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文檔簡介

1、天天向上兒童青少年社工服務中心學生托管中心管理制度、管理原則品牌經(jīng)營規(guī)范管理周到服務人性托管專業(yè)師資細致輔導個性教學特長培育環(huán)境優(yōu)雅舒適寧靜接送安全后顧無憂科學膳食營養(yǎng)味美衛(wèi)生新鮮健康成長二、廚房管理制度 人員:工作員必須持有效健康證明上崗 , 有良好的個人衛(wèi)生習慣, 落實工作前 洗手消毒、不留長指甲、不戴戒指、不吸煙。凡工作員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、 嘔吐病癥時,應立即脫離工作崗位。 場所:確保每天衛(wèi)生清理質(zhì)量 , 不留衛(wèi)生死角。 每天小掃除,每周兩次大掃除。 采購:“五不買”:不新鮮的不買,不衛(wèi)生的不買,不放心的不買,夏秋季 節(jié)易中毒的蔬菜不買, 非正規(guī)廠家及商場的不買。 根據(jù)托管中心配發(fā)的

2、超市充值 卡購買各類物資。 加工:“五不加工”:未清洗干凈的不加工,營養(yǎng)搭配不合理的不加工,超 過保質(zhì)期的材料不加工,廚房衛(wèi)生不合要求不加工。 儲藏:生鮮肉類隨時進冰箱冷凍,易變質(zhì)蔬菜隨用隨買,存放在儲藏室的蔬 菜分類科學、擺放整齊,既通風又避光; 冰箱及其它儲存蔬菜食品場所及食品器 具應做到每天清潔,每周清理,內(nèi)外無污垢。 餐具:用餐后及時清理,餐具嚴格做到一洗、二刷、三沖、四消毒。 營養(yǎng):加強伙食管理,豐富食譜,注意營養(yǎng)搭配。開出每周菜單,并提高業(yè) 務水平,不斷花樣更新,每日保持二菜一湯(一葷一素)。每天都必須配備適時 水果。三、學生接送管理制度 準時:接送人員必須在放學前 5 分鐘攜帶托

3、管學生聯(lián)系表及天天向上托管中 心接送牌到校門口指定地點等侯學生。 準確:接送人員必須認真清點人數(shù)并做記錄,發(fā)現(xiàn)缺席應及時與學校老師或 家長確認情況。 安全:每次至少兩名接送人員,并視人數(shù)的變化再增派人員接送,確保途中 安全。接送人員必須嚴格要求學生有序排隊往返, 中途不得讓學生擅自離隊, 更 不準在半路上追趕打鬧。 放學時確保學生悉數(shù)進入托管中心, 返校時要確保學生 全部進校門。(4) 可靠:不得隨意更換接送人員,如有需要須提前通知學生,以防止不法人員 冒充本中心人員接走學生。四、午餐管理制度衛(wèi)生:工作人員要引導學生,講究衛(wèi)生,保持飯桌、地面清潔,不隨地亂丟剩 菜、剩飯、紙屑、果皮、及隨地吐痰

4、得現(xiàn)象。飯后引導學生到衛(wèi)生間漱口清潔口 腔牙齒。秩序:工作人員必須引導學生就餐前洗手、排隊、保持安靜,領取自已的中餐 就位吃。就餐保持安靜,不交頭接耳,不隨意下位走動。輕放餐具不得有響聲。 節(jié)約:不浪費糧食,必須要求學生把飯菜、湯、水果吃完不隨意倒掉。另外沒 吃飽的同學可以再打飯,讓學生一定要吃好吃飽有利于身體健康。五、午休管理制度 午休時間: 春令 13:00 14:20秋令 13:00 14:00為了統(tǒng)一安排,統(tǒng)一行動,在進入休息室前,全體同學都先上廁所,進入休息 室到起床時間內(nèi),不允許學生以各種借口隨意走動或離開休息室影響其他同學。 進入:進入休息室前必須把鞋子擺放整齊, 由工作人員引導

5、學生按順序進入男生 區(qū)或女生區(qū), 每位學生安排一個固定的鋪位。 沒有特殊情況, 不得隨意更換鋪位 午休:午休過程必須有工作人員在場看護并督促,進入休息室的學生閉上雙 眼躺臥,除了休息睡覺外,不得做任何無關的事,如:做作業(yè)、畫畫、看書、聊 天、打電話、發(fā)短信、玩游戲等。沒有特殊情況,不得中途隨意離開。六、安全管理制度 每天值班人員要負責以下事項: 確保每天檢查各項電源,煤氣是否關好,是否漏氣漏電。確保不會對兒童造 成任何危險。 確保每天離開時關好門窗。 檢查室內(nèi)物品擺放,確保室內(nèi)物品不會對兒童造成危險。 室外活動要安排有序,老師做到時刻警覺,避免發(fā)生任何安全隱患。 每周室外小組活動,應嚴格按照小

6、組活動安全制度開展。七、消防管理制度 全體員工要確實把安全防火工作落到實處,應掌握“三懂”、“三會”即懂 得本崗位的火災危險性,懂得預防火災的措施、懂得撲滅的方法,會報警、會使 用消防器材、會處理火災隱患。 若發(fā)生火警,員工應第一時間打火警電話“ 119”或“ 110”,講清失火單位 的名稱、地址、什么東西著火、火勢大小、火的范圍,同時注意聽清對方的問題 以便正確回答 ; 并將自己的電話、姓名告訴對方,以便聯(lián)系。打完電話后,立即 派人到交叉路口等候消防人員的到來,以利于引導消防人員迅速趕到火災現(xiàn)場。 在疏散學生時,要指揮學生從安全通道逃生。走廊通道彌漫煙霧,能見度低 時,要找緊急出口的指示燈,

7、 朝指示方向?qū)ふ覙翘莩冯x, 若濃煙引起直立行走呼 吸困難時,要用濕毛巾捂住口鼻,彎腰撤離;萬一被濃煙圍困,迷失撤退方向, 應緊急呼救、求援。 火災發(fā)生后,員工應看火勢大小,若火勢較小,可直接用滅火器對準火源噴 射,將其撲滅。消防通道要保持暢通, 不得堆放任何雜物或人為上鎖。 安全疏散指示標志、 應 急燈應保持完好。消防設施、器材和消防安全標志應在位、完整。八、其他管理制度 自學生進入托管后,工作人員須把好進出口,未經(jīng)同意,任何學生不得擅自 外出離開中心。 學生在托管中心里,工作人員要時刻關注學生的活動,不得讓學生在會所內(nèi) 大聲喧嘩、追逐打鬧、打架斗毆、亂砸物品、拋擲物品、自行攀高、爬窗坐欄及 做危險游戲;禁止學生在中心內(nèi)踢毽子、踢球、跳繩、捉迷藏等具有一定危險性 的體育活動。 任

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