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文檔簡介

1、高中化學(xué)會考知識點(diǎn)總結(jié)一:物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 有機(jī)化合物 混合物 物質(zhì) 化合物 純凈物 無機(jī)化合物 非金屬 單質(zhì) 金屬 四種基本反應(yīng)類型 :化合反應(yīng) 分解反應(yīng) 置換反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng)四種基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系置換反應(yīng)一定是氧化還原反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)一定不是氧化還原反應(yīng)化合反應(yīng) 分解反應(yīng) 可能是是氧化還原反應(yīng)二:氧化還原反應(yīng)本質(zhì):電子的轉(zhuǎn)移(得失或者偏移) 特征:化合價(jià)的改變(判斷氧化還原反應(yīng)的依據(jù))3、氧化還原反應(yīng)概念升(化合價(jià))-失(電子)-氧(氧化反應(yīng))-還(還原劑)降(化合價(jià))- 得(電子)-還(氧化反應(yīng))- 氧(還原劑) 雙線橋 失去2e- -1 0 0 -1 2 KBr + Cl2

2、=Br2+2KCl 得到2e- 三:物質(zhì)的量定義:表示一定數(shù)目微粒的集合體 符號n 單位 摩爾阿伏加德羅常數(shù):0.012kgC-12中所含有的碳原子數(shù)。用NA表示。 約為6.02x1023微粒與物質(zhì)的量 公式:n= 質(zhì)量與物質(zhì)的量公式:n= 物質(zhì)的體積決定:微粒的數(shù)目微粒的大小微粒間的距離微粒的數(shù)目一定 固體液體主要決定微粒的大小 氣體主要決定微粒間的距離 體積與物質(zhì)的量公式:n= 標(biāo)準(zhǔn)狀況下 ,1mol任何氣體的體積都約為22.4l阿伏加德羅定律:同溫同壓下, 相同體積的任何氣體都含有相同的分子數(shù)物質(zhì)的量濃度:單位體積溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量。符號CB 單位:mol/l公式:CB= 物質(zhì)的

3、量濃度的配制 配制前要檢查容量瓶是否漏水步驟:1. 計(jì)算 m=c×v×M 2.稱量 3. 溶解 4。轉(zhuǎn)移 (洗滌2-3 洗滌液轉(zhuǎn)入容量瓶)5.定容 6。搖勻 7 裝瓶貼簽四:物質(zhì)的分散系溶 液 膠體 濁液分散質(zhì)大小 <10-9 10-9 10-7 >10-7膠體的本質(zhì)特征丁達(dá)兒現(xiàn)象:光亮的通路 區(qū)分溶液與膠體電解質(zhì):在水溶液中或者熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物非電解質(zhì):在水溶液中和熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物 蔗糖 酒精 SO2 CO2 NH3等強(qiáng)電解質(zhì):在水溶液中能全部電離的電解質(zhì) 強(qiáng)酸HCl H2SO4 HNO3 強(qiáng)堿NaOH KOH Ba(OH)2 大多數(shù)的鹽弱電解

4、質(zhì):在水溶液中能部分電離的電解質(zhì) 弱酸 弱堿 水五:物質(zhì)的分離與提純 過濾法:適用于分離一種組分可溶,另一種不溶的固態(tài)混合物 粗鹽的提純蒸發(fā)結(jié)晶:混合物中各組分物質(zhì)在溶劑中溶解性的差異 蒸餾法:適用于分離各組分互溶,但沸點(diǎn)不同的液態(tài)混合物。如:酒精與水的分離 儀器 蒸餾燒瓶 冷凝器 分液:分離互不相容的兩種液體萃取:溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度不同 溴水 CCl4 分層 上層無色 下層橙紅色 不用酒精萃取焰色反應(yīng) 鉑絲用鹽酸洗滌 然后在酒精燈燃燒至無色 再蘸取待測液鈉焰色:黃色 鉀的焰色:紫色 (透過藍(lán)色鈷玻璃)Cl-檢驗(yàn) :加硝酸銀產(chǎn)生的白色沉淀不溶解于稀硝酸So42-檢驗(yàn): 加Ba(NO3

5、)2產(chǎn)生的白色沉淀不溶解于稀硝酸NH4+檢驗(yàn):加入NaOH加熱產(chǎn)生氣體使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)Fe3+檢驗(yàn):加入KSCN 出現(xiàn)紅色溶液 Fe3+3SCN-=Fe(SCN)3 質(zhì)子 Z 原子核原子ZAX 中子 A 電子質(zhì)量數(shù)=質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)同位數(shù):有相同質(zhì)子數(shù)不同中子數(shù)不同原子互稱 11H 12H 13H六:氯元素化合物知識1.氯氣物理性質(zhì):氯氣是黃綠色、有刺激性氣味、能溶于水、密度比空氣大、易液化的有毒氣體。 2.化學(xué)性質(zhì):氯氣具有強(qiáng)氧化性,(1)能跟金屬(如Na、Fe、等):2Na + Cl2= 2Na Cl 2Fe+3Cl2=2FeCL3 (2)和非金屬(如H2

6、)反應(yīng):H2 + Cl2=2HCl 燃燒的火焰是 蒼白色的,瓶口有 白霧 產(chǎn)生。(3)和水的反應(yīng):Cl2 + H2O=HCl+HClO次氯酸的性質(zhì):(弱酸性、不穩(wěn)定性、強(qiáng)氧化性)氯水易見光分解方程式2HClO=2HCl+O2,保存在新制氯水含 、 、 、 、 、 、 ,久置氯水主要成分為 。(4)與堿的反應(yīng):2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O (用于尾氣處理) 漂白粉制取原理的反應(yīng)方程式是 。漂白粉的成分是 有效成分是 。漂白粉發(fā)生作用的是 。3. 氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法:反應(yīng)原理:MnO2+ 4HCl(濃)=MnCl2 + Cl2+2H2O; 發(fā)生裝置:圓底燒瓶、分液漏斗等;除雜:用

7、飽和食鹽水吸收HCl氣體;用濃H2SO4吸收水;收集:向上排空氣法收集;檢驗(yàn):使?jié)駶櫟牡矸鄣饣浽嚰堊兯{(lán);尾氣處理:用氫氧化鈉溶液吸收尾氣。氯化氫極易溶于水,其水溶液俗稱鹽酸。4、溴、碘的提取 (1) 2KI + C12 =2KCl + I2 (2) 2KI + Br2 = 2KBr+I2 (3) 2KBr + Cl2 =2KCl+Br2七:鈉鎂元素化合物知識(1)鈉的物理性質(zhì): 銀白色、有金屬光澤的固體,熱、電的良導(dǎo)體,質(zhì) 軟 、密度小、熔點(diǎn)低(2)鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象及解釋:浮:(說明鈉的密度比水的密度 小 ) 熔:(說明鈉的熔點(diǎn) 低 ;該反應(yīng)為放熱反應(yīng)) 游:(說明有氣體 產(chǎn)生)響:(說明有

8、氣體產(chǎn)生) 紅:溶液中滴入酚酞顯紅色;(說明生成的溶液 堿性)。(3)鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為 2Na+2H2O=2NaOH+H2 , 離子方程式為2Na+2H2O=2Na+ +2OH-+H2。(4)與氧氣反應(yīng):4Na+O2=2Na2O 2Na+O2=點(diǎn)燃=Na2O2 (5)4Na+TiCl4= 4NaCl + Ti (6)Na的用途制取納的重要化合物 作為中子反應(yīng)堆的熱交換劑 冶煉Ti.鈮鋯釩等金屬鈉光源 (7)碳酸鈉與碳酸氫鈉的比較名稱碳酸鈉碳酸氫鈉化學(xué)式Na2CO3NaHCO3俗名純堿 蘇打小蘇打溶解性溶解度比碳酸鈉小熱穩(wěn)定性2NaHCO3= Na2CO3 +H2O+CO2與鹽酸反應(yīng)Na

9、2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2比Na2CO3劇烈NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2與NaOH反應(yīng)NaHCO3+NaOH=Na CO3+H2O相互轉(zhuǎn)化(8)除雜:Na2CO3固體(NaHCO3) 加熱 Na2CO3溶液(NaHCO3) NaOH 鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法。加熱出現(xiàn)氣體是碳酸氫鈉 或著 加酸先出現(xiàn)氣體的是碳酸氫鈉先沒氣體后出現(xiàn)氣體的是碳酸鈉 6、離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件:(1)生成難溶物 (2)生成揮發(fā)性的物質(zhì)(3)生成難電離物質(zhì)7、能正確書寫常見的離子方程式。書寫步驟:1.寫2.改(易溶易電離物質(zhì)改成離子形式,難溶難電離的物質(zhì),氣體、單質(zhì)、氧化物保留化

10、學(xué)式)3.刪4.查 (電荷守衡,原子個(gè)數(shù)守恒)8、離子方程式的常見錯(cuò)誤舉例:Cl2與水反應(yīng) H2O+Cl2=2H+Cl-+ClO- 碳酸鈣溶于鹽酸CO32-+2H+=CO2+H2O鐵與氯化鐵反應(yīng) Fe+Fe3+=2Fe2+ 硫酸與氫氧化鋇反應(yīng) H+OH-=H2O9、鎂的提取與應(yīng)用鎂的提?。?)MgCl2+Ca(OH)2 =Mg(OH)2+ Ca Cl2 (2)Mg(OH)2+2HCl= MgCl2+2H2O (3)電解MgCl2 = Mg +Cl2 鎂單質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 3Mg + N2= Mg3N2 Mg + 2HCl= MgCl2+H2 2Mg + CO2= 2MgO+C 九:鐵銅元素化合物知識

11、1、銅物理性質(zhì):有金屬光澤的紫紅色金屬密度8.92 g/cm3質(zhì)軟,具有良好的導(dǎo)電導(dǎo)熱性延展性2、化學(xué)性質(zhì)1、與氧氣反應(yīng)2Cu+O2=2CuO CuO+2HCl=H2O+CuCl2 2、Cu與強(qiáng)氧化性的酸反應(yīng)Cu+2H2SO4=CuSO4+SO2+H2O 3Cu+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO+4H2O 3Cu+2HNO3濃=Cu(NO3)2+2NO2+4H2O 3、與鹽反應(yīng)Cu+2FeCl3=CuCl2+2FeCl2 Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag(1)鐵的物理性質(zhì)有金屬光澤的銀白色金屬,質(zhì)軟有良好的導(dǎo)電 導(dǎo)熱性 延展性 能被磁鐵吸引(2)化學(xué)性質(zhì)與氧氣反應(yīng) 3Fe+2

12、O2=Fe3O4 與非金屬反應(yīng)2Fe+3Cl2=2FeCl3 Fe+S=FeS與酸反應(yīng)Fe+H2SO4= FeSO4+ H2 與鹽反應(yīng) Fe+CuSO4=FeSO4+Cu Fe+2HCl= FeCl2+ H2Fe2O3與酸反應(yīng) Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O Fe3+的檢驗(yàn):與KSCN反應(yīng)出現(xiàn)血紅色溶液Fe3+和Fe2+之間的相互轉(zhuǎn)化Fe2+ Fe3+ Fe3+ Fe2+ 氧化劑 還原劑2FeCl2+Cl2=2FeCl3 2FeCl3 +Fe=3FeCl2 Cu+2FeCl3=CuCl2+2FeCl2 氫氧化鐵制備: FeCl3 +3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl 受熱分解

13、2Fe(OH)3= Fe2O3+3H2O 鐵及其物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系 HCl FeCl2 Fe Fe Cl2 Cl2 FeCl3 十一:硫元素化合物知識一、二氧化硫的性質(zhì)與作用1、物理性質(zhì):無色有刺激性氣味的有毒氣體密度比空氣大2、化學(xué)性質(zhì)(1)與水反應(yīng) SO2+H2O=H2SO3 可逆反應(yīng) H2SO3的不穩(wěn)定性2H2SO3 +O2=2H2SO4(2)還原性 2SO2+O2 2SO3(3)漂白性:SO2 能使品紅溶液褪色 原理:與有色物質(zhì)結(jié)合反應(yīng)生成無色物質(zhì),該物質(zhì)不穩(wěn)定 (暫時(shí)性漂白) 氯水 永久性漂白 原理:HClO 具有強(qiáng)氧化性 3、酸雨:PH5.6 正常性雨水PH值大約為6 ,水中溶解有CO

14、2硫酸性酸雨的形成原因: SO2來源:(主要)化石燃料及其產(chǎn)品的燃燒。(次要)含硫金屬礦物的冶煉、硫酸生產(chǎn)產(chǎn)生的廢氣防治:開發(fā)新能源,對含硫燃料進(jìn)行脫硫處理,提高環(huán)境保護(hù)的意識常見的環(huán)境保護(hù)問題:酸雨:SO2 溫室效應(yīng):CO2 光化學(xué)煙霧:NO2 臭氧層空洞:氯氟烴 白色垃圾:塑料垃圾 假酒:CH3OH 室內(nèi)污染:甲醛 赤潮:含磷洗衣粉 CO 與NO 與血紅蛋白結(jié)合 有毒 電池:重金屬離子污染二、硫酸的制備與性質(zhì)1、接觸法制硫酸原理:(1)硫磺(硫礦石)與氧氣反應(yīng)生成SO2 S+O2=SO2 或 4FeS2+11O2=2Fe2O3+8SO2 (2)SO2與氧氣反應(yīng)生成SO3 2SO2+O2 2

15、SO3 (3)SO3轉(zhuǎn)化為硫酸 SO3+H2O=H2SO42、硫酸的性質(zhì)濃硫酸的特性吸水性:濃硫酸具有吸收附著在物質(zhì)表面或內(nèi)部的濕存水和結(jié)晶水的性能。是液體的干燥劑。不能干燥堿性氣體NH3脫水性:蔗糖的炭化 濃硫酸滴到皮膚上處理:先用抹布抹去。再用大量的水沖洗(3)濃硫酸的強(qiáng)氧化性與銅反應(yīng):2H2SO4(濃)+CuCuSO4+SO2+2H2O 被還原的硫酸占反應(yīng)硫酸的1/2與碳反應(yīng):C+2H2SO4(濃) SO2+ CO2+2H2O常溫下,濃硫酸使鐵鋁鈍化Na2SO4H2SO3BaSO4H2SO4SO3SO2S O2 O2 H2O NaOH O2 BaCl2 十三:原子結(jié)構(gòu)一、核外電子排布1、

16、元素:含有相同質(zhì)子數(shù)同一類原子總稱。 核素:含有一定數(shù)目質(zhì)子與中子的原子 同位素:含有同質(zhì)子數(shù)不同中子數(shù)的同一種元素的不同原子互稱 質(zhì)量數(shù):質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和2核外電子排布規(guī)律:  最外層最多只能容納8個(gè)電子(氦原子是 2 個(gè)); 次外層最多只能容納 18 個(gè)電子;倒數(shù)第三層最多只能容納 32 個(gè)電子;  每個(gè)電子層最多只能容納 2n2 個(gè)電子。另外,電子總是盡先排布在能量最低的電子層里;3、118號元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖 P書24、元素周期律:元素的性質(zhì)隨著原子核電荷數(shù)的遞增而呈現(xiàn)周期性變化的規(guī)律元素周期律是元素核外電子排布隨元素核電荷數(shù)的遞增的必然結(jié)果(1) 隨

17、著原子核電荷數(shù)的遞增原子的最外層電子電子排布呈現(xiàn)周期性變化除1、2號元素外,最外層電子層上的電子重復(fù)出現(xiàn)1遞增8的變化(2)隨著原子核電荷數(shù)的遞增原子半徑呈現(xiàn)周期性變化同周期元素,從左到右,原子半徑 減小 ,如:Na Mg Al Si P S Cl;C N O F(3)隨著原子核電荷數(shù)的遞增元素的主要化合價(jià)呈現(xiàn)周期性變化同周期最高正化合價(jià)從左到右逐漸增加,最低負(fù)價(jià)的絕對值逐漸減小元素的最高正化合價(jià)=原子的 最外層電子數(shù) ;最高正化合價(jià)與負(fù)化合價(jià)的絕對值之和= 8 。(4)隨著原子核電荷數(shù)的遞增元素的金屬性和非金屬性呈現(xiàn)周期性變化同周期,從左到右 元素的金屬性逐漸減弱,元素的非金屬性逐漸增強(qiáng)Na

18、 Mg Al Si P S Cl 金屬性:NaMgAl金屬性逐漸減弱 非金屬性逐漸增強(qiáng) 非金屬性:ClSPSi,(5)元素的金屬性越強(qiáng),最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物(氫氧化物)堿性越 強(qiáng),反之也如此。金屬性:NaMgAl,氫氧化物堿性強(qiáng)弱為NaOH > Mg(OH)2> Al(OH)3。元素的非金屬性越強(qiáng),最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物(含氧酸)酸性越 強(qiáng) ,反之也如此。非金屬性:Si <P< S< Cl,H3PO4是 弱 酸,H2SO4是 強(qiáng) 酸, HClO4是最強(qiáng)酸;H3PO4 <H2SO4< HClO4;元素的非金屬性越強(qiáng),形成的氫化物越 穩(wěn)定;氫化物的穩(wěn)

19、定性為SiH4<PH3<H2S<HCl 5、元素周期表 短周期 1、2、3 周期 長周期4、5、6(1)結(jié)構(gòu) 不完全周期7 主族 AA 族 副族BB 第族 8、9、10 0族 惰性氣體(2)周期序數(shù) = 電子層數(shù) 主族序數(shù) = 原子最外層電子數(shù)(3)每一周期從左向右,原子半徑逐漸 減?。恢饕蟽r(jià)從 +1 +7(F、O無正價(jià)),金屬性逐漸減弱,非金屬性逐漸增強(qiáng)。每一主族從上到下右,原子半徑逐漸增大 ;金屬性逐漸增強(qiáng) ,非金屬性逐漸減弱。含有離子鍵的一定是離子化合物6、化學(xué)鍵:物質(zhì)中直接相鄰的原子或離子之間強(qiáng)烈的相互作用(1)離子鍵:使帶相反電荷的陰、陽離子結(jié)合的相互作用 離子

20、化合物:陰、陽離子通過靜電作用相成的化合物 離子鍵:活潑的金屬 活潑的非金屬(2) 共價(jià)鍵:原子之間通過共用電子對所形成的強(qiáng)烈的相互作用 共價(jià)化合物:通過共用電子對所形成的化合物共價(jià)鍵:非金屬元素之間非極性鍵:相同的非金屬元素之間 極性鍵 不同的非金屬元素之間7、電子式(1)寫出下列物質(zhì)的電子式:H2 Cl2 N2 HCl H2O CO2 NH3 CH4 NaCl MgCl2NaOH Na+ 8、碳最外層四個(gè)電子,一個(gè)碳原子可以形成四個(gè)共價(jià)鍵,可以構(gòu)成C-C、C=C、CC9、同分異構(gòu)體:分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物互稱C4H10 CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3 異丁烷 正丁烷 CH

21、3 CH3 C5H12 CH3CH2CH2 CH2 CH3 CH3CHCH2 CH2 CH3C CH3 戊烷 CH3 CH3 2-甲基丁烷 2,2-二甲基丙烷十五:化學(xué)反應(yīng)中的能量化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化放熱反應(yīng):化學(xué)上有熱量放出的化學(xué)反應(yīng) 反應(yīng)物的總能量>生成物的總能量 斷開化學(xué)鍵所吸收的能量小于形成化學(xué)鍵所放出的能量 2、吸熱反應(yīng):化學(xué)上吸收熱量的化學(xué)反應(yīng) 生成物的總能量>反應(yīng)物的總能量斷開化學(xué)鍵所吸收的能量大于形成化學(xué)鍵所放出的能量當(dāng)H為“-”或者H<0時(shí),為放熱反應(yīng) 當(dāng)H為“+”或者H>0時(shí), 為吸熱反應(yīng)常見的放熱反應(yīng):燃燒、酸堿中和反應(yīng)、金屬與酸的反應(yīng)、氧化鈣與水

22、常見的放熱反應(yīng):通常需要高溫或者加熱的反應(yīng)(C+CO2-)、氫氧化鈣與氯化銨晶體反應(yīng)總反應(yīng):+十六:化石燃料與有機(jī)化合物一、化石燃料化石燃料:煤、石油、天然氣天然氣的主要成分:CH4石油的組成元素主要是碳和氫,同時(shí)還含有S、O、N等。主要成分各種液態(tài)的碳?xì)浠衔?,還溶有氣態(tài)和固態(tài)的碳?xì)浠衔锩菏怯袡C(jī)化合物和無機(jī)化合物所組成的復(fù)雜的混合物。煤的含量是C其次H、O二、結(jié)構(gòu) 1、甲烷:分子式:CH4 結(jié)構(gòu)式: 電子式 正四面體天然氣三存在:沼氣、坑氣、天然氣 2、化學(xué)性質(zhì)一般情況下,性質(zhì)穩(wěn)定,跟強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化劑不反應(yīng)(1)、氧化性CH4+2O2CO2+2H2O;H<0CH4不能使酸性高錳酸

23、甲褪色(2)、取代反應(yīng)取代反應(yīng):有機(jī)化合物分子的某種原子(或原子團(tuán))被另一種原子(原子團(tuán))所取代的反應(yīng)CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+ HClCH2Cl2+Cl2 CHCl3+ HCl CHCl3+Cl2 CCl4+ HCl (3)主要用途:化工原料、化工產(chǎn)品、天然氣、沼氣應(yīng)用三、乙烯石油煉制:石油分餾、催化裂化、裂解催化裂化:相對分子量較小、沸點(diǎn)教小的烴裂解:乙烯、丙烯老等氣態(tài)短鏈烴石油的裂解已成為生產(chǎn)乙烯的主要方法1、乙烯分子式:C2H4 結(jié)構(gòu)簡式:CH2=CH2 結(jié)構(gòu)式2、乙烯的工業(yè)制法和物理性質(zhì) 6個(gè)原子在同一平面上工業(yè)制法: 石油化工3、物理性質(zhì)常

24、溫下為無色、無味氣體,比空氣略輕,難溶于水4、化學(xué)性質(zhì)(1)氧化性可燃性現(xiàn)象:火焰明亮,有黑煙 原因:含碳量高可使酸性高錳酸鉀溶液褪色(2)加成反應(yīng) 有機(jī)物分子中雙鍵(或叁鍵)兩端的碳原子上與其他的原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)現(xiàn)象:溴水褪色CH2=CH2+H2OCH3CH2OH(3)加聚反應(yīng)聚合反應(yīng):由相對分子量小的化合物互相結(jié)合成相對分子量很大的化合物。這種由加成發(fā)生的聚合反應(yīng)叫加聚反應(yīng) 乙烯 聚乙烯用途:1、石油化工基礎(chǔ)原料 2、植物生長調(diào)節(jié)劑 催熟劑評價(jià)一個(gè)國家乙烯工業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)成為衡量這個(gè)國家石油化學(xué)工業(yè)的重要標(biāo)志之一 十七:煤的綜合利用 苯1、 煤的氣化、液化和干餾是

25、煤綜合利用的主要方法煤的氣化:把煤轉(zhuǎn)化為氣體,作為燃料或化工原料氣煤的液 -燃料油和化工原料干餾2、苯(1)結(jié)構(gòu)(2)物理性質(zhì)無色有特殊氣味的液體,熔點(diǎn)5.5沸點(diǎn)80.1,易揮發(fā),不溶于水易溶于酒精等有機(jī)溶劑(3)化學(xué)性質(zhì)氧化性a燃燒2C6H6+15O212CO2+6H2OB不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色取代反應(yīng)硝化反應(yīng)十八:生活中的有機(jī)化合物一、乙醇1、結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH 官能團(tuán)-OH醫(yī)療消毒酒精是75%2、氧化性可燃性CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O催化氧化2CH3CH2OH+O22 CH3CHO+2H2O 斷1 、3鍵2 CH3CHO+ O22 CH3COOH3、與鈉

26、反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa +H2用途:燃料、溶劑、原料,75%(體積分?jǐn)?shù))的酒精是消毒劑二、乙酸1、結(jié)構(gòu)分子式:C2H4O2,結(jié)構(gòu)式: 結(jié)構(gòu)簡式CH3COOH2、酸性;CH3COOHCH3COO-+H+ 酸性:CH3COOH>H2CO32CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO23、酯化反應(yīng)醇和酸起作用生成脂和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O反應(yīng)類型:取代反應(yīng) 反應(yīng)實(shí)質(zhì):酸脫羥基醇脫氫濃硫酸:催化劑 和吸水劑飽和碳酸鈉溶液的作用:(1)中和揮發(fā)出來的乙酸(便于聞乙酸乙脂的氣味)(1) 吸收揮發(fā)

27、出來的乙醇 (3)降低乙酸乙酯的溶解度總結(jié):CH3CH2OH乙醇CH3COOH乙酸-CH2CH2-n-聚乙烯CH2=CH2 乙烯CH3CHO乙醛CH2BrCH2BrCH3COOCH2CH3乙酸乙酯三、酯 油脂結(jié)構(gòu):RCOOR 水果、花卉芳香氣味 乙酸乙酯 油脂在酸性和堿性條件下水解反應(yīng) 皂化反應(yīng):油脂在堿性條件下水解反應(yīng) 甘油應(yīng)用:(1)食用(2)制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等四、糖類 分子式通式 Cn(H2O)m1、分類單糖:葡萄糖C6H12O6 糖類 二糖:蔗糖:C12H22O11 多糖:淀粉、纖維素(C6H10O5)n2、性質(zhì)葡萄糖(1)氧化反應(yīng)葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) (光亮的銀鏡) 與

28、新制Cu(OH)2反應(yīng) (紅色沉淀) 證明葡萄糖的存在 檢驗(yàn)病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高(2)人體組織中的氧化反應(yīng) 提供生命活動(dòng)所需要的能量 C6H12O6(S)+6O2(g)=6CO2+6H2O(l) H=-12804KJ·mol-1 C6H12O62C2H5OH+2CO2淀粉1、 水解五、蛋白質(zhì)與氨基酸1、組成元素:C 、H、O、N等,有的有S、P2、性質(zhì)(1)蛋白質(zhì)是高分子化合物,相對分子質(zhì)量很大(2)鹽析:蛋白質(zhì)溶液中加入濃的無機(jī)鹽溶液,使蛋白質(zhì)的溶解度降低從而析出(3)變性:蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化凝聚成固態(tài)物質(zhì)而析出(4)顏色反應(yīng):蛋白質(zhì)跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)(5)氣味:蛋白質(zhì)灼燒發(fā)出

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