畝）。畝）。 n精養(yǎng)精養(yǎng)-精養(yǎng)

17、蝦塘投喂配合餌料，且對(duì)餌料質(zhì)量有較高的要求。池精養(yǎng)蝦塘投喂配合餌料，且對(duì)餌料質(zhì)量有較高的要求。池 塘面積較小，一般在塘面積較小，一般在1.5公頃以內(nèi)（多為公頃以內(nèi)（多為210畝）水深畝）水深2米以上，米以上， 設(shè)有進(jìn)、排水系統(tǒng)及增養(yǎng)設(shè)備。一般放養(yǎng)設(shè)有進(jìn)、排水系統(tǒng)及增養(yǎng)設(shè)備。一般放養(yǎng)2-5萬(wàn)尾萬(wàn)尾/畝畝 。 n超精養(yǎng) -工廠化養(yǎng)蝦或集約式養(yǎng)蝦 ，面積一般在5002000 m2， 能自動(dòng)排污，充氣，常流水，日換水量可達(dá)100300%。超精養(yǎng) 方式的放養(yǎng)密度大，一般200尾/ m2以上（13萬(wàn)尾以上 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n放苗前的準(zhǔn)備工作放苗前的準(zhǔn)備工作-清淤整池清淤整池 n收蝦之后，

18、應(yīng)將池內(nèi)積水排凈，封閘曬收蝦之后，應(yīng)將池內(nèi)積水排凈，封閘曬 池，維修堤壩、閘門，并徹底清除池中池，維修堤壩、閘門，并徹底清除池中 污泥與雜草，清淤的深度為污泥與雜草，清淤的深度為10-20厘米，厘米， 對(duì)投餌馬道和池塘死角進(jìn)行重點(diǎn)清理。對(duì)投餌馬道和池塘死角進(jìn)行重點(diǎn)清理。 新建池塘可不清淤，但需藥物消毒。新建池塘可不清淤，但需藥物消毒。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n放苗前的準(zhǔn)備工作放苗前的準(zhǔn)備工作-清塘藥物及使用清塘藥物及使用 n生石灰：生石灰：在春季放養(yǎng)蝦苗以前，每畝用在春季放養(yǎng)蝦苗以前，每畝用75-100公斤生公斤生 石灰，全池遍撒，然后進(jìn)水洗池。也可帶水清塘，每石灰，全池遍撒，然后

19、進(jìn)水洗池。也可帶水清塘，每 立方米水體用量為立方米水體用量為0.5-1.0公斤，用鐵鍬均勻撒入池中公斤，用鐵鍬均勻撒入池中 即可。即可。 n漂白粉或漂白精：漂白粉或漂白精：每立方米水體加入含有效氯每立方米水體加入含有效氯25%- 30%的漂白粉的漂白粉50-70克或含有效氯克或含有效氯60%的漂白精的漂白精25- 35克，用水溶解后潑灑全池，并將此液潑灑在干露的克，用水溶解后潑灑全池，并將此液潑灑在干露的 池面上。池面上。 n茶籽餅：使用時(shí)將茶籽餅烘干粉碎，用水浸泡一晝夜， 按每立方米水體15-20克的用量撒入水中，經(jīng)1-2小時(shí) 即可殺死魚類和貝類。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n放苗前

20、的準(zhǔn)備工作放苗前的準(zhǔn)備工作-進(jìn)水方式進(jìn)水方式 n在藥物清塘后在藥物清塘后10天便可進(jìn)水天便可進(jìn)水 ，采用閘口 進(jìn)水應(yīng)在外閘槽應(yīng)安裝網(wǎng)目1厘米左右的 平板網(wǎng)，阻攔浮草、雜物進(jìn)入袖網(wǎng)。內(nèi) 閘槽需安裝60目錐形袖網(wǎng)。若采用水泵 抽水，在進(jìn)水管口安裝至少10米長(zhǎng)的 60 目篩網(wǎng)袋。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n放苗前的準(zhǔn)備工作放苗前的準(zhǔn)備工作-肥水肥水 n池塘的肥水工作要在放苗前15天開(kāi)始進(jìn) 行，為便于繁殖基礎(chǔ)餌料生物，前期進(jìn) 水70-80cm，選擇晴天施放肥料。新蝦 池以試用發(fā)酵后的有機(jī)肥為好，每畝施 用20-25公斤，分2-3次投入。老蝦池以 施化肥為宜，一般畝施氮肥1公斤，磷肥 1公斤，

21、以后每周施肥一次，用量減半。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n投放蝦苗投放蝦苗-蝦苗選擇蝦苗選擇 n（1）蝦苗規(guī)格盡量均勻；）蝦苗規(guī)格盡量均勻； n（2）體形比較粗壯；）體形比較粗壯； n（3）體色白色透亮；）體色白色透亮； n（4）規(guī)格最好是在）規(guī)格最好是在1.0cm左右；左右； n（5）游動(dòng)活潑，逆水能力強(qiáng)，易附壁、附底；）游動(dòng)活潑，逆水能力強(qiáng)，易附壁、附底； n（6）胃腸內(nèi)食物飽滿；）胃腸內(nèi)食物飽滿； n（7）無(wú)畸形，一般高溫育苗或用某些藥物就容易造成畸形；）無(wú)畸形，一般高溫育苗或用某些藥物就容易造成畸形； n（8）體表光滑，無(wú)聚縮蟲等附著物、無(wú)斑點(diǎn)；）體表光滑，無(wú)聚縮蟲等附著物、無(wú)

22、斑點(diǎn)； n（9）蝦苗淡化要求鹽度至）蝦苗淡化要求鹽度至2以下（或根據(jù)池塘水質(zhì)情況而定），以下（或根據(jù)池塘水質(zhì)情況而定）， 淡化全程不少于淡化全程不少于7-10天；天； n（10）有條件的單位最好進(jìn)行病毒檢疫。）有條件的單位最好進(jìn)行病毒檢疫。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n投放蝦苗投放蝦苗-放苗密度根據(jù)放苗密度根據(jù) n池塘放苗密度應(yīng)根據(jù)蝦池條件，水交換條件，餌料供池塘放苗密度應(yīng)根據(jù)蝦池條件，水交換條件，餌料供 應(yīng)情況，蝦苗的規(guī)格和養(yǎng)殖技術(shù)，管理水平等來(lái)確定應(yīng)情況，蝦苗的規(guī)格和養(yǎng)殖技術(shù)，管理水平等來(lái)確定 養(yǎng)成規(guī)格和計(jì)劃產(chǎn)量，并按照計(jì)劃產(chǎn)量、規(guī)格和預(yù)計(jì)養(yǎng)成規(guī)格和計(jì)劃產(chǎn)量，并按照計(jì)劃產(chǎn)量、規(guī)格和

23、預(yù)計(jì) 蝦苗成活率確定合理放苗量。蝦苗成活率確定合理放苗量。 n投苗量計(jì)算投苗量計(jì)算 n每畝放苗量（尾每畝放苗量（尾/畝）畝）=計(jì)劃產(chǎn)蝦量（公斤計(jì)劃產(chǎn)蝦量（公斤/畝）畝）要要 求出池時(shí)每公斤尾數(shù)求出池時(shí)每公斤尾數(shù)預(yù)計(jì)成活率預(yù)計(jì)成活率 n一般情況下，未經(jīng)中間培養(yǎng)的蝦苗一般成活率為一般情況下，未經(jīng)中間培養(yǎng)的蝦苗一般成活率為50% 左右，經(jīng)過(guò)中間培養(yǎng)的蝦苗一般成活率為左右，經(jīng)過(guò)中間培養(yǎng)的蝦苗一般成活率為80%以上。以上。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n投苗量計(jì)算實(shí)例投苗量計(jì)算實(shí)例 n計(jì)劃畝產(chǎn)量計(jì)劃畝產(chǎn)量400公斤；出池規(guī)格公斤；出池規(guī)格50尾尾/公斤；預(yù)計(jì)成公斤；預(yù)計(jì)成 活率活率50%。 n每畝

24、放苗量（尾每畝放苗量（尾/畝）畝）=4005050% =40000尾尾 n計(jì)劃畝產(chǎn)量計(jì)劃畝產(chǎn)量400公斤；出池規(guī)格公斤；出池規(guī)格60尾尾/公斤；預(yù)計(jì)成公斤；預(yù)計(jì)成 活率活率40%。 n每畝放苗量（尾每畝放苗量（尾/畝）畝）=4006040% =60000尾尾 規(guī)格大、產(chǎn)量高、成活率高，投苗量少。規(guī)格大、產(chǎn)量高、成活率高，投苗量少。 規(guī)格小、同樣產(chǎn)量、成活率低，投苗量則大。規(guī)格小、同樣產(chǎn)量、成活率低，投苗量則大。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n蝦苗質(zhì)量要求蝦苗質(zhì)量要求 發(fā)育狀況：好的蝦苗大小均勻，身體粗壯，無(wú)畸型。品質(zhì)差的蝦發(fā)育狀況：好的蝦苗大小均勻，身體粗壯，無(wú)畸型。品質(zhì)差的蝦 苗大小差

25、異懸殊，身體消瘦或明顯彎曲。苗大小差異懸殊，身體消瘦或明顯彎曲。 活力情況；健康的蝦苗活力強(qiáng)，沉底性及附壁性好，無(wú)側(cè)倒現(xiàn)象，活力情況；健康的蝦苗活力強(qiáng)，沉底性及附壁性好，無(wú)側(cè)倒現(xiàn)象， 流水狀況下自主性好。不健康的蝦苗活力差，有側(cè)倒現(xiàn)象或游動(dòng)流水狀況下自主性好。不健康的蝦苗活力差，有側(cè)倒現(xiàn)象或游動(dòng) 異常，自主性差。異常，自主性差。 體色：健康的蝦苗身體透明，體表光潔，肝胰臟顏色淡黃。不健體色：健康的蝦苗身體透明，體表光潔，肝胰臟顏色淡黃。不健 康的蝦苗體色異常（發(fā)紅或白濁），肝胰臟顏色蒼白或深黑?？档奈r苗體色異常（發(fā)紅或白濁），肝胰臟顏色蒼白或深黑。 攝食情況：健康的蝦苗腸道粗壯，無(wú)間斷。不健康

26、的蝦苗腸道較攝食情況：健康的蝦苗腸道粗壯，無(wú)間斷。不健康的蝦苗腸道較 細(xì)，有間斷。投放少許餌料時(shí)，健康的蝦苗反應(yīng)敏感，有搶食現(xiàn)細(xì)，有間斷。投放少許餌料時(shí)，健康的蝦苗反應(yīng)敏感，有搶食現(xiàn) 象，不健康的蝦苗反映不敏感。象，不健康的蝦苗反映不敏感。 耐干力情況：從育苗池內(nèi)隨機(jī)取出若干尾蝦苗，用擰干的濕毛巾耐干力情況：從育苗池內(nèi)隨機(jī)取出若干尾蝦苗，用擰干的濕毛巾 將它們包埋起來(lái)，將它們包埋起來(lái)，10分鐘后取出放回原水，如果蝦苗存活，則是分鐘后取出放回原水，如果蝦苗存活，則是 優(yōu)質(zhì)苗。優(yōu)質(zhì)苗。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n養(yǎng)成期管理養(yǎng)成期管理水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)調(diào)控 n投苗前水質(zhì)培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要使水色達(dá)到茶投

27、苗前水質(zhì)培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要使水色達(dá)到茶 褐色、黃綠色，透明度在褐色、黃綠色，透明度在40厘米左右，厘米左右， pH值值7.58.0，晚間或早上可以看到成，晚間或早上可以看到成 群的浮游動(dòng)物活動(dòng)。達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)后可群的浮游動(dòng)物活動(dòng)。達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)后可 以投放蝦苗。投苗前可用少量蝦苗先行以投放蝦苗。投苗前可用少量蝦苗先行 試水，試水，2天后觀察蝦苗活動(dòng)正常后再投苗。天后觀察蝦苗活動(dòng)正常后再投苗。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n養(yǎng)成期管理養(yǎng)成期管理水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)調(diào)控 n投放蝦苗一個(gè)月后，隨著蝦苗的生長(zhǎng)，其食性轉(zhuǎn)向攝 食人工配合飼料為主。而浮游生物在蝦池的作用，主 要是調(diào)節(jié)水體的環(huán)境，調(diào)控透明度等，因此必須

28、控制 浮游動(dòng)物的生長(zhǎng)。由于投喂人工飼料不斷增加，池內(nèi) 殘餌相應(yīng)增多，加上蝦的排泄物和池內(nèi)浮游生物死亡 形成有機(jī)物的沉積，使蝦池變“肥”，此時(shí)要設(shè)法減 “肥”。調(diào)控的方法：一是觀察到水色較深、透明度 過(guò)低時(shí)，可向池內(nèi)潑灑一些氧化消毒劑，把池底沉積 的有毒物質(zhì)氧化，降低毒性。同時(shí)可殺死一些藻類， 降低池水“肥”度。二是添加新水，最好是加注清潔 的淡水。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n養(yǎng)成期管理養(yǎng)成期管理水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)調(diào)控 n對(duì)蝦養(yǎng)殖進(jìn)入后期(60天以后) 的水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到：水 深褐色而不濁、不渾，聞到藻味而不臭，手感較清爽 而不粘稠。增氧機(jī)的開(kāi)動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)不低于10小時(shí)， 換水量應(yīng)加大，但每次

29、換水量不宜過(guò)大，一般不超過(guò) 30%，以免破壞蝦池水環(huán)境的穩(wěn)定性，使對(duì)蝦發(fā)生脅 迫反應(yīng)，造成對(duì)蝦體質(zhì)下降，發(fā)生蝦病。應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)測(cè) 硫化氫和池底有機(jī)質(zhì)。為降低池中氨氮和硫化氫的含 量，此時(shí)應(yīng)定時(shí)投放水環(huán)境保護(hù)劑和底質(zhì)改良劑（沸 石、熟石灰等）。另外，可從養(yǎng)殖中期開(kāi)始,定期添加 光和細(xì)菌和硝化細(xì)菌，以促進(jìn)池底含氮物質(zhì)的降解， 保證水環(huán)境的穩(wěn)定。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n常見(jiàn)危險(xiǎn)水色種類及對(duì)策 n1、水色呈藍(lán)綠色或老綠色（濃濁水）有時(shí)出現(xiàn)湖靛（水華）-表 明水中藍(lán)藻或微囊藻大量繁殖，并形成優(yōu)勢(shì)種群，水較濃而濁， 水表層往往有少量的綠色懸浮細(xì)末。 n2、醬紅色或磚紅色、黑褐色與醬油色及黃色水。

30、說(shuō)明有大量原 生動(dòng)物、裸藻、鞭毛藻等大量繁殖。 n3、白濁色（乳白色）水：水中有害微生物或浮游動(dòng)物繁殖過(guò)度； 水中粘土顆?；蛴袡C(jī)碎屑較多。 n4、澄清水色：一是池底大量生長(zhǎng)青苔，二是水體受到污染浮游 生物無(wú)法生長(zhǎng)。 n5、水質(zhì)過(guò)肥、粘稠滑膩，有泡沫，透明度極低，水色呈墨綠色 甚至發(fā)黑，有是有腥臭味。說(shuō)明水體中有機(jī)物含量過(guò)高，藻類老 化并死亡，水質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重老化。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n危險(xiǎn)水色對(duì)策 n藻類過(guò)剩采用殺藻劑；水過(guò)清可使用肥 水素、益水素、底改等生態(tài)制劑。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n水色突變狀況及對(duì)策 n1、水色突然變清，透明度過(guò)高。說(shuō)明水中藻 類大量死亡，這種

31、情況下會(huì)引發(fā)疾病或泛塘。 n對(duì)策：適量換水，開(kāi)增氧機(jī)或潑灑增氧劑。 n2、池塘水體懸浮雜質(zhì)多，由泡沫浮渣，水質(zhì) 渾濁，透明度低。使用底質(zhì)改良劑，改底凈水 并注意增氧。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n3、暴雨、大風(fēng)等天氣劇變引起的水色突 變?nèi)缢兗t、變黑、變白，且水質(zhì)渾 濁。可使用底改、消毒劑等待水色回復(fù) 后在使用益水素、爽水素等穩(wěn)定水質(zhì)， 并配合增氧。 n以上處理過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)蝦拒食、厭食或 有轉(zhuǎn)塘現(xiàn)象時(shí)可在飼料中添加生物誘食 劑。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n突降暴雨應(yīng)采取的措施 n突然而降的大暴雨，會(huì)使池塘中的pH、水溫等發(fā)生突 變。此時(shí)，蝦類必須迅速改變自身機(jī)體，調(diào)節(jié)機(jī)體代

32、 謝功能來(lái)適應(yīng)外界環(huán)境的突變。這時(shí)需要消耗蝦體較 多的能量，此時(shí)又往往會(huì)影響蝦類自身抵抗病害的能 力，會(huì)給病原體提供入侵的機(jī)會(huì)，此時(shí)主要采取以下 措施： n1、用生石灰調(diào)節(jié)pH。 n2、投入微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，盡快保持水質(zhì)穩(wěn)定 n3、由于雨水?dāng)y帶陸地上的有機(jī)物、泥漿等進(jìn)入蝦池， 造成、藻類死亡，大范圍降雨時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)池水分層 現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)，并使用濁水靈等生物制劑。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n在高溫悶熱、連綿陰雨天時(shí)蝦池的管理在高溫悶熱、連綿陰雨天時(shí)蝦池的管理 n1、加深水位、減少投餌。 n2、使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水保 持相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境。 n3、增加增氧機(jī)開(kāi)機(jī)時(shí)間。

33、南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n增氧機(jī)的使用增氧機(jī)的使用 n在養(yǎng)蝦池中使用增養(yǎng)機(jī)有增氧、攪水、曝氣三 大作用，而一般蝦場(chǎng)增氧機(jī)的配置有限，因此 要根據(jù)具體情況適時(shí)開(kāi)機(jī)，才能達(dá)到最好的效 果。一般間歇開(kāi)機(jī)的開(kāi)機(jī)時(shí)間應(yīng)為：晴天中午 開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，連綿陰雨半夜開(kāi)，傍晚不開(kāi)， 浮頭早開(kāi)，關(guān)鍵時(shí)節(jié)連續(xù)開(kāi)。 n注意：對(duì)蝦投飼時(shí)應(yīng)停機(jī)半小時(shí)至一小時(shí)，以 利對(duì)蝦攝食。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n投餌 n投餌技巧：投餌管理要做到相對(duì)合理，既要保證對(duì)蝦吃飽，吃好，又要 兼顧養(yǎng)殖環(huán)境和節(jié)約成本，投餌的技巧在于： n堅(jiān)持勤投少喂（每天投餌次數(shù)不少于4次）；投喂量為池蝦總重量的3- 5%，并隨天氣、溫度

34、、水質(zhì)、蝦的活動(dòng)情況而增減。下午以后的投喂約 占全天投喂量的60% 。 n傍晚后和清晨前多喂，烈日條件下少喂； n投餌1.5小時(shí)后，空胃率高（超過(guò)30%）的適當(dāng)多喂； 水溫低于15或高 于32以上時(shí)少喂 n風(fēng)和日暖時(shí)多喂，大風(fēng)（7級(jí)以上）暴雨，寒流侵襲（降溫5以上）時(shí) 少喂或不喂； n對(duì)蝦大量蛻殼的當(dāng)日少喂（可減少20%左右），蛻殼2天后多喂； n池內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)生物多時(shí)適當(dāng)多喂； n水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變壞或發(fā)生缺氧浮頭時(shí)應(yīng)少喂，甚至?xí)簳r(shí)停喂， 采取措施改善水后再正常投喂。 n池內(nèi)生物餌料充足時(shí)可適當(dāng)少喂。 （一）不同規(guī)格南美白對(duì)蝦養(yǎng)成期的參考日投喂量（水溫25-30） 體重（克）體重（克）投飼率投

35、飼率(%) 體重（克）體重（克）投飼率投飼率(%) 0.110105 0.510115 18125 28134 37144 47154 57164 66173 76 183 86193 95203 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 （二）不同水溫下南美白對(duì)蝦的攝食情況（蝦體重8克） 溫度（溫度（）日平均攝食量日平均攝食量(g)日平均攝食率日平均攝食率(%) 180. 101. 25 210. 182. 25 240. 324. 00 270. 445. 50 300. 506. 25 330. 486.00 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n日常管理 n養(yǎng)殖

36、池的管理人員要每天堅(jiān)持巡池，巡池應(yīng)在 黎明、白天、傍晚和午夜進(jìn)行。黎明是對(duì)蝦最 易浮頭的時(shí)間，此時(shí)為一天中溶解氧最低、pH 值最低、氨氮最高的時(shí)間，傍晚則正相反。如 果對(duì)蝦在傍晚有異常情況，必須及時(shí)采取措施， 因?yàn)檫M(jìn)入夜間會(huì)更加嚴(yán)重。對(duì)蝦有在日出前夕 和日落后沿著池邊巡游覓食的習(xí)性，因此早晚 巡池也是觀察對(duì)蝦健康和攝食情況的機(jī)會(huì)。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n浮頭跡象浮頭跡象出現(xiàn)下列跡象時(shí)預(yù)示當(dāng)天可能浮頭出現(xiàn)下列跡象時(shí)預(yù)示當(dāng)天可能浮頭 n1、發(fā)現(xiàn)蝦群行為反常、有一部分在水體中上層散亂游 動(dòng)，持續(xù)不下，但頭部尚未露出水面（暗浮頭現(xiàn)象出 現(xiàn)）。 n2、池水過(guò)濃，透明度小于20cm，或水突然

37、變清。 n3、水溫高、池底黑區(qū)面積迅速變大，并有臭味逸出， 吃面浮出大量藍(lán)藻。 n4、天悶熱、螺類和小雜魚在池邊大量出現(xiàn)，且行動(dòng)遲 緩。 n5、水中溶解氧低于3mg/L，蝦的攝食量突然減少，池 內(nèi)殘餌明顯增多。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n如何預(yù)防浮頭，浮頭后如何處理如何預(yù)防浮頭，浮頭后如何處理 為防止浮頭，必須嚴(yán)格控制放養(yǎng)密度和提前做好清塘除 害。養(yǎng)殖期間應(yīng)做到 1、每日認(rèn)真巡塘。 2、加強(qiáng)水質(zhì)管理，定期使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。 3、嚴(yán)格控制餌料質(zhì)量，做到合理投餌，少量多餐，加強(qiáng) 水質(zhì)監(jiān)測(cè)。 4、出現(xiàn)浮頭時(shí)，應(yīng)立即組織換水，然后潑灑底層增氧劑， 并全面開(kāi)啟增氧機(jī)。 5、發(fā)現(xiàn)死蝦盡可能

38、撈出撈凈。 6、經(jīng)過(guò)搶救后的蝦池1-2天內(nèi)不要急于投餌。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n游塘原因及措施（三種類型） n1、水質(zhì)：蝦成群在水面，有方向性且長(zhǎng) 時(shí)間不下沉，說(shuō)明藻項(xiàng)或菌項(xiàng)不正常， pH過(guò)高或過(guò)低，有機(jī)物、氨氮、硫化物、 亞硝酸鹽、重金屬離子含量過(guò)高、水體 溶解氧偏低、水質(zhì)惡化。此時(shí)應(yīng)根據(jù)具 體情況使用相應(yīng)的生態(tài)制劑進(jìn)行底改、 凈水；并開(kāi)啟增氧機(jī)增氧。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 2、病害：蝦群時(shí)而在水底游，時(shí)而在水面游， 無(wú)方向性，且游動(dòng)緩慢，反應(yīng)遲鈍，屬發(fā)病游 塘。此類蝦一般都已經(jīng)停止攝食，而且有明顯 病癥。這種情況下?lián)瞥鰩孜?，觀察病癥，根據(jù) 養(yǎng)殖記錄判斷產(chǎn)生的具體原

39、因，再針對(duì)性解決。 此時(shí)一般不投餌，多采取藥物治療，病愈后在 對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。 n3、饑餓：蝦成群結(jié)隊(duì)，時(shí)而在水中間，時(shí)而 在水面，活力強(qiáng)。這是由于蝦的攝食行為引起 的，游塘原因多為飼料不足引起，此時(shí)應(yīng)適當(dāng) 增加投餌量。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖 n生物學(xué)測(cè)量 n每510天取蝦50100尾進(jìn)行一次生物學(xué)測(cè)量， 內(nèi)容包括：體長(zhǎng)（從眼柄基部到尾節(jié)末端）、 胃飽滿程度（分飽胃、半胃、殘胃、空胃）、 對(duì)蝦健康情況（活力、體色、有無(wú)病灶、蛻皮 情況）。 n生物學(xué)測(cè)量結(jié)合巡池是判斷對(duì)蝦生長(zhǎng)趨勢(shì)、決 定下一步管理措施的主要手段，測(cè)蝦紀(jì)錄應(yīng)妥 善保存、及時(shí)分析。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)

40、蝦的養(yǎng)殖-防病防害防病防害 n以“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理”為原則。 可采取以下措施: 1、徹底清淤消毒； 2、放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種； 3、合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料； 4、保持水質(zhì)清新和底質(zhì)良好； 5、定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水體； 6、定期用生物制劑改善水質(zhì)。 7、定期對(duì)蝦池中的病原生物進(jìn)行檢測(cè)。 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖-防病防害防病防害 n治療方法 發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦，應(yīng)立即檢查病因、死因，及 時(shí)撈出病蝦、死蝦，并進(jìn)行無(wú)害化處理。藥物 使用應(yīng)符合NY 5071要求，并遵循以下原則： 1、使用的漁藥應(yīng)“三證”（漁藥登記證、 漁藥生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）齊全。 2、 應(yīng)使用高效、低毒、低

41、殘留漁藥，建議 使用生物制劑。不得使用含有機(jī)磷等劇毒農(nóng)藥 清池消毒。 3、收獲前一個(gè)月停止使用藥物。 固著類纖毛蟲?。ú≡?固著類纖毛蟲的種類很多， 最常見(jiàn)的有鐘形蟲、累枝蟲、 聚縮蟲和單縮蟲，它們都具有 透明的分支或不分支的蟲柄， 用以固著在白對(duì)蝦的鰓、附肢 或體表上。除鐘形蟲是單個(gè) 生活，柄不分支外，其他3種 纖毛蟲的柄都有許多分支， 每枝頂端有一個(gè)蟲體，營(yíng)群體生活。 聚縮蟲的群體可一齊伸縮， 鐘形蟲是單個(gè)蟲體伸縮， 而累枝蟲群體的柄不能伸縮。 目前發(fā)現(xiàn)的多個(gè)病例絕大多數(shù)是累枝蟲。 固著類纖毛蟲?。òY狀） n固著類纖毛蟲是以細(xì)菌和池水中的有機(jī)碎屑或浮游生物為食，并 不直接侵入蝦體內(nèi)的組織

42、，僅以蝦鰓、附肢和體表作為固著的基 地。當(dāng)蟲體在體表大量附生時(shí)常呈絨毛狀，我們鏡檢看到，大量 蟲體附著在蝦鰓上，呈一串串葡萄狀布滿整個(gè)鰓絲，同時(shí)在蟲體 之間還粘附一些單細(xì)胞藻類、有機(jī)碎屑和污物，肉眼看去鰓部變 黑或變黃，所以這種病也稱為黑鰓或黃鰓病?；疾∥r游動(dòng)緩慢， 攝食下降，停止生長(zhǎng)，不能蛻皮，呼吸困難，最后導(dǎo)致對(duì)蝦死亡。 在蝦池中，此病的發(fā)生主要是因?yàn)槌氐孜勰喽?，放養(yǎng)密度高，投 餌量過(guò)大，糞便排出多，水質(zhì)污濁，換水困難等水環(huán)境條件引起 的。如果餌料質(zhì)量?jī)?yōu)良，水環(huán)境條件好，溶氧充足，經(jīng)常換水， 蝦體及時(shí)蛻皮，即使有少量蟲體附著，也可隨蛻皮而脫掉，不會(huì) 引起疾病。 固著類纖毛蟲病（防治方法）

43、1.采用“纖毛蟲清”全池潑灑，每立方米池水用 藥1克，如4天后纖毛蟲未完全殺死，需再用藥 一次，并加用低劑量富氯潑灑，效果顯著。 2.殺滅蟲體后，為防止蝦體和鰓被細(xì)菌感染(尤其 是鰓絲傷口易被細(xì)菌感染)必須進(jìn)行消毒處理。 可采用富氯或新氯消毒。 3.可用肥水素加尿素(每畝1千克)肥水，3天4天 后加用活水素(或微生態(tài)制劑)以穩(wěn)定水質(zhì)。 病毒性紅體?。?TSV ） n紅體病癥狀紅體病又稱桃拉(TAURA)綜合癥，由桃拉病毒引起。 桃拉綜合征（TSV）發(fā)生后，其死亡率可高達(dá)80100%。 該病的暴發(fā)有以下規(guī)律： 一是通常在氣溫驟升或驟降時(shí)出現(xiàn)，二是養(yǎng)殖對(duì)蝦的發(fā)病時(shí)間約 在30天60天，三是發(fā)病的對(duì)

44、蝦規(guī)格在5厘米9厘米，四是發(fā)病 蝦池水色濃，透明度低，僅在20厘米以內(nèi)，pH值高于9，氨氮含 量則在百萬(wàn)分之05以上。 n該病的發(fā)生蔓延時(shí)間較長(zhǎng)，一般較少引起急速的大規(guī)模死亡現(xiàn)象， 其早期癥狀表現(xiàn)為：對(duì)蝦群體常出現(xiàn)環(huán)游現(xiàn)象，蝦體無(wú)明顯改變， 僅尾扇出現(xiàn)藍(lán)色斑點(diǎn)或有少量微小的白色斑點(diǎn)；肉眼分不出肝臟 和心臟(正常對(duì)蝦肉眼可分清肝臟和心臟)，只能看出肝胰臟腫大 或變淡紅色；感染該病后2天3天食欲猛增，大觸須變紅，肌肉 容易變渾濁。后期癥狀為：紅須、紅尾、殼軟(與剛蛻殼的軟皮蝦 的區(qū)別是：這種病蝦的額角仍然是硬的)，體色變成茶紅色，病蝦 不吃食或少量吃食，在水面緩慢游動(dòng)，撈離水后死亡。 病毒性紅體病

45、（預(yù)防） n一是投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，提高對(duì)蝦抗應(yīng) 激能力。 n二是每10天15天(特別是在進(jìn)水換水后) 應(yīng)及時(shí)用溴氯海因百萬(wàn)分之05或二溴 海因百萬(wàn)分之0.2全池潑灑，次日早上再 用季銨鹽絡(luò)合碘百萬(wàn)分之0.4全池潑灑消 毒。 病毒性紅體?。ㄖ委煟?n一是外用：用二溴海因百萬(wàn)分之0.4全池潑灑， 次日早上再用季銨鹽絡(luò)合碘百萬(wàn)分之0.6全池 潑灑1次，3天后，潑灑生物制劑或光合細(xì)菌。 n二是內(nèi)服：方法一：白對(duì)蝦紅體病消毒藥物按 投飼量的1.52添加，每天投喂2次，連 用5天；方法二：大蒜按投飼量的3打碎成漿 添加，每天投喂2次，連用5天；方法三：加大 上述中草藥份量，按投飼量的7投喂。三是 全天候開(kāi)

46、增氧機(jī)。 白斑綜合征（WSSV） 【癥狀】初期病蝦厭食，離群，活力下降，行動(dòng) 遲緩，偶爾間斷浮出水面，腸胃內(nèi)無(wú)食物；中 期病蝦在池邊獨(dú)游或潛伏池底；頭胸甲及腹甲 容易揭開(kāi)而不粘連，體表常附有粘物，甲殼內(nèi) 側(cè)白點(diǎn)，特別是頭胸甲剝離后可見(jiàn)有黑白相間 的不規(guī)間的斑點(diǎn)，物有時(shí)變?yōu)榈S色，嚴(yán)重者 白點(diǎn)連成白斑，在顯微鏡下觀察呈重瓣的花朵 狀。大部分病蝦第二觸角折斷。發(fā)病后期典型 的癥狀為體紅稍變紅或灰白，血淋巴渾濁，肝 胰臟腫大、糜爛，呈現(xiàn)淡黃色或灰白色。白斑 綜合征病毒病（WSSV）死亡率可高達(dá)80%90% 。 白斑綜合征（WSSV） n【流行及危害】該病主要發(fā)生在68月，傳播迅速， 蔓延廣，1月齡左

47、右的幼蝦易被感染，一般310天內(nèi) 大量死亡，死亡率可高達(dá)80%90%，是當(dāng)前最常見(jiàn) 的南美白對(duì)蝦暴民生流行病之一。與斑節(jié)對(duì)蝦混養(yǎng)中， 會(huì)出現(xiàn)交叉感染及繼發(fā)感染病害。 n主要傳播途徑為帶病毒的食物，水中的病毒粒子亦可 經(jīng)鰓腔膜的微粒進(jìn)入蝦體，引起全身的病變。死亡進(jìn) 程隨著體長(zhǎng)的增大而縮短，環(huán)境條件惡化是誘發(fā)該病 主要的外界因素。水溫2026為急性暴發(fā)。北方夏 初、秋季，南方在水溫較低的第一、第三批蝦養(yǎng)殖期 間易發(fā)病。此外，天氣悶熱、連續(xù)陰天、暴雨、池中 浮藻類大量死亡、水變清、池底質(zhì)惡化均可誘發(fā)本病 暴發(fā)。 白斑綜合征（WSSV） 【診斷】外觀頭胸甲出現(xiàn)白斑可進(jìn)行初步診斷。確診可 用DNA探針技

48、術(shù)、免疫熒光技術(shù)或ELTSA等方法。 【防治方法】 投喂優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料，并在飼料內(nèi)添加0.2%“多糖”、 0.1%“人參皂甙”及穩(wěn)定型0.2%vc； 每5天7天，每立方水體用0.5g0.6g溴氯海因全池 潑灑l次； 每15天，每立方水體用1.5g季胺鹽絡(luò)合碘全池潑灑1次； 使用生物制劑，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定 對(duì)蝦紅體癥對(duì)蝦紅體癥 n引起南美白對(duì)蝦的紅體癥有很多方面的 原因，對(duì)蝦感染白斑綜合癥病毒、托拉 綜合癥病毒、細(xì)菌等都有可能出現(xiàn)體色 變紅的癥狀，但當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境惡化時(shí)也會(huì) 引起南美白對(duì)蝦的體色變紅。所以，當(dāng) 蝦池中個(gè)別蝦體出現(xiàn)紅體癥狀時(shí)，應(yīng)從 多方面尋找原因，再針對(duì)主要原因?qū)ΠY 下藥或采取綜合處理措施來(lái)控制病情的 發(fā)展。 對(duì)蝦紅體癥對(duì)蝦紅體癥 一般情況下，如果南美白對(duì)蝦攝食、游動(dòng)正常， 只是附肢發(fā)紅，可以考慮是否由水質(zhì)發(fā)生變化 而造成；如果對(duì)蝦蝦體發(fā)紅，不攝食、游動(dòng)緩 慢，就有可能是病毒