2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè)5.3植物生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽教案1蘇教版

1、2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè)5.3植物生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽教案 1蘇教版一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：1、 說(shuō)明植物細(xì)胞吸水和失水的原因。（重點(diǎn)）2、 說(shuō)出植物根尖吸水的主要部位及其原因。（重點(diǎn)）二、教學(xué)重點(diǎn)：難點(diǎn)：根細(xì)胞失水和吸水的原理和過(guò)程。三、教學(xué)準(zhǔn)備：1、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水的材料。2、準(zhǔn)備進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)：兩個(gè)新鮮蘿卜，中央挖兩個(gè)同樣大小的洞，分別加入清水和鹽水。3、FLASH植物的吸水與失水過(guò)程。四、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)入新課講述:同學(xué)們，你們聽(tīng)說(shuō) 過(guò)這樣一句農(nóng)諺嗎？“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”。提問(wèn):請(qǐng)同學(xué)們分析這句 話的意義。復(fù)習(xí)提問(wèn):回憶

2、一下根吸 收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位，為 什么？小結(jié):根尖中，成熟區(qū)的 根毛擴(kuò)大了根吸收水分和無(wú)機(jī) 鹽的面積，因此成熟區(qū)的吸水能 力最大。舉例:一株黑麥具有1381從字面能理解出：水和肥 料（無(wú)機(jī)鹽）對(duì)植物生長(zhǎng)的重 要性。齊聲回答：根尖的成熟區(qū)。萬(wàn)條根，約有15億條根毛。提問(wèn):你知道水對(duì)植物體有什么作用嗎？驚嘆根毛的數(shù)量，更直觀 地理解了成熟區(qū)的吸水能力。同座位互相討論。教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)植物的生長(zhǎng)需要水探究實(shí)驗(yàn)：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水小結(jié):（1）水是植物細(xì) 胞的主要成分；（2）植物的生 命活動(dòng)（如光合作用、呼吸作用） 都需要水的參與；（3）水有助 于維持植物體一定的形態(tài)。講述:滿足

3、植物對(duì)水的需 要，是保證植物正常生長(zhǎng)發(fā)育的 重要條件。不冋植物需水量不 同，同一植物的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí) 期，需水量也有很大差異。 要根 據(jù)植物的需求，給予適量的水。實(shí)驗(yàn):外界溶液濃度影響 根細(xì)胞的吸水。課前準(zhǔn)備好帶根的幼苗若 干根（每四人小組一根），用清 水洗凈根部土粒。打上課鈴時(shí)， 將幼苗的根部插入 20%勺食鹽水 中。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，將幼苗發(fā)下。觀察:發(fā)下的浸入食鹽水 中的幼苗根部，有什么現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn):將幼苗迅速放入自 來(lái)水中，過(guò)一段時(shí)間，莖和葉又 會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？想一想:（1）鹽水和自 來(lái)水相比有什么區(qū)別？（2）幼在書(shū)上勾劃下相應(yīng)內(nèi)容， 并加以理解。觀察發(fā)現(xiàn)放入鹽水的幼 苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，根變軟，根

4、 尖下垂。迅速放入自來(lái)水中一段 時(shí)間后，幼苗的根變得硬挺 了，莖和葉重新伸展開(kāi)來(lái)，幼 苗恢復(fù)正常。能回答出鹽水比自來(lái)水 的濃度咼。苗為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？提問(wèn):自來(lái)水是溶液?jiǎn)幔拷忉?鹽水是加了食鹽的 水，稱為溶液。水中溶解的鹽的 多少，可以用濃度的高低來(lái)表 示。自來(lái)水中溶有極少的無(wú)機(jī) 鹽，所以也是溶液。大部分同學(xué)不能確定。理解溶液的含義。教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)根吸水、失水的原理小結(jié):外界溶液濃度大小 直接影響根細(xì)胞的吸水和失水。補(bǔ)充:在此實(shí)驗(yàn)中，自來(lái) 水和鹽水存在于植物細(xì)胞的周 圍，所以稱為“外界溶液”。提問(wèn):細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液是 溶液?jiǎn)幔繛槭裁?？?shí)物投影儀演示:取兩個(gè) 新鮮蘿卡，中央挖兩個(gè)同樣

5、大小 的洞，分別注入清水和鹽水， 并 使液面等高，過(guò)一段時(shí)間后，觀 察清水、鹽水液面的變化。思考:(1)液面是否有 變化？怎么變的？ (2)為什么會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象？講解:拔河是繩子會(huì)向人 數(shù)多的方向移動(dòng)，同樣的道理，對(duì)第2題進(jìn)行小組討論， 認(rèn)為鹽溶液濃度大，根細(xì)胞會(huì) 失去水分，所以幼苗萎蔫；自 來(lái)水溶液濃度小，根細(xì)胞吸收 了水分，所以幼苗硬挺?？隙?xì)胞液是溶液，因?yàn)?其中溶解有許多物質(zhì)。注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā) 現(xiàn)，鹽水的液面升咼，清水的 液面下降。認(rèn)同：注入鹽水的蘿卜，水流動(dòng)的方向是從濃度低向濃水分從細(xì)胞內(nèi)流出所以鹽水度咼。液面上升；注入清水的蘿卜，播放FLASH:植物的吸水水分進(jìn)處細(xì)胞內(nèi)，所以清水液與失水過(guò)程?？偨Y(jié):細(xì)胞失水的原因是面下降。細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度；概括出細(xì)胞吸吸水和失細(xì)胞吸水的原因是細(xì)胞液壓濃度大于外界深夜?jié)舛?。討?（1）糖拌西紅柿后，盤(pán)中有何現(xiàn)象，為什么？（ 2