2022年白酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

1、高品質(zhì)文檔2022年白酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告 一、市白酒企業(yè)XX年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況及全年運(yùn)行猜測(cè) 1、XX年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，XX年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4.38億元，實(shí)現(xiàn)白酒稅金總額3326.62萬(wàn)元。 2、XX年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)猜測(cè)：從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表看，XX年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達(dá)到16057千升，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4.92億元，實(shí)現(xiàn)白酒稅金總額3650.7萬(wàn)元。 二、市白酒企業(yè)現(xiàn)狀 我市白酒企業(yè)分布在各縣(市)，基本上每個(gè)縣都有1-2家白酒企業(yè)，我們調(diào)研了xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè)，從調(diào)

2、研的狀況看，我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集團(tuán)今年銷售收入超億元外，其它白酒企業(yè)均在億元以下，其主要緣由是宏觀經(jīng)濟(jì)上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢(shì)不明顯，市場(chǎng)占有率不高，另外部分企業(yè)甚至沒(méi)有自己的釀酒基地，影響了產(chǎn)品的信譽(yù)度，直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業(yè)中：中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，省聞名商標(biāo)2個(gè)，市聞名商標(biāo)3個(gè)，擬申報(bào)省聞名商標(biāo)的有2個(gè)。 三、存在的問(wèn)題 1、思想觀念陳舊制約企業(yè)進(jìn)展。有些企業(yè)經(jīng)營(yíng)者思想還比較保守，制約了企業(yè)進(jìn)展。一是有得過(guò)且過(guò)思想，沒(méi)有對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，不注意企業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識(shí)，甚至為了爭(zhēng)奪客戶和市場(chǎng)

3、，相互壓價(jià)，損害了自身的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，阻礙了酒類產(chǎn)品的健康進(jìn)展。三是市場(chǎng)意識(shí)差。有的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)、原料選購(gòu)、產(chǎn)品升級(jí)，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面，過(guò)分地封閉自已，也把一些有益的市場(chǎng)信息拒之門外，制約了白酒行業(yè)的進(jìn)展。 2、規(guī)模小，效率低，效益低。我市白酒企業(yè)始終沒(méi)有走出“規(guī)模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少，但真正有規(guī)模、有競(jìng)爭(zhēng)力的較少。 3、融資難造成企業(yè)進(jìn)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大，缺少流淌資金是全部白酒企業(yè)的一個(gè)通病，是制約白酒行業(yè)進(jìn)展的一個(gè)瓶頸。 四、 企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)理念的思索和實(shí)踐 白酒行業(yè)的進(jìn)展能帶動(dòng)下游的產(chǎn)品、拉動(dòng)消費(fèi)、供應(yīng)地方稅源有著樂(lè)觀的作用，應(yīng)加大企

4、業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變，強(qiáng)抓機(jī)遇，占有市場(chǎng)。 一是要回歸到傳統(tǒng)的銷售渠道格局，充分進(jìn)展自營(yíng)店、連鎖店、加盟店、進(jìn)展民間團(tuán)購(gòu)等銷售渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率; 二是走對(duì)外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道開(kāi)拓省外市場(chǎng)、占據(jù)農(nóng)村市場(chǎng)，農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場(chǎng)，利用廣闊農(nóng)村紅白喜事、宴席等機(jī)遇強(qiáng)抓市場(chǎng)的占有率; 三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒，高、中檔酒拓展省外和高端市場(chǎng)，低檔系列占據(jù)廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)，從而來(lái)拓大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率; 四是適時(shí)以平面廣告和立體廣告的支撐，應(yīng)拿出產(chǎn)品銷售的肯定份額在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)以廣告形式吸引消費(fèi)者的眼球，提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度; 五是樂(lè)觀申報(bào)

5、中國(guó)馳名商標(biāo);鼓舞有條件的企業(yè)樂(lè)觀申報(bào)國(guó)家級(jí)馳名商標(biāo)，對(duì)獲得國(guó)家級(jí)聞名商標(biāo)的企業(yè)賜予肯定的嘉獎(jiǎng)，企業(yè)用商標(biāo)的影響力獵取市場(chǎng)的占有率。 五、對(duì)策與建議 1、提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來(lái)，產(chǎn)量下降，但產(chǎn)值和銷售收入上升，酒行業(yè)是一個(gè)特別行業(yè)，對(duì)其衛(wèi)生、工藝等有特別要求，應(yīng)利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢(shì)，把企業(yè)做大做強(qiáng)。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè)，引導(dǎo)其他企業(yè)做大做強(qiáng)，培育一批龍頭企業(yè)，加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力量，發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)展的引領(lǐng)作用。三是做強(qiáng)特色。做強(qiáng)酒文化的特色，要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新力量強(qiáng)、管理水平高的企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品科

6、技含量，提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 2、拓寬融資渠道，爭(zhēng)取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保公司的作用，為企業(yè)擔(dān)保申請(qǐng)貸款。二是實(shí)施企業(yè)互?；ベJ，建立企業(yè)互信關(guān)系。消退同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念，建立一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的依存關(guān)系，以獲得更多的金融信貸，加大信貸資金的流淌，盤活銀行資金。三是汲取民間資金。企業(yè)實(shí)行入股分紅等方式，廣泛吸納民間資金。 3、吸引人才，加強(qiáng)行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。一是出臺(tái)政策引進(jìn)機(jī)制。定期舉辦專題人才溝通會(huì)，并與有關(guān)高校建立長(zhǎng)期的人才聘請(qǐng)方案，促進(jìn)人才與企業(yè)的連接工作，為高素養(yǎng)人才的引進(jìn)制造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培育機(jī)制。通過(guò)與各大高校聯(lián)合辦學(xué)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家培訓(xùn)、加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外企業(yè)、管理機(jī)構(gòu)的溝通等方式，學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn)，研討營(yíng)銷策略，提高企業(yè)家素養(yǎng)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢(shì)，利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來(lái)，為企業(yè)的進(jìn)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 4、各級(jí)、各部門要引導(dǎo)、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對(duì)本地產(chǎn)品消費(fèi)的推介、引導(dǎo)力度，為本地企業(yè)供應(yīng)和諧的進(jìn)展環(huán)境。 5、做好酒文化的文章。我國(guó)酒文化源緣