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1、溶液的形成復(fù)習(xí)學(xué)案活動(dòng)一:觀察食鹽的溶解思考: 1、食鹽顆粒為什不見(jiàn)了?2、想一想,這杯食鹽水的上部、中部和下部,任一處,是否都一樣咸?3、如果把得到的食鹽水密封,保存一個(gè)月、一年、兩年你猜測(cè)會(huì)不會(huì)從中析出食鹽顆粒來(lái)?活動(dòng)二:閱讀:課本P58-59 頁(yè)相關(guān)內(nèi)內(nèi)容小組討論:氯化鈉溶液的形成、組成和特征體會(huì)感知,形成概念溶液: 1、定義:由或物質(zhì)到另物質(zhì)中,形成的、的。2、組成:溶質(zhì):被的物質(zhì)。(可以是一種或多種物質(zhì))溶劑:能其他物質(zhì)的物質(zhì)。 (起到溶解作用)注意:( 1)溶質(zhì)和溶劑均可以是固體、液體或固體。( 2)固體、氣體分別溶于液體時(shí),液體為溶劑。( 3)兩種液體相互溶解時(shí),通常把量多的一種
2、叫做溶劑;但當(dāng)其它液體和水相互溶解時(shí),水為溶劑。( 4)通常沒(méi)有指明溶劑的溶液,一般是水溶液,即溶劑是水。( 5)常見(jiàn)的溶劑有水、酒精、汽油等,水是最常見(jiàn)的溶劑。各組分之間的質(zhì)量關(guān)系: m溶液 =m溶質(zhì) +m溶劑3、特征:均一性、穩(wěn)定性、混合物。其中,均一性是指溶液中各部分的性質(zhì)和成分均相同(如一瓶溶液中,上下左右等各部分的密度都是一樣的);穩(wěn)定性是指在條件不變(即溫度、壓強(qiáng)等不改變,溶劑不蒸發(fā)等)的情況下,溶液中的溶質(zhì)永遠(yuǎn)不會(huì)析出(即溶質(zhì)與溶劑永不分離)。活動(dòng)三:閱讀課本P59 右側(cè)藍(lán)框內(nèi)的內(nèi)容小組討論:懸濁液、乳濁液的形成、及特征,并與溶液進(jìn)行對(duì)比,看看有什么異同點(diǎn)。體會(huì)感知,形成概念、定
3、義 :懸濁液 : 不溶性的固體小顆粒分散到水里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。乳濁液 : 不溶性的小液滴分散到水里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物2、特征:不均一、不穩(wěn)定、混合物多識(shí)一點(diǎn):乳濁液和懸濁液統(tǒng)稱為濁液<</span>根據(jù)被分散物質(zhì)的存在狀態(tài)進(jìn)行分類> (即濁液是指一種或幾種物質(zhì)分散到液體中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。 )3、溶液、懸濁液、乳濁液的異同點(diǎn)溶液懸濁液乳濁液不同點(diǎn)均一性、穩(wěn)定性不溶性的固體小顆粒分散在水中,不均一、不穩(wěn)定不溶性的小液滴分散在水中,不均一、不穩(wěn)定共同點(diǎn)混合物實(shí)例食鹽水、蔗糖水、葡萄糖溶液、空氣、碘酒等泥水、
4、稀飯油水混合物、奶活動(dòng)四:探究物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化思考:小芳認(rèn)為:溶液的溫度變化了,說(shuō)明物質(zhì)在溶于水時(shí)可能從水中吸收了能量,也可能向水中釋放了能量。你同意她的觀點(diǎn)嗎?活動(dòng)五:閱讀課本 P60 頁(yè)第 1 段內(nèi)容小組討論:物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度變化的原因體會(huì)感知,得出結(jié)論溶解過(guò)程中發(fā)生的兩種變化:( 1)溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過(guò)程吸收熱量;( 2)溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子) ,這一過(guò)程放出熱量。溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量生成水合分子(或水合離子)時(shí)放出的熱量。溶液的溫度如:氯化鈉、蔗糖溶解于水溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量
5、生成水合分子(或水合離子)時(shí)放出的熱量溶液的溫度如:氫氧化鈉固體、氫氧化鉀固體、濃硫酸等溶解于水溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量生成水合分子(或水合離子)時(shí)放出的熱量溶液的溫度如:硝酸銨固體溶解于水活動(dòng)六:閱讀課本P60 頁(yè)第 2-3段內(nèi)容體會(huì)感知:溶液對(duì)于自然界中的生命活動(dòng)和人類生產(chǎn)生活的重要意義談一談:自然界中和生產(chǎn)生活中對(duì)溶液的應(yīng)用。活動(dòng)七:交流共享說(shuō)出你知道的:日常生活中哪些事例分別運(yùn)用了對(duì)物質(zhì)的分離、提純和混合。分離 : 例如,農(nóng)村把稻谷加工成大米時(shí),常用篩子分離大米與糠 ; 農(nóng)村做豆腐常用紗布袋將豆腐渣與豆?jié){分離; 在淘米時(shí),常用傾倒法將洗米水與大米分離; 當(dāng)水中混有較多
6、油而分層時(shí),用吸管可逐漸吸出上層的油; 當(dāng)鐵屑和銅屑混在一起時(shí),可用磁鐵分離等。提純 : 提取海帶中的碘、從海水中提取食鹽、從海水中提取溴、淡化海水、還有各種化學(xué)物質(zhì)的精制: 粗鹽制精鹽、無(wú)水酒精的生產(chǎn)等混合:配制農(nóng)藥,制飲料,炒菜,調(diào)味道等活動(dòng)八:( 1)思考:用什么方法可以將油和水混合的更加均勻,且放置更長(zhǎng)的時(shí)間也不會(huì)分層?( 2)觀察乳化現(xiàn)象,并閱讀課本 P61 內(nèi)容體會(huì)感知,形成概念( 1)乳化現(xiàn)象:能使乳濁液中不易溶于水的小液滴更好的分散在水中,形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物的現(xiàn)象( 2)乳化劑:能使乳濁液穩(wěn)定的物質(zhì)。如:洗潔精、洗衣粉、洗發(fā)液、肥皂等( 3)乳化作用:乳化劑所起的作
7、用。乳化作用在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用:石油、樹(shù)脂、化妝品、藥物、乳制品、食品、涂料等的生產(chǎn)過(guò)程都與它有關(guān)?;顒?dòng)九:閱讀“多識(shí)一點(diǎn)”了解“洗發(fā)液是怎樣去污的”。我來(lái)試一試:把少量下列物質(zhì)分別放入水中,充分?jǐn)嚢?,能形成溶液的是()形成懸濁液的是()形成乳濁液的是()A蔗糖B面粉c食鹽D酒精E泥土F牛奶G汽油H植物油I 味精j 白醋2溶液的基本特征是()A含有溶質(zhì)和溶劑B其組成中一定含有水c具有無(wú)色及透明性D具有均一性和穩(wěn)定性3. 下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是()A. 不同液體的混合物一定是溶液B. 無(wú)色澄清液體一定是溶液c. 只有固體能做溶質(zhì)D. 溶液的各部分性質(zhì)均相同4區(qū)分下列溶液體系中的溶質(zhì)和溶劑序號(hào)
8、溶液溶質(zhì)溶劑序號(hào)溶液溶質(zhì)溶劑食鹽水5白酒2糖鹽水6碘酒3石灰水75ml 汽油與 10ml 食用油相互溶解4硫酸銅溶液85ml 食用油與 10ml 汽油相互溶解5乳濁液和懸濁液都不穩(wěn)定的原因是()A液體里分散著的是大量分子集合體B液體里分散著的是固體小顆粒c液體里分散著的是液體小顆粒D分子集合體的直徑小于分子而大于原子6(XX•棗莊)用如圖所示的密閉實(shí)驗(yàn)裝置,能使液面 a 比液面 b 高,過(guò)一段時(shí)間又回到持平的一組固體和液體可以是()第三章<wbr>溶液<wbr><wbr>第一節(jié) &l
9、t;wbr><wbr><wbr>溶液的形成(第1學(xué)時(shí))學(xué)案A食鹽和水B鋅和硫酸c固體氫氧化鈉和水D硝酸銨和水7. 市場(chǎng)上有一種“冷敷袋”,其主要成分由水和物質(zhì)A組成,使用時(shí)只要將水和物質(zhì)A 混合,輕輕搖晃,就可作冰袋使用。其中物質(zhì)A 可能是A氯化鈉B硝酸銨c氫氧化鈉D氧化鈣8. 很多化學(xué)反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行的主要原因是()A反應(yīng)速率快B易于操作c不需加熱D設(shè)備簡(jiǎn)單9( XX大連)用下列物質(zhì)清洗油污時(shí),發(fā)生乳化現(xiàn)象的是()A汽油B氫氧化鈉溶液c加洗滌劑的水D熱水0要使乳濁液由容易分層變得不易分層,應(yīng)采取的措施是()A多加一些溶劑B再加入另外的溶劑c加入適量的乳化劑D升高溫度,必要時(shí)加熱至沸騰1. ( XX&am
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