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1、高中化學常見官能團的性質(zhì)常見官能團的性質(zhì)一. 中學有機化合物分類及常見官能團名稱和主要性質(zhì)注：烷烴中的烷基，芳香烴中的苯基都不是官能團。二有機官能團的化學性質(zhì)與有機基本反應(yīng)1. 氧化反應(yīng)（2)被酸性高錳酸鉀氧化。能使酸性高錳酸鉀褪色的有機物有:不飽和烴、不飽和烴的衍生物(含碳碳雙鍵、碳碳三鍵）;苯的同系物（苯基上的烴基易被氧化);含醛基的有機物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖;石油產(chǎn)品（裂解氣、裂化氣)。（3）羥基的催化氧化。某些含羥基的有機物在催化劑的作用下，能被氧氣氧化成醛或酮。當與羥基相連的碳原子上有兩個氫原子時,羥基能被氧化成醛基。如：當與羥基相連的碳原子上有一個氫原子時，羥基能被氧

2、化成羰基（碳氧雙鍵)。如:當與羥基相連的碳原子上沒有氫原子時,羥基不能被氧化。 取代反應(yīng)。有機物分子中的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。中學常見的取代反應(yīng)有：(）烷烴與鹵素單質(zhì)在光照下的取代。如：(）苯與苯的同系物與鹵素單質(zhì)、濃硝酸等的取代。如:(3)酚與濃溴水的取代。如：()酯化反應(yīng)。酸和醇在濃硫酸作用下生成酯和水的反應(yīng)，其實質(zhì)是羧基與羥基生成酯基和水的反應(yīng)。如：(5）水解反應(yīng)。水分子中的或取代有機化合物中的原子或原子團的反應(yīng)叫水解反應(yīng)。鹵代烴水解生成醇。如:酯水解生成羧酸（羧酸鹽）和醇。如:二糖和多糖水解成單糖。如:蛋白質(zhì)水解生成氨基酸。.加成反應(yīng)。不飽和的碳原

3、子跟其他原子或原子團結(jié)合生成別的有機物的反應(yīng)。（1)含碳碳雙鍵的物質(zhì)，如烯烴與氫氣、鹵素、鹵化氫、水等加成。如：（2)含碳碳三鍵的物質(zhì),如炔烴與氫氣、鹵素、鹵化氫等加成。如：（3)苯環(huán)與氫氣加成。如:（)某些含碳氧雙鍵的物質(zhì)，如醛和酮與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成醇。如：4. 消去反應(yīng)。有機分子中脫去一個小分子(水、鹵化氫等）,而生成不飽和(含碳碳雙鍵或碳碳三鍵)化合物的反應(yīng)，叫消去反應(yīng)。（1)鹵代烴在氫氧化鈉醇溶液中消去。如：(2）含羥基的物質(zhì)在濃硫酸作用下消去。含羥基的物質(zhì)發(fā)生消去在結(jié)構(gòu)上滿足如下條件：與羥基直接相連的碳原子的相鄰碳原子上有氫原子。如:不能發(fā)生消去反應(yīng)。1.省略“-”鍵 ch-chch2-cch2 .

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