養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理制度

1、養(yǎng)雞場飼養(yǎng)管理制度肉雞防疫知識一 肉雞養(yǎng)殖中的衛(wèi)生與防疫一、防疫制度：1、衛(wèi)生制度 ; 衛(wèi)生制度是環(huán)境衛(wèi)生控制的理論指導(dǎo)和行為標(biāo)準(zhǔn)，通過良好的制度約束和 衛(wèi)生 控制能解決環(huán)境污染的根本問題，并能從防疫的意義上解決環(huán)境的凈化問題 能有 效地減少和消滅病源微生物 。1、保持生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，清楚一切雜草、樹葉、羽毛、糞便、 污染的 墊料、包裝物、生活垃圾等，定點(diǎn)設(shè)立垃圾桶并及時(shí)清理。生活區(qū)和生 產(chǎn)區(qū)徹底分開， 到達(dá)現(xiàn)代養(yǎng)殖的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和商檢局相關(guān)的出口備案要求。2、保持飼養(yǎng)人員個人衛(wèi)生，每個飼養(yǎng)員至少有三身可供換洗的工作服，堅(jiān)持每 1-2天洗一次澡，保持工作服整潔。3、保持餐廳、廁所衛(wèi)生

2、，定期沖刷、擦洗，做好無油污、無煙漬、無異味。 養(yǎng)殖 期間杜絕食用外來禽類產(chǎn)品禽肉、禽蛋 ，養(yǎng)殖過程中禁止食用本場的 病死家禽。4、保持道路衛(wèi)生，不定期清掃，定期消毒。有條件的養(yǎng)殖場可以將凈道和污道水泥硬化，便于交通運(yùn)輸、便于內(nèi)部人員日常操作、便于沖刷消毒。5、保持宿舍， 被褥的整潔衛(wèi)生， 每個人至少有兩套床上用品 床單、 被套、 枕巾， 做到每批雞出欄以后徹底換洗，必要時(shí)熏蒸消毒后在陽光下暴曬。6、消毒池的管理，保持進(jìn)入生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)大門的消毒池內(nèi)干凈，池內(nèi)無漂浮污物、死亡的小動物和生活垃圾，定期 5-7 天更換消毒液一次，特殊 情況可以隨時(shí)更 換，最常見的消毒也是 3-5% 的氫氧化鈉水溶

3、液俗話說的火堿 水。7、要求雞場配備獸醫(yī)室、剖檢室、焚尸爐，能對病死的家禽剖檢、禽病的診斷和病禽、病料的無害化處理提供條件和方便。8、養(yǎng)殖用水最好是自來水或深井水，定期檢測飲水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生無污物，大腸桿菌污染指數(shù)符合國家規(guī)定的飲用水的衛(wèi)生指標(biāo)。9、在場區(qū)配備糞便生物發(fā)酵處理池確保雞場作為肥料的雞糞和墊料對社會對其他養(yǎng)殖沒有危害性。10 、養(yǎng)殖所用飼料要保持新鮮和干凈，飼料場、散裝料罐、養(yǎng)殖場、散裝料倉，都要防止人為的接觸和污染。在雞群發(fā)病時(shí)期特別要注意剩料的處理。11、雞舍內(nèi)衛(wèi)生 、地面衛(wèi)生：確保網(wǎng)架干凈，選用大小適中的塑料網(wǎng)便于糞便能漏下去。 、空氣質(zhì)量衛(wèi)生，從育雛到出欄，根據(jù)養(yǎng)殖的

4、需要、季節(jié)溫度的變化、空氣 質(zhì)量的 變化等，不斷調(diào)節(jié)通風(fēng)量，確保舍內(nèi)空氣質(zhì)量新鮮、氧氣充足、有害氣 體不超標(biāo)。 、育雛期間每日都要清理掉水杯中的墊料并擦洗干凈。每批雞出欄以后根據(jù) 需要用 相關(guān)的酸堿性消毒劑或特殊的除垢劑侵泡或高壓沖刷自動飲水線， 以便能有效去除 水線中的青苔、沉積物和滋長的生物膜等。 、頂棚衛(wèi)生：在飼料中添加滅蠅蛆藥物或采取藥殺措施，防止蒼蠅糞便污染 頂棚、 燈泡、墻壁設(shè)備等，同時(shí)也防止了大量的蒼蠅滋生而加大禽病傳播的風(fēng) 險(xiǎn)。頂棚不能有 蛛網(wǎng)掛附也是起碼的衛(wèi)生要求。 、每批雞出欄以后，對雞舍內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備、控制儀表等都要仔細(xì)的除塵、 擦洗， 防止留有衛(wèi)生死角。 、但凡接觸過

5、病、死雞以后要及時(shí)用消毒藥清洗雙手，防止人為地?cái)U(kuò)大污染。2、隔離制度： 隔離制度是維護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境平安和約束外來疫病入侵的有效保障，現(xiàn)代肉 雞的養(yǎng) 殖周期在 42-45 天左右，在養(yǎng)殖過程中，有很多因素和可能性會由于隔離不力 而 讓外來的疫病侵害和感染到雞群。盡管我們講 “全進(jìn)全出 很多年了，但是真 正意義 上的 “全進(jìn)全出 幾乎還沒有多少雞場能做得到，即使有些相對嚴(yán)格的雞 場也只是局 限在雞群周轉(zhuǎn)意義上的 “全進(jìn)全出 。之所以關(guān)注隔離制度和措施， 關(guān)鍵是很多養(yǎng)雞 場在這一點(diǎn)上吃過大虧甚至栽過跟頭。1、在思想上一定要有養(yǎng)殖 “全程獨(dú)立 的概念，隔離從開始到結(jié)束，來不得 半 點(diǎn)馬虎。2、對外來人員的

6、隔離，在養(yǎng)殖場周圍除了必要的凈道和污道的門口之外，要有能夠阻擋人員和大的野生動物出入的籬笆等作為防護(hù)屏障。3、減少養(yǎng)殖過程中的一切對外交往，每一次外出購物、殘雞處理、拉雞糞、 墊輔 料等等都是有風(fēng)險(xiǎn)的。4、必要的散裝料車進(jìn)入雞場要經(jīng)過嚴(yán)格的沖刷消毒，尤其是輪胎和底盤的消毒，司機(jī)原那么上不允許隨便下車。5、在養(yǎng)殖過程中遇有特殊情況需要外出的如采購藥物、疫苗、生活用品等， 回來 后要經(jīng)過嚴(yán)格的更衣、沐浴消毒手續(xù)才能允許再次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，正常情況 下可聯(lián)系供給 商送貨上門。6、在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)定期滅鼠、滅蠅：在雞舍通風(fēng)窗上安裝防止野鳥進(jìn)入的鐵絲 網(wǎng)，必 要的警衛(wèi)用的家犬要拴養(yǎng)或圈養(yǎng)，不能到處亂跑，更不能喂食

7、病死雞。7、飼養(yǎng)人員不能相互串舍，雞舍門口必設(shè)消毒盆以供進(jìn)入雞舍的必要消毒 之用。8、哥哥雞舍內(nèi)日常所用的工具和用具要嚴(yán)格管理、配套使用，不能相互轉(zhuǎn) 借。9、通過政府干預(yù)或依照?畜牧法?的相關(guān)規(guī)定禁止在雞場周圍 2-4 公里內(nèi) 開展 同類養(yǎng)殖場或相關(guān)的養(yǎng)殖場養(yǎng)豬場、養(yǎng)鴨場、蛋雞養(yǎng)殖場屠宰場等。10 、在養(yǎng)殖過程中應(yīng)謝絕同行業(yè)組織的參觀、考察和訪問。一切觀摩活動 可安排 在出欄過程中或出欄后進(jìn)行，有條件的養(yǎng)殖場也可以設(shè)置并安裝雞舍內(nèi) 的監(jiān)控系統(tǒng)。3、防疫制度：1、常規(guī)消毒制度： 、育雛前的噴霧消毒和熏蒸消毒 、養(yǎng)育過程中的帶雞消毒 、生活區(qū)的一次消毒，生產(chǎn)區(qū)的二次消毒，進(jìn)入雞舍的三次消毒。 、個

8、人衛(wèi)生和宿舍衛(wèi)生，每批進(jìn)雛前對所有服裝、被褥等進(jìn)行一次徹底消毒2、預(yù)防性用藥制度： 、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)在育雛前 1-5 天投服抗生素針對性控制雛雞沙門氏菌感染如果 雛雞來 源于健康的種禽場，預(yù)防用藥也就沒有必要了 。 、根據(jù)以往的養(yǎng)殖體會，在常見多發(fā)病的危險(xiǎn)日齡前 1-3 天針對性投服抗生 素或抗球蟲藥物，有助于提高防治效果。 、根據(jù)環(huán)境條件的變化和氣候變化的結(jié)合養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)做好針對性預(yù)防用藥，堅(jiān) 持看天 氣預(yù)報(bào)是養(yǎng)殖場的必修科目。 、在健康養(yǎng)殖階段，大力推廣酶制劑和微生態(tài)產(chǎn)品的應(yīng)用，提高機(jī)體抵抗力和家禽抗感染能力。 3 、免疫接種制度： 、必須進(jìn)行的免疫接種如新城疫、傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎等要進(jìn)

9、 行合理的 免疫接種。 、在疫區(qū)可考慮增加的免疫接種如禽流感滅活疫苗。 、根據(jù)區(qū)域差異或個人經(jīng)驗(yàn)可以考慮介入的免疫如大腸桿菌多價(jià)滅活疫苗、 滅活疫苗、多種球蟲卵囊制成的球蟲苗等。 4 、病群封鎖制度：沙門氏菌 、對疑似或確診的發(fā)生疫情的病群進(jìn)行空間上的隔離，本著對行業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài) 止與外界交流。 、對可能受到病群威脅的健康的雞群落實(shí)針對性的保護(hù)和防范措施緊急接 性用藥、強(qiáng)化消毒、提前出欄等 。 、病群處理或康復(fù)后，先全面消毒再解除封鎖。 5、疫病檔案管理制度 ; 、疫情記錄，對發(fā)生疫情的雞群的日齡、表現(xiàn)、外觀病癥、剖檢變化、診斷 似診斷結(jié)果、傷亡情況等進(jìn)行實(shí)事求是的記錄。 、療效評估：對治療方案、

10、用藥情況、療程、治療效果等進(jìn)行詳細(xì)記錄并進(jìn) 為以后的疫情防制防治提供經(jīng)驗(yàn)和參考。 6 、疫情報(bào)告制度：度，禁種、預(yù)防結(jié)果或疑行評估， 、按照動物防疫法的相關(guān)規(guī)定，對發(fā)生在養(yǎng)殖場內(nèi)的經(jīng)過確診或存在可疑的 大疫情要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)匦竽列姓鞴懿块T。 、疫情上報(bào)后，本著對行業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度積極與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通。制 的控制和撲滅方案，盡量杜絕和減輕疫情的蔓延。 7 、疫情撲滅制度：急性、重定合理 、對已經(jīng)發(fā)生的疫情采取科學(xué)合理的控制措施藥物治療、疫苗緊急接種、 弱殘、隔離病群、有方案撲殺等等 。 、對綜合防治方案進(jìn)行具體落實(shí)，對因治療、對癥治療、輔助治療、保健治 、根據(jù)疫情的開展及時(shí)進(jìn)行治療方案的調(diào)整

11、。二、衛(wèi)生消毒：淘汰病療等。1 、衛(wèi)生清理：借助機(jī)械和物理的方法對環(huán)境進(jìn)行清理和初級凈化，主要是通過徹底的鏟除、清掃、高壓沖刷等方法對養(yǎng)殖環(huán)境中的墊料、糞便、羽毛以及其他的污染物和 有機(jī)物進(jìn)行處理， 為藥物消毒創(chuàng)造條件和奠定根底。2、消毒藥的選擇：消毒藥的選擇受消毒目的、季節(jié)、病原的特點(diǎn)、環(huán)境溫度、價(jià)格等影響很大。例如可根據(jù)禽病的流行情況選擇對相關(guān)病原微生物敏感的藥物，針對性殺滅病 源，有的放矢，藥 敏試驗(yàn)的目的就在于此；當(dāng)季節(jié)氣溫高的時(shí)候可以不用高錳 酸鉀，只用福爾馬林噴霧就 可以到達(dá)熏蒸的消毒效果；含碘的消毒劑由于揮發(fā) 性強(qiáng)，最好不要在夏季使用；當(dāng)多種 消毒藥物交替使用的情況下，要充分考察

12、 藥物的性質(zhì)特別是酸堿性和兩次消毒間隔的時(shí) 間，以免相互中和或拮抗而影響 或降低消毒的效果。3、消毒的方法： 現(xiàn)代養(yǎng)殖場消毒方法最常用的是噴霧消毒、熏蒸消毒、浸泡消毒、紫 外線照射、 燃燒或深埋、生物發(fā)酵消毒等等。4、消毒程序：、雞舍：物理消毒鏟除、清掃、沖刷枯燥化學(xué)消毒消毒劑噴 霧、浸泡等枯燥熏蒸消毒常用的是福爾馬林和高錳酸鉀的熏蒸消毒，當(dāng)然也可以選擇一些其他類型的煙熏劑 通風(fēng)使用。 2 、環(huán)境和道路：噴霧消毒，消毒池浸泡消毒，潑灑消毒等。3、衣服和被褥等：在清洗干凈的前提下暴曬熏蒸或紫外線照射消毒。4、糞便和污染的廢棄物：主要是通過堆積、密封進(jìn)行生物熱發(fā)酵消毒或深 埋、焚 燒處理。5、消毒

13、效果的檢測：在消毒前后對環(huán)境進(jìn)行局部或空氣取樣，培養(yǎng)后進(jìn)行簡單的細(xì)菌數(shù)的檢查，對消毒效果做到心中有數(shù)。對養(yǎng)殖和以后的消毒都是一個有價(jià)值的參考。很多時(shí) 候我們消毒完了不 檢測容易讓消毒流于形式而影響到消毒的效果。 三 免疫接種：1 、免疫程序：1、秋季、冬季、春季免疫程序： 僅供參考 1 日齡、新城疫 VH-28/86-H120,1.5 倍 噴霧免疫。同時(shí)新城疫油苗頸部皮下注 射 0.25-0.3 毫升 /只。14 日齡、法囊疫苗 MB 或衛(wèi)法囊 2 倍，飲水。20 日齡、新城疫 VH-28/86-H120,2.5 倍，飲水。24 日齡、法氏囊苗 MB 或衛(wèi)法囊 2 倍，飲水。30 日齡、新城疫

14、克隆 30-H120 、 3 倍，飲水。也可以用新城疫克隆 30-Ma5 代替新城疫 VH-28/86-H120 。 如果是腎型傳支流行的季 節(jié)和地區(qū)可以在 3 日齡內(nèi)用腎型傳支疫苗噴霧免疫。 2 、夏季免疫程序： 僅供參考 1 日齡、新城疫 VH-28/86-H120,1.5 倍 噴霧免疫。同時(shí)新城疫油苗頸部皮下注 射 0.25-0.3 毫升 /只。14 日齡、法囊疫苗 MB 或衛(wèi)法囊 2 倍，飲水。20 日齡、新城疫 VH-28/86-H120,2.5 倍，飲水。也可以用新城疫克隆 30-Ma5 代替新城疫 VH-28/86-H120 。 3、對禽流感的預(yù)防： 根據(jù)禽流感的發(fā)病情況，再受疫

15、情威脅的區(qū)域養(yǎng)殖要考慮選用禽流感滅活苗，選用地方流行毒株生產(chǎn)的免疫效果會更好一些。4、對傳支的預(yù)防： 肉雞傳染性支氣管炎有很多種表現(xiàn)，如呼吸性、腺胃型、腎型、 生殖道型等， 要根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍械那闆r選用不同株的疫苗進(jìn)行預(yù)防接種。2、免疫方法： 常用的免疫方法：噴霧、點(diǎn)眼、滴鼻、皮下注射、飲水等。3、疫苗： 根據(jù)使用效果選擇比擬可靠的疫苗，當(dāng)然在有新疫病流行的區(qū)域?yàn)榱舜_保養(yǎng) 殖 平安也可以隨時(shí)允許有新的疫苗加盟進(jìn)來。4、免疫考前須知： 1、噴霧免疫最好在孵化室內(nèi)進(jìn)行，如果在育雛舍進(jìn)行要調(diào)整好 溫度 30- 33 和濕度相對濕度在 65-75% ，停止通風(fēng) 20-30 分鐘霧滴適中，最 好是 選用疫苗

16、供給商的專用噴霧設(shè)備并在對方技術(shù)員的親自指導(dǎo)下進(jìn)行。2、點(diǎn)眼、滴鼻的考前須知： 、點(diǎn)眼、滴鼻各一滴是最好的，但考慮到操作比擬麻煩，往往只點(diǎn)眼或滴鼻。 、用 15 C 左右的疫苗專用稀釋液或涼開水稀釋疫苗 既不影響疫苗的活力和 效價(jià)， 又不會對雞造成應(yīng)激 。 、疫苗的用量 1.5-2 倍即可，提早免疫受母源抗體的影響可適當(dāng)多用一點(diǎn)疫 苗中和以 下抗體。 、疫苗越新鮮越好，防止在高溫季節(jié)長期存放和周轉(zhuǎn)失效。 、水的用量決定于工具。要求滴小了好。用均勻一致的標(biāo)準(zhǔn)滴頭，先滴100 滴清水看看是多少。然后根據(jù)雞的數(shù)量按照每只雞2 滴計(jì)算 +5% 需要 多少水。 、免疫速度要慢，確保點(diǎn)眼或滴鼻的效果，對雛

17、雞輕拿輕放，防止疫苗被甩 掉而造 成免疫失敗，要求在做免疫時(shí)不能坐高凳子。 、夜間免疫效果好。白天在雞能吃能喝的時(shí)候，免疫會會導(dǎo)致應(yīng)激和脫水 并影響 增重，但規(guī)模養(yǎng)殖往往數(shù)量很大，一般都是白天進(jìn)行，但要分成假設(shè)干 欄，防止圍圈時(shí) 間太長而造成應(yīng)激。 、疫苗先兌現(xiàn)用，力爭在 20-30 分鐘內(nèi)用完，兌好的疫苗應(yīng)保存在冷的保溫 盒中， 不可受熱。 、在免疫時(shí)要及時(shí)淘汰病、弱、殘。 、必須做到 100% 的免疫接種，一只雞也不能漏網(wǎng)。3、飲水免疫的考前須知： 、用 15 C 左右的涼開水稀釋疫苗夏季可事先凍制一局部冰塊，免疫時(shí)涼開 水加上 冰塊既能得到 15 C 左右的涼開水。 、在免疫前高壓沖洗自

18、動引水管線不可用消毒劑刷洗。 、疫苗的用量 2-3 倍即可。 、疫苗越新鮮越好，防止在高溫季節(jié)長期存放和周轉(zhuǎn)失效。 、水的用量 7 天的肉雞按 10ml/ 只，每天 .8ml/ 只夏季 1.0ml/ 只，原 那么上在 2 小時(shí)飲完，但要分屢次勾兌疫苗。 、斷水時(shí)間， 1-2 周： 3 小時(shí)。 3-4 周： 4 小時(shí)。 、飲疫苗的時(shí)間：早上空腹飲效果好斷水必須斷料，下半夜斷料應(yīng)激小， 早上飲 疫苗又不會被太陽曬著，雞空腹飲疫苗有利于疫苗的快速吸收 。 、疫苗加涼開水，免疫前后在飲水中添加免疫增效劑。 、疫苗現(xiàn)用現(xiàn)兌，分屢次添加保證雞喝到的疫苗都是新鮮的，現(xiàn)兌的，高效 的。 4 、疫苗注射方法：

19、、注射部位是肉雞頸部 1/3 皮下。 、下針方向與頸部羽毛的方向相反，自上而下下針，一面注射因疫苗倒流而 導(dǎo)致免 疫失敗。 、在注射前對注射器采用高溫高壓煮沸消毒。 、多準(zhǔn)備針頭，以備更換使用：根據(jù)雞的大小選擇針頭的型號。 、在注射過程中要隨時(shí)檢查注射器是否松動？是否進(jìn)入了氣泡？以免影響疫 苗劑量。 、疫苗的采購、存放、使用都要有恒溫箱，防止油苗被冷凍。5、免疫檢測： 如何正確評價(jià)免疫接種的效果？首先最常見的指標(biāo)是免疫以后的發(fā)病率 和保護(hù) 情況，往往很難準(zhǔn)確的說明問題。一方面不發(fā)病不代表免疫成功，另一方面發(fā) 病 也會有很多原因?qū)е旅庖卟煌潭鹊氖?，常見的能夠量化的指?biāo)是抗體檢 測，一方面 看

20、抗體水平的上下，另一方面看抗體的整齊度和離散度，再就是看 抗體的上升速度和衰 減速度，抗體檢測的目的就是為了了解和指導(dǎo)免疫接種。6、免疫失敗的常見原因： 疫苗不對型毒株太多或變異 、疫苗質(zhì)量問題疫苗病毒是否來源于 SPF 胚 蛋、病 毒量、滅火情況、乳化情況、包裝和存放 、免疫方法不當(dāng)、環(huán)境污染 與早期感染、免 疫程序問題、母源抗體的干擾、應(yīng)激、雞群健康狀況、水質(zhì)、 環(huán)境溫度與濕度等等。免 疫必須標(biāo)準(zhǔn)并按照標(biāo)準(zhǔn)要求去做才能減少失誤并提高 免疫效果。四、無公害用藥：1 、平安消費(fèi) : 過去的肉雞養(yǎng)殖是以養(yǎng)成為目標(biāo)，至于病殘和藥殘問題在死雞都可以吃的 情況 下是根本就沒有人去關(guān)注的，但是隨著時(shí)代的開展，人們的物質(zhì)文化生活水平 有了 很大的提高，特別是參加了 WTO 以來，受國際形勢的影響，國民對平安 消費(fèi)的意識也 已經(jīng)逐漸深入人心，大家已經(jīng)逐開始關(guān)注病殘和藥殘的問題，相 應(yīng)的平安生產(chǎn)也成了歷 史的必然。作為養(yǎng)殖場已不再是去考慮把雞養(yǎng)出來的問 題，而是要關(guān)注養(yǎng)出來的雞能不 能吃的問題，產(chǎn)品平安消費(fèi)和追溯畢竟不是在 開玩笑。2、平安生產(chǎn)： 平安生產(chǎn)過去的意義是專指養(yǎng)殖的平安，現(xiàn)在又多了一層含義，那就是 養(yǎng)殖所 提供的家禽產(chǎn)品對人類沒有任何的不利或危害，要求在平安生產(chǎn)