酒店年終總結(jié)匯編5篇

1、酒店年終總結(jié)匯編5篇酒店年終總結(jié) 篇1 時(shí)間過得真快，走上工作崗位已快一年了，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)懷與關(guān)心下，自己也漸漸地進(jìn)入了酒店從業(yè)人員的角色。作為一名新手，在這近一年里，我學(xué)到了許多東西，也得到了許多關(guān)心。下面我將近一年的工作，作如下總結(jié)： 一、企業(yè)理念的深化學(xué)習(xí) 企業(yè)進(jìn)展離不開人才培育，.在論為人中講到：“有錯(cuò)誤的是我，沒有錯(cuò)誤的是他?！边@句話深深印在我的腦海中。的確，一個(gè)人要想在職業(yè)生涯中走得更遠(yuǎn)，就必需具備這種良好的心理素養(yǎng)，要平衡心態(tài)。首先要從自身找緣由，敢于擔(dān)當(dāng)錯(cuò)誤。 二、業(yè)務(wù)技能的全面提升 這一年中，對于之前英語方面的欠缺，現(xiàn)已開頭逐步的提升。能夠放平心態(tài)，仔細(xì)傾聽客人的

2、需求。在接待外賓電話時(shí)，像轉(zhuǎn)房間或是叫醒服務(wù)，都能很好的應(yīng)對。對于總機(jī)一些詳情方面的問題，自己也會主動(dòng)去討論，直到弄懂為止。在銷售方面，自己總結(jié)出一套銷售的技巧，懂得怎樣抓住顧客的心理，也完成了十一張會員卡的銷售成果，較前半年有了進(jìn)一步的提高。 雖然自身的業(yè)務(wù)有了完善，但還有待加強(qiáng)，雖然有理論學(xué)問作鋪墊，但把理論和實(shí)踐結(jié)合起來的確還需一個(gè)過程。要從多方面來提升：1 語音語調(diào)，在報(bào)自己的崗位時(shí)，要保持開心的心情才能有動(dòng)聽的音調(diào)，同時(shí)也可使對方減低排斥感，加強(qiáng)親和力。2 添加適當(dāng)?shù)膯柡蛘Z，拉近彼此的距離感，而非只是電話訪問員。 對于總機(jī)來說，是一個(gè)比較特殊的班組，我們是用自己的聲音和客人打交道的。

3、雖然客人看不到我們，但是可以通過一根小小的電話線感受到我們的服務(wù)、水平和業(yè)務(wù)技能。內(nèi)容雖不是許多，但比較煩瑣。服務(wù)詳情問題需要留意，針對這種狀況，我們不能可怕，不能退縮，而是要主動(dòng)思索解決問題的途徑。 三、存在的問題和今后努力的方向 回顧自身存在的問題，我認(rèn)為主要有三點(diǎn)：1 顧慮太多，有許多看法和想法未準(zhǔn)時(shí)提出，總怕出現(xiàn)錯(cuò)誤。在今后要放下全部的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。2 固執(zhí)己見，對某事過于執(zhí)著，應(yīng)多聽取他人看法，好好與同事溝通，虛心像領(lǐng)導(dǎo)問詢，自己再完善的想想。3 工作和生活分不開，在生活中遇到不快樂的事情，有時(shí)很心情化，會發(fā)泄幾句，可能會導(dǎo)致接客人電話時(shí)，語音語調(diào)的不完善。所

4、以，我始終在努力地轉(zhuǎn)變自己，盡量不把生活中的苦惱帶到工作中去，也不把工作中的壓力帶到平常的生活中！ 酒店年終總結(jié) 篇2 20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，同時(shí)對5f、6f客房裝入寬帶，滿意了更多商務(wù)客人的需求。全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在 在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)

5、結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán) 個(gè)，會議很多次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作： 一、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要挺直的面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)方案：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問

6、和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識，掌握好成本 開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工主動(dòng)響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng)，掌握好成本。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的用法量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和用法鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不用法房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)省用水電；掌握好辦公用品，用好每一張紙

7、、每一支筆。 通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率 前廳部依據(jù)市場狀況，主動(dòng)地推動(dòng)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。 四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房

8、等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的珍貴物品進(jìn)行提示寄存。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二七年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了 ，但收入?yún)s削減了 元，主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入

9、住率增加 而收入削減的現(xiàn)象，客房簡況表附后。 成果是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到： 1、在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動(dòng)性； 2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴； 3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟； 4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，挺直影響到了商務(wù)中心的收入。 依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個(gè)重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作方案： 1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量； 2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性； 3、硬件老化軟件補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足； 4、提高

10、前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。 新的一年即將開頭，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹來賓至上，服務(wù)第一的宗旨。 酒店年終總結(jié) 篇3 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱忱地迎來了完明絢爛、布滿盼望的二零零五年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào) 一、XX年度客房完成的營業(yè)總額是萬，月均完成萬，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較XX年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有肯定的距離。 二、本年度的詳細(xì)工作： 1、前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專

11、業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作；堅(jiān)持每天對ok房進(jìn)行檢查；對客史狀況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。 2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的完亮；實(shí)行節(jié)省成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。 3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個(gè)月的市場推廣狀況來看，客人漸漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。 4、九月份酒店把pa

12、部劃分由客房部管理，對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作主動(dòng)性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項(xiàng)工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱忱周到的服?wù)看法得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。 酒店年終總結(jié) 篇4 20xx年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年，此時(shí)提筆寫總結(jié)，意味著一年時(shí)間的過去，也預(yù)

13、示著20xx年的來臨?？偨Y(jié)工作并非結(jié)束，恰恰相反，工作的總結(jié)只是為了來年工作的更好開展，對工作的.總結(jié)才能知道在這一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷與不足，只有熟悉到錯(cuò)誤與不足方能更改、進(jìn)步。不是有這么一句話嗎，人非圣賢，孰能無過，知錯(cuò)而后改，善莫大焉。這不正是最好的寫照嗎？ 首先匯報(bào)一下截止20xx年12月中旬的年度接待狀況，目前接待人數(shù)是人，男士人，女士人，詳細(xì)接待類型分為：散客：人，會員卡人，溫泉券人，商務(wù)散客人，協(xié)議單位人，旅行社人，套票人；總收入是元，其中門票是元，保健按摩類是元，水吧收入是元，商場收入是元，其他雜項(xiàng)收入是元。部門接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時(shí)期，日接待量最

14、高時(shí)達(dá)到1179人，當(dāng)日總收入高達(dá)331408元。 為了清晰的理順這一年來的各項(xiàng)工作，在此分為一下幾大類型，即 一、 管理類 1、為提高部門管理力度，特設(shè)代理領(lǐng)班一職，可行領(lǐng)班權(quán)利，全力協(xié)作部門領(lǐng)班及主管完成日常工作管理，既可以提高員工工作主動(dòng)性，也完善部門各項(xiàng)管理，起到監(jiān)督與自檢的作用，提升我們的內(nèi)部管理力度，為景區(qū)二期工程完成后培育部分中層管理人員做了初期的預(yù)備工作。 2、在部門設(shè)立日常工作值班表，全部代理領(lǐng)班以及領(lǐng)班在值班期間可執(zhí)行主管權(quán)利，為各分部門協(xié)調(diào)一切工作需要，保證在溫泉主管休假期間全部工作能夠進(jìn)行開展。 3、實(shí)行班前班后會集合，并支配值班人員進(jìn)行點(diǎn)名，全部員工必需根據(jù)排班表進(jìn)行

15、上班，特別狀況必需經(jīng)過辦公室同意方能更改。為了符合近期客流量的需求，對部門班次進(jìn)行一次調(diào)整，增加了一個(gè)晚中班。 4、因10月份男賓發(fā)生一起盜竊案，為提高部門平安系數(shù)，給來賓、員工一個(gè)平安的游樂和工作環(huán)境，在男女賓各支配了一個(gè)平安員，負(fù)責(zé)部門各種平安工作，要求前廳啟動(dòng)珍貴物品寄存室。明年將連續(xù)加強(qiáng)對客的各種平安提示，加大對員工巡查力度，保證我們的各種平安。 二、培訓(xùn)類 1、建立部門培訓(xùn)課程，平日由各部門領(lǐng)班及代理領(lǐng)班賜予員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，因酒店人員流淌性較大，一般培訓(xùn)的主要內(nèi)容都是以新員工入職的基本業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，除此外還有在崗期間對員工進(jìn)行關(guān)于酒店各種管理制度、酒店服務(wù)技能、部門相關(guān)資料以及各項(xiàng)

16、工作要求等內(nèi)容培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)記錄本，對培訓(xùn)對象進(jìn)行考核。 2、部門主管每周開展一次部門公共培訓(xùn)課，要求部門全部員工（值班人員外）必需參與，所涉及內(nèi)容包括整個(gè)景區(qū)及酒店各大部門資料、各種服務(wù)技巧、難題解決、實(shí)操培訓(xùn)等，并以各類季節(jié)的相關(guān)要求制定一份符合客人需求的特色服務(wù)賜予培訓(xùn)，以提高部門員工的服務(wù)質(zhì)量。 3、協(xié)作人事部支配部門員工參與酒店各類培訓(xùn)，整體提高酒店工作人員的服務(wù)質(zhì)量。并在冬季來臨前做了一套冬季亮點(diǎn)服務(wù)方案，要求各部門進(jìn)行培訓(xùn)，比如前廳的平安提示服務(wù)，男女賓開柜子的服務(wù)或水區(qū)的一杯熱飲服務(wù)等。 三、物資類 1、每月月底協(xié)作財(cái)務(wù)部進(jìn)行部門各類售賣品盤點(diǎn)，包括前廳商場的泳衣、褲，水區(qū)吧

17、臺、休息廳吧臺以及倉庫存貨，并對缺少的物資進(jìn)行補(bǔ)充或下單選購，保證部門全部售賣品能夠正常銷售，以提高部門的營業(yè)額。 2、對部門易耗品消耗狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并以周為單位計(jì)算各分部門的消耗狀況，隨時(shí)對部門二級倉進(jìn)行盤存、補(bǔ)充以保證部門日常工作的正常開展。 3、建立部門固定資產(chǎn)賬冊，除了協(xié)作財(cái)務(wù)部進(jìn)行盤查外，要求各分部門負(fù)責(zé)人每月固定對全部資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，并支配有相關(guān)人員進(jìn)行管理，責(zé)任到人。為提升冬季的服務(wù)質(zhì)量，符合酒店檔次，給來賓一種尊貴的享受感覺，選購了一批浴袍，并記入部門固定資產(chǎn)。 四、工程類 1、為了吸引客源，今年對水區(qū)工程進(jìn)行了一次大的整改，主要是SPA美體區(qū)幾個(gè)泡池的更改工作，另外因開海浪池時(shí)假

18、山震驚比較嚴(yán)峻，對海浪池進(jìn)行了整改。 酒店年終總結(jié) 篇5 完陰如梭，時(shí)間荏苒。轉(zhuǎn)瞬一年又快過去了，我們在董事會領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下走過了20xx，即將迎來20xx，這一年里在各個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)同事的主動(dòng)協(xié)作下我們較好的完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。當(dāng)然也還有許多不足的方面需要學(xué)習(xí)改進(jìn)?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下： 一、軟件方面 1、酒店從開業(yè)至今年五月份始終用法華盛酒店管理系統(tǒng)，由于該系統(tǒng)功能方面跟不上我們酒店的進(jìn)展，功能滿意不了我們的需求。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)打算更換成捷信達(dá)管理系統(tǒng)，在捷信達(dá)用法初期處于磨合階段由于時(shí)間倉促陪訓(xùn)不到位，導(dǎo)致在用法過程中出現(xiàn)諸多問題。我們實(shí)行加班加點(diǎn)跟蹤處理。經(jīng)過快半年的用法現(xiàn)各個(gè)部門都能正確嫻

19、熟的操作用法。 2、為提高辦事效率，降低辦公成本，我們酒店向軟件公司購買了一套OA(無紙化辦公系統(tǒng))。由于考慮酒店成本方面，購買時(shí)我們選擇沒有供應(yīng)售后服務(wù)。購買后我們自己先學(xué)習(xí)摸索，然后模擬演練，最終給各個(gè)部門員工陪訓(xùn)，在用法中應(yīng)各部門要求我們在OA設(shè)計(jì)了多套流程，以滿意各部門用法需求。 3、為酒店?duì)I銷信息有效傳達(dá)，我們酒店向移動(dòng)公司購買了一套移動(dòng)代理服務(wù)器用于短信發(fā)送。購買后依照各個(gè)部門業(yè)務(wù)需求安排信息數(shù)量。 4、由于軟件的不斷更新我們定期對客用電腦常用軟件網(wǎng)絡(luò)版殺毒軟件更新。 二、網(wǎng)絡(luò)方面 1、酒店籌建期設(shè)計(jì)無線wifi掩蓋區(qū)域只有主樓一到五樓公共區(qū)域，由于客人常常自帶筆記本要求無線上網(wǎng)，按客人提的要求為客房架設(shè)了WIFI信號，以供客人免費(fèi)上網(wǎng)。為節(jié)省成本我們自主設(shè)計(jì)自己安裝調(diào)試，現(xiàn)客房各個(gè)區(qū)域均可收到無線信號能正常上網(wǎng)。 2、由于更換酒店管理系統(tǒng)，華盛網(wǎng)絡(luò)線路已不能用法。為了捷信達(dá)系統(tǒng)能正常用法我們對酒店網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造，把酒店全部出品打印機(jī)進(jìn)行歸類，用幾臺服務(wù)器進(jìn)行掌握。 3、KTV四樓全面