企業(yè)食堂承包服務(wù)方案

1、執(zhí)行方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-780編號(hào)：_企業(yè)食堂承包服務(wù)方案審核：_時(shí)間：_單位：_企業(yè)食堂承包服務(wù)方案用戶指南：該執(zhí)行方案資料適用于為特定問(wèn)題制定周密、詳細(xì)、精確的安排的策劃文件，內(nèi)容包括任務(wù)目的，任務(wù)事項(xiàng)與任務(wù)過(guò)程，配套緊密的銜接與執(zhí)行，是順利和成功完成的關(guān)鍵保證和基礎(chǔ)?？赏ㄟ^(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。企業(yè)食堂承包服務(wù)方案致力于打造從種子到筷子、集團(tuán)餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品分銷(xiāo)、營(yíng)養(yǎng)餐飲、餐飲蔬菜集團(tuán)餐飲服務(wù)平臺(tái)、基地管理、供應(yīng)鏈管理等六大業(yè)務(wù)的安全健康食品產(chǎn)業(yè)鏈。為集團(tuán)單位、部隊(duì)、*、教育系統(tǒng)、高鐵、航空、醫(yī)藥。醫(yī)療

2、系統(tǒng)、酒店餐飲、白領(lǐng)、家庭、社區(qū)、商巢等提供安全、健康、方便的飲食。食堂合同、食堂托管、食堂管理、食堂外包、團(tuán)餐服務(wù)、團(tuán)餐、餐飲服務(wù)、后勤服務(wù)、餐飲公司眾所周知，企業(yè)的飲食質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的生產(chǎn)效率。要全心全意投入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，就要為員工創(chuàng)造一種家和企業(yè)的溫暖感，為員工提供科學(xué)的飲食計(jì)劃。專(zhuān)業(yè)人士做專(zhuān)業(yè)工作。為了滿足這一需求，我們的集團(tuán)連鎖、貨源集團(tuán)采購(gòu)，價(jià)格低廉、質(zhì)量?jī)?yōu)良，可以保證長(zhǎng)期優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的食品供應(yīng)。為實(shí)現(xiàn)客戶對(duì)本項(xiàng)目的期望、奉獻(xiàn)和滿意，真誠(chéng)希望貴公司來(lái)電來(lái)函洽談。1、食堂承包模式我們?yōu)橘F公司指定專(zhuān)業(yè)的廚房員工和管理人員，負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)的廚房管理和操作，為貴公司員工提供餐

3、飲服務(wù)。員工一日三餐，中、晚各吃6-30道。他們有水果酸奶。餐費(fèi)是6-30元。經(jīng)理們有更多健康的菜肴，而且節(jié)儉。貴公司只需向我們提供廚房設(shè)備、餐廳、餐具、水電、燃料等費(fèi)用均由我公司承包，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。1、在星期五為您的員工提供下一周的食譜，并根據(jù)您公司規(guī)定的飲食費(fèi)用、每周食譜和份量進(jìn)行工作。注意飯菜的質(zhì)量，豐富衛(wèi)生美味的菜肴。2、公司可根據(jù)您公司大多數(shù)員工的口味選擇食堂員工。廚師可以每三個(gè)月或半年更換一次，以確保口味得到更新。三、可以實(shí)施靈活的承包方式，如預(yù)付餐費(fèi)或先吃飯后付款。結(jié)算方式可以協(xié)商。4、如果是節(jié)假日，您可以負(fù)責(zé)為員工添加膳食。熱天可免費(fèi)供應(yīng)花草茶。2、食堂管理方案1、做好廚房衛(wèi)生工

4、作。每天和每頓飯都要消毒餐具。廚房工作人員持證上崗，遵守貴公司所有的工廠規(guī)章制度。2、為了促進(jìn)工作的開(kāi)展，第二天你公司的經(jīng)理可以監(jiān)督廚房采購(gòu)物品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生。三、有專(zhuān)門(mén)的代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善，不斷聽(tīng)取大多數(shù)員工的意見(jiàn)進(jìn)行改善。4、蔬菜、肉類(lèi)和油料須經(jīng)肉類(lèi)聯(lián)合廠和衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)。三、食堂承包優(yōu)勢(shì)1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送：擁有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，擁有蔬菜、香料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn);派專(zhuān)車(chē)配送，能快速準(zhǔn)確地送貨到貴公司指定地點(diǎn)，確保面食的安全。健康，衛(wèi)生，價(jià)格公道。2、食品安全保障：提供肉類(lèi)產(chǎn)品檢疫證明、蔬菜、大豆產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告、各供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從一開(kāi)始消除食物中毒。三、專(zhuān)業(yè)管理人員：技術(shù)

5、精湛，中*廚師有湖南、四川、廣東、福建、河南、本邦等南北風(fēng)味，可適合貴公司員工的各種口味。4、定期的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)專(zhuān)家和教授對(duì)員工和新員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，提高員工的整體素質(zhì)、工作知識(shí)和專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)，使您的員工在食品和生活中得到專(zhuān)業(yè)全面的服務(wù)。5、健康營(yíng)養(yǎng)配方：保證食品的色、香、味和成分，避免因厭食和偏食而對(duì)身體造成傷害。季節(jié)性變化的菜肴顏色使您的員工吃得更滿意。6、服務(wù)365天：我們的員工可以積極與貴公司合作，盡*努力減少對(duì)貴公司的浪費(fèi)，365天的專(zhuān)業(yè)奉獻(xiàn)服務(wù)，讓您每天都放心、放心。四、承包經(jīng)營(yíng)方式1、為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息，集中采購(gòu)原材料，在主要生產(chǎn)地區(qū)和批發(fā)基地直接采購(gòu)，并采購(gòu)了許多低價(jià)產(chǎn)品，以期從中獲利。2、廚房員工和管理人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，以避免不必要的浪費(fèi)，降低成本，提高效率。三、控制加工