溶液的酸堿性教案

1、?溶液的酸堿性?教學設(shè)計教學目標一、知識與技能1 弄清溶液酸堿性與 cH+、 cOH-的關(guān)系2 明確溶液酸堿性與 pH的關(guān)系3 通過練習掌握 pH的簡單計算4 .了解常用測量溶液酸堿性的方法廣泛pH試紙和精密pH試紙二、過程與方法1 學生通過閱讀課本的內(nèi)容掌握pH的表示方法，培養(yǎng)學生的自學能力。2 學生通過觀察課文的柱狀圖，培養(yǎng)學生觀察能力。三、情感態(tài)度與價值觀從生活中的化學引題，我們?nèi)粘z取的食物大致分為酸性、堿性、中性食物，從而引出本課題-溶液的酸堿性，大大地激發(fā)了學生的學習熱情。教學重點難點1 .溶液酸堿性與pH的關(guān)系2 pH的簡單計算教學過程引入問題情境健康人的體液主要是血液應(yīng)呈微堿性

2、pH值約為7.35至7.45,這樣有利于機體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸 收利用按食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物和中性食物。如各種蔬菜、水果、 牛奶為堿性；而如肉類、大米、花生等，一般為酸性；某些提煉很純的油脂、糖、淀粉等列為中性食物。應(yīng)多吃一些富含礦物質(zhì)和維生素的堿性食品，如牛奶、黃瓜、香菇、海帶、洋蔥、蘿卜等。不宜吃太多的 肉類，因為它們都是偏酸性的。酸性食物強酸性食物蛋黃、奶酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚中酸性食物火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥弱酸性食物白米、化生、啤酒、海臺、早魚、巧克力、空心粉、蔥堿性食物強堿性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子

3、、黃瓜、胡蘿卜中堿性食物大豆、番加、香蕉、早每、梅干、檸檬、波菜弱堿性食物紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯堿性食物主要分為:、蔬菜、水果類、海藻類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類酸性食物主要分為：一、淀粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)過渡很多電解質(zhì)溶液都顯一定酸堿性，這不僅僅與溶液中的溶質(zhì)有關(guān)，而且與溶劑水的電離也有著密 切的關(guān)系。今天我們來復習水的電離。溫故知新1.請寫出水的電離方程式： 2 水的離子積表達式：Kw= 在25 C時其值是 3. 25C時純水中 c(H+)c(OH-)板書一、溶液的酸堿性與c(H

4、+)和c(OH-)的關(guān)系交流與討論 教材P66請大家填寫表格思考水的電離平衡是如何移動的。(室溫下)平衡移動方向+c(H )mol/Lc(OH-)mol/Lc(H+)與 c(OH-)比擬溶液的酸堿性NaCINaOHHCl讓學生觀察圖3-9根據(jù)上表答復以下問題：1. 溶液的酸堿性與 c(H+)、c(OH-)之間有什么關(guān)系？2. 溶液中性的本質(zhì)是c(H+) = 1 XI0-7 mol/L，還是 c(H+)= c(OH-) ?小結(jié)本質(zhì)25 C酸性溶液：c(H+)-c(OH-),+c(H )-71 X10中性溶液：c(H+)-c(OH-),+c(H )-71 X10堿性溶液：c(H+)-C(OH-),

5、+c(H )-71 X10過渡由于用氫離子濃度及氫氧根離子濃度來表示溶液的酸堿性有時數(shù)值非常小，使用很不方便。在實際應(yīng)用中就引入pH，用PH大小來說明溶液的酸堿性。閱讀課本答復以下問題：1. 為什么要引入pH2. 溶液的是如何定義的 PH ?3. 溶液的酸堿性與PH有何關(guān)系？+ - . . 4. 任意C(H )或C(OH )濃度的溶液用表示溶液的酸堿性是否方便？板書二、pH1、定義：PH= -lg C(H +)練習求室溫下O.OImol L-1的NaOH溶液的pH值溶液的酸堿性c ( H+) mol/Lc(OH-) mol/Lc(H+)與c(OH-)的比擬pH溶液11 X10"5+

6、-c(H ) c(OH )溶液21 X10"7+ -c(H )_c(OH )溶液3c(H+)c(OH-)10問題解決：教材P67頁溶液的酸堿性與c(H+)、CC(OH-)、pH之間的關(guān)系思考1.100C時，純水的離子積為1 X10"12，那么此時純水的pH是多少?2.此時的水呈酸性嗎?3. 100 C時，pH=7的溶液酸性、中性還是堿性?溶液的pH值與酸堿性的關(guān)系25 C酸杜増強 堿性博強O-rplOP1 io-12 時I 3IO-34 10T5 10-6610-6-71尸8 I"9 優(yōu)71010-101110-LL1210-12 注當c(H+)>imol/L 或小于 10-14 ( c(OH-) >1mol/L )時，使用pH并不方便。所以用物質(zhì)的量濃度表示更好.pH 一般表示1mol/L以下c(H+)的濃度.2、pH越小，酸性越強；pH越大，堿性越強板書三、測定溶液酸堿性的常用方法強調(diào)pH試紙使用方法：方法用潔凈、枯燥的玻璃棒蘸取待測液滴在枯燥的 后馬上跟標準比色卡相比照并讀數(shù)pH試紙上，試紙上顯出