第十一章國際物流--倉儲管理

1、第十章第十章 國際物流國際物流倉儲管理倉儲管理中央民族大學中央民族大學 謝文心謝文心第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述一、倉儲的涵義一、倉儲的涵義 “倉倉”也稱為倉庫，是存放物品的場地或建也稱為倉庫，是存放物品的場地或建筑物；筑物；“儲儲”表示收存以備使用，具有收存、保表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思。而所謂倉儲是利用倉庫及管、交付使用的意思。而所謂倉儲是利用倉庫及相關(guān)設施設備進行物品的入庫、存貯、出庫的活相關(guān)設施設備進行物品的入庫、存貯、出庫的活動。動。 倉儲的形成顯然在于社會產(chǎn)品出現(xiàn)剩余和產(chǎn)倉儲的形成顯然在于社會產(chǎn)品出現(xiàn)剩余和產(chǎn)品流通的需要。當產(chǎn)品不能及時的被消耗時，需品流通的

2、需要。當產(chǎn)品不能及時的被消耗時，需要專門的場所來存放，就產(chǎn)生了靜態(tài)的倉儲。而要專門的場所來存放，就產(chǎn)生了靜態(tài)的倉儲。而將物品存入倉庫以及對于存放在倉庫里的物品進將物品存入倉庫以及對于存放在倉庫里的物品進行保管、控制、提供使用管理技術(shù)等，便形成了行保管、控制、提供使用管理技術(shù)等，便形成了動態(tài)倉庫。動態(tài)倉庫。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述二、倉儲的作用二、倉儲的作用 商品的倉儲活動是由商品生產(chǎn)和商品商品的倉儲活動是由商品生產(chǎn)和商品消費之間的客觀矛盾所決定的。商品在從消費之間的客觀矛盾所決定的。商品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的過程中，一般生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的過程中，一般都要經(jīng)過存儲階段，這主要是

3、由于商品生都要經(jīng)過存儲階段，這主要是由于商品生產(chǎn)和商品消費在時間、空間、品種、數(shù)量產(chǎn)和商品消費在時間、空間、品種、數(shù)量等方面不同步所引起的。也正是在這種不等方面不同步所引起的。也正是在這種不同步中倉儲發(fā)揮了其重要的作用。我們一同步中倉儲發(fā)揮了其重要的作用。我們一般認為，倉庫具有儲存和保管的功能，配般認為，倉庫具有儲存和保管的功能，配送和加工的功能，調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功送和加工的功能，調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能和信息傳遞功能。能和信息傳遞功能。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述三、倉庫的分類三、倉庫的分類（一）根據(jù)保管形態(tài)劃分（一）根據(jù)保管形態(tài)劃分1、原料、產(chǎn)品倉庫、原料、產(chǎn)品倉庫2、商品物資綜合倉庫、

4、商品物資綜合倉庫3、農(nóng)副產(chǎn)品倉庫、農(nóng)副產(chǎn)品倉庫4、一般專用倉庫、一般專用倉庫5、冷藏倉庫、冷藏倉庫6、危險品倉庫、危險品倉庫7、恒溫倉庫、恒溫倉庫8、戰(zhàn)略物資儲備倉庫、戰(zhàn)略物資儲備倉庫9、水上倉庫、水上倉庫第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述（二）根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)劃分（二）根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)劃分1、平房倉庫、平房倉庫2、樓房倉庫、樓房倉庫3、高層貨架倉庫、高層貨架倉庫4、柱式倉庫、柱式倉庫5、簡易倉庫、簡易倉庫6、露天倉庫、露天倉庫第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 另外，也可按建筑材料分類：鋼筋混另外，也可按建筑材料分類：鋼筋混凝土倉庫、混凝土預制板倉庫、鋼骨架倉凝土倉庫、混凝土預制板倉庫、鋼骨架倉庫和木制建筑

5、倉庫等。庫和木制建筑倉庫等。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述四、現(xiàn)代倉庫的規(guī)劃與設計四、現(xiàn)代倉庫的規(guī)劃與設計 現(xiàn)代智能倉庫就是采用固定貨架存儲現(xiàn)代智能倉庫就是采用固定貨架存儲貨物，其搬運設置為自動化裝置，并由計貨物，其搬運設置為自動化裝置，并由計算機控制出入庫作業(yè)，使保管與裝卸全部算機控制出入庫作業(yè)，使保管與裝卸全部實現(xiàn)無人化、自動化操作的一種高效、節(jié)實現(xiàn)無人化、自動化操作的一種高效、節(jié)約倉庫空間的立體型自動化倉庫。其周轉(zhuǎn)約倉庫空間的立體型自動化倉庫。其周轉(zhuǎn)率有了大幅度提高，庫存量可以控制在最率有了大幅度提高，庫存量可以控制在最經(jīng)濟的水平上，他的優(yōu)越性是非常明顯的經(jīng)濟的水平上，他的優(yōu)越性是非常明

6、顯的。 第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述（一）現(xiàn)代智能倉庫的特點與分類（一）現(xiàn)代智能倉庫的特點與分類 1、現(xiàn)代智能化倉庫的特點、現(xiàn)代智能化倉庫的特點高層貨架存儲。高層貨架存儲。自動存取。自動存取。計算機控制。計算機控制。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述2、現(xiàn)代智能倉庫的分類、現(xiàn)代智能倉庫的分類按建筑形式分類：可以分為整體式和分離式兩種按建筑形式分類：可以分為整體式和分離式兩種。按貨架構(gòu)造形式分類：可以分為單元貨格式、貫按貨架構(gòu)造形式分類：可以分為單元貨格式、貫通式、水平循環(huán)式、垂直循環(huán)式幾種。通式、水平循環(huán)式、垂直循環(huán)式幾種。按貨物存取形式分類：可以分為單元貨架式、移按貨物存取形式分類：可以分為單

7、元貨架式、移動貨架式、揀選貨架式三種。動貨架式、揀選貨架式三種。按倉庫作用分類：可以分成生產(chǎn)性倉庫和流通性按倉庫作用分類：可以分成生產(chǎn)性倉庫和流通性倉庫。倉庫。按與生產(chǎn)的聯(lián)系分類：自動化倉庫按與生產(chǎn)的聯(lián)按與生產(chǎn)的聯(lián)系分類：自動化倉庫按與生產(chǎn)的聯(lián)系密切程度可以劃分為獨立型、緊密型和半緊密系密切程度可以劃分為獨立型、緊密型和半緊密型倉庫。型倉庫。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述（二）現(xiàn)代智能倉庫的構(gòu)成（二）現(xiàn)代智能倉庫的構(gòu)成 1、機械設備。、機械設備。托盤。托盤。貨架。貨架。輸送設備。輸送設備。搬運設備巷道式堆垛機。搬運設備巷道式堆垛機。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述2、電氣與電子設備。、電氣與電子

8、設備。信息識別設備。信息識別設備。檢測設備。檢測設備?？刂葡到y(tǒng)?？刂葡到y(tǒng)。監(jiān)控及調(diào)度設備。監(jiān)控及調(diào)度設備。數(shù)據(jù)通信設備。數(shù)據(jù)通信設備。3、計算機控制系統(tǒng)。、計算機控制系統(tǒng)。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述（三）物品儲存規(guī)劃（三）物品儲存規(guī)劃1、物品保管場所的布置、物品保管場所的布置 倉庫平面布置倉庫平面布置 倉庫平面布置，不只包括庫區(qū)的劃分倉庫平面布置，不只包括庫區(qū)的劃分以及建筑物平面位置的確定，還包括運輸以及建筑物平面位置的確定，還包括運輸線路的組織與布置，庫區(qū)安全保護、環(huán)保線路的組織與布置，庫區(qū)安全保護、環(huán)保、綠化等各項內(nèi)容。倉庫一般可以劃分為、綠化等各項內(nèi)容。倉庫一般可以劃分為倉儲作業(yè)區(qū)、

9、輔助作業(yè)區(qū)、行政區(qū)以及庫倉儲作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)、行政區(qū)以及庫內(nèi)道路和鐵路專用線等。內(nèi)道路和鐵路專用線等。 第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述倉庫平面布置中要盡量滿足以下要求：倉庫平面布置中要盡量滿足以下要求：方便倉庫作業(yè)和物資儲存安全；方便倉庫作業(yè)和物資儲存安全；最大限度地利用倉庫面積；最大限度地利用倉庫面積；防止重復搬運、迂回搬運和交通堵塞；防止重復搬運、迂回搬運和交通堵塞；有利于充分利用倉庫設施和機械設備；有利于充分利用倉庫設施和機械設備；符合安全保衛(wèi)和消防工作的要求；符合安全保衛(wèi)和消防工作的要求；綜合倉庫當前需要和長遠需求，減少將來綜合倉庫當前需要和長遠需求，減少將來擴建倉庫對正常業(yè)務的影響

10、。擴建倉庫對正常業(yè)務的影響。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 倉庫作業(yè)區(qū)的布置倉庫作業(yè)區(qū)的布置 倉庫作業(yè)區(qū)布置要求主要以庫房和貨倉庫作業(yè)區(qū)布置要求主要以庫房和貨場為中心對各個作業(yè)區(qū)域進行合理布局，場為中心對各個作業(yè)區(qū)域進行合理布局，特別是在有鐵路專用線的情況下，專用線特別是在有鐵路專用線的情況下，專用線的位置和走向制約著整個庫區(qū)的布局。倉的位置和走向制約著整個庫區(qū)的布局。倉庫作業(yè)區(qū)布置的主要任務是減少運動的距庫作業(yè)區(qū)布置的主要任務是減少運動的距離，力求最短的作業(yè)線路；有效地利用時離，力求最短的作業(yè)線路；有效地利用時間，提高作業(yè)效率；充分利用倉庫面積。間，提高作業(yè)效率；充分利用倉庫面積。第一節(jié)第一

11、節(jié) 倉儲概述倉儲概述 布置時應從以下幾個方面入手考慮：布置時應從以下幾個方面入手考慮：物品吞吐量；物品吞吐量； 機械設備的使用特點；機械設備的使用特點； 庫內(nèi)道路；庫內(nèi)道路； 倉庫業(yè)務以及作業(yè)流程。倉庫業(yè)務以及作業(yè)流程。 第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 庫房內(nèi)部布置庫房內(nèi)部布置 庫房內(nèi)部布置的主要目的是提高庫房庫房內(nèi)部布置的主要目的是提高庫房內(nèi)作業(yè)的靈活性和有效利用庫房內(nèi)部的空內(nèi)作業(yè)的靈活性和有效利用庫房內(nèi)部的空間。按照庫房作業(yè)的主要內(nèi)容，庫房可以間。按照庫房作業(yè)的主要內(nèi)容，庫房可以分為儲備型和流通型兩大類。分為儲備型和流通型兩大類。 儲備型庫房的布置特點：這是以物品儲備型庫房的布置特點：這是

12、以物品保管為主的庫房，儲存物資的周轉(zhuǎn)較為緩保管為主的庫房，儲存物資的周轉(zhuǎn)較為緩慢，并且以整進整出為主。儲備型庫房的慢，并且以整進整出為主。儲備型庫房的布置特點是突出強調(diào)提高儲存面積占庫房布置特點是突出強調(diào)提高儲存面積占庫房總面積的比例。為此，就必須嚴格各種非總面積的比例。為此，就必須嚴格各種非儲存區(qū)域的占地面積。儲存區(qū)域的占地面積。 第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 流通型庫房的布置特點：流通型庫房流通型庫房的布置特點：流通型庫房是以物品收發(fā)為主的庫房。在這類庫房中是以物品收發(fā)為主的庫房。在這類庫房中，儲存物品的周轉(zhuǎn)一般較快，頻繁進行出，儲存物品的周轉(zhuǎn)一般較快，頻繁進行出入庫業(yè)務。在進行庫房布置

13、時必須充分考入庫業(yè)務。在進行庫房布置時必須充分考慮提高作業(yè)效率的要求。與儲備型庫房相慮提高作業(yè)效率的要求。與儲備型庫房相比較，流通型庫房的布置有不同的特點。比較，流通型庫房的布置有不同的特點。主要區(qū)別是縮小了儲存區(qū)，增加了檢貨和主要區(qū)別是縮小了儲存區(qū)，增加了檢貨和出庫準備區(qū)。庫房布置不是以提高面積利出庫準備區(qū)。庫房布置不是以提高面積利用率為主，而要綜合考慮各種需要。實際用率為主，而要綜合考慮各種需要。實際上，庫房儲存的物品周轉(zhuǎn)越快，儲存面積上，庫房儲存的物品周轉(zhuǎn)越快，儲存面積就相對越小。就相對越小。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 物品分區(qū)、分類存放與貨位編號物品分區(qū)、分類存放與貨位編號 倉庫對

14、儲存物資進行科學管理的一種重要方倉庫對儲存物資進行科學管理的一種重要方法就是實行分區(qū)、分類和定位保管。分區(qū)就是按法就是實行分區(qū)、分類和定位保管。分區(qū)就是按照庫房、貨場條件將倉庫分為若干貨區(qū)；分類就照庫房、貨場條件將倉庫分為若干貨區(qū)；分類就是按照物品的不同屬性將儲存物資劃分為若干大是按照物品的不同屬性將儲存物資劃分為若干大類；定位就是在分區(qū)、分類的基礎(chǔ)上固定每種物類；定位就是在分區(qū)、分類的基礎(chǔ)上固定每種物資在倉庫中的具體存放位置。資在倉庫中的具體存放位置。 進行物品分類時，倉庫一般按照物品的自然進行物品分類時，倉庫一般按照物品的自然屬性進行劃分，分類的目的主要是為了將不同性屬性進行劃分，分類的目

15、的主要是為了將不同性能的物品分別儲存在不同保管條件的庫房或貨場能的物品分別儲存在不同保管條件的庫房或貨場，以便在儲存過程中對物資進行科學的保管和養(yǎng)，以便在儲存過程中對物資進行科學的保管和養(yǎng)護，而且有利于加快物品出入庫作業(yè)的速度和減護，而且有利于加快物品出入庫作業(yè)的速度和減少誤差。在分類時要注意劃分適當。劃分過粗不少誤差。在分類時要注意劃分適當。劃分過粗不利于管理，劃分過細不利于倉容利用。利于管理，劃分過細不利于倉容利用。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 貨位規(guī)劃通常有三種方式： 橫列式：貨架與庫房的寬項平行排列。 縱列式：貨架與庫房的寬項垂直排列。 混合式：橫列式和縱列式混合在同一個庫房的布局中

16、。 露天貨場的貨位布置，一般都與貨物的主要作業(yè)通道呈垂直方向排列貨垛。具體操作過程中要注意留有通道和機動貨位。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 貨位編號是將庫房、貨場、貨垛、貨貨位編號是將庫房、貨場、貨垛、貨架以及物資的存放具體位置順序，統(tǒng)一編架以及物資的存放具體位置順序，統(tǒng)一編列號碼，并明顯標識。具體的編號方法可列號碼，并明顯標識。具體的編號方法可以按倉庫的不同條件和實際需要，靈活運以按倉庫的不同條件和實際需要，靈活運用垂直、平面或立體的序列。最常用的是用垂直、平面或立體的序列。最常用的是“四號定位四號定位”法。第一位表示倉庫序號；法。第一位表示倉庫序號；第二位表示貨架號；第三位表示貨架的層第

17、二位表示貨架號；第三位表示貨架的層號；第四位表示貨位號。號；第四位表示貨位號。 另外，為了方便管理，貨位編號和貨另外，為了方便管理，貨位編號和貨位規(guī)劃可以繪制成平面布置圖。位規(guī)劃可以繪制成平面布置圖。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述2、物品堆垛設計、物品堆垛設計 堆垛就是根據(jù)物品的包裝形狀、重量堆垛就是根據(jù)物品的包裝形狀、重量和性能特點，結(jié)合地面負荷、存儲時間將和性能特點，結(jié)合地面負荷、存儲時間將物品分別堆碼成各種垛型。合理的堆垛能物品分別堆碼成各種垛型。合理的堆垛能夠使物品不變形不變質(zhì)，保證存儲安全。夠使物品不變形不變質(zhì)，保證存儲安全。同時，還能夠提高倉庫的利用率，并便于同時，還能夠提高倉庫的

18、利用率，并便于物品的保管、保養(yǎng)和收發(fā)。物品的保管、保養(yǎng)和收發(fā)。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 堆垛的基本要求堆垛的基本要求對堆垛物資的要求：物資的數(shù)量質(zhì)量已經(jīng)徹底清對堆垛物資的要求：物資的數(shù)量質(zhì)量已經(jīng)徹底清查；包裝完好標志清楚；外表的污物已經(jīng)清除，查；包裝完好標志清楚；外表的污物已經(jīng)清除，并且不影響物品質(zhì)量；不合格或受損的物資已經(jīng)并且不影響物品質(zhì)量；不合格或受損的物資已經(jīng)另行處理，不能與合格品混雜；為便于機械化作另行處理，不能與合格品混雜；為便于機械化作業(yè)進行打捆、包裝等作業(yè)。業(yè)進行打捆、包裝等作業(yè)。對堆垛場地的要求：庫內(nèi)堆垛，貨垛應該在墻基對堆垛場地的要求：庫內(nèi)堆垛，貨垛應該在墻基線和柱基線

19、以外，垛底需要墊高；貨棚內(nèi)堆垛，線和柱基線以外，垛底需要墊高；貨棚內(nèi)堆垛，貨棚內(nèi)地面要高于貨棚外地面，四周要有排水設貨棚內(nèi)地面要高于貨棚外地面，四周要有排水設施，堆垛時要墊高施，堆垛時要墊高30到到40厘米；露天堆垛，場地厘米；露天堆垛，場地必須堅實、干燥、平坦無雜草，最好要高于四周必須堅實、干燥、平坦無雜草，最好要高于四周地面，四周排水通暢，堆垛時要墊高地面，四周排水通暢，堆垛時要墊高40厘米。厘米。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 牢固。貨垛必須牢固，不偏不斜、不歪牢固。貨垛必須牢固，不偏不斜、不歪不倒，不壓壞底層物資和場地。不倒，不壓壞底層物資和場地。 定量。每行每層的數(shù)量力求為整數(shù)，不定

20、量。每行每層的數(shù)量力求為整數(shù)，不成整數(shù)時每層要明顯分隔，便于清點發(fā)貨。成整數(shù)時每層要明顯分隔，便于清點發(fā)貨。 整齊。貨垛要有一定的規(guī)格，排列整齊整齊。貨垛要有一定的規(guī)格，排列整齊有序，包裝標志一律朝外。有序，包裝標志一律朝外。 節(jié)約。堆垛時要考慮節(jié)省倉位，提高倉節(jié)約。堆垛時要考慮節(jié)省倉位，提高倉庫利用率。庫利用率。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 堆垛的基本形式重疊式。交錯式。壓縫式。寶塔式。仰伏相間式。通風式。載柱式。“五五化”堆垛。托盤堆垛。架式堆垛。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述 遮蓋和苫墊遮蓋和苫墊苫蓋的基本要求：頂面要傾斜，苫蓋物不苫蓋的基本要求：頂面要傾斜，苫蓋物不要苫到地面，以免影

21、響通風，苫蓋物必須要苫到地面，以免影響通風，苫蓋物必須苫蓋牢固。苫蓋牢固。苫蓋用的物料：應選用經(jīng)濟耐用，防火防苫蓋用的物料：應選用經(jīng)濟耐用，防火防水的材料，一般選用鐵皮或質(zhì)地較清防火水的材料，一般選用鐵皮或質(zhì)地較清防火安全的帆布、塑料、油布等材料。安全的帆布、塑料、油布等材料。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述苫蓋方法：垛苫蓋法，把苫蓋物直接苫在貨垛上苫蓋方法：垛苫蓋法，把苫蓋物直接苫在貨垛上面，適用于屋脊型貨垛或大件物品；魚鱗式苫蓋面，適用于屋脊型貨垛或大件物品；魚鱗式苫蓋，將苫蓋物從貨垛下部向上逐次圍蓋，從外型上，將苫蓋物從貨垛下部向上逐次圍蓋，從外型上看很像魚鱗狀；隔離苫蓋法，此方法與垛苫蓋

22、法看很像魚鱗狀；隔離苫蓋法，此方法與垛苫蓋法的區(qū)別是采用隔離物使苫蓋物與貨垛之間留有一的區(qū)別是采用隔離物使苫蓋物與貨垛之間留有一定空隙，便于通風，隔離物可以采用竹竿、木條定空隙，便于通風，隔離物可以采用竹竿、木條、鋼筋等；固定棚架苫蓋法，是用預制的苫蓋骨、鋼筋等；固定棚架苫蓋法，是用預制的苫蓋骨架與苫葉合裝而成的簡易棚架，但不需基礎(chǔ)工程架與苫葉合裝而成的簡易棚架，但不需基礎(chǔ)工程，可隨時拆卸和搬運；活動棚架苫蓋法，與固定，可隨時拆卸和搬運；活動棚架苫蓋法，與固定棚架不同的是棚架四周及頂部鋪設玻璃鋼瓦和鐵棚架不同的是棚架四周及頂部鋪設玻璃鋼瓦和鐵皮等物，棚柱底部裝有滾輪，整個棚架可以移動皮等物，棚

23、柱底部裝有滾輪，整個棚架可以移動。第一節(jié)第一節(jié) 倉儲概述倉儲概述3、物品保管秩序的建立、物品保管秩序的建立 物品保管秩序以物品存放的有條理、便于收物品保管秩序以物品存放的有條理、便于收發(fā)清點作業(yè)，能夠節(jié)省時間，降低作業(yè)成本，提發(fā)清點作業(yè)，能夠節(jié)省時間，降低作業(yè)成本，提高作業(yè)效率為總原則。物品保管秩序主要有存料高作業(yè)效率為總原則。物品保管秩序主要有存料秩序、存料方法和前面已經(jīng)介紹的編號管理。秩序、存料方法和前面已經(jīng)介紹的編號管理。 存料秩序的安排，首先要確定存料次序。按存料秩序的安排，首先要確定存料次序。按照物品目錄順序安排料位。對所有的物資物品按照物品目錄順序安排料位。對所有的物資物品按照類別

24、、品種、規(guī)格、依照目錄次序指定料位，照類別、品種、規(guī)格、依照目錄次序指定料位，依次存放。還要考慮到物資的系統(tǒng)性，盡可能把依次存放。還要考慮到物資的系統(tǒng)性，盡可能把使用時關(guān)系密切的物資放在較接近的地方。使用時關(guān)系密切的物資放在較接近的地方。 存料方法是指對各個料位的利用策略。存料方法是指對各個料位的利用策略。第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程 倉儲作業(yè)流程，是指以保管活動為中倉儲作業(yè)流程，是指以保管活動為中心，從倉庫接收物品入庫開始，到按需要心，從倉庫接收物品入庫開始，到按需要把物品全部完好地發(fā)送出去的全部過程。把物品全部完好地發(fā)送出去的全部過程。包括倉儲作業(yè)技術(shù)和作業(yè)流程兩方面的內(nèi)包括倉儲

25、作業(yè)技術(shù)和作業(yè)流程兩方面的內(nèi)容。容。 倉儲作業(yè)技術(shù)是指儲存物品的作業(yè)方倉儲作業(yè)技術(shù)是指儲存物品的作業(yè)方法和操作技術(shù)。它涉及到物品的儲存質(zhì)量法和操作技術(shù)。它涉及到物品的儲存質(zhì)量和作業(yè)、安全等問題。而倉儲作業(yè)流程是和作業(yè)、安全等問題。而倉儲作業(yè)流程是指對倉儲作業(yè)手段的運用。它涉及到倉儲指對倉儲作業(yè)手段的運用。它涉及到倉儲作業(yè)效率與經(jīng)濟效果的問題。作業(yè)效率與經(jīng)濟效果的問題。第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程 倉儲作業(yè)流程按一定順序相互連接，倉儲作業(yè)流程按一定順序相互連接，一般物品從入庫到出庫需要順序地經(jīng)過卸一般物品從入庫到出庫需要順序地經(jīng)過卸車、檢驗、整理、保管、撿出和集中、裝車、檢驗、整理、保

26、管、撿出和集中、裝車、發(fā)運等作業(yè)環(huán)節(jié)。各個作業(yè)環(huán)節(jié)之間車、發(fā)運等作業(yè)環(huán)節(jié)。各個作業(yè)環(huán)節(jié)之間并不是孤立的，它們既相互聯(lián)系，又相互并不是孤立的，它們既相互聯(lián)系，又相互制約。制約。第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程一、入庫業(yè)務一、入庫業(yè)務（一）入庫前的準備工作（一）入庫前的準備工作1、編制倉庫物品入庫計劃、編制倉庫物品入庫計劃2、入庫前具體的準備工作、入庫前具體的準備工作 組織人力組織人力 準備物力準備物力 安排倉位安排倉位 備足苫墊用品備足苫墊用品第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程（二）物品入庫的操作程序（二）物品入庫的操作程序1、物品接運、物品接運2、核對憑證、核對憑證3、大數(shù)點收、大數(shù)

27、點收點收的方法有兩種，一是逐件點數(shù)匯總，二是集點收的方法有兩種，一是逐件點數(shù)匯總，二是集中堆碼點數(shù)。中堆碼點數(shù)。4、檢查包裝、檢查包裝5、辦理交接手續(xù)、辦理交接手續(xù)6、物品驗收、物品驗收7、辦理物品入庫手續(xù)、辦理物品入庫手續(xù)第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程二、保管二、保管 通常我們認為，物品在入庫之后，出庫之前通常我們認為，物品在入庫之后，出庫之前處于保管階段。而現(xiàn)代物品保管工作是伴隨著物處于保管階段。而現(xiàn)代物品保管工作是伴隨著物品儲運全過程的技術(shù)性措施，是保證儲運物品安品儲運全過程的技術(shù)性措施，是保證儲運物品安全的重要環(huán)節(jié)，它的一個活動過程，貫穿于整個全的重要環(huán)節(jié)，它的一個活動過程，貫

28、穿于整個物流的各個環(huán)節(jié)。物品保管的任務主要是根據(jù)物物流的各個環(huán)節(jié)。物品保管的任務主要是根據(jù)物品的性能和特點，提供適宜的保管環(huán)境和保管條品的性能和特點，提供適宜的保管環(huán)境和保管條件，保證庫存物品數(shù)量正確，質(zhì)量完好，并充分件，保證庫存物品數(shù)量正確，質(zhì)量完好，并充分利用現(xiàn)有倉儲設施，為經(jīng)濟合理地組織物品供應利用現(xiàn)有倉儲設施，為經(jīng)濟合理地組織物品供應打下良好的基礎(chǔ)。打下良好的基礎(chǔ)。 物品保管的原則是：質(zhì)量第一原則；科學合物品保管的原則是：質(zhì)量第一原則；科學合理原則；效率原則；預防為主原則。理原則；效率原則；預防為主原則。第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程（一）保管作業(yè)流程（一）保管作業(yè)流程 倉庫保

29、管階段按內(nèi)容分為三個階段：倉庫保管階段按內(nèi)容分為三個階段：物品入庫階段主要業(yè)務為接運、驗收和辦物品入庫階段主要業(yè)務為接運、驗收和辦理入庫手續(xù)等；物品儲存保管階段，這一理入庫手續(xù)等；物品儲存保管階段，這一階段是物品在整個儲存期間，為保持物品階段是物品在整個儲存期間，為保持物品的原有使用價值，倉庫需要采取一系列保的原有使用價值，倉庫需要采取一系列保管措施；物品發(fā)放階段主要業(yè)務是備料、管措施；物品發(fā)放階段主要業(yè)務是備料、復核、裝車等。復核、裝車等。業(yè)務階段業(yè)務活動作業(yè)內(nèi)容入庫階段接運車站、碼頭、機場提貨短途運輸現(xiàn)場交接驗收4、驗收準備5、實物驗收、驗收記錄6、登帳建卡儲存保管階段儲存保管7、分類整理

30、8、上架、堆垛9、倒垛10、儲存經(jīng)濟管理（頂額、財產(chǎn)處理）11、安全管理維護保養(yǎng)12、溫度、濕度控制13、維護保管14、檢查、盤點出庫階段出庫15、核對憑證16、審核、劃價17、備料、包裝18、改卡、記帳發(fā)運代運19、領(lǐng)料或送料20、代辦托運倉庫保管作業(yè)活動內(nèi)容表倉庫保管作業(yè)活動內(nèi)容表第二節(jié)第二節(jié) 倉儲作業(yè)流程倉儲作業(yè)流程（二）現(xiàn)代保管技術(shù)（二）現(xiàn)代保管技術(shù) 對物品的維護保管工作就是根據(jù)物品對物品的維護保管工作就是根據(jù)物品的物理、化學性質(zhì)及其所處的自然條件，的物理、化學性質(zhì)及其所處的自然條件，采取措施延緩物品變化的一項技術(shù)。采取措施延緩物品變化的一項技術(shù)。第三節(jié)第三節(jié) 庫存管理庫存管理v物流網(wǎng)

31、絡包含供應商、運輸、倉庫、配送中心物流網(wǎng)絡包含供應商、運輸、倉庫、配送中心、零售點及流通于各設施中的原材料、在制品、零售點及流通于各設施中的原材料、在制品庫存、制成品。庫存、制成品。v如何配置物流網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)屬于戰(zhàn)略性決策。如何配置物流網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)屬于戰(zhàn)略性決策。v網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略決策：網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略決策： 決定每個倉庫的位置決定每個倉庫的位置 決定適當數(shù)量的倉庫決定適當數(shù)量的倉庫 確定倉庫的規(guī)模確定倉庫的規(guī)模 決定顧客將從哪個倉庫收到何種產(chǎn)品決定顧客將從哪個倉庫收到何種產(chǎn)品 在每個倉庫為產(chǎn)品分派空間在每個倉庫為產(chǎn)品分派空間倉庫數(shù)量增加將造成：倉庫數(shù)量增加將造成：n 因平均運輸時間減少，服務水平提高因平均運

32、輸時間減少，服務水平提高n 安全庫存量增加致使庫存持有成本增加安全庫存量增加致使庫存持有成本增加n 管理費用及準備成本增加管理費用及準備成本增加n 外向運輸成本（從倉庫到顧客的運輸成本）降低外向運輸成本（從倉庫到顧客的運輸成本）降低n 內(nèi)向運輸成本（從供應商、制造商到倉庫的運輸成本）增加內(nèi)向運輸成本（從供應商、制造商到倉庫的運輸成本）增加 企業(yè)必須在設立新倉庫和使顧客距離最接近倉庫的成本間找出平衡點企業(yè)必須在設立新倉庫和使顧客距離最接近倉庫的成本間找出平衡點。倉庫潛在位置倉庫潛在位置好的位置必須滿足下列條件：好的位置必須滿足下列條件：地理及基礎(chǔ)設施條件地理及基礎(chǔ)設施條件自然資源及勞動力的可得性

33、自然資源及勞動力的可得性地方性的產(chǎn)業(yè)及稅收法規(guī)地方性的產(chǎn)業(yè)及稅收法規(guī)公共公共利益利益服務水平需求服務水平需求 定義服務水平有許多方法，例如我們可在每個顧客與定義服務水平有許多方法，例如我們可在每個顧客與提供其服務的倉庫間限定一個最大距離，這可以保證倉提供其服務的倉庫間限定一個最大距離，這可以保證倉庫能在一合理的時間內(nèi)服務顧客。庫能在一合理的時間內(nèi)服務顧客。因此定義服務水平為：某一比例的顧客距離提供因此定義服務水平為：某一比例的顧客距離提供服務的倉庫不可超過某一距離。例如要求服務的倉庫不可超過某一距離。例如要求95%95%顧客所在顧客所在的位置距離提供其服務的倉庫不可超過的位置距離提供其服務的倉

34、庫不可超過200200英里。英里。l與倉庫的數(shù)量、區(qū)位、大小有關(guān)的決策，對公司的影響將長達與倉庫的數(shù)量、區(qū)位、大小有關(guān)的決策，對公司的影響將長達3-5年，也就是說設計網(wǎng)絡時要考慮未來幾年顧客需求的變化。年，也就是說設計網(wǎng)絡時要考慮未來幾年顧客需求的變化。運輸公司提供的規(guī)模經(jīng)濟定價，鼓勵公司運輸大量運輸公司提供的規(guī)模經(jīng)濟定價，鼓勵公司運輸大量商品，因此也持有大量的庫存商品，因此也持有大量的庫存為何要持有庫存？為何要持有庫存？顧客需求的非預期變動顧客需求的非預期變動許多供應的數(shù)量和質(zhì)量、供應成本和交貨時間等存許多供應的數(shù)量和質(zhì)量、供應成本和交貨時間等存在顯著的不確定性在顯著的不確定性由于提前期的存

35、在，需要持有庫存由于提前期的存在，需要持有庫存 l 庫存管理的庫存管理的2 2個重要問題個重要問題：l需求預測需求預測l訂貨訂貨批批量量的的計算計算 影響庫存策略的主要因素影響庫存策略的主要因素l第一且最重要的是顧客需求，它可能預先得知或具有隨機第一且最重要的是顧客需求，它可能預先得知或具有隨機性。在后者的情況下，預測工具可以用于歷史數(shù)據(jù)可取得性。在后者的情況下，預測工具可以用于歷史數(shù)據(jù)可取得的情況下，來估計平均顧客需求，以及顧客需求的變異性的情況下，來估計平均顧客需求，以及顧客需求的變異性（通常以標準差衡量）。（通常以標準差衡量）。l補貨提前期，可于訂貨時得知，但也可能不確定。補貨提前期，可于訂貨時得知，但也可能不確定。l產(chǎn)品種類。產(chǎn)品種類。l計劃期的長度。計劃期的長度。影響庫存策略的主要因素影響庫存策略的主要因素l成本，包含訂貨成本及庫存持有成本。成本，包含訂貨成本及庫存持有成本。 通常通常訂貨成本包含通常通