堿性食物一覽表

1、食物酸堿一覽表1.蔬菜類(1)屬于寒性的堿性食物有：藐菜、馬齒菜、戢菜(魚腥草)、 蕤菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密 瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。(2)屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜 (紫菜頭)、蘿卜、莖藍(lán)、旱芹、范菜、茄子、離苣(葛筍)、菱白、 苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性 食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茴蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、 黑木耳、芹菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。(4)屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、蓮白(野 蒜)、香

2、椿、韭菜、雪里煎、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。(5)屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2 .食用藥材類(1)屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。(2)屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋 參、沙參、決明子。(3)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：黃精、天麻、 黨參、茯苓、甘草。(4)屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、 川茸、黃苣、人參、當(dāng)歸、肉族蓉、杜仲、白術(shù)。(5)屬于熱性的堿性食物有：肉桂。3 .水果類(1)屬于寒性的堿性食物有：貓猴桃、柿子、桑之、無花果、 甘蔗、香蕉、季葬。(2)屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、 羅漢果、蘋果

3、。(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性 食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔 枝、檸檬。(4)屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。4 .堅(jiān)果類(1)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)c(2)屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。5 .飲料類(1)屬于涼性的堿性食物有：茶葉(2)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆 漿、牛奶、蜂蜜。(3)屬于溫性的堿性食物有：咖啡。6 .制品類(1)屬于寒性的堿性食物有：食鹽。(2)屬于溫性的堿性食物有：食醋。(3)屬于熱性的堿性食物有：食堿。7 .十字花科類(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。(2

4、)強(qiáng)堿：恰瑪古等。常見的堿性食物與酸性食物：1 .強(qiáng)酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚子、柴 魚等。2 .中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮑魚、豬肉、鰻魚、牛肉、 面包、小麥、奶油、馬肉等。3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文 蛤、章魚，泥酮;。4 .弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。5 .中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番 瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。6 .強(qiáng)堿性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。植物學(xué)特征和對環(huán)境條件的要求：1、植物學(xué)特征 直根系，下胚軸與主根上部膨大形成肉質(zhì)根。肉質(zhì)根扁圓至圓錐形

5、，皮白或紫色。肉白或淡黃色。營養(yǎng)生長期莖短 縮，葉全緣或大頭羽裂，色藍(lán)綠，葉面著生少量白色臘粉，被茸毛， 蓮座葉12 18片，葉柄半圓，上部著生5-8對小側(cè)裂葉，總狀花 序，完全花，花瓣黃色。果實(shí)為角果。種子圓形，褐色。千粒重 g。2、對環(huán)境條件的要求1)溫度 恰瑪古有一定的抗寒性，種子在2-3度時即可發(fā)芽， 幼苗可耐2-3度的低溫，成長的植株可耐輕霜。肉質(zhì)根生長適溫 1518C,要求一定的晝夜溫差。2)光照 恰瑪古對光照要求比較嚴(yán)格，光飽和點(diǎn)為 2萬勒克斯 左右。低溫春化后，需長日照和較高溫度才能抽墓開花。3) 土壤、水分與養(yǎng)分恰瑪古喜富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，有適應(yīng)酸性土壤的能力。土壤pH值達(dá)5

6、.5時仍能生長良好，在肉質(zhì)根膨大 盛期需適時灌水。恰瑪菇需要較多的磷、鉀肥，對增施有機(jī)肥有良好的反應(yīng)。另外恰瑪菇較耐土壤貧瘠，但肥料充足，氮、磷、鉀養(yǎng)分比 例適當(dāng)，才能獲得較高產(chǎn)量。食物酸堿一覽表強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚、烏龜子， 柴魚。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、 奶油，馬肉等。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、白、紅、黃酒類、海苔、章魚、巧 克力、空心粉、蔥、油炸豆腐、文蛤、泥縱。強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡 蘿卜、核桃。中堿性食品：蘿卜干、紅蘿卜、大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅 干、檸檬、菠菜等、橘子

7、。弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴 薯、洋蔥、南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻。酸性食物1、酸性強(qiáng)蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)、烏魚子、柴魚、鮑魚、鯉魚、罐頭魚、鰥魚、鯊魚、蝦、 蟹、魚松、熏肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、香腸、動物肝臟、牡蠣、砂糖、餅干、花生米 等。豬肉、羊肉、馬肉、豬腸、火腿、鰻魚、鱗魚、沙丁魚、青魚、鯽魚、干貝、面包、奶 油、全雞蛋、巴西堅(jiān)果、胡桃、黑麥、小麥、大米、青裸、橄欖等。2、弱酸性海苔、文蛤、泥縱、蛤蝌、鮑魚、章魚、紫菜、蔥白、淡水魚、豬血、牛血、蛋白、油 炸物、玉米、養(yǎng)麥、高粱、巧克力、榛子等。中性食物：鹽、油、咖啡等堿性食物1、弱堿性豆

8、腐、牛奶、洋蔥、茄子、黃瓜、油菜、大白菜、紅豆、白蘿卜、南瓜、鮮豌豆、菜花、黃豆、蘑菇、蓮藕、醋、西瓜、柿子、梨、蘋果、桔汁、草莓、杏仁、櫻桃、葡萄、葡萄酒卷心菜、芹菜、扁豆、生菜、馬鈴薯、番茄、葛筍、蘿卜干、竹筍、蔥、香菇、百合、豆芽、椰子、杏、香蕉、柚、檸檬、橙子、桃、橘子、梅脯、栗子等。2、強(qiáng)堿性海帶、裙帶菜、菠菜、芋頭、胡蘿卜、水果干、葡萄干、黑芝麻、無花果、茶葉等。食物酸堿小表強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鯉魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶

9、、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。小貼土：盡量避免飲用純凈水、礦物質(zhì)水（純凈水加礦物質(zhì)）,這些都是強(qiáng)酸性的。飲水應(yīng)飲用礦泉水（強(qiáng)堿性）或者自來水。喝茶是個好習(xí)慣。遇到失意傷心事，多想有一個懂你的人來指點(diǎn)迷津，因他懂你，會以我心，換你心，站在你的位置上思慮，為你排優(yōu)解難。一個人，來這世間，必須懂得一些人情事理，才能不斷成長。就像躬耕于隴畝的農(nóng)人，必須懂得土地與種子的情懷，才能有所收獲。一個女子，一生所求，莫過于找到一個懂她的人，執(zhí)手白頭，相伴終老。懂你”叫人無怨無悔，愿以自己的一生來交付。即使蘆花暖鞋，菊花枕頭，也覺溫暖；即使粗食布衣，陋室簡靜，也覺舒適，一句 懂得是彼此的欣賞，是靈魂的輕喚，是惺惺相惜，是愛，是暖，是彼此的融化；是走一段很遠(yuǎn)的路，驀然回首卻發(fā)現(xiàn)，我依然在你的視線里；是回眸相視一笑的無言；是一條偏僻幽靜的小路，不顯山，不露水，路邊長滿你喜愛的花草，靜默無語卻馨香盈懷，而路的盡頭，便是通