石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀石斛是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具有滋陰清熱、益胃生津， 潤肺止咳等功效，常用于熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱等多種病癥。因森林生態(tài)破壞與資源的過度開采，野生資源瀕臨枯竭，1987年國務院將其列為國家重點保護植物 國家環(huán)境保護局, 中國科學院植物研究所中國珍稀瀕危保護植物名錄M北京: 科學出版社, 1987。為了實現(xiàn)石斛資源的可持續(xù)利用，科研人員自20世紀70年代就開始了人工栽培技術研究工作，但直到“十一五”時期，種子生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和設施栽培等人工繁育關鍵技術才得以突破，并迅速推廣應用 張玲, 張治國 鐵皮石斛種子試管苗適宜培養(yǎng)基研究 J浙江省醫(yī)學科學院學報, 1997。同時，石斛藥用

2、功效與價值的研究也不斷深入，一批功能性保健專利產(chǎn)品得以研發(fā)、生產(chǎn)，形成了從石斛種植生產(chǎn)、加工到銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成為重要的高科技富民農業(yè)產(chǎn)業(yè)。本報告在查閱相關文獻及實地考察昆明各中藥市場、知名藥店等銷售市場，電話咨詢采購商及種植農戶的基礎上，分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題，初步提出集團進入該行業(yè)的建議和意見。下步將對云南等主要生產(chǎn)基地、銷售市場和生產(chǎn)加工企業(yè)進行實地調研，對報告的數(shù)據(jù)和觀點進行修正，形成調研報告供集團領導參考。一、石斛簡介石斛，學名石斛蘭，屬為蘭科中最大的一個屬，包括約1100種植物，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，目前供作藥用的石斛屬植物39種（中華人民

3、共和國藥典2000年版收載的藥用石斛品種有5個，即鐵皮石斛、環(huán)草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛）。國內石斛分布于秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數(shù)種類都集中在北緯15°3025°12之間，向北種類逐漸減少，最北界不超過北緯34°24。從垂直看，海拔1003000米的高度都有分布。石斛屬植物是以熱帶東南亞中心向著亞熱帶性氣候條件發(fā)展的類群，我國的云南、廣西、廣東、貴州、臺灣為國產(chǎn)本屬植物的分布中心 維基百科。鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。因其獨特的藥用價值，相對于其他石斛同類來說，可謂出身名門望族，身價也高出幾十倍甚至上百倍，有中華九大仙草之首(九大仙草：鐵皮石

4、斛、天山雪蓮、三兩重人參、一百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）美稱。2007年，國家質檢總局批準的唯一實施地理標志產(chǎn)品保護的鐵皮石斛天目山鐵皮石斛 國家質檢總局官網(wǎng)，由浙江省臨安市行政區(qū)域管轄。二、中國石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）石斛產(chǎn)業(yè)規(guī)模、布局及發(fā)展模式石斛產(chǎn)業(yè)從無到有僅20年左右時間， 而且產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展是“十一五”期間?！笆晃濉蹦┢谌珖N植面積約267公頃（其中約50%左右的面積投產(chǎn)），年產(chǎn)鮮條約100萬公斤， 其中浙江占60%以上?，F(xiàn)有栽培石斛的地區(qū)也從傳統(tǒng)的浙江、云南擴展到廣西、廣東、福建、安徽、貴州、江蘇、北京、上海等10余個省市區(qū)。從業(yè)人員40萬人，

5、產(chǎn)值50億元 第3屆全國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇( 2009年9月)初步統(tǒng)計。從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)分析看，石斛產(chǎn)業(yè)集中于浙江和云南二個省份，且二地的發(fā)展模式不同：浙江以龍頭企業(yè)自建生產(chǎn)基地為主，集原料生產(chǎn)、加工與銷售于一體，共有企業(yè)19家，其中，杭州天目山藥業(yè)股份有限公司為石斛產(chǎn)業(yè)標準的主要制定者，2000年，天目藥業(yè)與浙江大學、浙江省醫(yī)學科學院的合作，建立了組培和大棚栽培基地，開展幼苗組培和大棚種植研究。大力推廣標準化栽培技術和中藥材GAP基地管理，制定和發(fā)布了天目山鐵皮石斛產(chǎn)地環(huán)境、種子種苗、生產(chǎn)技術規(guī)范、安全質量要求等相關標準。云南是石斛種類最為豐富、氣候條件優(yōu)良的栽培區(qū)域。目前， 云南的德宏、思

6、茅、版納、文山、紅河、保山、臨滄等地均有石斛種植，全省大棚集約種植面積大約67公頃 云南石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。并有少量的仿野生栽培。云南主要以種植和初加工為主，目前涉及生產(chǎn)、種植、加工企業(yè)共有37家，多數(shù)種植基地采用公司+農業(yè)合作組織+農戶的經(jīng)營模式，種植基地以農戶栽培與管理為主，種苗與成品生產(chǎn)銷售由公司承擔，石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接帶動了栽培農戶增收。從浙江的石斛產(chǎn)業(yè)布局看，浙江樂清依然是石斛產(chǎn)品的重要集散地和栽培生產(chǎn)地，天臺、臨安、武義、建德、金華、龍泉、慶元等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的區(qū)域均建有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，且栽培集約化程度較高。浙江石斛產(chǎn)業(yè)模式與云南明顯不同，多以加工企業(yè)建立人工栽培基地形式組織生產(chǎn)銷

7、售。浙江天皇藥業(yè)有限公司、浙江森宇藥業(yè)有限公司、浙江民康天然植物制品有限公司、天目藥業(yè)有限公司、雁吹雪鐵皮石斛有限公司等一批石斛企業(yè)均建有栽培基地以確保其產(chǎn)品的質量，各企業(yè)均開發(fā)有自主品牌的產(chǎn)品。另一類是以石斛鮮品銷售為主的企業(yè)，如杭州天廚小香生物科技有限公司在建德建立生產(chǎn)基地，生產(chǎn)石斛枝原條，研發(fā)鮮品保鮮包裝技術，建立銷售網(wǎng)絡，并通過帶動農戶與農業(yè)合作組織形成了建德石斛鮮品生產(chǎn)基地。（二）石斛產(chǎn)品市場分析1、藥材及保健品石斛銷售市場目前主要在浙江，其次是上海、北京等大都市，包括主產(chǎn)區(qū)云南在內的大部分區(qū)域石斛銷售還未形成市場。通過對目前市場上銷售的石斛產(chǎn)品的調研，以石斛為主要原料的產(chǎn)品可分3類

8、：一是鮮品（鮮條）直接銷售；二是將石斛莖制成干品，即楓斗；三是精深加工產(chǎn)品，主要有3種類型，即膠囊(丸)、口服液和浸膏，其中有石斛莖粉末純品，但更多的是添加人參、糖、維生素、靈芝等加工成的復合保健品。（1）鮮條主要集中于各主產(chǎn)地的種植農戶和集散市場，也是中間商的主要原料來源渠道，浙江建德、武義、慶元；云南德宏、普洱、保山；廣西、廣東等為主產(chǎn)地。2011年主產(chǎn)地鐵皮石斛價格如下：浙江省:帶根葉：1800元/公斤；鮮條：15001600元/公斤；云南省: 帶根葉：900元/公斤；鮮條：8001000元/公斤；廣東省: 鮮條：16001800元/公斤； 廣西省: 帶根葉：800元/公斤；鮮條：600

9、900元/公斤。（2）楓斗鐵皮楓斗集中于集散市場、醫(yī)藥名店銷售，與石斛屬20余個藥用種類所制成的楓斗產(chǎn)品外觀常難以區(qū)分，但售價相差極大; 同是鐵皮石斛，不同產(chǎn)地的產(chǎn)品售價相差大，浙江樂清、浙江武義等地栽培的一般高于云南產(chǎn)的產(chǎn)品。2011年主產(chǎn)地價格如下：浙江省:鐵皮楓斗：800025000元/公斤；紫皮楓斗:24002500元/公斤；云南省:鐵皮楓斗：750022000元/公斤；紫皮楓斗: 15001800元/公斤；廣東省:鐵皮楓斗：900025000元/公斤；紫皮楓斗：26002800元/公斤；廣西省:鐵皮楓斗：700020000元/公斤；紫皮楓斗: 16001900元/公斤。（3）精加工藥

10、品及保健品精深加工成品以超市、醫(yī)藥名店為主，具不完全統(tǒng)計，國內以石斛為原料的制藥企業(yè)年需求石斛總量為1.5萬噸，其中僅江蘇與浙江兩地的上市藥業(yè)就需要8000余噸 醫(yī)藥板塊上市公司年報，市場需求量巨大。其中，鐵皮石斛精加工的原材料多數(shù)為生產(chǎn)企業(yè)自行人工栽培或定點生產(chǎn)基地生產(chǎn)，質量信譽較高。但因鐵皮石斛產(chǎn)地間、種內品種間存在質量差異，不同生產(chǎn)企業(yè)對精深加工產(chǎn)品投料數(shù)量以及配料成分的差異，導致保健效果與銷售價格的差異。產(chǎn)品有南京金陵制藥集團生產(chǎn)的脈絡寧注射液、中國北京同仁堂集團生產(chǎn)的孕婦清火片等。2、鮮花產(chǎn)品石斛蘭等鮮花產(chǎn)品在歐美等發(fā)達普遍受歡迎，因該花具有秉性剛強、祥和可親的氣質，多為“父親節(jié)”專

11、用花卉，具備很強的觀賞性。當今世界上許多國家都有廣泛栽培，尤以東南亞最盛。其中以泰國產(chǎn)量最大，消費市場主要在日本、歐美等發(fā)達國家。到2005年，共有9446個雜交種在國際蘭花品種登記機構記錄。我國培育和規(guī)?；a(chǎn)觀賞石斛蘭時間較晚，比之蝴蝶蘭等品質、種類較為落后，但市場空間巨大。（三）目標市場分析石斛作為重要的中藥材、保健品原料和觀賞植物，其用途廣泛，開發(fā)利用歷史悠久，且鐵皮石斛自古被人們當作高檔藥用生態(tài)產(chǎn)品進行消費，目前鐵皮石斛主要銷售地為北京、上海、香港等區(qū)域的高收入人群，具備較強的消費能力和市場前景。石斛除用作藥用外，還具有較高的觀賞價值，主要銷往日本、歐美的發(fā)達國家，在盆花和切花生產(chǎn)方

12、面具有較大的市場前景。石斛制品作為新世紀食品、藥品、保健品的主導趨勢，市場前景日趨看好。因此，項目產(chǎn)品必將會在國內、國外市場具備較強的競爭力。三、云南省石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀云南的山地立體氣候，人工種植的野生石斛產(chǎn)品與自然野生石斛幾乎沒有區(qū)別；同時人工大棚種植石斛云南的生長量大，產(chǎn)量還高于浙江。云南人工種植石斛具有投資成本低，采收周期短，產(chǎn)量高，種植易成活等優(yōu)點，是我國種植石斛的最佳地區(qū)。種植區(qū)域布局于滇南、滇東南、滇西南3個片區(qū)的思茅、西雙版納、紅河、保山、德宏、臨滄、文山等7個州（市），其中20個縣為重點，具體包括翠云、普洱、孟連、西盟、景谷、江城、景洪、勐臘、勐海、騰沖、龍陵、潞

13、西、瑞麗、盈江、畹町、隴川、耿馬、綠春、屏邊、丘北等。全省大棚集約種植面積大約6700畝，按照云南省生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃目標，“十二五”期間，云南省石斛規(guī)劃種植10萬畝，為目前種植面積的15倍左右（附件一）。（二）政府扶持政策2010年，云南省省委書記秦光榮在調研保山市龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)時指出省、市、縣應進一步研究出臺相關扶持政策，加大科研力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做強做優(yōu)深加工，提升產(chǎn)品附加值。龍陵縣效仿浙江臨安天目山模式，注冊了龍陵紫皮石斛地理證明商標。并由省質監(jiān)局頒布實施的紫皮石斛云南省地方標準成為云南省紫皮石斛的生產(chǎn)技術標準，縣林源石斛開發(fā)有限責任公司的石斛保健茶及其制備方法和縣石斛協(xié)

14、會的紫皮石斛網(wǎng)膜架床橫木種植方法分別獲國家知識產(chǎn)權局授權專利。并出臺相關扶貧貼息政策，形成“政府引導、部門指導、協(xié)會抓分會、分會抓合作社、合作社抓農戶”的產(chǎn)業(yè)模式。德宏州和西雙版納州對石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較重視，德宏州已成功舉辦了2007和2008兩屆中國石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會，專家提出種植石斛要遵循“道地性原則”和“中藥資源、中藥材生產(chǎn)與中藥材 GAP 具有強烈的地域性與繼承性”，目前包括鐵皮石斛在內的多個品種，其原產(chǎn)地均在云南。石斛被列為世界瀕危保護植物目錄，種植、加工、運輸、銷售石斛需要經(jīng)過林業(yè)野生動植物保護辦許可，屬于林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展對象。云南省林業(yè)廳保護辦和科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展處就石斛的發(fā)展做了調研，國家

15、林業(yè)局也正在對石斛產(chǎn)業(yè)進行研究，省生物產(chǎn)業(yè)辦正在考慮如何扶持和推動這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會2008年也多次深入產(chǎn)區(qū)進行調研。德宏州 2008 年成立石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，并組建了石斛辦。西雙版納州已對石斛產(chǎn)業(yè)進行規(guī)劃，并制定了扶持政策，林業(yè)局野保辦正在組織具體實施。保山市龍陵縣成立石斛協(xié)會，由政府注入資金，扶持 2000 多戶農戶種植。四、石斛產(chǎn)業(yè)特點分析1、石斛產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)度過起步期進入發(fā)展期，政府已經(jīng)開始關注和引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為重點引導型產(chǎn)業(yè)。目前進入門檻相對較高，但還沒有著名品牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)出現(xiàn)，如果能在技術和市場上有所突破，今后五年將有很大的利潤空間和發(fā)展空間。2、石斛產(chǎn)業(yè)

16、屬于高科技支撐的產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上看，育苗（科研機構+具備育苗能力的企業(yè)）種植（基地+農戶）初加工（基地+農戶）深加工（藥企、保健品生產(chǎn)企業(yè)）。組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)技術研發(fā)與推廣應用，解決了種苗大量繁育難題，確保了生產(chǎn)栽培每年數(shù)億株苗木的需求問題; 栽培基質的研發(fā)與集成栽培技術的應用，解決了從野生到家化栽培的技術瓶頸；依據(jù)中醫(yī)原理，通過多種名貴藥材的復配，生物活性物質的高科技提取工藝研發(fā)，形成了一批專利技術與新產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)鏈上擁有專利和培育技術將是企業(yè)的核心競爭力。3、屬于高投入、高風險產(chǎn)業(yè)。目前石斛種苗的組織培養(yǎng)及工廠化生產(chǎn)不僅是技術，也需要較高的投入和管理；石斛種植由于技術性強，需要較高投

17、入建設大棚設施，除土地成本，每畝集約化栽培石斛投資達56萬元；在成品加工領域，更需要現(xiàn)代高科技有效成分的提取工藝與技術，在設備、技術上需要高投入，高投入必然存在較高的風險。因此，石斛產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都需要較大型的農業(yè)合作組織、骨干龍頭企業(yè)的直接組織參與。4、種植是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的基礎，成品加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，營銷確保了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。從浙江石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)布局分析可以發(fā)現(xiàn)，浙江鐵皮石斛近年的快速發(fā)展得益于栽培、加工與營銷的有機結合，產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)聯(lián)動。相反，云南省未能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，從而制約了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。附件一：云南石斛產(chǎn)業(yè)種植基本情況（一）保山市1、龍陵縣從1992年就開始示

18、范種植紫皮石斛，由于種植效益比較好，使龍陵人工種植紫皮石斛發(fā)展速度較快。到目前，龍陵縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始大規(guī)模人工種植紫皮石斛，特別是龍山鎮(zhèn)和象達鄉(xiāng)種植規(guī)模最大。全縣已經(jīng)種植紫皮石斛 45 萬平方米，種植戶達1586戶，年產(chǎn)紫皮石斛鮮條76噸，產(chǎn)值976萬元，是全國最大的紫皮石斛人工種植基地，同時紫皮石斛成為促進龍陵縣國民經(jīng)濟增長的新興支柱產(chǎn)業(yè)之一。截止到 2010 年底，保山市龍陵縣全境的石斛種植面積達到 84.08 萬平方米，石斛種植戶達到6000多戶，實現(xiàn)產(chǎn)值5400萬元，石斛種植已經(jīng)走上了集約化栽培的產(chǎn)業(yè)之路。2、昌寧縣有8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)25個村55個村民小組的76戶農戶種植石斛，面積42.01畝

19、。3、施甸縣在酒房麥地山建立“石斛種植科技示范園” 在酒房麥地山建立“石斛種植科技示范園”。4、騰沖縣的晨光木業(yè)有限責任公司2003年6月成立，通過龍頭帶動作用，使騰沖縣石斛人工種植從零發(fā)展，推廣到了目前的700多畝，2010年產(chǎn)量可達到20噸左右，價值360 萬元以上；除去用于擴大種植規(guī)模的種用石斛條外，商品石斛產(chǎn)量可達到 10 噸左右。 （二）德宏州1、瑞麗市隨著石斛的走俏，瑞麗市開始大規(guī)模地科學發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，石斛產(chǎn)業(yè)也成了瑞麗市的一項優(yōu)質特色生物產(chǎn)業(yè)。截至2010年底，瑞麗市集約化種植農戶和企業(yè)達 130 余戶，種植面積72000平方米；仿生種植農戶有30余戶，種植面積達2200畝。根據(jù)

20、瑞麗市“十二五”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，石斛產(chǎn)業(yè)以種植齒瓣石斛、鼓槌石斛等品種為主，按平均每年集約種植2000平方米，仿生種植300畝速度發(fā)展，計劃到“十二五”末，全市集約種植石斛總面積達到13萬平方米，仿生種植石斛基地總面積達到3500畝，年產(chǎn)量達1000多噸，產(chǎn)值達6400多萬元。2、潞西市基地種植計劃為，從2009年起的五年內完成種植基地建設3萬畝，其中，集約化種植1萬畝，仿野生種植2萬畝， 項目區(qū)范圍為潞西市的11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。第一年，即 2009 年，公司完成自建示范基地50畝，并在潞西市種植條件具備的芒市鎮(zhèn)、江東鄉(xiāng)、軒崗鄉(xiāng)，五岔路鄉(xiāng)、遮放鎮(zhèn)、勐戛鎮(zhèn)等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建種植示范點，以后各年再逐步擴大推廣種植面

21、積。到2013年，力爭使潞西市石斛種植規(guī)模達到并超過3萬畝。3、盈江縣的石斛資源主要分布于 8001400 米的山區(qū)，主 要品種有鐵皮石斛、金釵石斛、密花石斛、流蘇石斛，齒瓣石斛等，經(jīng)過多年的發(fā)展，盈江縣人工種植的農戶比較多，但形成規(guī)模的種植基地較少，全縣主要種植面積有 15 畝，總數(shù)量大約有一百多萬株。 4、隴川縣主要采用集約化種植，種植戶有三戶，種植面積有十多畝，總數(shù)量有 453.838 萬株。（三）紅河州2011年紅河州石斛種植面積累計2557.71畝，其中投產(chǎn)面積1135.2畝，預計產(chǎn)量365.03噸，產(chǎn)值10265.4萬元。每畝平均年收入可達9.46萬元。投資由當初的每畝35000元

22、遞增到10萬余元。種植拓展由開初的屏邊、金平兩縣發(fā)展到綠春、元陽、石屏、建水、個舊、蒙自等8個縣市，34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1185戶（種植5畝以上大戶119戶）；其中：金平縣種植面積最大為967畝，綠春縣次之為682畝，屏邊縣居第三位為522.6畝；100150畝的有元陽縣；50100畝有石屏和建水兩個縣，50畝以下的有蒙自市。紅河州石斛龍頭企業(yè)發(fā)展到20個，其中，紅河州巨豐生物科技有限公司和紅河群鑫石斛種植有限公司組培規(guī)模最大，年組培規(guī)模達到600萬瓶；2011年，全州組培共1184萬瓶，預計生產(chǎn)組培苗961萬瓶，根據(jù)今年石斛組培苗價格815元/瓶測算，預計產(chǎn)值8630萬元。全州石斛企業(yè)自營基地面積達

23、223.2畝，通過供苗、技術指導與培訓、合同收購等方式聯(lián)系農戶589戶，連接面積1537畝。2011年有經(jīng)營收入的企業(yè)有14個。在龍頭企業(yè)中，有石斛協(xié)會1個，即：金平縣金河鎮(zhèn)白馬河石斛協(xié)會；合作社5個即：綠春縣一號橋石斛專業(yè)合作社、屏邊縣玉屏鎮(zhèn)半坡石斛專業(yè)合作社、屏邊縣灣塘鄉(xiāng)大沖石斛專業(yè)合作社、金平裕豐石斛專業(yè)合作社和元陽縣率先石斛種植專業(yè)合作社。集種植加工為一體企業(yè)1個，即：綠春縣麗康石斛開發(fā)有限公司；種植企業(yè)4個；組培企業(yè)9個。我州石斛企業(yè)與農戶聯(lián)結方式均為松散型，有"公司+農戶"、"公司+農戶+科技"、及"合作社（協(xié)會）+科技+農戶+基地

24、"等種植結構模式。在我州行政區(qū)域內，有紅河群鑫石斛種植有限公司和綠春縣麗康石斛開發(fā)有限公司兩個企業(yè)從事石斛加工，他們開發(fā)了鐵皮石斛純粉、（鐵皮、齒瓣、梳唇）石斛楓斗、鐵皮石斛膠囊、鐵皮石斛含片、鐵皮石斛花等石斛系列產(chǎn)品，2011年加工產(chǎn)品3.4噸，工業(yè)產(chǎn)值920萬元。（四）西雙版納至2011年西雙版納州石斛種植面積達3000余畝，其中企業(yè)和大戶種植面積為2400余畝，帶動1040余戶農戶種植鐵皮石斛600余畝，全州石斛綜合產(chǎn)值將達到2.5億元以上。種植品種主要為：鐵皮石斛、齒瓣石斛、兜唇石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、馬鞭石斛等品種。 1、景洪市獨特的立體氣候環(huán)境非常適合石斛生長，經(jīng)過幾

25、年摸索，云南省熱帶作物科學研究所科學掌握了野生石斛人工栽培技術，篩選出適合當?shù)胤N植，經(jīng)濟效益較高的鐵皮石斛、齒瓣石斛、兜唇石斛等品種推廣種植，2010年共種植石斛3047畝，年產(chǎn)鮮草 629 噸，種苗 7870 萬叢，年產(chǎn)值 3.52 億元。2、勐海光明食品集團是一家以食品產(chǎn)業(yè)鏈為核心的、具有國際競爭力的、在國內同行業(yè)中名列前茅的現(xiàn)代都市產(chǎn)業(yè)集團。新成立的光明食品集團云南石斛生物科技開發(fā)有限公司，將建成鐵皮石斛 GAP 標準化示范種植基地 1500 畝，按生態(tài)化、現(xiàn)代化要求建造鋼架大棚 300 座，苗床總面積達到60萬平方米，并按“公司+基地+農戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式帶動農戶種植 4000 畝以上，使勐海縣成為全國最大的鐵皮石斛種植基地。3、勐臘2010 年11月，勐臘縣共有 535 戶石斛種植戶