(河北)【全優(yōu)精品】（河北專題）高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí)（熱門素材+練習(xí)）鯊魚(yú)到底會(huì)不會(huì)得癌癥？

1、鯊魚(yú)到底會(huì)不會(huì)得癌癥？ 近日，澳大利亞科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一條大白鯊的下顎上出現(xiàn)了一大塊腫瘤；此外，他們?cè)谝粭l短尾真鯊的頭部也發(fā)現(xiàn)了腫瘤。根據(jù)發(fā)表在魚(yú)類疾病雜志（Journal of Fish Diseases）上的論文，這條大白鯊嘴巴上的腫瘤長(zhǎng)、寬均大約為30厘米。到目前為止，科學(xué)家已經(jīng)在至少23種鯊魚(yú)身上發(fā)現(xiàn)了腫瘤，包括上面提到的兩種。早在1853年，科學(xué)家就在一條團(tuán)扇鰩（學(xué)名：Raja clavata）的尾巴上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)長(zhǎng)30厘米的帶蒂纖維瘤。論文作者之一蕾切爾羅賓斯（Rachel Robbins）說(shuō)：“研究所傳達(dá)的一個(gè)主要信息，就是在鯊魚(yú)中發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多腫瘤形成的證據(jù)，這與鯊魚(yú)不會(huì)患這種疾病的流

2、行觀點(diǎn)是相對(duì)立的?！?得了腫瘤的大白鯊。圖片來(lái)源：Scientific American 2004年發(fā)表在癌癥研究（CancerResearch）雜志上的一篇綜述稱，對(duì)鯊魚(yú)軟骨能治療癌癥的迷信已經(jīng)使一些患者放棄了其他有效的治療方法。另一方面，對(duì)鯊魚(yú)軟骨的需求也導(dǎo)致鯊魚(yú)的捕殺數(shù)量不斷增加。根據(jù)國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）的報(bào)告，在已知的軟骨魚(yú)類（包括鯊類、鰩類）中，已經(jīng)有六分之一的物種面臨滅絕的威脅。 是什么原因?qū)е铝舜蟀柞徍投涛舱骢徎忌夏[瘤？目前還不得而知。不過(guò)，過(guò)去20年來(lái)，有關(guān)海洋動(dòng)物，特別是海洋哺乳動(dòng)物中出現(xiàn)惡性腫瘤的報(bào)告一直在不斷增加。這不禁使人擔(dān)憂，工業(yè)污染物或人類活動(dòng)是否已經(jīng)成為這

3、些海洋動(dòng)物中癌癥發(fā)病率增加的主要因素？研究中指出，白鯨中早已有癌癥的記錄，而在一些靠近鋁冶煉廠的海域中，癌癥已經(jīng)成為白鯨第二大致死原因。 鯊魚(yú)不會(huì)得癌癥的說(shuō)法，以及后來(lái)關(guān)于鯊魚(yú)軟骨可有效對(duì)抗人類癌癥的傳說(shuō)，可以追溯到20世紀(jì)70年代約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的兩個(gè)研究；之后在1992年，一本名為鯊魚(yú)不會(huì)得癌癥（Sharks Dont Get Cancer）的書(shū)出版發(fā)行，其后電視節(jié)目對(duì)這本書(shū)又進(jìn)行了宣傳，使這種說(shuō)法更加深入人心。許多替代醫(yī)學(xué)的從業(yè)者接受了這一神話，從而導(dǎo)致眾多癌癥患者轉(zhuǎn)向鯊魚(yú)軟骨素等沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的療法。值得一提的是，這本書(shū)的書(shū)名與其內(nèi)容并不吻合，在書(shū)中作者指出鯊魚(yú)確實(shí)會(huì)得癌癥，只是患癌癥

4、的概率極低當(dāng)然這其實(shí)是毫無(wú)依據(jù)的，現(xiàn)在我們還沒(méi)有關(guān)于鯊魚(yú)癌癥發(fā)病率的詳細(xì)數(shù)據(jù)。退一步說(shuō)，即使鯊魚(yú)患癌癥的幾率確實(shí)很低，也不能說(shuō)明鯊魚(yú)制品就能用來(lái)治療癌癥。 除了魚(yú)翅湯之外，對(duì)鯊魚(yú)軟骨的需求也導(dǎo)致了鯊魚(yú)數(shù)量的急劇下降。一份2013年3月發(fā)布的研究報(bào)告稱，人類每年殺死的鯊魚(yú)大約是1億條。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前鯊魚(yú)軟骨制品產(chǎn)業(yè)每年的盈利額約為2500萬(wàn)美元，其中大部分是以非處方藥和含有鯊魚(yú)軟骨成分的維生素片進(jìn)行銷售?！艾F(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)并不支持服用鯊魚(yú)軟骨制品被作為飲食補(bǔ)充劑售賣可以作為癌癥、骨質(zhì)疏松癥或其他疾病的有效治療手段，”美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的網(wǎng)站上寫道，“盡管有些實(shí)驗(yàn)室和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，鯊魚(yú)軟骨中的某些成分具有減

5、緩新血管生長(zhǎng)的能力，但這些效果并沒(méi)有在人體實(shí)驗(yàn)中獲得證實(shí)?！薄?】 沒(méi)有確證的鯊魚(yú)的癌癥發(fā)病率 多年以來(lái)的研究已經(jīng)表明，鯊魚(yú)與其他許多脊椎動(dòng)物一樣，都會(huì)出現(xiàn)良性和惡性的腫瘤，而且腫瘤出現(xiàn)的部位與其他生物，包括硬骨魚(yú)類、嚙齒動(dòng)物以及人類都很類似。甚至在一些更原始的無(wú)頜類中也發(fā)現(xiàn)了腫瘤。盡管鯊魚(yú)軟骨制品的銷售商一直堅(jiān)稱鯊魚(yú)極少罹患癌癥，但實(shí)際上鯊魚(yú)中患癌癥的比例并沒(méi)有確實(shí)的數(shù)據(jù)。在軟骨魚(yú)綱中發(fā)現(xiàn)的癌癥病例較少，很可能是因?yàn)樗鼈兇蟛糠质谴笱笮缘聂~(yú)類，其生活環(huán)境中的致癌物質(zhì)本身含量就極低。事實(shí)上，大洋性的硬骨魚(yú)類中也極少發(fā)現(xiàn)癌癥；而在近海的硬骨魚(yú)類中，由于它們主要以受污染水域的底棲動(dòng)物為食，其皮膚和肝

6、臟中出現(xiàn)流行性腫瘤的幾率能達(dá)到50%以上【3】。 軟骨魚(yú)類中極少記錄到癌癥的另一個(gè)原因，可能是患病的魚(yú)類很難到達(dá)研究者的手中。大洋中本來(lái)食物就很稀少，患病的鯊魚(yú)在被人類捕撈到之前，很可能已經(jīng)被其他掠食者捕食了。不過(guò)，造成軟骨魚(yú)類癌癥病例如此稀少的最主要原因，可能是我們還沒(méi)有對(duì)它們進(jìn)行詳細(xì)的、系統(tǒng)的調(diào)查。相比之下，對(duì)硬骨魚(yú)類的詳細(xì)調(diào)查已經(jīng)獲得了一大堆癌癥的例子。值得一提的是，在各類報(bào)告中出現(xiàn)的大約150種流行性腫瘤，都出現(xiàn)在內(nèi)陸或近岸水域，沒(méi)有一例來(lái)自大洋性魚(yú)類。 軟骨中的抗癌物質(zhì) 盡管直接服用鯊魚(yú)軟骨制品已經(jīng)被證明對(duì)治療癌癥毫無(wú)用處，但鯊魚(yú)軟骨中確實(shí)含有一些能夠抑制腫瘤血管生成和癌細(xì)胞入侵的物

7、質(zhì)。從30多年前開(kāi)始，科學(xué)家就已經(jīng)在許多動(dòng)物包括小牛、鯊魚(yú)等的軟骨中提取抗血管生成因子。與這些動(dòng)物類似，人類的腫瘤也很少侵入到軟骨中。一些觀點(diǎn)認(rèn)為，軟骨中的膠原酶抑制劑可以抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散；而軟骨本身質(zhì)地較堅(jiān)固，血管較少，并不是適合癌細(xì)胞生長(zhǎng)的理想環(huán)境。 在開(kāi)發(fā)抗癌藥物的過(guò)程中，合理的步驟是對(duì)這些抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行鑒定、純化并了解其特性。其中涉及的問(wèn)題包括：這些物質(zhì)產(chǎn)生作用的關(guān)鍵特征是什么？它們有沒(méi)有什么潛在的毒性？它們發(fā)揮作用的有效路徑是什么？如何控制？它們到達(dá)目標(biāo)組織時(shí)需要多少劑量才會(huì)發(fā)揮作用？它們對(duì)那些癌癥最具效力？對(duì)于鼓吹鯊魚(yú)軟骨制品能夠?qū)拱┌Y的人來(lái)說(shuō)，他們忽略了這些嚴(yán)格的步驟，只

8、是簡(jiǎn)單地采用直接食用原材料的方法。十幾年來(lái)，有無(wú)數(shù)的人花費(fèi)了大量的金錢，無(wú)數(shù)的鯊魚(yú)慘遭毒手，但眾多對(duì)鯊魚(yú)軟骨抗癌效果的評(píng)估研究中，沒(méi)有一項(xiàng)表明鯊魚(yú)軟骨的直接提取物能有效地抑制癌細(xì)胞。 另外的思考 鯊魚(yú)軟骨制品被吹捧成抗癌藥品的整個(gè)過(guò)程，實(shí)際上是現(xiàn)代社會(huì)應(yīng)對(duì)偽科學(xué)的一大失敗案例。類似的案例，在以后的日子里層出不窮，在使一些人錢袋子鼓起來(lái)的同時(shí)，也造就了無(wú)數(shù)無(wú)辜的受害者。隨著傳播手段越來(lái)越發(fā)達(dá)，許多偽科學(xué)觀點(diǎn)變得越來(lái)越無(wú)孔不入。很多人僅僅是受到好奇心驅(qū)使，在有意無(wú)意間也參與了謠言的傳播，而沒(méi)有考慮到其后面嚴(yán)重的社會(huì)和生態(tài)問(wèn)題?；蛟S喚起公眾理性的思考，才是應(yīng)對(duì)這類流言的最有力武器。 1.對(duì)人類癌癥病因和防治的敘述，不正確的是A在三類致癌因子中，化學(xué)致癌因子是引發(fā)人類患癌癥的主要因素B致癌因子一旦使正常人體內(nèi)的抑癌基因發(fā)生突變，該人就成為癌癥患者C健康的心理狀態(tài)能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，減少癌癥的發(fā)生D人類平時(shí)的飲食中也含有抗癌物質(zhì)，如食物中的維生素E和綠茶中的多元酚【答案】