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1、書(shū)書(shū)店店 月月工工作作計(jì)計(jì)劃劃書(shū)書(shū)店店責(zé)責(zé)任任人人: 編編制制日日期期: 編編制制人人:類別工作項(xiàng)目工作內(nèi)容收收益益計(jì)計(jì)劃劃銷售計(jì)劃總體基礎(chǔ)任務(wù):14W,沖刺任務(wù):17W書(shū)店管理1.清潔衛(wèi)生工作;2.圖書(shū)日常管理工作; 3.日常巡場(chǎng)工作;4.顧客服務(wù)工作;5.收銀工作;6.圖書(shū)更新工作;7.vip顧客群建設(shè)工作。文創(chuàng)管理1.清潔衛(wèi)生;2.陳列工作;3.貨品知識(shí);4.巡場(chǎng)工作??Х裙芾?.出品管理工作;2.清潔衛(wèi)生工作;3.陳列工作;4.物料成本工作;5.收銀工作;6.vip顧客群體建設(shè)工作。庫(kù)存管理1.商品、原材料進(jìn)出庫(kù)管理工作;2.庫(kù)存清點(diǎn)工作;3.貨品、物料采購(gòu)工作;4.盤(pán)點(diǎn)工作。品牌推廣

2、持續(xù)開(kāi)展宣傳推廣工作,保障書(shū)目推薦和活動(dòng)信息的及時(shí)推送供貨商管理維持良好的合作機(jī)制食品安全按照食品安全監(jiān)管條例執(zhí)行各項(xiàng)工作消防安全嚴(yán)格執(zhí)行消防安全管理規(guī)定,杜絕消防隱患的存在重重點(diǎn)點(diǎn)工工作作營(yíng)銷管理文章征集書(shū)城營(yíng)銷活動(dòng)一初卡推廣工作元旦活動(dòng)的開(kāi)展咖啡吧營(yíng)銷活動(dòng)方案賀卡寄送活動(dòng)讀書(shū)會(huì)活動(dòng)組織第一周第二周第三周第四周領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交交辦辦工工作作領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交交辦辦工工作作達(dá)成目標(biāo)責(zé)任人1月12圖書(shū):基礎(chǔ)目標(biāo)10W、沖刺目標(biāo)12W馮學(xué)俊3W2W咖啡:基礎(chǔ)目標(biāo)4W、沖刺目標(biāo)5W1.2W0.8W1.圖書(shū)、書(shū)架的清潔衛(wèi)生工作:要求干凈、整潔、無(wú)死角; 2.圖書(shū)日常整理工作:要求分類擺放、規(guī)范、整齊、有序,顧客挪動(dòng)

3、過(guò)的書(shū)籍及時(shí)歸為,保持成列的美觀;3.圖書(shū)的更新工作:要求準(zhǔn)確記錄顧客需求、及時(shí)記錄斷貨書(shū)目并上報(bào)、新書(shū)發(fā)布及暢銷數(shù)目登記; 4.巡場(chǎng)工作:要求關(guān)注圖書(shū)損壞情況,及時(shí)提醒、制止顧客不合理行為,同時(shí),防止圖書(shū)被盜; 5.顧客服務(wù)工作:要求給予顧客及時(shí)、準(zhǔn)確、熱情、周到的服務(wù);6.收銀工作:所有收銀要求按照財(cái)務(wù)管理制度執(zhí)行,做到帳目無(wú)誤、票據(jù)齊全、登記完整。 7.vip資料收集:辦理一初卡的顧客,系統(tǒng)按要求完整記錄顧客資料,做好vip顧客資料庫(kù)的建立。馮學(xué)俊1.商品、陳列架清潔衛(wèi)生工作:要求干凈、整潔、無(wú)死角; 2.陳列工作:按要求分類擺放,規(guī)范、整齊、有序,保持陳列的美觀性;3.銷售工作:熟知商

4、品價(jià)格及產(chǎn)品知識(shí);4.巡場(chǎng)工作:要求關(guān)注商品損壞情況,及時(shí)提醒、制止顧客不合理行為,同時(shí),防止商品被盜; 1.出品工作:按標(biāo)準(zhǔn)出品,保證產(chǎn)品的口感和美觀性;2.清潔衛(wèi)生工作:保障吧臺(tái)、器具、陳列品和賣場(chǎng)整潔、干凈,所有器具使用后及時(shí)清理、杯具清洗后及時(shí)放置消毒柜、顧客使用后的杯具及其他垃圾及時(shí)清理;3.陳列要求:所有物料擺放整齊、規(guī)范、有觀賞性;4.控制物料成本:要求所有產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)流程操作,杜絕不規(guī)范操作造成的成本損失; 5.收銀工作:所有收銀要求按照財(cái)務(wù)管理制度執(zhí)行,做到帳目無(wú)誤、票據(jù)齊全、登記完整。 6.vip資料收集:做好所有積分兌換顧客資料的登記工作。1.完善所有商品、物料的進(jìn)出庫(kù)登記

5、工作,保障帳實(shí)相符。物料、商品到貨須認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收入庫(kù),及時(shí)上柜,同時(shí)將上柜后余下之物料、商品進(jìn)行儲(chǔ)存或貨架上歸類堆放整齊; 2.每日、周做好庫(kù)存的清點(diǎn)及采購(gòu)工作,保障物料和商品庫(kù)存的充足,合理控制庫(kù)存; 3.每周對(duì)庫(kù)存進(jìn)行清點(diǎn),做好滯銷庫(kù)存和庫(kù)存數(shù)量較大商品的登記,合理的進(jìn)行退換貨或者營(yíng)銷推薦,保障庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率;4.執(zhí)行公司月/年度物資的期末盤(pán)點(diǎn)工作;在盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要查明原因,并弄清責(zé)任,做好原始記錄,分別按程序辦理調(diào)整賬目手續(xù),做好物料及商品盤(pán)點(diǎn)工作。書(shū)書(shū)店店 月月工工作作計(jì)計(jì)劃劃書(shū)書(shū)店店責(zé)責(zé)任任人人: 編編制制日日期期: 編編制制人人:1.每周一推工作的持續(xù)進(jìn)行;2.顧客留言冊(cè)內(nèi)容的及

6、時(shí)回復(fù),按照半月的時(shí)間節(jié)點(diǎn)篩選部分互動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行宣傳(微信); 3.營(yíng)銷及沙龍活動(dòng)的及時(shí)推廣。1.與圖書(shū)、咖啡及本地原材料采購(gòu)商保持暢通的溝通和合作;2.商品供貨問(wèn)題的及時(shí)溝通和解決。按照食藥局管理要求做好原料采購(gòu)、登記及清潔衛(wèi)生工作,針對(duì)過(guò)期、變質(zhì)商品及物料及時(shí)進(jìn)行處理,保障食品安全衛(wèi)生。1.員工熟知消防安全器材及使用方法;2.熟記消防安全培訓(xùn)知識(shí);3.做好閉店消防安全管理工作和日常消防安全的巡查工作;4.賣場(chǎng)內(nèi)杜絕顧客吸煙及明火現(xiàn)象。關(guān)于“書(shū)與咖啡”為主題的征文活動(dòng),持續(xù)開(kāi)展書(shū)城的熱推工作,提升書(shū)城的社會(huì)影響力。擬定120為征文活動(dòng)宣傳征稿期,2127稿件評(píng)定審核期,2831為獲獎(jiǎng)文章宣傳期。(詳情見(jiàn)活動(dòng)方案)馮學(xué)俊利用周邊企事業(yè)單位資源,提升書(shū)城工作日期間人流量,促進(jìn)書(shū)城的宣傳和銷售的提升強(qiáng)化一初卡的推廣工作的開(kāi)展,同時(shí),利用會(huì)員日促進(jìn)一初卡的辦理按照商場(chǎng)整體營(yíng)銷活動(dòng)的安排,組織開(kāi)展元旦營(yíng)銷活動(dòng)及氛圍布置工作策劃開(kāi)展咖啡吧營(yíng)銷活動(dòng)開(kāi)展情人節(jié)、春節(jié)祝福活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送賀卡給顧客,提供祝福代寄活動(dòng),郵費(fèi)自理。1月開(kāi)始活動(dòng)宣傳工作。尋找社會(huì)資源組織開(kāi)展讀書(shū)會(huì)活動(dòng)馮學(xué)俊完成情況34第一周1.11.7第二周1.81.14第三周1.151.21第四周1.221.311.5W3.

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