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文檔簡介
1、XXX 酒店的 4p 營銷策劃書所謂 4p 理論其實(shí)就是從產(chǎn)品Product 、價(jià)格 Price 、渠道 Place 、促銷 Promotion 。四個(gè)角進(jìn)行營銷策略的分析。1產(chǎn)品Product 。從市場營銷的角度來看,產(chǎn)品是指能夠提供給市場被人們使用和消費(fèi)并滿足人們某種需要的任何東西,包括形產(chǎn)品、服務(wù)、人員、組織、觀念或它們的組合。酒店產(chǎn)品的特殊性決定了活動(dòng)營銷在其整個(gè)營銷工作中的突出地位。從酒店經(jīng)營活動(dòng)的本質(zhì)來看其本身就是一個(gè)營銷活動(dòng)。簡單地從評判活動(dòng)成功的要素來看, 通過活動(dòng)營銷所帶來的銷售額就是評判酒店活動(dòng)成敗的一個(gè)重要因素, 尤其是把活動(dòng)當(dāng)作一個(gè)簡單的經(jīng)濟(jì)事件來看更是如此。2. 價(jià)格
2、(Price ),是指顧客購買產(chǎn)品時(shí)的價(jià)格,包括折扣、支付期限等。價(jià)格或價(jià)格決策,關(guān)系到企業(yè)的利潤、成本補(bǔ)償、以及是否有利于產(chǎn)品銷售、促銷等問題。影響定價(jià)的主要因素有三個(gè):需求、成本、競爭。最高價(jià)格取決于市場需求,最低價(jià)格取決于該產(chǎn)品的成本費(fèi)用,在最高價(jià)格和最低價(jià)格的幅度內(nèi), 企業(yè)能把這種產(chǎn)品價(jià)格定多高則取決于競爭者同種產(chǎn)品的價(jià)格。價(jià)格策略在酒店?duì)I銷中占有舉足輕重的地位。按照傳統(tǒng)營銷理論,它為 4P's 營銷組合中的一個(gè) P(Price 價(jià)格 ) 。在服務(wù)業(yè) 7P's 營銷組合中,價(jià)格策略同樣扮演著重要角色, 是不可或缺的營銷策略之一。淡季折扣淡季折扣是為淡季入住酒店客人提供的
3、價(jià)格減讓, 目的在于調(diào)節(jié)淡旺季銷售的不平衡,降低空房率,增加邊際收入。高固定成本決定了酒店的必須達(dá)到一定的平均入住率才能盈利。 而酒店經(jīng)營的淡旺季非常明顯,淡季的成本消耗成為吞噬酒店盈利的黑洞。 淡季實(shí)行低價(jià)或超低價(jià)可以吸引旅游團(tuán)隊(duì), 刺激旅行社銷售的積極性。 淡季折扣是一種隨行就市的定價(jià)方法,屬于被動(dòng)定價(jià),談不上什么技巧,但在運(yùn)用的時(shí)候如果注意配合宣傳, “打提前量”, 搶在其他酒店之前動(dòng)員市場、聯(lián)絡(luò)客源,就會(huì)變被動(dòng)為主動(dòng),得到意外的收獲。促銷折讓促銷折讓是給予專業(yè)酒店銷售公司、旅行社和網(wǎng)站的促銷報(bào)酬。它既是一種定價(jià)工具,也是一種促銷轉(zhuǎn)移手段。專業(yè)酒店銷售公司、旅行社和網(wǎng)站處于銷售第一線,
4、對市場的需求變化最先感受, 最了解,做出的反應(yīng)相對來講也最準(zhǔn)確和及時(shí), 酒店拿出一部分費(fèi)用作為價(jià)格補(bǔ)貼給銷售渠道,既可以省卻了異地促銷的人力、物力耗費(fèi),又可以避免促銷投入的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然,這種折扣存在多種靈活的操作的方法,比如,如果零售商愿意為酒店做廣告、搞促銷活動(dòng),酒店也可以先支付一半的費(fèi)用,余下的一半可在以后的購買中以折扣的形式給付。3. 渠道( Place )所謂銷售渠道是指在商品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的全過程中所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節(jié)和推動(dòng)力量之和。酒店的營銷可以去旅行、旅游景點(diǎn)、社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、政府行政部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)、交易中心、展覽中心等機(jī)構(gòu)進(jìn)行營銷。重點(diǎn)在休閑、旅游、會(huì)議、培訓(xùn)、交易會(huì)
5、及其組織單位。4促銷(Promotion )促銷是公司或機(jī)構(gòu)用以向目標(biāo)市場通報(bào)自己的產(chǎn)品、服務(wù)、 形象和理念,說服和提醒他們對公司產(chǎn)品和機(jī)構(gòu)本身信任、支持和注意的任何溝通形式。廣告、宣傳推廣、人員推銷、銷售促進(jìn)是一個(gè)機(jī)構(gòu)促銷組合的四大要素。借題促銷酒店在某些事件發(fā)生日、 節(jié)日及酒店特定的促銷活動(dòng)期間, 降低客房價(jià)格,最大限度吸引消費(fèi)者,這一做法稱做借題促銷定價(jià)。酒店采取這種方法一般需有廣告宣傳和其他促銷手段的運(yùn)用, 還要掌握好銷售時(shí)機(jī)。關(guān)系定價(jià)促銷關(guān)系定價(jià)是一種適合酒店與顧客之間有持續(xù)接觸的定價(jià)策略。 這種策略特別適合中國國情。國內(nèi)消費(fèi)者在購買行為發(fā)生時(shí)往往相信“熟人多吃四兩豆腐”這一邏輯, 因而經(jīng)常托熟人以“走后門”的形式購買。尤其在外地消費(fèi)更是如此。酒店可以利用這一特點(diǎn),給內(nèi)部職工定出一個(gè)特別優(yōu)惠價(jià)格, 吸引眾多與酒店有直接和間接關(guān)系的潛在客人住店消費(fèi),使其無形中發(fā)揮促銷作用。酒店?duì)I銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營相關(guān)專業(yè)課程書籍銷的調(diào)查,飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)和定價(jià),產(chǎn)品推銷, 產(chǎn)品流通等等方面的內(nèi)容。它關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景, 那么如
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