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1、LOGO第一章第一章 企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理第一節(jié) 企業(yè)物流管理概述一、企業(yè)物流的含義 企業(yè)物流管理作為企業(yè)管理的一個(gè)分支,是對(duì)企業(yè)內(nèi)部的物流活動(dòng)(諸如物資的采購、運(yùn)輸、配送、儲(chǔ)備等)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督的活動(dòng)。二、企業(yè)物流的根本任務(wù) 在保證物流服務(wù)水平的前提下,通過使物流功能達(dá)到最佳組合,實(shí)現(xiàn)物流成本的最低化。編輯三三 、 企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理的內(nèi)容 從物流活動(dòng)從物流活動(dòng) 諸要素分析諸要素分析從對(duì)物流系從對(duì)物流系 統(tǒng)諸要素分析統(tǒng)諸要素分析從物流活動(dòng)的從物流活動(dòng)的具體職能分析具體職能分析企業(yè)物流企業(yè)物流管理內(nèi)容管理內(nèi)容運(yùn)輸管理運(yùn)輸管理 包括:運(yùn)輸方式、服務(wù)方式、運(yùn)
2、輸路線的選擇以及車輛調(diào)度與組織等。儲(chǔ)存管理儲(chǔ)存管理 包括:原料、半成品和成品的儲(chǔ)存策略、儲(chǔ)存統(tǒng)計(jì)、庫存控制、產(chǎn)品養(yǎng)護(hù)等。裝卸搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)管理管理 包括:裝卸搬運(yùn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、設(shè)備規(guī)劃與配置和作業(yè)組織等。包裝管理包裝管理 包括:包裝容器和材料選擇與設(shè)計(jì)、包裝技術(shù)和方法改進(jìn),包裝系列化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化等。流通加工流通加工管理管理 包括:加工場所的選定、機(jī)械的配置、技術(shù)與方法研究和改進(jìn)、作業(yè)流程的制定與優(yōu)化。配送管理配送管理 包括:配送中心選址及優(yōu)化布局、配送機(jī)械合理配置與調(diào)度、配送作業(yè)流程制定與優(yōu)化。物流信息物流信息管理管理 包括:反映物流活動(dòng)內(nèi)容的信息、物流要求的信息、物流作用和特點(diǎn)的信息進(jìn)行搜集
3、、加工等??蛻舴?wù)客戶服務(wù)管理管理 包括:物流活動(dòng)相關(guān)服務(wù)的組織和監(jiān)督。編輯三、三、 企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理的內(nèi)容 從物流活動(dòng)從物流活動(dòng) 諸要素分析諸要素分析從對(duì)物流系從對(duì)物流系 統(tǒng)諸要素分析統(tǒng)諸要素分析從物流活動(dòng)的從物流活動(dòng)的具體職能分析具體職能分析企業(yè)物流企業(yè)物流管理內(nèi)容管理內(nèi)容人的管理人的管理 包括:物流從業(yè)人員的選拔和錄用;專業(yè)人才的培訓(xùn)與提高;物流教育和人才培養(yǎng)規(guī)劃與措施制定等。物的管理物的管理 “物”是物流活動(dòng)的課題及物質(zhì)資料實(shí)體。 包括:物的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、流通加工等。財(cái)?shù)墓芾碡?cái)?shù)墓芾?指物流管理中有關(guān)降低物流成本,提高經(jīng)濟(jì)效益等方面的內(nèi)容。包括:物流成本計(jì)算與控制、經(jīng)
4、濟(jì)效益指標(biāo)體系的建立、資金籌措與運(yùn)用等。設(shè)備管理設(shè)備管理 包括:各種物理設(shè)備的選性與優(yōu)化配置、各種設(shè)備的合理使用和更新改造、研制、開發(fā)與引進(jìn)等。方法管理方法管理 包括:各種物流技術(shù)的研究、推廣普及、物流科學(xué)研究工作的組織與開展,新技術(shù)的推廣普及等。信息管理信息管理 信息是物流系統(tǒng)的神經(jīng)中樞,只有做到有效地處理及時(shí)傳輸物流信息,才能對(duì)人、財(cái)、物、設(shè)備和方法等五個(gè)要素進(jìn)行有效的管理。編輯三、三、 企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理的內(nèi)容 從物流活動(dòng)從物流活動(dòng) 諸要素分析諸要素分析從對(duì)物流系從對(duì)物流系 統(tǒng)諸要素分析統(tǒng)諸要素分析從物流活動(dòng)的從物流活動(dòng)的具體職能分析具體職能分析企業(yè)物流企業(yè)物流管理內(nèi)容管理內(nèi)
5、容計(jì)劃管理計(jì)劃管理 指對(duì)物質(zhì)生產(chǎn)、分配、交換、流通整個(gè)過程的計(jì)劃管理。是物流管理工作的首要職能。質(zhì)量管理質(zhì)量管理 包括:物流服務(wù)質(zhì)量、工作質(zhì)量、工程質(zhì)量等的管理。是物流管理工作的中心問題。技術(shù)管理技術(shù)管理 包括:物流硬技術(shù)和軟技術(shù)的管理。硬技術(shù)即是對(duì)物流基礎(chǔ)設(shè)施和物流設(shè)備的管理。軟技術(shù)主要是物流各種專業(yè)技術(shù)的開發(fā)、推廣和引進(jìn)等。經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)濟(jì)管理 包括:物流費(fèi)用的計(jì)算和控制,物流勞務(wù)價(jià)格的確定和管理,物流活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)核算、分析等。編輯四四 、 企業(yè)物流管理的原則企業(yè)物流管理的原則企業(yè)物流管理原則企業(yè)物流管理原則物流系統(tǒng)采取送貨、配送等形式物流系統(tǒng)采取送貨、配送等形式體現(xiàn)其服務(wù)性。在技術(shù)方面,表現(xiàn)為
6、體現(xiàn)其服務(wù)性。在技術(shù)方面,表現(xiàn)為“準(zhǔn)時(shí)供貨方式準(zhǔn)時(shí)供貨方式”,“柔性供貨方式柔性供貨方式”等。等。服務(wù)原則服務(wù)原則快速、及時(shí)原則快速、及時(shí)原則節(jié)約原則節(jié)約原則規(guī)?;瓌t規(guī)?;瓌t庫存調(diào)節(jié)原則庫存調(diào)節(jié)原則在物流領(lǐng)域采取的諸如直達(dá)物流、聯(lián)合一在物流領(lǐng)域采取的諸如直達(dá)物流、聯(lián)合一貫運(yùn)輸、高速公路、時(shí)間表系統(tǒng)等管理和貫運(yùn)輸、高速公路、時(shí)間表系統(tǒng)等管理和技術(shù),是這一目標(biāo)的體現(xiàn)。技術(shù),是這一目標(biāo)的體現(xiàn)。節(jié)約是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的重要規(guī)律,以節(jié)約來節(jié)約是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的重要規(guī)律,以節(jié)約來降低投入,是提高相對(duì)產(chǎn)出的重要手段。降低投入,是提高相對(duì)產(chǎn)出的重要手段。以物流規(guī)模作為物流管理的原則,在物以物流規(guī)模作為物流管理的原則,在
7、物流領(lǐng)域以分散或集中等不同方式建立物流領(lǐng)域以分散或集中等不同方式建立物流系統(tǒng),研究物流集約化程度,是規(guī)模流系統(tǒng),研究物流集約化程度,是規(guī)模優(yōu)化的體現(xiàn)。優(yōu)化的體現(xiàn)。庫存調(diào)節(jié)原則是服務(wù)性的延伸,也是宏庫存調(diào)節(jié)原則是服務(wù)性的延伸,也是宏觀調(diào)控的要求,正確確定庫存方式、庫觀調(diào)控的要求,正確確定庫存方式、庫存數(shù)量、庫存結(jié)構(gòu)、庫存分布是這一目存數(shù)量、庫存結(jié)構(gòu)、庫存分布是這一目標(biāo)的體現(xiàn)。標(biāo)的體現(xiàn)。LOGO第一章第一章 企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理五、 現(xiàn)代企業(yè)物流管理特征1)現(xiàn)代企業(yè)物流管理的特征表現(xiàn)為:“顧客滿意”作為出發(fā)點(diǎn)注重整個(gè)流通渠道的有效整合 以企業(yè)物流整體最優(yōu)為目的以“雙效”為基礎(chǔ)以信息為核心形成的
8、共同體 編輯五、五、 現(xiàn)代企業(yè)物流管理特征現(xiàn)代企業(yè)物流管理特征物流中心物流中心網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化物流主體物流主體合理化合理化物流信息物流信息系統(tǒng)高度化系統(tǒng)高度化物流作業(yè)物流作業(yè)效率化效率化要求工廠、倉庫、要求工廠、倉庫、商品集中配送、商品集中配送、加工等中心的建加工等中心的建設(shè)既要符合分散設(shè)既要符合分散化的原則,又要化的原則,又要符合集約化的原符合集約化的原則。則。從生產(chǎn)階段到消從生產(chǎn)階段到消費(fèi)階段的物流活費(fèi)階段的物流活動(dòng)主體有單個(gè)主動(dòng)主體有單個(gè)主體和多個(gè)主體之體和多個(gè)主體之分,物流主體的分,物流主體的選擇直接影響到選擇直接影響到物流活動(dòng)的效果物流活動(dòng)的效果。是指物流系統(tǒng)能及是指物流系統(tǒng)能及時(shí)、
9、有效地反映物時(shí)、有效地反映物流信息和顧客對(duì)物流信息和顧客對(duì)物流的期望。流的期望。即在配送、裝卸、即在配送、裝卸、加工等過程中運(yùn)用加工等過程中運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒?、手段適當(dāng)?shù)姆椒ā⑹侄问蛊髽I(yè)能最有效地使企業(yè)能最有效地實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值。實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值。編輯 第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)庫存大庫存大周轉(zhuǎn)慢周轉(zhuǎn)慢成本高成本高生產(chǎn)率低生產(chǎn)率低質(zhì)量差質(zhì)量差內(nèi)外環(huán)境內(nèi)外環(huán)境不理想不理想主要問題主要問題 物流系統(tǒng)效益不佳,即物流系統(tǒng)投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換效率低,物流系統(tǒng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)與銷售的服務(wù)效用差。一、我國企業(yè)物流管理的主要問題LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)二、企
10、業(yè)物流現(xiàn)代化概述 企業(yè)物流現(xiàn)代化包括:企業(yè)物流設(shè)施、技術(shù)的現(xiàn)代化和企業(yè)物流管理的現(xiàn)代化。(一)物流技術(shù)的含義 物流技術(shù)是實(shí)現(xiàn)物流現(xiàn)代化的手段和基礎(chǔ),是技術(shù)裝備及現(xiàn)代化管理方式的總稱。(二)物流技術(shù)的內(nèi)容通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)質(zhì)量保證技術(shù)信息技術(shù)專用技術(shù)裝備設(shè)施技術(shù)管理技術(shù)LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)三、物流裝備設(shè)施技術(shù)現(xiàn)代化 物流裝備設(shè)施技術(shù)是與物流諸要素活動(dòng)有關(guān)的專業(yè)技術(shù)的總稱。(一)物流裝備設(shè)施技術(shù)現(xiàn)代化的主要表現(xiàn)運(yùn)輸系統(tǒng)的現(xiàn)代化倉庫的現(xiàn)代化配送系統(tǒng)的現(xiàn)代化裝卸搬運(yùn)系統(tǒng)的機(jī)械化包裝的標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)運(yùn)輸系統(tǒng)的現(xiàn)代化加快運(yùn)輸線路的
11、發(fā)展注重運(yùn)載工具的發(fā)展大力發(fā)展集裝箱運(yùn)輸運(yùn)輸生產(chǎn)管理自動(dòng)化LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)倉庫的現(xiàn)代化自動(dòng)化冷庫自動(dòng)化立體倉庫糧食筒倉LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)配送系統(tǒng)的現(xiàn)代化訂貨管理系統(tǒng)進(jìn)貨管理系統(tǒng)倉庫管理系統(tǒng)庫存管理系統(tǒng)配送系統(tǒng)現(xiàn)代化主要面臨的是配送信息處理的現(xiàn)代化。主要包括:配貨管理系統(tǒng)運(yùn)輸管理系統(tǒng)LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)四、企業(yè)物流管理方法現(xiàn)代化(一)企業(yè)物流管理方法現(xiàn)代化的主要表現(xiàn)物流管理方法的合理化物流過程的優(yōu)化管理方法物流標(biāo)準(zhǔn)化LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)物流過程的優(yōu)化管理方法物流運(yùn)輸過程的優(yōu)化物流系統(tǒng)的最優(yōu)化商品儲(chǔ)存的優(yōu)化 所謂物流過程,是指商品(或物料)實(shí)體從生產(chǎn)地至消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過程,或者由生產(chǎn)地經(jīng)過物流據(jù)點(diǎn)中轉(zhuǎn),然后再至消費(fèi)地的流轉(zhuǎn)過程。包括:LOGO第二節(jié) 企業(yè)物流存在主要問題與現(xiàn)代化趨勢(shì)物流標(biāo)準(zhǔn)化物流通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)規(guī)范物流專用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 所謂物流過程,是指制定物流系統(tǒng)的設(shè)施、機(jī)械裝備、專用工具等各個(gè)系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)內(nèi)各領(lǐng)域,如裝卸、堆碼、運(yùn)輸?shù)确矫娴墓ぷ鳂?biāo)準(zhǔn),以及整個(gè)物流系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)技術(shù)性工作。種類包括:國際物流標(biāo)準(zhǔn)其中,物流專用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括運(yùn)輸車船標(biāo)準(zhǔn),作業(yè)車輛標(biāo)準(zhǔn),傳輸機(jī)具標(biāo)準(zhǔn),倉庫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),站臺(tái)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),包裝、托盤、集裝箱標(biāo)準(zhǔn),貨架、儲(chǔ)
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