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1、1維生素維生素C C2維生素維生素C C維生素C是什么?維生素C有什么作用?維生素C是誰發(fā)現(xiàn)的?維生素C是怎樣被發(fā)現(xiàn)的?3 18 維生素C 的故事4jin wi chng tu艱艱 苦苦 危危 險險 路路 程拖程拖 累累sh m zh f尸尸 體體 秘秘 密密 物物 質(zhì)質(zhì) 缺缺 乏乏 sh wi sh ln 適適 量量 所所 謂謂 蔬蔬 菜菜 哥倫布哥倫布 gu 蓬頭垢面蓬頭垢面 xi xu 全身出血全身出血壞血病壞血病5艱艱 苦苦 危危 險險 路路 程拖程拖 累累尸尸 體體 秘秘 密物密物 質(zhì)質(zhì) 缺缺 乏乏 適適 量量 所所 謂蔬謂蔬 菜菜哥倫布哥倫布 蓬頭垢面蓬頭垢面全身出血全身出血壞血病
2、壞血病6艱艱 渾渾 程程 累累 尸尸 秘秘 質(zhì)質(zhì) 乏乏 適適 愈愈7乘風(fēng)破浪乘風(fēng)破浪 渾身無力渾身無力 海上兇神海上兇神 又驚又喜又驚又喜 起死回生起死回生 不治而愈不治而愈89“難道秘密在野果子里面?難道秘密在野果子里面?”哥哥倫布一回到意大利,就把這些船員起倫布一回到意大利,就把這些船員起死回生的奇跡講給醫(yī)生們聽。后來經(jīng)死回生的奇跡講給醫(yī)生們聽。后來經(jīng)過研究,人們發(fā)現(xiàn)野果子和其他一些過研究,人們發(fā)現(xiàn)野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素水果、蔬菜都含有一種名叫維生素C的物質(zhì),正是維生素的物質(zhì),正是維生素C救了那些船員救了那些船員的生命。的生命。10原來,所謂的原來,所謂的“海上兇神
3、海上兇神”就就是是“壞血病壞血病”,它是由于人體內(nèi)長,它是由于人體內(nèi)長期缺乏維生素期缺乏維生素C引起的。當(dāng)身體內(nèi)引起的。當(dāng)身體內(nèi)補(bǔ)充了適量的維生素補(bǔ)充了適量的維生素C,壞血病就,壞血病就不治而愈了。不治而愈了。11 作用: 促進(jìn)“膠原”的形成。膠原乃是填充在細(xì)胞之間, 使其排列更為緊密,尤其血管細(xì)胞, 因膠原的填塞, 更能確保其嚴(yán)密性、 彈性而不易出血。 來源: gu yun 綠色蔬菜,枸櫞類水果。 12 很多發(fā)現(xiàn)都是偶然的,如果你不懂得思考,即使蘋果在你頭上砸上千次,也是沒有任何作用的。 13維生素維生素 A 作用:維持正常的視覺反應(yīng)。維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。維持正常的骨骼發(fā)育。 來源
4、:魚肝油,肝臟, 深綠色, 深黃色蔬菜及水果。 維生素維生素 D 作用:活化的維生素D,可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收進(jìn)而使骨質(zhì)鈣化, 維持正常的骨骼。 來源:魚肝油 ,肝臟,蛋黃,牛奶。 維生素維生素 E 作用:在身體內(nèi)具有良好的抗氧化性,即降低細(xì)胞老化。來源:麥,米胚中的油脂,蛋,肝臟,肉類。 維生素維生素 K 作用:與血液凝固有密切關(guān)系。來源:綠色蔬菜。 14維生素 C 作用:促進(jìn)“膠原”的形成。膠原乃是填充在細(xì)胞之間, 使其 排列更為緊密,尤其血管細(xì)胞, 因膠原的填塞, 更能確保其嚴(yán)密性, 彈性而不易出血。 來源:綠色蔬菜,枸櫞類水果。 維生素 B1 作用:在醣類的代謝過程中,扮演著重要角色故其攝取量應(yīng)隨熱量的增加而增加。 來源:糙米,瘦肉,牛奶,肝臟,腰子酵母,豆類,牛肉。 維生素 B2 作用:在體內(nèi)氧化,還原及作用中擔(dān)任重要角色, 其需要量亦隨同能量的增加而增加。 來源:牛奶,肝臟,腰子,心臟,蛋,豬肝,瘦肉,麥胚,黃豆,花生。 維生素 B6 作用:與新陳代謝有關(guān),故其需要量隨蛋白質(zhì)攝取量的多少來決定。來源:麥胚,
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