酒店前臺技能比拼考核標準

1、前臺辦理入住及離店手續(xù)評分標準、前臺辦理入住及離店手續(xù) 二、要求:1、時間：入住 3分鐘之內，退房 5分鐘之內（ 1分）2、操作標準：A:總臺辦理入住操作標準:1、儀容儀表均符合規(guī)定（ 1 分）2、面帶微笑，主動問候并詢問賓客來意（ 1 分）3、詢問賓客有無預訂（ 1 分）4、若客人已辦理了預訂，應迅速查閱預訂賓客訂房單，并復述賓客的訂房要求，核 對細節(jié)，對未經預訂而直接抵店的賓客，服務員應首先詢問賓客的住店要求，查看有無其 所需的客房。（ 1 分）5、主動熱情的向客人介紹房型價格及房間特色等。（ 1 分）6、辦理入住操作迅速、有效、準確、并與客人有簡單的交流。（ 2 分）7、提醒賓客如有貴重

2、物品應寄存在總臺。（ 1 分）8、雙手將客房鑰匙交給賓客并告知客人房間的樓層號以及早餐的時間和地點。（1 分）9、主動與客人道別，并祝賓客住店愉快。（ 1 分）B:總臺辦理退房的操作標準: 1、儀容儀表均符合規(guī)定。（ 1 分） 2、面帶微笑，主動問候并詢問賓客來意。（ 1 分） 3、請賓客出示房卡并核對房號及姓名，確認后報退房。（ 1 分） 4、詢問賓客結賬方式。（ 1 分） 5、辦理退房時的操作迅速、有效、準確、并與客人有簡單的交流包括詢問客人入住感受并及時做好記錄（ 2 分）6、禮貌的請客人確認賬單并簽字7、問詢客人是否需開發(fā)票（ 1 分）8、9、仔細核對系統(tǒng)，點清需找零的金額遞給客人（

3、1 分） 主動與客人道別，并歡迎客人下次繼續(xù)選擇本酒店（ 1 分）三:競賽物品準備:總臺服務臺 四:競賽評分標準項目、總分 要求細則總臺辦理入住操作標準 主動、熱情、禮貌、迅速、準確、有效操作時間：三分鐘之內超時 項目、總分要求細則分值扣分得分總臺辦理退房操作標準主動、熱情、禮貌、迅速、準確、有效共20分。前臺辦理入住手續(xù)評分標準項目要求細則滿分扣分得分時間入住3分鐘之內1分總臺辦理入住操作標準儀容儀表均符合規(guī)定1分面帶微笑，主動問候并詢問賓客來丿意1分詢問賓客有無預訂1分若客人已辦理了預訂，應迅速查閱 預訂賓客訂房單，并復述賓客的訂 房要求，核對細節(jié)，對未經預訂而 直接抵店的賓客，服務員應首

4、先詢 冋賓客的住店要求，查看有無其所 需的客房。1分主動熱情的向客人介紹房型價格及房間特色等。1分辦理入住操作迅速、有效、準確、并與客人有簡單的交流。2分提醒賓客如有貴重物品應寄存在總 臺。1分雙手將客房鑰匙交給賓客并告知客 人房間的樓層號以及早餐的時間和1分地點。主動與客人道別，并祝賓客住店愉 快。1分總體服務主動、熱情、禮貌、迅速、準確、有效20分實際得分前臺辦理離店手續(xù)評分標準項目要求細則滿分扣分得分時間退房5分鐘之內1分總臺辦理退房的操作標準儀容儀表均符合規(guī)定1分面帶微笑，主動冋候并詢冋兵客來.、八丿2、1分請賓客出示房卡并核對房號及姓 名，確認后報退房。1分詢問賓客結賬方式。1分辦理退房時的操作迅速、有效、準 確、并與客人有簡單的交流包括詢 問客人入住感受并及時做好記錄2分禮貌的請客人確認賬單并簽字1分問詢客人是否需開發(fā)票1分仔細核對系統(tǒng)，