非牛頓流體中的珍珠串_第1頁
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非牛頓流體中的珍珠串_第3頁
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非牛頓流體中的珍珠串選自新知客2010年第4期實驗材料實驗原理如何讓氣泡形成一串連續(xù)的念珠？2002年，密歇根理工大學的Igor Kliakhandler做了一個簡單的實驗，這些氣泡大小相似，而且彼此相連。他的實驗照片在流體物理期刊的攝影展中獲獎。有趣的是，這種現(xiàn)象僅僅發(fā)生在非牛頓流體中。非牛頓流體水屬于牛頓流體，只要受力，都會有相應的運動，一點微風都能讓水面泛起漣漪。但是非牛頓流體卻不同，或是需要應力大到一定程度之后才會產(chǎn)生運動，或是黏度和密度會發(fā)生變化，總之就是會有點“記憶效應”。玉米糊、膠水、瀝青等都屬于非牛頓流體。實驗步驟1在適合可樂瓶口大小的軟木塞上，用手鉆打出小孔，將氣泵的軟管穿過小孔。2將可樂瓶底部剪掉，把軟木塞塞到瓶口上。3將可樂瓶倒置，把洗手液注入可樂瓶。4開啟氣泵，將進氣速度調(diào)節(jié)到一定大小，就能看到珍珠項鏈樣的氣泡了。注意劃傷！使用剪刀和手鉆時請注意不要被劃傷。

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