旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案外語(yǔ)教學(xué)部二一五年四月旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案目錄：一、 專業(yè)名稱及專業(yè)代碼 二、 招生對(duì)象與學(xué)制 三、 專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)四、 專業(yè)人才職業(yè)定位五、 專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格 1. 知識(shí)目標(biāo) 2. 能力目標(biāo) 3. 素質(zhì)目標(biāo)4. 崗位資格證書六、 專業(yè)課程體系構(gòu)建 1. 工作領(lǐng)域分析2. 工作領(lǐng)域職業(yè)能力分析及核心課程3. 課程體系的構(gòu)建4. 教學(xué)安排 七、 專業(yè)教學(xué)必備條件 （師資標(biāo)準(zhǔn)與軟件、硬件資源配置）八、 考核及評(píng)價(jià) 九、 課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（見附錄）  一、 專業(yè)名稱及專業(yè)代碼 1. 專業(yè)名稱：旅游英語(yǔ)2. 專業(yè)代碼：660109二、 招生對(duì)象與學(xué)制 1.

2、 招生對(duì)象：高中畢業(yè)或同等學(xué)歷 2. 學(xué)制：全日制三年 三、 專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和旅游行業(yè)發(fā)展需要，掌握較扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和涉外旅游基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉國(guó)際旅游業(yè)的政策法規(guī)，具有較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言交際和綜合運(yùn)用能力及涉外旅游業(yè)務(wù)能力，職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)良好，能在國(guó)際旅行社、旅游公司、旅游景區(qū)等涉外旅游相關(guān)部門從事旅游外事接待、導(dǎo)游、經(jīng)營(yíng)管理的高端技能型專門人才。四、 專業(yè)人才服務(wù)面向1.主要就業(yè)行業(yè)及企業(yè)本專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要從事涉外旅游服務(wù)業(yè)，主要就業(yè)去向是旅行社、旅游公司及其接待部門或各涉外單位。2. 畢業(yè)生就業(yè)崗位主要有以下幾類： （1） 旅行社導(dǎo)

3、游（英語(yǔ)、普通話）；（2） 旅行社管理人員（門市接待、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等）；（3） 主題公園和風(fēng)景點(diǎn)的講解人員。五、 專業(yè)人才培養(yǎng)1. 知識(shí)目標(biāo)（1） 掌握旅游學(xué)科的基礎(chǔ)理論，基本知識(shí);（2） 熟悉國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)； （3） 有針對(duì)性的重點(diǎn)了解和掌握旅游中的英語(yǔ)常用基礎(chǔ)知識(shí)； （4） 掌握與導(dǎo)游相關(guān)的法律、宗教、園林建筑、歷史、地理等知識(shí)；（5） 掌握旅游職業(yè)道德的基本知識(shí)和禮儀常識(shí)；（6） 具有服務(wù)和管理心理學(xué)的基本知識(shí)。 2. 能力目標(biāo)（1） 具備導(dǎo)游帶團(tuán)技能及旅行社業(yè)務(wù)工作能力；（2） 具備較熟練的旅游英語(yǔ)聽、說(shuō)交際能力，能夠用英語(yǔ)進(jìn)行景點(diǎn)介紹、陪同、賓館

4、服務(wù)等講解活動(dòng)；（3） 具備一定的電腦操作及辦公自動(dòng)化應(yīng)用能力；（4） 能用熟練的英語(yǔ)處理旅游函電以及閱讀資料；（5） 具有涉外禮儀、公關(guān)等能力。 3. 素質(zhì)目標(biāo)（1） 具備良好的政治思想素質(zhì)、健康的身體心理素質(zhì)；（2） 具備良好的道德修養(yǎng)、文化修養(yǎng)、禮儀風(fēng)范、敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信品質(zhì)；（3） 具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、組織協(xié)調(diào)能力；（4） 具備較強(qiáng)的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)意識(shí)和良好的開拓創(chuàng)新精神；（5） 具備較強(qiáng)的公關(guān)交際能力、應(yīng)變能力；（6） 具有承受困難、挫折和失敗的心理素質(zhì)。4. 崗位資格證書建議本專業(yè)學(xué)生考取下列職業(yè)資格證書：序號(hào)證書名稱發(fā)證機(jī)關(guān)1中華人民共和國(guó)導(dǎo)游證（中文或英語(yǔ)）

5、國(guó)家旅游局2旅游咨詢師全國(guó)職業(yè)資格認(rèn)證中心3涉外秘書人力資源和社會(huì)保障部4旅游計(jì)調(diào)師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地六、 專業(yè)課程體系構(gòu)建 1 工作領(lǐng)域分析 根據(jù)調(diào)研情況，分析得出旅游英語(yǔ)專業(yè)工作崗位所從事的業(yè)務(wù)范圍，并通過(guò)歸納得出相應(yīng)的工作領(lǐng)域。表1工作崗位與工作領(lǐng)域?qū)φ毡砉ぷ鲘徫还ぷ黝I(lǐng)域1. 旅行社導(dǎo)游英、中文導(dǎo)游2. 旅行社管理門市接待、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等3. 主題公園和風(fēng)景點(diǎn)的講解各主題公園和風(fēng)景點(diǎn)的講解2 工作領(lǐng)域職業(yè)能力分析及歸屬課程表2工作領(lǐng)域、職業(yè)能力與課程設(shè)置對(duì)照表工作領(lǐng)域工作任務(wù)職業(yè)能力課程英文導(dǎo)游中文導(dǎo)游地陪服務(wù)； 全陪服務(wù)； 領(lǐng)隊(duì)服務(wù)； 涉外導(dǎo)游服務(wù)； 導(dǎo)購(gòu)服務(wù)一定的中英文導(dǎo)游能

6、力；英文導(dǎo)游詞寫作與講解能力導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)政策與法規(guī)導(dǎo)游實(shí)務(wù)精讀旅游英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游模擬旅游禮儀中國(guó)旅游地理門市接待門市接待；服務(wù)與管理熟悉旅游線路，能運(yùn)用中英文與旅游者進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談、解答游客的各種咨詢政策與法規(guī)精讀旅游英語(yǔ)旅游禮儀中國(guó)旅游地理計(jì)調(diào)信息統(tǒng)計(jì)；訂票服務(wù)；訂房服務(wù)；內(nèi)勤服務(wù)；調(diào)度服務(wù)收集整理旅游業(yè)的中英文信息能力；制定落實(shí)接待計(jì)劃；計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；文案寫作能力；社交能力；溝通協(xié)調(diào)能力政策與法規(guī)旅游應(yīng)用文計(jì)算機(jī)文化中國(guó)旅游地理旅游客源國(guó)概況外聯(lián)市場(chǎng)調(diào)研；線路設(shè)計(jì)與銷售能好國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)調(diào)查工作；設(shè)計(jì)出有市場(chǎng)潛力的旅游產(chǎn)品并做好對(duì)外旅游宣傳工作政策與法規(guī)中國(guó)旅游地理旅游客源國(guó)概況旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

7、大型主題公園、各景區(qū)風(fēng)景點(diǎn)講解講解服務(wù)； 接待服務(wù)；導(dǎo)購(gòu)服務(wù)具有一定的解說(shuō)講解能力旅游英語(yǔ)導(dǎo)游實(shí)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游模擬導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)3 課程體系的構(gòu)建根據(jù)調(diào)研分析結(jié)果，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，從研究旅游英語(yǔ)專業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為切入點(diǎn)，以旅游英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)掌握的技能點(diǎn)及相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為核心，結(jié)合教學(xué)資源的整合，根據(jù)工作任務(wù)的系統(tǒng)性和學(xué)生職業(yè)能力的形成規(guī)律，按照由易到難、循序漸進(jìn)的原則，同時(shí)充分考慮教學(xué)的可實(shí)施性，開發(fā)、整合課程，形成課程體系。針對(duì)旅游英語(yǔ)課程的特點(diǎn)，分析學(xué)生未來(lái)崗位的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，課程設(shè)置堅(jiān)持“以崗位為基礎(chǔ)，能力為本位，理論必需夠用為度”的原則，以職業(yè)崗位的知識(shí)和技能要求為指導(dǎo)，堅(jiān)持以培養(yǎng)

8、學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用與旅游職業(yè)技能為主線的旅游英語(yǔ)課程體系結(jié)構(gòu)。表3專業(yè)課程體系表專業(yè)課程體系職業(yè)通用課程毛澤東思想、鄧小平理論與“三個(gè)代表”重要思想概論；思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)；體育；計(jì)算機(jī)應(yīng)用；職業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)；軍事理論職業(yè)支撐課程旅游應(yīng)用文、視聽說(shuō)、旅游英語(yǔ)閱讀、旅游客源國(guó)概況、中國(guó)旅游地理、中國(guó)民俗、旅游禮儀、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游文化職業(yè)核心課程精讀、旅游英語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、政策與法規(guī)、吉林導(dǎo)游、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游模擬職業(yè)技能課程導(dǎo)游資格證書實(shí)訓(xùn)、語(yǔ)言技能綜合實(shí)訓(xùn)、英語(yǔ)翻譯、英語(yǔ)寫作、酒店英語(yǔ)職業(yè)拓展課程前廳服務(wù)與管理 、旅行社經(jīng)營(yíng)管理職業(yè)綜合課程頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文4.教學(xué)安排

9、見附表七、專業(yè)教學(xué)必備條件表師資標(biāo)準(zhǔn)、軟硬件資源配置及運(yùn)行機(jī)制序號(hào)課程類型師資標(biāo)準(zhǔn)軟硬件資源配置運(yùn)行機(jī)制1職業(yè)通用（支撐）課程具備教師資格的學(xué)士/碩士；具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；能熟練、恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用合適教學(xué)方法組織教學(xué)。 多媒體教室、語(yǔ)音教室、圖書館數(shù)字化圖書資源、網(wǎng)絡(luò)資源、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室等按照學(xué)院相關(guān)教學(xué)管理規(guī)定2職業(yè)核心課程具備教師資格的學(xué)士/碩士；具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、熟悉旅游專業(yè)知識(shí)、能夠根據(jù)旅游英語(yǔ)課程培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，采用教學(xué)做一體化等教學(xué)方法組織教學(xué)。多媒體教室、語(yǔ)音教室、圖書館數(shù)字化圖書資源、網(wǎng)絡(luò)資源、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室等按照學(xué)院相關(guān)教學(xué)管理規(guī)定3職業(yè)技能課程具備教師資格

10、的學(xué)士/碩士，具有導(dǎo)游資格證或“雙師型”教師，熟悉旅游業(yè)務(wù)、能夠根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，采用合適教學(xué)方法組織教學(xué)。多媒體教室、語(yǔ)音室、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室按照學(xué)院相關(guān)教學(xué)管理規(guī)定4職業(yè)綜合課程企業(yè)兼職教師、學(xué)院專業(yè)教師同時(shí)指導(dǎo)。企業(yè)兼職教師必須有本行業(yè)至少3年工作經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)本科以上學(xué)歷（包括本科），能夠熟練的完成業(yè)務(wù)指導(dǎo)，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)。校外實(shí)習(xí)基地按照學(xué)院相關(guān)教學(xué)管理規(guī)定備注七、 考核方法1.課程考核考查課：以100分制計(jì)。根據(jù)平時(shí)出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等進(jìn)行評(píng)定?？荚囌n：以100分制計(jì)。要考慮課程特點(diǎn)，選擇多樣、合理的考核方法?？刹捎霉P試、口試、表演、技能操作等方式進(jìn)行考核；對(duì)職業(yè)