食堂改造廚房設(shè)備采購(gòu)技術(shù)參數(shù)

1、食堂改造廚房設(shè)備采購(gòu)技術(shù)參數(shù)序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格品牌/產(chǎn)地單位數(shù)量后廚區(qū)A01可傾式燃?xì)鉁?00L國(guó)產(chǎn)臺(tái)1全不銹鋼結(jié)構(gòu)，鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型；內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)80%以上；鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便；廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全；大小火輕松可調(diào)，噪音低，加熱速度快。容積：200L。A02定制節(jié)能型單頭燃?xì)庑〕礌t1200*1200*810廠制品臺(tái)11、臺(tái)面采用(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，圍板及背板使用1.0mm和0.8mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；2. 臺(tái)面襯板、爐膛使用2.0mm鐵板，爐架使用40×40×4mm角鋼，爐腳用38無(wú)縫鋼

2、管，可調(diào)重力腳；3. 爐具均配有自動(dòng)控水尾撐、鍋架、等輔助設(shè)施。配置爐灶用節(jié)能燃?xì)馊紵骷夹g(shù) ，點(diǎn)火方式：點(diǎn)火燃燒器、電點(diǎn)火器；離子感應(yīng)式熄火保護(hù)裝置，熱效率45（與傳統(tǒng)燃燒器相對(duì)比）A03四門(mén)低溫冰柜1220*815*1950國(guó)產(chǎn)臺(tái)1外箱材料：304#不銹鋼磨砂，內(nèi)箱材料：304#不銹鋼，控溫類(lèi)型：電子數(shù)字溫控，溫度范圍：-15-6，容積：934L，物架層數(shù)：3層，柜腳類(lèi)型：腳輪/子彈腳；輸入功率：320W,制冷方式：風(fēng)冷。A04定制石磨豆?jié){機(jī)1000*550*1100國(guó)產(chǎn)臺(tái)1電源220/380V,功率10KW,頻率50HZ,生產(chǎn)能力30KG/H.備餐間B01定制平板推車(chē)1000*800*8

3、00廠制品臺(tái)2采用(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)。B02定制雙層餐車(chē)1000*600*850廠制品臺(tái)5采用(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)。1碗碟框535*390*300國(guó)產(chǎn)臺(tái)202筷子消毒機(jī)一臺(tái)一次消毒200雙國(guó)產(chǎn)臺(tái)4殘?jiān)厥諈^(qū)C01定制活動(dòng)收餐柜700*700*810廠制品臺(tái)2臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，雙排加強(qiáng)碼仔，漏斗殘?jiān)住＿B接管采用38*25mm不銹鋼管，立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼管。配38*1.2mm不銹鋼子彈腳。正面帶不銹鋼裝飾圍板，底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)，帶垃圾桶。C0

4、2定制雙層餐車(chē)1000*600*850廠制品臺(tái)5采用(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)。1收餐框535*390*300廣東臺(tái)20售賣(mài)區(qū)D01定制異形兩格保溫湯池柜1200*600*800廠制品臺(tái)2臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動(dòng)進(jìn)水；另配四格份數(shù)盤(pán)。220V/3KW，配置16A插頭。D02定制異形三格保溫湯池柜17

5、00*600*800廠制品臺(tái)2臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動(dòng)進(jìn)水；另配四格份數(shù)盤(pán)。220V/3KW，配置16A插頭。D03定制臊子柜1200*400*800廠制品臺(tái)1臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/

6、中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動(dòng)進(jìn)水；另配四格份數(shù)盤(pán)。220V/3KW，配置16A插頭。D04定制活動(dòng)柜800*700*1000廠制品臺(tái)1臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔,底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)。D05定制單通料理柜連嵌入式調(diào)料缸1800*700*1000廠制品臺(tái)1臺(tái)面(304#)1

7、.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。D06雙門(mén)熱風(fēng)循環(huán)消毒柜1310*660*1990廣東臺(tái)2全自動(dòng)微電腦控制，熱風(fēng)循環(huán)高溫消毒；進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼，整體發(fā)泡保溫；豪華不銹鋼把手，超厚篩網(wǎng)支架，特設(shè)超高溫保護(hù)功能，進(jìn)口電子原件。額定電壓：220V,額定功率：5000W,容量：1280L,工作溫度：125±10。D07定制雙層工作柜1800*700*1000廠制品臺(tái)

8、1臺(tái)面采用(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連；38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，下層板0.8mm采用井字不銹鋼加強(qiáng)碼仔；立柱采用38*1.2mm不銹鋼矩管，配38*38不銹鋼子彈可調(diào)節(jié)腳。D08定制保溫料理柜1800*700*1000廠制品臺(tái)4臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。內(nèi)置熱循環(huán)發(fā)熱風(fēng)機(jī)220V/3K

9、W，配16A插頭，帶可調(diào)溫控，帶電源紅綠指示燈。定制弧形玻璃罩連食物保溫?zé)?800*400廠制品臺(tái)4長(zhǎng)1800MM，1.0厚鋼化玻璃，邊框采用304不銹鋼制作。D09定制對(duì)開(kāi)門(mén)單通料理柜1800*700*1000廠制品臺(tái)1臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；正面采用磁碰不銹鋼對(duì)開(kāi)門(mén)。D10定制異形四格保溫湯池柜1500*700*800廠制品臺(tái)1臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，側(cè)面板、層板1.0m

10、m國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動(dòng)進(jìn)水；另配四格份數(shù)盤(pán)。220V/3KW，配置16A插頭。定制弧形玻璃罩連食物保溫?zé)?500*400廠制品臺(tái)1長(zhǎng)1800MM，1.0厚鋼化玻璃，邊框采用304不銹鋼制作。D11定制餐臺(tái)架L*350廠制品米13(304#)1.5mm，32 4根拉絲不銹鋼圓管焊接，配不銹鋼加強(qiáng)碼仔。D12定制活動(dòng)單頭保溫湯飯桶800*700*810廠制品臺(tái)4臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板，柜門(mén)0.8mm連雙向滑槽國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調(diào)重力腳；可移動(dòng)趟門(mén)，下層板/中層板雙排不銹鋼加強(qiáng)碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥。220V/1.5KW 配置16A插頭,底部帶四個(gè)萬(wàn)向滑輪并帶剎車(chē)。D13定制活動(dòng)對(duì)開(kāi)門(mén)單通料理柜800*700*810廠制品臺(tái)2臺(tái)面(304#)1.5mm國(guó)標(biāo)磨砂不銹鋼板加15mm細(xì)木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側(cè)面板、層板1.0mm國(guó)標(biāo)