2022年最新食品安全工作總結(jié)兩篇.doc

1、2022年最新食品平安工作總結(jié)兩篇我鄉(xiāng)指導高度重視食品平安工作，不斷擴大廣闊群眾對食品平安的知情權(quán)和自律意識，確保飲食平安，同時做好宣傳工作做了部署。要求我鄉(xiāng)食安辦和相關(guān)部門，在食品平安中認真開展好專項整治工作，特別是加大對頭治理和監(jiān)管，強化對食品消費、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度，確實保證好群眾的飲食平安，同時要求我鄉(xiāng)食品平安成員和相關(guān)單位集中開展好食品平安宣傳活動，以對群眾食品平安高度負責的態(tài)度，努力擴大群眾對食品平安知識的知曉度，進步群眾對食品平安的意識。1、完善了食品每月月報表檔案并上報報表2、完善了食品各項總結(jié)、方案、預案、措施、臺帳、檔案并上報。3、鄉(xiāng)食品行業(yè)調(diào)查工作通過行業(yè)主體調(diào)查

2、：14戶食品店，其中：11戶獲得食品流通答應證，14戶獲得工商營業(yè)執(zhí)照。10戶“四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個鹵制品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的根本情況，精準掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品平安監(jiān)管職責提供準確的根據(jù)。4、鄉(xiāng)農(nóng)村食品市場專項整治工作1嚴厲打擊無證無照行為，標準食品消費經(jīng)營者的主體資格。我鄉(xiāng)重點對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村食品消費、流通經(jīng)營、餐飲效勞主體進展專項檢查；嚴厲查處行政區(qū)域內(nèi)的無證、無照食品消費經(jīng)營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛(wèi)生標準、消費制售假冒偽劣食品的“黑作坊”。2嚴厲打擊銷售、使用無合法來食品和原料違法

3、行為，標準食品消費經(jīng)營者的采購活動。對食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販，農(nóng)村地區(qū)食品流動攤販或向農(nóng)村食品消費經(jīng)營者供貨的游商進展整治。嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來的食品或原料行為。對從合法渠道采購但不按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。3嚴厲打擊消費經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，標準食品包裝標簽標識管理。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品消費企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無消費廠家

4、、無消費日期、無保質(zhì)期、無食品消費答應、無食品標簽的“五無”食品違法行為。4嚴厲打擊消費經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品行為，標準食品消費經(jīng)營過程。對小作坊、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)家樂、集體用餐、學校食堂、農(nóng)村食品配送車等重點業(yè)態(tài)、場所和對象。嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為；嚴厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料消費加工食品等違法行為。未發(fā)現(xiàn)銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料消費加工食品等違法行為。未發(fā)現(xiàn)假冒和仿冒知名品牌、制售無消費廠家、無消費日期、無保質(zhì)期、無食品消費答應、無食品標簽的“五無”食品違法行為。5、20年

5、1月至20年11月以來：對學校食堂檢查12次、場鎮(zhèn)餐飲店及個體工商食品店檢查6余次。6、迎接新的來年之際：我鄉(xiāng)以平安工作為重中之重，食品平安工作是我們?nèi)罕姷纳笫?，在平安工作中要進一步作好宣傳、防范、督查、進步我們的平安意識。篇二為進一步做好我鄉(xiāng)食品平安監(jiān)視管理工作，確保人民群眾身體安康，我鄉(xiāng)年內(nèi)認真抓好食品平安工作，主要指導高度重視，對全鄉(xiāng)所有食品消費經(jīng)營單位進展長期化、常態(tài)化的全面檢查。根據(jù)藥監(jiān)局食安辦2020號件要求，現(xiàn)將全年工作開展情況總結(jié)如下：一、指導重視，統(tǒng)籌安排建立完善“政府統(tǒng)一指導，部門協(xié)調(diào)配合，各方結(jié)合行動”的工作機制。年初鄉(xiāng)安辦成立食品衛(wèi)生平安消費聯(lián)組，調(diào)整鄉(xiāng)、村食品平安

6、協(xié)管員或信息員，由分管副鄉(xiāng)長牽頭，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)技術(shù)效勞中心、畜牧站工作人員組成結(jié)合檢查組，開展食品平安大檢查。二、詳細做法1、對所有食品消費經(jīng)營主體、學校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥獸藥飼料經(jīng)營戶進展了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品平安監(jiān)視檢查人員共計107人次，共檢查企業(yè)食堂3家，學校食堂1家，大型養(yǎng)殖戶3戶，餐館5家，食品經(jīng)營戶11戶，小食品攤販5戶，獸藥經(jīng)營戶2戶，飼料經(jīng)營戶3戶，農(nóng)藥經(jīng)營戶2戶。2、對所有食品流通經(jīng)營主體、餐飲效勞單位、小食品店、小食品攤販進展了全面的摸底調(diào)查并建立檔案，登記了詳細信息。3、在街道、各村、食品消費經(jīng)營單位、餐館的顯

7、著位置張貼有關(guān)食品平安的宣傳畫冊，共張貼30套。在場鎮(zhèn)懸掛標語2幅，利用機關(guān)led顯示屏滾動顯示食品平安宣傳標語3幅，營造了濃重的宣傳氣氛。4、對所轄區(qū)域內(nèi)所有食品消費經(jīng)營流通主體、企業(yè)食堂、學校食堂和餐飲單位進展全面檢查，并做好記錄，對衛(wèi)生條件較差的單位進展書面告知，限時整改。三、存在的問題1、個別經(jīng)營戶證照不齊；2、局部食堂、餐館食品平安制度未上墻；3、局部食堂、餐館不按規(guī)定留樣3、校園周邊食品平安存在一定隱患。4、食品過期變質(zhì)，有仿冒產(chǎn)品。對檢查出的問題，及時給出整改意見和方法，過期、變質(zhì)食品一律銷毀，仿冒產(chǎn)品由工商所一律沒收并處分，證照不齊的，責令其立即辦證。并將此項工作常態(tài)化，配合職能部門加大宣傳、檢查力度，實在保