衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管培訓公共場所知識培訓ppt課件

1、公共場所知識培訓公共場所知識培訓一、客房一、客房二、美容、美發(fā)二、美容、美發(fā)三、游泳館三、游泳館四、集中空調四、集中空調培訓重點及內容客房衛(wèi)生要求重點客房衛(wèi)生要求重點客房前臺（大廳）消毒間布草間客房衛(wèi)生要求點公示衛(wèi)生許可證、檢測報告及衛(wèi)生信用等級住宿業(yè)衛(wèi)生要求重點 五專：專人、專室、專工具、專消毒、專儲存 內環(huán)境：整潔，擺放整齊，不擺放與消毒無關的異物。 消毒設施：三個水池、消毒柜、保潔柜 消毒藥品：標識、生產日期 消毒配比容器 (量杯) 消毒制度上墻、消毒記錄（實時） 消毒執(zhí)行及消毒效果檢查 標識消毒間衛(wèi)生要求一洗、二消毒、三沖、四保潔、五記錄。一洗、二消毒、三沖、四保潔、五記錄。 公共用具

2、消毒保潔櫥公共用具消毒保潔櫥專用消毒間衛(wèi)生管理制度上墻消毒設施消毒設施消毒設施消毒設施保潔設施保潔設施 公共用品用具（棉織品、飲具等）經清洗消毒后應及時放公共用品用具（棉織品、飲具等）經清洗消毒后應及時放置在密閉保潔柜內存放，不得直接放于地板上或直接暴露置在密閉保潔柜內存放，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當中，防止二次污染。于空氣當中，防止二次污染。 保潔柜四周密閉并有標識，不得與外界相通，有可開合的保潔柜四周密閉并有標識，不得與外界相通，有可開合的柜門。柜門。 柜內無污跡及積塵。柜內無污跡及積塵。 保潔柜內只能存放潔凈公共用品用具，其他無關物品均不保潔柜內只能存放潔凈公共用品用具，其他無

3、關物品均不得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。杯具保潔設施消毒配比容器消毒配比容器非一次性拖鞋消毒非一次性拖鞋消毒 內環(huán)境：清潔、分類碼放、只存放清潔棉織品、不存放無關物品，特別是臟布草 棉織品存放：分類碼放、隔墻密閉，防止二次污染 標識 制度上墻布草間衛(wèi)生要求要點布草保潔設施 棉制品的保潔柜、櫥棉制品的保潔柜、櫥客房前臺（大廳）消毒間布草間客房衛(wèi)生要求點 從業(yè)人員：進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物 空氣質量：清潔、無異味（衛(wèi)生間內不得清洗口杯或茶具；通風設施正常運轉；） 電話：保持清潔、無污

4、漬 客用棉織品（床單、枕套、棉墊、毛巾、浴巾、無污漬、水漬、毛發(fā)） 集中空調格柵：無積塵 杯具（表面光潔、無水漬、無污漬、無異味） 恭桶（表面光潔、無污物、無尿跡或積糞）、浴盆、洗漱池：每日清洗消毒并保持清潔。 工作車（分類碼放、無交叉污染）客房衛(wèi)生監(jiān)督要點各類床上用品應一客一換，常住客最長一周一換，保持各類床上用品應一客一換，常住客最長一周一換，保持無污跡、無破損、無毛發(fā)，枕心應定期更換，無污跡及其無污跡、無破損、無毛發(fā)，枕心應定期更換，無污跡及其它污跡，并應有更換登記。它污跡，并應有更換登記。 客房內衛(wèi)生間的洗漱池，浴缸和恭桶應每日清洗消毒，客房內衛(wèi)生間的洗漱池，浴缸和恭桶應每日清洗消毒，

5、清洗消毒的工用具應分開，并有明顯的標志，操作時不交清洗消毒的工用具應分開，并有明顯的標志，操作時不交叉污染；叉污染； 客房內使用的化妝品、消毒劑、殺蟲劑應為衛(wèi)生行政部客房內使用的化妝品、消毒劑、殺蟲劑應為衛(wèi)生行政部門批準合格的產品。門批準合格的產品。重點檢查枕心、床墊等死角重點檢查枕心、床墊等死角重點檢查話筒消毒和臺面積塵重點檢查話筒消毒和臺面積塵工作車清潔工具清潔工具公共用品用具更換、儲存、使用、消毒客房前臺（大廳）消毒間布草間客房衛(wèi)生要求點客用化妝品衛(wèi)生批件消毒藥品的衛(wèi)生批件消毒藥品的衛(wèi)生批件一、經營染發(fā)、燙發(fā)的應設染、燙操作區(qū)域，并有機械通風一、經營染發(fā)、燙發(fā)的應設染、燙操作區(qū)域，并有機

6、械通風裝置，理發(fā)店環(huán)境應整潔，地下碎發(fā)應及時清掃；裝置，理發(fā)店環(huán)境應整潔，地下碎發(fā)應及時清掃；二、店內應有健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理人員；二、店內應有健全的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理人員；三、店內應有消毒專間，專間面積不小于三、店內應有消毒專間，專間面積不小于4平米，內設平米，內設3個消個消毒池，電子消毒柜一臺，配備紫外線消毒工具、消毒箱及毒池，電子消毒柜一臺，配備紫外線消毒工具、消毒箱及毛巾消毒設施，并應滿足理發(fā)工具、美容工具和毛巾消毒毛巾消毒設施，并應滿足理發(fā)工具、美容工具和毛巾消毒周轉所需；周轉所需；四、毛巾數(shù)量與座位的比例不少于四、毛巾數(shù)量與座位的比例不少于5：1，外送清洗毛巾應提，外送

7、清洗毛巾應提供對方的清洗憑證并做好記錄；供對方的清洗憑證并做好記錄；五、配備皮膚病人專用的理發(fā)工具箱，箱內必須配備清潔的五、配備皮膚病人專用的理發(fā)工具箱，箱內必須配備清潔的圍巾、毛巾、剪刀、剃刀、梳子、推子、一次性胡刷等工圍巾、毛巾、剪刀、剃刀、梳子、推子、一次性胡刷等工具，工具應無缺損，無銹斑；具，工具應無缺損，無銹斑；美容美發(fā)美容美發(fā) 六、美容工具、理發(fā)工具及毛巾一客一消毒，理發(fā)工具、粉刺六、美容工具、理發(fā)工具及毛巾一客一消毒，理發(fā)工具、粉刺針等美容工具應用紫外線消毒柜消毒針等美容工具應用紫外線消毒柜消毒10分鐘，毛巾宜采用熱力分鐘，毛巾宜采用熱力消毒法（煮沸或蒸汽消毒法（煮沸或蒸汽5分鐘

8、），或可用藥物消毒并按說明書要分鐘），或可用藥物消毒并按說明書要求正確使用；大小圍巾保持清潔，經常清洗更換；求正確使用；大小圍巾保持清潔，經常清洗更換； 七、理發(fā)員操作時應穿清潔的工作服，修面時應戴口罩；七、理發(fā)員操作時應穿清潔的工作服，修面時應戴口罩； 八、美容師在美容前雙手必須清洗、消毒，工作時戴口罩；八、美容師在美容前雙手必須清洗、消毒，工作時戴口罩；公 示衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生信衛(wèi)生信譽度等級公示、檢測譽度等級公示、檢測報告結果報告結果在在醒目醒目處懸處懸掛（如大廳、出口、掛（如大廳、出口、接待處、前臺的面向接待處、前臺的面向顧客墻面等處）顧客墻面等處） 監(jiān)督要點監(jiān)督要點美容操作

9、美容操作 美容從業(yè)人員應保持良好的衛(wèi)生習慣，在操作前應清洗、美容從業(yè)人員應保持良好的衛(wèi)生習慣，在操作前應清洗、消毒雙手，工作期間戴口罩，并使用經消毒的工具取用消毒雙手，工作期間戴口罩，并使用經消毒的工具取用美容用品；理發(fā)從業(yè)人員應在修面時戴口罩。美容用品；理發(fā)從業(yè)人員應在修面時戴口罩。美發(fā)用具消毒（物理消毒）美發(fā)用具消毒（物理消毒）皮膚傳染病顧客專用工具皮膚傳染病顧客專用工具美發(fā)場所應配備供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具，單獨存放并有明顯標識 洗頭池、座椅比例洗頭池、座椅比例美發(fā)場所洗頭池數(shù)量與座位數(shù)量之比大于1 5。毛巾的配備毛巾的配備 美容美發(fā)場所公共用品用具配備的數(shù)量應當滿足消毒周

10、轉美容美發(fā)場所公共用品用具配備的數(shù)量應當滿足消毒周轉的要求的要求 美容場所毛巾數(shù)量與顧客床位數(shù)量之比大于美容場所毛巾數(shù)量與顧客床位數(shù)量之比大于10 1，美發(fā)場，美發(fā)場所毛巾數(shù)量與座位數(shù)量之比大于所毛巾數(shù)量與座位數(shù)量之比大于3 1。其數(shù)量可從其采購。其數(shù)量可從其采購記錄和清洗消毒記錄中體現(xiàn)記錄和清洗消毒記錄中體現(xiàn)。臟棉織品收集臟棉織品收集 臟棉織品的盛放容器，并在其盛放容器上有明顯臟棉織品的盛放容器，并在其盛放容器上有明顯標識。標識。 棉織品可外送清洗消毒，以查實外送合同和收送棉織品可外送清洗消毒，以查實外送合同和收送記錄為準。并索要承洗單位的清洗消毒記錄或合記錄為準。并索要承洗單位的清洗消毒記

11、錄或合格檢測結果報告單。格檢測結果報告單。游泳館日常監(jiān)督游泳館日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題1、衛(wèi)生許可證2、健康證（過期、培訓、公共場所）3、紅眼病檢查崗（明顯）4、禁泳標識：禁止患有肝炎、心臟病、廯疹、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病患者和酗酒者進入人工游泳池的明顯標識。5、衛(wèi)生許可證、檢測結果、等級牌公示6、衛(wèi)生制度（全、操作性）7、記錄檔案（拖鞋、更衣柜消毒記錄）8、浸腳池問題9、檢測設備10、機房是否有雜物 明顯位置懸掛機房制度上墻流程圖上墻機房干凈整潔、藥品定位存放 （一）為顧客提供飲具的應設置飲具專用消毒間。 （二）淋浴室通往游泳池通道上應設強制通過式浸腳消毒池，池長不

12、小于2m，寬度應與走道相同，深度20cm。 （三）游泳池應當具有池水循環(huán)凈化和消毒設施設備，設計參數(shù)應能滿足水質處理的要求。采用液氯消毒的應有防止泄露措施，水處理機房不得與游泳池直接相通，機房內應設置緊急報警裝置。放置、加注液氯區(qū)域應設置在游泳池下風側并設警示標志，加藥間門口應設置有效的防毒面具，使用液氯的在安全方面應符合有關部門的要求。人工游泳場所設施與布局 （一）人工游泳場所水質循環(huán)凈化消毒、補水、保暖通風等設備設施應齊備完好，應建立并執(zhí)行定期檢查和維修制度，做好相應記錄。 （二）設施設備發(fā)生故障時應及時檢修，采取應急處理措施，確保設施設備正常運行。水循環(huán)設備檢修超過一個循環(huán)周期時，不得對

13、外開放。設備設施維護 （一）每班開場前和散場后均應對游泳池外沿、池邊走道及衛(wèi)生設施進行清掃、擦洗或沖洗一次。發(fā)現(xiàn)有污染時，可用濃度為250500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。急救室應定期清潔消毒。 （二）淋浴室應經常刷洗，地面可使用濃度為500mg/L的含氯消毒液定期消毒。 （三）更衣柜應于每日開放結束后做好清潔消毒，可用濃度為250500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。 （四）公共衛(wèi)生間（廁所）和垃圾箱（桶）應每天及時清洗，定期使用濃度為500mg/L含氯消毒液消毒。 （五）集中空調系統(tǒng)應嚴格按照公共場所集中空調通風系統(tǒng)管理辦法的要求進行定期清洗和消

14、毒。游泳場所消毒 1.消毒劑的選擇應符合下列要求： （1）殺菌消毒能力強，并有持續(xù)殺菌的功能； （2）對水和環(huán)境無污染，不改變池水水質； （3）對人體無刺激或刺激性較小； （4）對建筑結構、設備和管道腐蝕性小。 2.在有條件和需要的情況下，可采用臭氧、紫外線或其它消毒方法。采用臭氧或紫外線消毒時，還應輔以氯消毒，以保持消毒的持續(xù)性。 3.游泳池水（包括兒童涉水池連續(xù)供給的新水）加氯量按池水中游離余氯量為0.30.5mg/L計算確定，浸腳消毒池水加氯量按池水中游離余氯量為510mg/L計算確定，加藥時間最好在開放前12小時進行。游泳場所開放時，要定期測定游泳池水余氯，并做好記錄。有條件的，室內游

15、泳場所開放時，每2小時測一次余氯；室外游泳場所開放時，每小時測一次余氯。 4. 為防止人工游泳池生長藻類，池水中應加入除藻劑。若使用硫酸銅，其最大加藥量不應超過1.0mg/L. 游泳池水消毒工作記錄工作記錄拖鞋消毒池拖鞋消毒池拖鞋消毒桶拖鞋消毒桶 1、游泳池水余氯：應保持游離余氯濃度為0.3-0.5mg/l; 2、浸腳池余氯：含量保持在5-10mg/l,專人負責并有記錄； 3、拖鞋消毒桶消毒余氯 4、PH值（6.5-8.5） 5、必要時監(jiān)測濁度、尿素、細菌總數(shù)、大腸菌數(shù)及有毒物質?？焖贆z測設備重點：消毒方法煮沸，蒸汽消毒：煮沸，蒸汽消毒： 100攝氏度作用20-30分鐘以上?？捎糜陲嬀摺⑴?、毛巾、床上用棉織品的消毒。物理消毒紅外線消毒：紅外線消毒：125攝氏度作用攝氏度作用15分鐘分鐘以上。可用于飲具、盆以上?？捎糜陲嬀?、盆的消毒。的消毒。消毒方法化學消毒化學消毒用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒氯、溴消毒氯、溴消毒TextTextTextText用含有效溴或有效氯含量為250mg/L的消毒溶液浸泡30分鐘，可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂抹消毒用0.2%0.5%過氧乙酸溶液，或有效溴或有效氯含量為1000mg/L的消毒液中，浸泡30分鐘，可用于拖鞋消毒化