第二章細胞和基本組織

1、第二章第二章 細胞和基本組織細胞和基本組織第一節(jié)第一節(jié) 細胞的基本細胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能結(jié)構(gòu)及其功能第二節(jié)第二節(jié) 細胞的增殖細胞的增殖第三節(jié)第三節(jié) 基本組織基本組織第一節(jié)第一節(jié) 細胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能細胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能 細胞細胞cellcell： 人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理活動的基本單位人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理活動的基本單位 細胞間質(zhì)細胞間質(zhì)intercellular substanceintercellular substance： 存在于細胞之間的物質(zhì)存在于細胞之間的物質(zhì) 血漿血漿 組織液組織液 細胞間的纖維細胞間的纖維 骨板骨板 一、細胞的化學組成一、細胞的化學組成 原生質(zhì)原生質(zhì)protoplas

2、mprotoplasm：細胞內(nèi)的生活物質(zhì)細胞內(nèi)的生活物質(zhì) 元素：元素： C C、H H、O O、N(96%)N(96%) P P、K K、NaNa、S S、ClCl、FeFe、MgMg 無機物：無機物：水、無機鹽水、無機鹽 有機物：有機物：糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸 1 1、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) 20 20種氨基酸組成，種類很多種氨基酸組成，種類很多 細胞基本結(jié)構(gòu)的最主要成分細胞基本結(jié)構(gòu)的最主要成分 細胞各種功能的最主要成分細胞各種功能的最主要成分 酶、核蛋白酶、核蛋白 2 2、核酸、核酸 DNA DNA、RNA RNA DNA DNA：遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì) 參與細胞合成參與細胞合

3、成mRNAmRNA 控制蛋白質(zhì)的合成控制蛋白質(zhì)的合成 RNA RNA：直接參與合成蛋白質(zhì)直接參與合成蛋白質(zhì) 3 3、核蛋白、核蛋白 原生質(zhì)中最重要的成分原生質(zhì)中最重要的成分 合成蛋白質(zhì)的場所合成蛋白質(zhì)的場所 4 4、糖類和脂類、糖類和脂類 細胞能量的來源細胞能量的來源 多糖參與細胞識別多糖參與細胞識別 某些脂類是細胞單位膜的主要成分某些脂類是細胞單位膜的主要成分 二、細胞的一般結(jié)構(gòu)二、細胞的一般結(jié)構(gòu) 數(shù)目很多數(shù)目很多 10106 6個個/1mg/1mg細胞細胞 形態(tài)和大小多種多樣形態(tài)和大小多種多樣 紅細胞，紅細胞， 肝細胞，神經(jīng)細胞肝細胞，神經(jīng)細胞 形態(tài)與其功能、所處環(huán)境相適應(yīng)形態(tài)與其功能、所

4、處環(huán)境相適應(yīng) 紅細胞、上皮細胞、肌細胞、吞噬細胞紅細胞、上皮細胞、肌細胞、吞噬細胞 二、細胞的一般結(jié)構(gòu)二、細胞的一般結(jié)構(gòu) 光鏡結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核光鏡結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核 電鏡結(jié)構(gòu)：超微結(jié)構(gòu)，細胞器、生物大分子電鏡結(jié)構(gòu)：超微結(jié)構(gòu)，細胞器、生物大分子（一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系細胞膜細胞膜 plasma membraneplasma membrane：1 1、細胞膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)：、細胞膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)： 分子組成分子組成 雙層雙層磷脂分子磷脂分子 蛋白質(zhì)鑲嵌蛋白質(zhì)鑲嵌 糖類糖類附著在表面附著在表面 電鏡下明暗相間的三層結(jié)構(gòu)：暗電鏡下明暗相間的三層結(jié)構(gòu)：暗 明明 暗暗 磷脂使細胞

5、膜具有流動性磷脂使細胞膜具有流動性 1 1、細胞膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)：、細胞膜的形態(tài)結(jié)構(gòu)： 表在蛋白質(zhì)表在蛋白質(zhì) 嵌入蛋白質(zhì)嵌入蛋白質(zhì) - -螺旋或球形螺旋或球形 構(gòu)型不同，則功能不同構(gòu)型不同，則功能不同 膜表面糖分子膜表面糖分子 糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白 表面抗原表面抗原 下一張下一張 保護細胞保護細胞 參與吸收參與吸收 參與分泌參與分泌 參與膜內(nèi)外的物質(zhì)交換參與膜內(nèi)外的物質(zhì)交換 接受刺激接受刺激 傳遞興奮等傳遞興奮等 2 2、細胞膜的功能、細胞膜的功能2 2、細胞膜的功能、細胞膜的功能（1 1）物質(zhì)交換：）物質(zhì)交換：最重要的生理特性最重要的生理特性 選擇性地進、出？選擇性地進、出？ （1 1）物質(zhì)

6、交換：）物質(zhì)交換：跨膜轉(zhuǎn)運跨膜轉(zhuǎn)運 1 1）被動轉(zhuǎn)運）被動轉(zhuǎn)運 passive transport passive transport 單純擴散單純擴散 Simple diffusion Simple diffusion 濾過濾過filterfilter 易化擴散易化擴散 Facilitated diffusionFacilitated diffusion 2 2）主動轉(zhuǎn)運）主動轉(zhuǎn)運 active transportactive transport 繼發(fā)主動轉(zhuǎn)運繼發(fā)主動轉(zhuǎn)運 secondary active secondary active transporttransport4 4）膜動轉(zhuǎn)運

7、）膜動轉(zhuǎn)運 入胞入胞 endocytosisendocytosis 出胞出胞 exocytosisexocytosis3 3）Facilitated diffusionFacilitated diffusion轉(zhuǎn)運蛋白的分類：轉(zhuǎn)運蛋白的分類：A A、通道通道Channel BChannel B、載體載體 CrrierCrrier A A、ChannelChannel ：轉(zhuǎn)運離子轉(zhuǎn)運離子 化學門控通道化學門控通道Chemically-gated channel Chemically-gated channel 電壓門控通道電壓門控通道Voltage-gated channelVoltage-ga

8、ted channel 機械門控通道機械門控通道Mechanical-gated channelMechanical-gated channel3 3）Facilitated diffusionFacilitated diffusion：ChannelChannel 受體膜通道系統(tǒng)受體膜通道系統(tǒng)receptor- membrane channel systemreceptor- membrane channel systemB B、CrrierCrrier：轉(zhuǎn)運小分子物質(zhì)、轉(zhuǎn)運小分子物質(zhì)、GluGlu、AAAA特點：特點： 特異性高特異性高 飽和現(xiàn)象飽和現(xiàn)象 競爭性抑制競爭性抑制 下一張3 3

9、）Facilitated diffusionFacilitated diffusion 2 2、active transport active transport 低濃度低濃度高濃度高濃度，泵的輔助，消耗，泵的輔助，消耗ATP ATP 泵：泵： Na+ Na+、K+-ATPK+-ATP酶（鈉鉀泵）酶（鈉鉀泵） H H+ +-K-K+ + 泵、泵、CaCa+泵、泵、NHNH4 4+ +泵泵 適用于：適用于： NaNa+ +、K K+ +、H H+ +、CaCa+、NHNH4 4+ +、大多數(shù)藥物大多數(shù)藥物 主動轉(zhuǎn)運主動轉(zhuǎn)運2 2、active transport active transport

10、 NaNa+ +、K K+ +主動轉(zhuǎn)運的生理意義：主動轉(zhuǎn)運的生理意義： 保持細胞內(nèi)高保持細胞內(nèi)高K K+ +、細胞外高、細胞外高NaNa+ + 勢能貯備勢能貯備 細胞電信號的基礎(chǔ)細胞電信號的基礎(chǔ) 細胞內(nèi)高細胞內(nèi)高K K+ +利于胞內(nèi)許多生化反應(yīng)利于胞內(nèi)許多生化反應(yīng) 阻止阻止NaNa+ +、水進入細胞，防止細胞水腫、水進入細胞，防止細胞水腫 2 2、active transport active transport secondary active transportsecondary active transport 間接利用間接利用ATPATP分解釋放的能量完成的物質(zhì)轉(zhuǎn)分解釋放的能量完成的物

11、質(zhì)轉(zhuǎn)運運 小腸粘膜上皮細胞吸收小腸粘膜上皮細胞吸收GluGlu、AAAA 需要特殊的轉(zhuǎn)運蛋白需要特殊的轉(zhuǎn)運蛋白 2 2、active transport active transport secondary active transportsecondary active transport3 3、膜動轉(zhuǎn)運、膜動轉(zhuǎn)運membrane moving transportmembrane moving transport 大分子、團塊、異物等進出細胞大分子、團塊、異物等進出細胞 1 1）endocytosisendocytosis（胞吞、胞飲）胞吞、胞飲） 血細胞吞噬細菌血細胞吞噬細菌 受體配體復合

12、物的入胞受體配體復合物的入胞 胞飲：液體物質(zhì)胞飲：液體物質(zhì) 胞吞：固體物質(zhì)胞吞：固體物質(zhì) 3 3、膜動轉(zhuǎn)運、膜動轉(zhuǎn)運 2 2）exocytosisexocytosis（胞吐）胞吐） 神經(jīng)遞質(zhì)的分泌神經(jīng)遞質(zhì)的分泌 腺體的分泌腺體的分泌 2 2、細胞膜的功能、細胞膜的功能（2 2）跨膜信號傳遞）跨膜信號傳遞（詳情見（詳情見“人體基本生理功能人體基本生理功能”） 嵌入蛋白質(zhì)嵌入蛋白質(zhì)構(gòu)成細胞膜受體、通道、構(gòu)成細胞膜受體、通道、G G蛋蛋白、膜的效應(yīng)器酶白、膜的效應(yīng)器酶 接受外來信號接受外來信號結(jié)構(gòu)、功能變化結(jié)構(gòu)、功能變化細細胞膜電變化、細胞內(nèi)其它功能改變胞膜電變化、細胞內(nèi)其它功能改變跨跨膜信號傳遞膜

13、信號傳遞 2 2、細胞膜的功能、細胞膜的功能 （2 2）跨膜信號傳遞）跨膜信號傳遞 受體受體與配體結(jié)合、被激活與配體結(jié)合、被激活細胞內(nèi)一細胞內(nèi)一系列酶的變化系列酶的變化控制、調(diào)節(jié)細胞代謝活控制、調(diào)節(jié)細胞代謝活動、生理活動動、生理活動 受體：細胞膜、細胞器、細胞核中受體：細胞膜、細胞器、細胞核中 每種細胞具有特異性受體蛋白質(zhì)每種細胞具有特異性受體蛋白質(zhì) 甲狀腺細胞膜，促甲狀腺素受體甲狀腺細胞膜，促甲狀腺素受體 （一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) endoplasmic reticulumendoplasmic reticulum 基質(zhì)中的膜性管道系統(tǒng)基質(zhì)中的膜性管道系統(tǒng) 網(wǎng)狀分布網(wǎng)

14、狀分布 管狀、扁囊管狀、扁囊 與細胞膜、核膜相連與細胞膜、核膜相連 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) l 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能 （1 1）核蛋白體附著的支架，增加蛋白）核蛋白體附著的支架，增加蛋白質(zhì)的合成效率質(zhì)的合成效率 （2 2）細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ溃┘毎麅?nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能較復雜滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能較復雜 （1 1）細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ溃┘毎麅?nèi)物質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?（2 2）參與糖元的合成與分解、脂類的）參與糖元的合成與分解、脂類的合成、類固醇激素的合成與分泌合成、類固醇激素的合成與分泌 （一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系高爾基復合體高爾基復合體 golgigo

15、lgi complex complex 位于細胞核附近的細胞質(zhì)中位于細胞核附近的細胞質(zhì)中 光鏡，網(wǎng)狀（內(nèi)網(wǎng)器）光鏡，網(wǎng)狀（內(nèi)網(wǎng)器） 電鏡，片層狀扁平囊結(jié)構(gòu)電鏡，片層狀扁平囊結(jié)構(gòu) 功能：功能：物質(zhì)的積聚、加工、分泌顆粒的形成物質(zhì)的積聚、加工、分泌顆粒的形成 （一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系線粒體線粒體 mitochondriamitochondria 光鏡：粗線狀，顆粒狀光鏡：粗線狀，顆粒狀 電鏡：雙層單位膜構(gòu)成的囊電鏡：雙層單位膜構(gòu)成的囊 嵴嵴 氧化還原酶氧化還原酶 氧化還原作用氧化還原作用 （一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系溶酶體溶酶體 lysosomelysosome 囊狀，大小和線

16、粒體相仿囊狀，大小和線粒體相仿 表面有一層膜表面有一層膜 多種酶：多種酶：蛋白質(zhì)水解酶、糖元水解酶、脂蛋白質(zhì)水解酶、糖元水解酶、脂類水解酶、過氧化氫酶類水解酶、過氧化氫酶（一）膜性結(jié)構(gòu)體系（一）膜性結(jié)構(gòu)體系核膜：核膜：細胞核表面的薄膜細胞核表面的薄膜 細胞核與細胞質(zhì)的分界膜細胞核與細胞質(zhì)的分界膜 兩層單位膜，核周隙兩層單位膜，核周隙 核孔核孔 核膜外層表面附有核蛋白體核膜外層表面附有核蛋白體 核膜外層與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連核膜外層與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連 練習題：練習題： cellcell？ intercellular substance intercellular substance？ protoplasmpro

17、toplasm？ Simple diffusionSimple diffusion？ Facilitated diffusionFacilitated diffusion？ active transport active transport？ secondary active transportsecondary active transport？ chemical-dependent channelchemical-dependent channel？ voltage-dependent channelvoltage-dependent channel？ receptor- membrane channel systemreceptor- membrane channel system？ 組成原生質(zhì)的元素有哪些？原生質(zhì)的分子組成有哪