《食物在體內(nèi)的旅行》（教案）-2021-2022學年科學四年級上冊.docx

1、食物在身體里的旅行教學設計一、教學內(nèi)容教材版本：教科版教材名稱：科學授課年級：四年級二、課程標準要求重要概念(1) 消化：把食物變成町以被人或動物吸收的養(yǎng)料的過程。(2) 器官：兒種組織相互結合，形成具有一定形態(tài)和功能的結構，稱為器官，如胃、心臟、大腦和肺等。每個器官具有一定的形態(tài)和功能。(3) 消化器官：承擔食物消化功能的器官。(4) 消化系統(tǒng)：消化系統(tǒng)從口腔延至肛門，負責攝入食物、將食物粉碎并消化成為便于吸收的營養(yǎng)物質，吸收營養(yǎng)素進入血液，以及將食物的未消化部分排出體外。消化系統(tǒng)是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門及唾液腺、胃腺等按照一定的次序結合在一起，共同完成人體消化食物和吸收營養(yǎng)

2、物質的功能。1. 內(nèi)容標準簡要描述人體用于攝取養(yǎng)分的器官。三、教學分析教材分析本節(jié)選自教科版四年級上冊第二單元呼吸與消化第8課。本課在學生對消化的原有理解基礎上，通過對比消化器官圖，引導學生猜想食物在體內(nèi)的“旅行”過程并進行模擬實驗，認識主要消化器官的功能，再一次感受食物的消化需要多個器官共同參與完成。1. 重要概念(1) 消化：把食物變成可以被人或動物吸收的養(yǎng)料的過程。(2) 器官：幾種組織相互結合，形成具有一定形態(tài)和功能的結構，稱為器姓名:日期:十、學生任務單用文字標注消化器官的名稱用箭頭表示食物前進的路線口腔人體的消化器官主要有：口腔、食道、胃、小腸、大腸。官，如胃、心臟、大腦和肺等。每

3、個器官具有一定的形態(tài)和功能。（3）消化器官：承擔食物消化功能的器官。2. 學情分析本課和上一課都在表現(xiàn)一種人體結構之間的相互依存關系，幫助學生在認識上建立聯(lián)系。學生對消化器官有一定的初始認識，他們一般知道口腔、食道、胃、腸等消化器官的名稱，對他們的功能也有初步的認識，但有些認識并不正確，比如許多學生認為食物的營養(yǎng)是在胃里被吸收的，對事物先經(jīng)過小腸還是先經(jīng)過大腸的認識也是模糊的。在本科學習中，學生通過認識各部分消化器官的功能，可以形成對各部分消化器官的科學認識，并能初步明確身體內(nèi)部有一整套的器官來分解食物，食物進入人體后是在-整套消化器官作用下才被吸收利用的。3. 教學思想秉承“每個孩子都是科學

4、家！”的理念，在教學中重視和保護學生的好奇心。滿足他們探索未知的需求，激發(fā)學生學習興趣，組織開展探究活動，通過設置不同的活動與問題，讓學生體驗知識形成的過程。四, 教學目標科學概念目標：人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)會按順序進入這些消化器官，被消化吸收?？茖W探究目標：1在己有經(jīng)驗的基礎上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖今昔功能補充完善。2查閱資料，了解有關食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識?？茖W態(tài)度目標：1. 愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。2. 善于在

5、反復觀察、研究中完善認識?？茖W、技術、社會和環(huán)境目標：認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養(yǎng)料與能量，健康生活可以保護消化器官。五、教學重難點重點：食物在食管和胃里的消化過程。難點：有順序地描述食物在消化器官中所經(jīng)歷的路徑與發(fā)生的變化。六，教學準備模擬胃的蠕動實驗用的塑料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，透明塑料管、饅頭、學生活動手冊、人體消化器官圖、教學課件等。七、教學過程教學內(nèi)容教學內(nèi)容教師活動學生活動教學意圖1、分組，選出小組長課前準備2、課堂紀律約定根據(jù)個人情況選出小組長，明確課堂要求做好課前準備，為小組活動做鋪墊談話導入談話導入視頻引入：你在生活中有被噎到或者胃痛的經(jīng)歷嗎？

6、發(fā)生這些的時候哪里不舒服？學生匯報自己的經(jīng)歷。學生指身體不舒服的位置。貼近學生的生活實際，激發(fā)學生的探索欲望。看來食物被口腔初步消化后，還要經(jīng)過一些旅程才能轉變成人體需要的養(yǎng)料與能量。今天我們就一起來探索食物在身體里的旅行。提出探究性問題。、食物的“旅行”路線稱為消化道，“旅行”所到達的每一個地點叫做消化器官。2、你知道食物在旅行過程中會經(jīng)過哪學生表達自些消化器官嗎？學生匯報自己己的推測與了解的消化器猜想卜、Yd1融被口腔初步消炳，M還要經(jīng)過那些"旅程"呢？官。人體的消化88官主要包括口腔、食道、胃、1、腸和大腸.匚一!學生表述自己的認知，激請同學們試著根據(jù)我們自己真實的想

7、學生根據(jù)要求發(fā)學生的學畫人體消化圖法，在任務單上畫出食物的“旅行圖”。要求：用文字標注消化器官的名稱，用箭頭表示食物前進的路線。在任務單上畫消化器官“旅行圖”。習興趣。卜、Yd1口膠每用又字標注消化器官的名稱學習人體消化系統(tǒng)圖。改進和完善學生對人體用箭頭表示食物前進的路雄lluli消化系統(tǒng)的上一了解。r3、你的想法對嗎？我們一起來看科學家繪制的消化系統(tǒng)圖。模擬食道工作的演示實驗1、科學家?guī)椭覀兞私饬耸澄镌谏眢w的行進路線，那么什么樣的食物容易進入“食道”，容易被運輸?、-、什么樣的食物容易進入食道"，容易被運輸？這與口腔的工作有怎樣的聯(lián)系？口腔-A這與口腔的工作有怎樣的聯(lián)系，2、我們

8、一起來模擬食物通過食道的過程。實驗材料：塑料管、饅頭塊實驗過程：（1）透明塑料管豎直擺放，模擬食道。（2）將饅頭放入“食道”。（3）用手擠壓饅頭上面的塑料管。學生獨立思考再小組討論。學生匯報自己的想法。學生共同參與演示實驗。我們發(fā)現(xiàn)饅頭在慢慢的被運送下去了，其實食道是通過肌肉的不斷收縮蠕動將食物一點一點擠壓到胃里去。在學生對人體消化系統(tǒng)初步了解的基礎上，感受消化系統(tǒng)各器官的協(xié)調合作工作。將不易觀察的人體消化器官以模擬實驗的方式展現(xiàn)，加深學生了解。通過實驗中發(fā)現(xiàn)的問題,不斷使學生自我完善對人體消化器官工作方式的認識。模擬胃工作的實驗實驗步驟1、透明燮料管豎五瓠及.模杞食道.2、將慢頭嫌故入“食道

9、”3、用手擠壓it央上面的爰什管.3、在實驗中我們用手擠壓食道，現(xiàn)實中食道是沒有手指來擠壓的，那么食物是怎么下到胃里的呢？在實驗中我們用手擠壓食道，現(xiàn)、實中食道是沒有手指來擠壓的，*吆,I?食物是怎么下到胃里的呢？1、食物通過食道，下到胃里之前是什么樣的？通過胃的進一步磨碎和分解,食物乂會有什么變化?K食道食物通過食道，下到胃里之前是什么樣的？胃的磨咐分解，食物又會有什么變化？學生匯報猜測。學生獨立思考再小組討論,嘗試設計模擬2、如何驗證我們的想法？3、明確實驗方法：（1）在塑料袋里裝上水、饅頭和煮熟的蔬菜，反復揉擠塑料袋。（2）觀察：里面的食物變成什么樣了？實驗的方案。學生自主實驗。學生描述

10、自己的發(fā)現(xiàn)。結合上一個模擬實驗，學生思考胃的工作會給食物帶來哪些變化。鍛煉學生設計實驗的能力。培養(yǎng)學生團隊合作開展實驗的能力。4、如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟，會給這個器官帶來哪些麻煩？如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟.月8么，會給這個器官帶來哪些麻煩呢？經(jīng)過短暫的學習，你了解了食物在身體中的旅行要經(jīng)過哪些消化器官了嗎？學生基于自己的理解發(fā)表見解。提高學生描述、分析實驗現(xiàn)象的能力。學生再次繪制人體消化系統(tǒng)圖食物會發(fā)生怎樣的變化呢?請同學們在自己的任務單背面完成你的人體消化系統(tǒng)圖。學生完成消化系統(tǒng)圖。學生對比課始自己對人體消化系統(tǒng)的了解，經(jīng)過一節(jié)課的學習，重新繪制人體

11、消化系統(tǒng)圖，感受收貨的喜悅。食物在人體內(nèi)的消化過程是比較復雜的，我們還需要閱讀更多的資料進一步來了解這個過程。情感升華食物在人體內(nèi)的消化過程是比較復雜的.我們還需要閱讀更多的資料進一步來了解這個過程。1、通過今天的學習，你知道人為什么會被噎住了嗎？為什么會胃痛呢?awwryK。如果我們吃了過冷、過熱或變質、不潔凈的食物，容易引發(fā)胃腸道疾病。因此，我們平時要注意飲水、飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后勤洗手的習慣。明白健康飲食的重要性，樹立健康生活的意識，養(yǎng)成文明健康的飲食習慣。2、你能給身邊的人在飲食上提供一些合理的建議嗎？實踐性作業(yè)：晚餐時，給家人送上幾條科學飲食的好建議。八，板書設計食物在身體里的旅行九、教學反思食物在體內(nèi)的旅行這一課的教學重點是了解人體的消化器官和食物在人體內(nèi)的主要消化過程，并知道如何保護人體的消化器官。探究新課之前，我先引領學生回顧有沒有被噎住的經(jīng)歷，由此引入食物消化的話題。學生可以先討論交流，說一說自己覺得食物