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1、單擊頁面即可進入 滇紅洞庭碧螺春 黃山毛峰 祁紅婺綠(屯綠) 凍頂烏龍茶 西湖龍井 安溪鐵觀音 平水珠茶大紅袍 中國十大名茶中國十大名茶 陸羽,名疾,字鴻漸,陸羽,名疾,字鴻漸,唐代唐代復州竟陵人。自幼復州竟陵人。自幼好學用功,學問淵博,好學用功,學問淵博,詩文亦佳,且為人清高,詩文亦佳,且為人清高,淡泊功名。淡泊功名。一生嗜茶,一生嗜茶,精于茶道,精于茶道,其間在親自其間在親自調(diào)查和實踐的基礎上,調(diào)查和實踐的基礎上,認真總結(jié)、悉心研究了認真總結(jié)、悉心研究了前人和當時茶葉的生產(chǎn)前人和當時茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗,完成創(chuàng)始之作經(jīng)驗,完成創(chuàng)始之作茶經(jīng)茶經(jīng)。因此被尊為。因此被尊為茶神茶神和和茶仙茶仙。茶藝欣賞
2、茶藝欣賞茶經(jīng)茶經(jīng),是,是中國中國乃至世界現(xiàn)存最乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為部專著,被譽為“ “茶葉百科全書茶葉百科全書” ”,由,由中國中國茶道茶道的奠基人陸羽所著。此書的奠基人陸羽所著。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時道原理的綜合性論著,是一部劃時代的茶學專著。它不僅是一部精辟代的茶學專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學著作又是一本闡述茶文化的的農(nóng)學著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙書。它將普通茶
3、事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國古代專門論的文化藝能。它是中國古代專門論述茶葉的一類重要著作述茶葉的一類重要著作, ,推動了中國推動了中國茶文化的發(fā)展。茶文化的發(fā)展。返回返回返回返回我會讀我會讀 我會認我會認源遠流長源遠流長 聞名天下聞名天下 千載難逢千載難逢 博學多才博學多才功名利祿功名利祿 風餐露宿風餐露宿 巴山蜀水巴山蜀水 如火如如火如荼荼毫不猶豫毫不猶豫 一衣帶水一衣帶水 飲飲茶茶品茗品茗 虛度虛度吭聲吭聲 驚愕驚愕 煎茶煎茶 追溯追溯 舀水舀水 仰慕仰慕 驛站驛站 綿延綿延茶 荼指導書寫指導書寫 煎茶:把茶放入水中煮沸,使所含的成分煎茶:把茶放入水中煮沸,使所含的成分進入水中。進
4、入水中。 吭聲:出聲;說話。多用于否定式。如本吭聲:出聲;說話。多用于否定式。如本文中的:文中的:“陸羽沒有吭聲。陸羽沒有吭聲。” 舀水:用瓢、勺等取水。舀水:用瓢、勺等取水。 功名利祿:功名,舊指科舉或官職名稱;功名利祿:功名,舊指科舉或官職名稱;祿,舊稱官吏的奉給。指科舉應試考中以祿,舊稱官吏的奉給。指科舉應試考中以后升官發(fā)財。泛指名利地位。后升官發(fā)財。泛指名利地位。 如火如荼:荼,茅、蘆等植物開的白花。如火如荼:荼,茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅,像荼那樣白。原形容軍容像火那樣紅,像荼那樣白。原形容軍容壯盛,后多形容聲勢浩大、氣氛熱烈等。壯盛,后多形容聲勢浩大、氣氛熱烈等。 源遠流長:
5、源頭很遠,流程很長。比喻源遠流長:源頭很遠,流程很長。比喻歷史悠久。歷史悠久。 千載難逢:載,年;逢,遇上,碰到。千載難逢:載,年;逢,遇上,碰到。一千年也難得碰到一次。形容機會非常一千年也難得碰到一次。形容機會非常難得。難得。 博學多才:學識淵博,有多方面的才能。博學多才:學識淵博,有多方面的才能。 1.1.文章是從什么話題開始談到了文章是從什么話題開始談到了陸羽的?文中寫了他的哪幾件事?哪陸羽的?文中寫了他的哪幾件事?哪些段落寫到了茶經(jīng)?些段落寫到了茶經(jīng)? 2.2.默讀課文,邊讀邊畫陸羽令你默讀課文,邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子,寫批注。敬佩的句子,寫批注。整體感知整體感知讀課文,思考:讀課
6、文,思考: 文章是從什么話題開始談到了陸羽的?文章是從什么話題開始談到了陸羽的?文中寫了他的哪幾件事?文中寫了他的哪幾件事? 從茶鄉(xiāng)開始談到陸羽的。從茶鄉(xiāng)開始談到陸羽的。(辨別江水(辨別江水撰寫茶經(jīng)撰寫茶經(jīng)推廣茶藝)推廣茶藝)再讀課文,思考討論:再讀課文,思考討論: 文章是從什么話題開始談到了陸羽的?文章是從什么話題開始談到了陸羽的?文中寫了他的哪幾件事?文中寫了他的哪幾件事? (辨別江水(辨別江水撰寫茶經(jīng)撰寫茶經(jīng)推廣茶藝)推廣茶藝)全文共有12個自然段,作者按“總起分述”的思路行文,可分為兩個部分:v第一部分(第第一部分(第1自然段)從茶鄉(xiāng)想到自然段)從茶鄉(xiāng)想到陸羽。作為文章的總起,由此引出
7、陸羽。作為文章的總起,由此引出后面的內(nèi)容。后面的內(nèi)容。v第二部分(第第二部分(第2-12自然段)用事例自然段)用事例表現(xiàn)陸羽。表現(xiàn)陸羽。 中心主題中心主題 課文介紹了在中國茶文化歷史上課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動故留有美名的傳奇人物陸羽的生動故事,贊揚了他似茶葉一般清純的人事,贊揚了他似茶葉一般清純的人品,歌頌了他對中國茶業(yè)和世界茶品,歌頌了他對中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻。葉的發(fā)展作出的卓越貢獻。 讀第讀第1 1自然段自然段 思考:思考: 這段話中,那些語句概括地介紹這段話中,那些語句概括地介紹了陸羽?你了陸羽?你能用一句話來回答嗎?能用一句話來回答嗎?
8、 研讀課文研讀課文 陸羽是中國茶史上的傳奇人物,是陸羽是中國茶史上的傳奇人物,是唐朝復州竟陵郡人,他的茶藝在當時就唐朝復州竟陵郡人,他的茶藝在當時就已聞名天下,被人們稱為已聞名天下,被人們稱為“茶圣茶圣”。讀第28自然段 思考:思考: 1.1.這里講了怎樣一個故事?這里講了怎樣一個故事? 2.2.文中哪些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通文中哪些語句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝?茶藝? 3.3.如果你在場,會怎樣表揚陸羽?如果你在場,會怎樣表揚陸羽? 研讀課文研讀課文 (舀水、掂水、倒水等一系列動作,(舀水、掂水、倒水等一系列動作,刻畫出他栩栩如生的神奇形象,表現(xiàn)了他刻畫出他栩栩如生的神奇形象,表現(xiàn)了他十分
9、精通茶藝。)十分精通茶藝。) 軍士取來水后,陸羽馬上軍士取來水后,陸羽馬上用勺子舀水用勺子舀水。他看了一下,又用勺子輕輕地他看了一下,又用勺子輕輕地掂了掂水掂了掂水,說:說:“這水是臨岸的江水,不是南零的這水是臨岸的江水,不是南零的水。水?!?陸羽沒有吭聲,默默地將瓶水陸羽沒有吭聲,默默地將瓶水往外倒往外倒。倒至一半時,他又用勺子取水倒至一半時,他又用勺子取水揚了揚揚了揚,說:,說:“這才是南零的水呢這才是南零的水呢!”!”講了一個講了一個 陸羽辨別江水的故事陸羽辨別江水的故事讀讀911自然段,思考自然段,思考:o寫了陸羽拒絕做官,潛心撰寫寫了陸羽拒絕做官,潛心撰寫茶經(jīng)茶經(jīng)體會到陸羽:人品高尚
10、,志向遠大體會到陸羽:人品高尚,志向遠大 這一部分主要寫了一件什么事?這一部分主要寫了一件什么事?你從這個故事中體會到了什么?你從這個故事中體會到了什么?讀第讀第9 91111自然段自然段 1.1.陸羽為什么要寫陸羽為什么要寫茶經(jīng)茶經(jīng)?他是在怎?他是在怎樣的情況下寫這部書的?讀到這里,你有怎樣的情況下寫這部書的?讀到這里,你有怎樣的感受?樣的感受? 2.2.為了寫為了寫茶經(jīng)茶經(jīng),陸羽做了些什么?,陸羽做了些什么?花了多長時間?想象陸羽會遇到哪些困難?;硕嚅L時間?想象陸羽會遇到哪些困難。 3.3.茶經(jīng)茶經(jīng)是怎樣一部書?它有怎樣的是怎樣一部書?它有怎樣的價值?價值?研讀課文研讀課文 陸羽陸羽不僅
11、不僅精通茶藝,精通茶藝,而且而且博學多才。朝廷好幾次要他出博學多才。朝廷好幾次要他出任高官,他都任高官,他都毫不猶豫毫不猶豫地拒絕地拒絕了。他的志向是推廣茶藝,撰了。他的志向是推廣茶藝,撰寫寫茶經(jīng)茶經(jīng)。 “毫不猶豫毫不猶豫”強調(diào)陸羽不求取功名利強調(diào)陸羽不求取功名利祿的態(tài)度十分堅決。表現(xiàn)出陸羽淡泊明志祿的態(tài)度十分堅決。表現(xiàn)出陸羽淡泊明志的奉獻精神。的奉獻精神。用用“不僅不僅而且而且”說一句話說一句話 當時,人們都以求取當時,人們都以求取功名利祿功名利祿為榮,不屑于寫這樣的為榮,不屑于寫這樣的“閑書閑書”,而陸羽卻而陸羽卻毫不動搖毫不動搖。 “毫不動搖毫不動搖”說明了陸羽不隨波逐說明了陸羽不隨波逐
12、流,不放棄自己推廣茶經(jīng)的態(tài)度十分堅流,不放棄自己推廣茶經(jīng)的態(tài)度十分堅定。表現(xiàn)出陸羽不追求名利、淡泊明志定。表現(xiàn)出陸羽不追求名利、淡泊明志的精神品質(zhì)。的精神品質(zhì)。 一路上,他風餐露宿,日曬雨一路上,他風餐露宿,日曬雨淋,足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、淋,足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川吳越山川理解:陸羽為收集撰寫理解:陸羽為收集撰寫茶經(jīng)茶經(jīng)的的 資料,走遍天下,歷盡艱辛。資料,走遍天下,歷盡艱辛。體會:陸羽執(zhí)著不懈,頑強不息體會:陸羽執(zhí)著不懈,頑強不息 的精神的精神。 “經(jīng)過十六年的游歷”“歷時五年”“又過了五年”“歷時二十六年”。理解:陸羽用了二十六年的時間,經(jīng)過理解:陸羽用了二十六年的時間
13、,經(jīng)過二十六年的努力,終于完成了二十六年的努力,終于完成了茶經(jīng)茶經(jīng)這一世界上第一部關(guān)于茶的著作。這一世界上第一部關(guān)于茶的著作。體會:陸羽執(zhí)著不懈,將自己的半生體會:陸羽執(zhí)著不懈,將自己的半生都獻給了都獻給了茶經(jīng)茶經(jīng)。 茶經(jīng)茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富,記述也相當?shù)膬?nèi)容十分豐富,記述也相當細致。它細致。它不僅不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史,以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候歷史,以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候等情況,等情況,而且而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗與技藝。飲茶等方面的經(jīng)驗與技藝。(1)文段第一句概括地說了)文段第一句概括地說了_,第二句
14、具體介紹了第二句具體介紹了_。文段中兩句話的關(guān)系是文段中兩句話的關(guān)系是_茶經(jīng)茶經(jīng)的特點的特點茶經(jīng)茶經(jīng)豐富的內(nèi)容和細致的記述豐富的內(nèi)容和細致的記述總總分分讀讀12自然段,思考:自然段,思考: 第第12自然段寫了陸羽什么故事?自然段寫了陸羽什么故事?產(chǎn)生了哪些影響?產(chǎn)生了哪些影響?寫了陸羽周游各地,推廣茶藝的故事。寫了陸羽周游各地,推廣茶藝的故事。影響:第影響:第12自然段自然段 第三句話一直到最后,第三句話一直到最后,都是陸羽推廣茶藝產(chǎn)生的影響。都是陸羽推廣茶藝產(chǎn)生的影響。(1)關(guān)于茶的活動開展得如火如荼。關(guān)于茶的活動開展得如火如荼。(2)飲茶的人越來越多,茶的地位飲茶的人越來越多,茶的地位也日
15、益提高。也日益提高。(3)飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分?;闹匾M成部分。(4)茶和茶文化傳到日本,形成著茶和茶文化傳到日本,形成著名的日本茶道。名的日本茶道。 課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳課文介紹了在中國茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動故事,贊揚了他似茶葉一般清純奇人物陸羽的生動故事,贊揚了他似茶葉一般清純的人品,歌頌了他對中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作的人品,歌頌了他對中國茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻。出的卓越貢獻。本課概括本課概括幫你讀幫你讀 讀第212自然段 選擇了他生平中有代表性的三個事例一一選擇了他生平中有代表性的三個事
16、例一一分述。分別是分述。分別是: : 1. 1.辨別江水的故事,說明他十分精通茶藝;辨別江水的故事,說明他十分精通茶藝; 2.2.拒絕作官,撰寫拒絕作官,撰寫茶經(jīng)茶經(jīng),說明他人品,說明他人品高尚、志向遠大;高尚、志向遠大; 3.3.周游各地,推廣茶藝,不愧為茶圣。周游各地,推廣茶藝,不愧為茶圣。 1.1.陸羽為什么被后人稱為陸羽為什么被后人稱為“茶圣茶圣”? 2. 2.文中有三處用了文中有三處用了“不僅不僅而且而且”這樣的句式這樣的句式, ,把它們找出來把它們找出來, ,指出它們在文指出它們在文中的作用。中的作用。 3.3.課文為什么用課文為什么用陸羽與陸羽與茶經(jīng)茶經(jīng)做題目做題目? ?小練習小
17、練習 大智慧大智慧問問:陸羽為什么會被后人尊敬稱為:陸羽為什么會被后人尊敬稱為茶茶圣圣?1、陸羽精通茶藝。、陸羽精通茶藝。2、陸羽拒絕功名,游歷天下,廣、陸羽拒絕功名,游歷天下,廣泛搜集資料,潛心從事茶的研究和泛搜集資料,潛心從事茶的研究和著述,歷時二十六年,寫就巨著著述,歷時二十六年,寫就巨著茶經(jīng)茶經(jīng)。3、陸羽周游各地,推廣茶道,促、陸羽周游各地,推廣茶道,促進茶文化的綿延發(fā)展。進茶文化的綿延發(fā)展。 這個謎語,形象生動,頗有創(chuàng)意。這個謎語,形象生動,頗有創(chuàng)意。茶本來生長在山里,茶葉采下后,投入茶本來生長在山里,茶葉采下后,投入高溫的炒茶鍋殺青炒制,茶葉的生命活高溫的炒茶鍋殺青炒制,茶葉的生命
18、活動停止,制好的干茶,貯藏于茶葉罐里。動停止,制好的干茶,貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯,經(jīng)開水沖泡,芽葉舒展,干茶放入茶杯,經(jīng)開水沖泡,芽葉舒展,栩栩如生,生意盎然。栩栩如生,生意盎然。拓展訓練拓展訓練拓展拓展 茶圣 ( ) 酒圣 ( )書圣 ( )史圣 ( )文圣 ( ) 醫(yī)圣( )武圣 ( )棋圣 ( )詩圣 ( )畫圣 ( )詞圣 ( ) 曲圣( ) 陸羽杜康王羲之司馬遷歐陽修關(guān)羽黃龍士杜甫吳道子蘇軾張仲景關(guān)漢卿 1、讀讀,抄抄。、讀讀,抄抄。(1)振興古國茶文化)振興古國茶文化 扶植民族藝術(shù)花扶植民族藝術(shù)花(2)茶亦醉人何必酒)茶亦醉人何必酒 書能香我不需花書能香我不需花拓展練習拓展練習返回返回 言對青山不為青,兩人土上去談心。言對青山不為青,兩人土上去談心。 三人騎牛少只角,草木之中有一人。三人騎牛少只角,草木之中有一人。 這是昔日流傳的一個謎語,打四個字,謎這是昔日流傳的一個謎語,打四個字,謎底是一句應酬語。底是一句應酬語。 草木之中有一人,就是草木之中有一人,就是“茶茶”字,字,“茶茶”字為字為“草草”字頭,字頭,“木木”字腳,中間是個字腳,中間是個“人人”字。再以字。再以“茶茶”字為線索仔細推敲,字為線索仔細推敲,原來謎底是:原來謎底是:請坐奉茶。請坐奉茶。當堂
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