廈門申請開辦保健食品經(jīng)營企業(yè)范本

1、【精品文檔】如有侵權，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流廈門申請開辦保健食品經(jīng)營企業(yè)范本保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生條件審核證明申 請 表（范本）申請人 廈門XX生物科技有限公司（請?zhí)钇髽I(yè)全稱） 審核機關 廈門市食品藥品監(jiān)督管理局 申請人名稱廈門XX生物科技有限公司注冊地址廈門市XX區(qū)XX街道XXX路XX號經(jīng)營地址：如果是單體藥店并且有GSP證書，請與GSP證書上的地址一致；連鎖店請與藥品經(jīng)營許可證上的地址一致。如果為非藥店，請與食品流通許可證的地址一致，沒有食品流通許可證的則按工商營業(yè)執(zhí)照上的地址填寫；再者為新開辦企業(yè)，則應與房產(chǎn)證上的地址一致。（請?zhí)钤敿殰蚀_的地址）郵 編361003經(jīng)營地址廈門市XX

2、區(qū)XX街道XXX路XX號如實填寫企業(yè)注冊地址和經(jīng)營地址：如果有單獨設置倉庫的需如實填寫具體倉庫的地址；如果沒有單獨設置倉庫的，則經(jīng)營地址就是倉庫地址。（請?zhí)钤敿殰蚀_的地址）郵 編361003法人代表或業(yè)主張三如果是非法人的情況要填寫業(yè)主的名字。企業(yè)負責人是指經(jīng)營公司或經(jīng)營店負責人的名字。擬經(jīng)營方式零售如實填寫需要申請的經(jīng)營方式，零售；批發(fā)；批發(fā)、零售企業(yè)負責人張三聯(lián)系人/聯(lián)系電話 李四 /1369XXXXXXX傳真電請經(jīng)營項目保健食品 （本欄一律只填保健食品其余一概不填寫）已批準經(jīng)營項目*如以前有經(jīng)營保健食品并且有衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證才填此欄原證書編號*請?zhí)钤?/p>

3、品衛(wèi)生許可證編號。原發(fā)證日期原發(fā)證單位廈門市衛(wèi)生局或廈門市食品藥品監(jiān)督管理局申 請 單 位 保 證 書本單位所填報內(nèi)容及提供的所有資料均真實、可靠。如有虛假，愿承擔有關法律責任。 申請單位蓋章無公章請按法人或業(yè)主的手印。： 法定代表人 簽字： 張三（或負責人） 年 月 日 年 月 日*欄目由申請換證的企業(yè)填寫提供的申報資料（請在所提供資料前的內(nèi)打）保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生條件審核證明申請表；廈門市工商部門的企業(yè)名稱預核準通知書或工商營業(yè)執(zhí)照復印件；法定代表人或業(yè)主的資格證明； 經(jīng)營場所證明、經(jīng)營場所和倉庫總平面圖，包括擺放、存放區(qū)劃圖；在超市等其他商業(yè)企業(yè)內(nèi)設立零售保健食品店（柜）的，必須具有獨立

4、的擺放區(qū)域； 保健食品質量保證體系的情況（包括衛(wèi)生管理組織機構職能圖、設施設備一覽表、從業(yè)人員一覽表及健康證明、人員年度培訓計劃及記錄、擬經(jīng)營的保健食品品種目錄、質量管理規(guī)章制度等）；藥品經(jīng)營許可證復印件或食品流通許可證復印件（如有）。需要提供的其他資料。（授權委托書及被委托人身份證復印件）需要說明的事項及有助于申報的其它資料備注：1、申請表填寫的經(jīng)營地址、租賃合同的地址、場地證明材料的地址、營業(yè)執(zhí)照的地址必須一致（如有，還包括與藥品經(jīng)營許可證或食品流通許可證等材料上地址）。2、所有的復印件應注明與原件一致，有公司章的蓋公司章，注明日期；沒有公司章的，應由法人（或業(yè)主）親筆簽名并注明日期。以下

5、為企業(yè)提供的申報資料范本（僅供參考）1、企業(yè)名稱預先核準通知書個體工商戶字號名稱預核準通知書（廈湖）個體名預核2010第 523201021XXX 號_X X X_:依據(jù)企業(yè)名稱登記管理規(guī)定的有關規(guī)定，同意預先核準的個體工商戶字號名稱為：廈門市湖里區(qū)X X X_：以上預先核準的個體工商戶字號名稱保留期限至2010年4月20日。在保留期內(nèi)，個體工商戶字號名稱不得用于經(jīng)營活動，不得轉讓，經(jīng)過登記機關設計登記，頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照后，個體工商戶字號名稱正式生效。廈門市湖里區(qū)工商行政管理局 （蓋章）核準日期：2010年10月28日或2-1、個體工商營業(yè)執(zhí)照或2-2、法人工商營業(yè)執(zhí)照：3、法定代表人或企業(yè)負責人

6、（業(yè)主）的資格證明（身份證復印件正反面）4、企業(yè)經(jīng)營場所位置圖及經(jīng)營場所、倉庫平面圖如果沒特別設置倉庫請在經(jīng)營場所平面布局圖內(nèi)標注上，待驗區(qū)，不合格區(qū)，退貨區(qū)。經(jīng)營場所若是由房產(chǎn)證上的單元分割成兩個部分以上的（即地址中含有之一、之二等），需將總單元的分割示意圖附上。5、經(jīng)營場所房屋租賃合同及倉庫房屋租賃合同（范本）房屋租賃合同出租方（甲方）：承租方（乙方）：根據(jù)國家有關法律、法規(guī)和本市有關規(guī)定，甲乙雙方在自愿、平等、互利的基礎上，就甲方將其房屋出租給乙方使用，乙方承租使用甲方房屋事宜，訂立本合同。一、房屋的座落、面積1、甲方將座落在 市 區(qū) 路 號 出租給乙方使用。2、甲方出租給乙方使用的該房

7、屋建筑面積共 平方米。二、租賃用途1、乙方向甲方承諾，租賃該房屋享有居住使用權。2、在租賃期限內(nèi)，未事前征得甲方的書面同意，乙方不得擅自改變該房屋的使用用途。三、租賃期限1、該房屋租賃期為 年。自 年 月 日起至 年 月 日止。2、租賃期滿，甲方有權收回全部出租房屋，乙方應如期交還。乙方如要求續(xù)租，則必須在租賃期滿前的15天內(nèi)向甲方提出書面意向，雙方可以協(xié)商后重新簽訂新的租賃合同。四、租金及支付方式1、該房屋的月租金為 元整。（大寫： ）2、租金按三個月為壹期支付，第一期租金共計 元（大寫： ）應于 年 月 日前付清，以后的租金應于每期提前5天支付，先付后住。甲方在收到租金后應該給乙方開據(jù)一份

8、正式收據(jù)。3、租金以現(xiàn)金方式支付，活動期為三天，三天后，每逾期一天，則甲方有權按月租金的0.5收取滯納金，如超過15天，則視為乙方違約甲方有權收回房屋，并追究乙方違約責任。五、保證金1、為確保房屋及其所屬設施之安全與完好及租賃期限內(nèi)相關費用之如期結算，甲、乙雙方同意本合同的保證金為 元整（大寫： ）2、乙方應于本合同簽訂時付清全額保證金。甲方在收到保證金后給乙方開據(jù)正式的收據(jù)。3、租賃期滿后，乙方遷空、點清、交還房屋及設施，并付清所應付費用后，經(jīng)甲方確認后應立即將保證金無息退還乙方。六、其它費用1、乙方在租賃期限內(nèi)，實際使用的水費，電費、煤氣費及有線電視、保安、保潔費按人均分攤，空調(diào)使用期間，

9、應多支付所產(chǎn)生的電費，并按帳單如期繳納。2、乙方應把已繳納過的單據(jù)復印件交于甲方。七、乙方的義務1、乙方在租賃期限內(nèi)保證在該租賃房屋內(nèi)的所有活動均能符合中國的法律及該地點管理規(guī)定，不做任何違法之行為。2、乙方應按合同的規(guī)定，按時支付租金及其它費用。3、未經(jīng)甲方同意，乙方不能改變所租賃房屋的結構裝修。4、未經(jīng)甲方同意，乙方不得將承租的房屋轉租，并愛護使用租賃的房屋及設備，如因乙 方的過失或過錯使房屋設施受到損壞，乙方就承擔全部責任。5、乙方應按本合同的約定合法使用租賃房屋，不得擅自改變使用性質，不得存放危險品及國家明文規(guī)定的不合法之物品，如因此發(fā)生損害，乙方應承擔全部責任。九、合同終止及解除規(guī)定

10、1、在租賃期限內(nèi)甲、乙雙方任何一方提前終止合同都需提前1個月通知，否則均構成違約。2、租賃期滿后，乙方應及時將承租的房屋交還甲方，如有留置的任何物品，在未取得甲方的諒解之下，均視為放棄，可任憑甲方處置。十、違約處理1、甲、乙雙方任何一方如未按本合同的條款履行，導致中途終止合同，則視為違約，違約金雙方同意為 元整（大寫： ）若甲方違約，除退還給乙方的保證金外，還需支付給乙方上述金額的違約金；反之，若乙方違約，則甲方有權從保證金中扣除上述金額的違約金。2、凡在執(zhí)行本合同或與本合同有關的事情時雙方發(fā)生爭議，應首先友好協(xié)商，協(xié)商不成，可向管轄權的人民法院提起訴訟。3、房屋因不可抗力（如特大自然災害、地

11、震等）原因導致毀損和造成甲乙雙方損失的、雙方互不承擔責任。十一、其它條款1、甲、乙雙方要簽署本合同時，具有完全民事行為能力，對各自的權利、義務、責任清楚明白，并愿按合同規(guī)定嚴格執(zhí)行，如一方違反本合同，另一方有權按本合同規(guī)定索賠。2、本合同未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致可訂立補充條款，本合同及其補充條款和附件（設備清單）內(nèi)空格部分填寫的文字與鉛印文字具有同等效力。3、本合同共有貳頁，壹式兩份，其中：甲、乙雙方各執(zhí)壹份，均有同等效力。簽字即生效。出租方（甲方）： 承租方（乙方）： 身份證號碼： 身份證號碼：身份證地址： 身份證地址：聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話： 日期： 日期：簽約地點：6、土地房屋權證所提供的

12、房屋平面圖中需用紅筆標明本店位置或房屋買賣合同備注：如果沒有產(chǎn)權證信息的或者產(chǎn)權證信息用途為住房的，需提供該區(qū)居委會或街道辦出具的住所（營業(yè)場所）使用證明。7、營業(yè)場所使用證明住所（經(jīng)營場所）使用證明廈門市 X X X （企業(yè)或個體工商戶名稱）擬設立（變更）的住所（營業(yè)場所）位于 廈門市 X X X ，該場所為 X X X 所有，面積 220 平方米，系 X X X 租用（借用、自有）；廈門市 X X X （企業(yè)或個體工商戶名稱）對該場所具有使用權，可作為該企業(yè)（個體工商戶）的住所（營業(yè)場所）。（注：該證明僅供辦理企業(yè)或個體工商戶住所、營業(yè)場所登記之用。）證明單位： 街道或居委會 （ 蓋章）X

13、XXX年XX月XX日8、企業(yè)質量管理組織機構職能圖9、企業(yè)經(jīng)營設施設備一覽表經(jīng)營企業(yè)： 序號設施設備名稱型號規(guī)格生產(chǎn)廠家數(shù)量用途備注1溫濕度計測量溫濕度計2滅蚊燈防蚊3粘鼠板防鼠4空調(diào)器調(diào)節(jié)溫濕度5電子稱稱量商品6 10、企業(yè)保健食品從業(yè)人員一覽表序號姓名性別年齡崗位學歷所學專業(yè)備注1謝XX男49企業(yè)負責人如實填報2李XX男40質量負責人如實填報3張XX女35驗收員兼養(yǎng)護員如實填報4王XX男37衛(wèi)生管理員兼質量管理員如實填報5楊XX男26采購員如實填報備注：采購員不能兼任質量負責人、質量管理員與驗收員11、從業(yè)人員健康證明復印件（須經(jīng)過廈門市區(qū)級以上醫(yī)院體檢的健康證明）如果所提供的是體檢表，在

14、體檢報告中要體現(xiàn)出肝功能的報告，例如是否有甲肝，乙肝的情況（并非對甲肝、乙肝患者有歧視，因為從事保健食品行業(yè)需要避免傳染病的污染因素），并有胸部透視或拍片，排除肺結核；結論需得出無傳染病的結論。12、經(jīng)營保健食品品種目錄經(jīng)營企業(yè)： 序號產(chǎn)品名稱批準文號保健功能生產(chǎn)企業(yè)供貨商對擬經(jīng)營產(chǎn)品的批準文號情況無法辯明的，請查詢國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站，在公眾服務欄下的數(shù)據(jù)查詢庫中查詢。網(wǎng)址如下：13、企業(yè)20XX年度培訓計劃或培訓記錄序號培訓時間地點培訓內(nèi)容主講人參加人員考評方式考評結果120XX年1月食品安全法筆試220XX年4月保健食品管理辦法現(xiàn)場提問320XX年7月保健食品質量管理制度420XX

15、年10月保健食品注冊管理辦法520XX年12月保健經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場檢查驗收評分表制表人： 批準人： 批準時間：備注：人員培訓記錄可以是企業(yè)內(nèi)部培訓或相關部門培訓的記錄或證明。注意培訓計劃為整年的計劃，而上表僅為參照范本。14、保健食品經(jīng)營衛(wèi)生和質量管理制度目 錄一、各級質量責任制度二、崗位職責制度三、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度四、倉庫質量管理制度五、人員衛(wèi)生及健康管理制度六、人員教育培訓制度七、進貨驗收、儲存、銷售制度八、索證索票制度九、進銷貨臺賬制度十、不合格保健食品處理制度十一、售后服務制度一、各級質量責任制度1、公司必須根據(jù)“質量第一、確保安全”的原則，制定質量目標和質量方針，用于指導公司的一切經(jīng)

16、營活動。2、質量管理部負責提出公司的衛(wèi)生和質量管理制度（草案），經(jīng)部門經(jīng)理會議討論并經(jīng)總經(jīng)理批準后下發(fā)。全體員工必須嚴格遵照執(zhí)行。 3、企業(yè)法人代表或負責人是公司質量管理第一責任人。各部門經(jīng)理是本部門質量管理第一責任人，監(jiān)督實施部門質量管理職責，對本部門質量管理工作負全面責任。公司全體員工要根據(jù)各崗位職責，確保公司質量方針的全面落實。4、質量管理部每季度根據(jù)各部門、各崗位職責對公司質量制度的執(zhí)行情況進行檢查，檢查結果將作為年終考核的依據(jù)之一。5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各部門、各崗位必須在一周內(nèi)查明原因，制定糾正措施并完成整改。二、崗位職責制度（一）企業(yè)法人代表或負責人崗位職責1、對公司保健食品的

17、經(jīng)營負全面責任，保證公司執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。2、負責建立、健全公司質量管理體系，加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質量教育，保證公司質量管理方針和質量目標的落實和實施，3、負責簽發(fā)保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。4、負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對公司購進的保健食品質量有裁決權。5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規(guī)及各項政策在公司內(nèi)部的貫徹實施。6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。（二）質量負責人的質量職責1、在企業(yè)負責人的直接領導下，分管質量

18、工作，帶領企業(yè)全體員工認真學習貫徹執(zhí)行食品安全法、保健食品管理辦法等法律法規(guī)，落實企業(yè)的各項規(guī)章制度及崗位職責。2、加強企業(yè)全面質量管理工作，對公司的質量管理工作進行監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)、有效實施質量否決權。3、負責組織制定和修訂各項質量管理制度，實施和維護公司質量管理制度的有效運行，主持質量管理制度的檢查與考核工作，負責向企業(yè)負責人報告質量管理工作的執(zhí)行情況4、定期組織召開質量分析會，及時掌握質量管理工作動態(tài)，研究解決有關質量問題。5、負責對經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)品質量審批6、負責協(xié)調(diào)部門之間質量工作的有效開展7、主管質量方面培訓教育工作的實施8、研究、部署、檢查質量管理工作，對質量工作獎懲提出建議并根據(jù)企

19、業(yè)負責人的授權，具體實施質量獎懲。（三）質管員的崗位職責1、樹立“質量第一”的管理，堅持質量效益的原則，承擔質量管理方面的具體工作，在保健食品質量管理方面有效行使裁決權。2、監(jiān)督質量管理制度的有效執(zhí)行，定期檢查制度執(zhí)行情況，對存在的問題提出改進措施，并做好記錄。3、在企業(yè)各部門的協(xié)助下，負責對企業(yè)員工進行質量教育培訓工作4、負責對保健食品養(yǎng)護工作的業(yè)務技術進行指導。5、負責質量信息管理工作，定期收集保健食品質量信息和有關質量的意見、建議，組織傳遞，并定期進行統(tǒng)計分析，提供分析報告。6、對不合格保健食品進行控制性管理，負責不合格保健食品報損前的審核及報損、銷毀保健食品處理的監(jiān)督工作，做好不合格保

20、健食品的相關記錄。7、按月檢查陳列保健食品的質量狀況，保證其符合規(guī)定要求。8、定期檢查公司的經(jīng)營環(huán)境及人員衛(wèi)生情況，組織員工定期接受健康檢查。9、負責建立保健食品質量檔案和收集質量標準。10、負責各類質量記錄、資料的收集存檔工作，保證各項質量記錄的完整性、準確性和可追溯性。11、協(xié)助公司領導召開質量分析會議，做好記錄，及時填報質量統(tǒng)計報表和各類信息處理單12、負責處理保健食品質量查詢，對客戶反映的質量問題及時找原因，盡快予以答復、解決。13、負責保健食品不良反應信息的處理及報告工作（四）衛(wèi)生管理員崗位職責1、認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司衛(wèi)生管理的規(guī)章制

21、度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。2、按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效。3、每年負責安排公司經(jīng)營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生。4、負責監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保保健食品的質量。5、保證保健食品的經(jīng)營條件和存放設施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品衛(wèi)生的問題時應立即加以解決，或向總經(jīng)理報告。（五）質量驗收員的崗位職責1、按照法定產(chǎn)品標準和合同規(guī)定的質量條款逐批號進行驗收。2、嚴格按照規(guī)定的抽樣數(shù)量、驗收方法、判斷標準進行驗收（重點驗收標識、外觀質量和

22、包裝質量）、對銷貨退回、特殊、效期、進口等產(chǎn)品應做重點驗收。3、對驗收的產(chǎn)品應填寫驗收記錄，合格品與倉庫保管員辦理交接手續(xù)，并在入庫單上簽字；不合格品報質量管理部門審核后通知業(yè)務部門。4、規(guī)范填寫驗收記錄，字跡清楚，項目齊全，批號數(shù)量準確，并簽字蓋章，驗收記錄應保存至超過產(chǎn)品有效期一年，但不得少于三年。5、不斷學習業(yè)務知識，提高驗收水平。6、驗收中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質量變化情況應及時填寫質量信息傳遞反饋單給有關部門和本單位質管部門。（六）倉儲、養(yǎng)護人員的崗位職責1、按照產(chǎn)品和貯存條件分類分區(qū)儲存，對因儲存不當發(fā)生質量問題負責。2、按照安全、方便、節(jié)約的原則，整齊牢固堆碼，合理利用倉容，并按規(guī)定做好貨位

23、編號、色標明顯。3、設立保管帳卡，按批號正確記載產(chǎn)品進、出、存動態(tài)，保證帳、物、卡相符，堅持動態(tài)復核。4、做好效期商品保管工作，嚴格按“先產(chǎn)先出，近期先出”和“按批號發(fā)貨”原則辦理產(chǎn)品出庫。5、做好倉庫溫濕度管理工作。每日上、下午定時檢測兩次，如超過規(guī)定溫濕度標準要及時采取相應措施。6、自覺學習產(chǎn)品業(yè)務知識，提高保管工作質量。（七）購銷人員崗位職責1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。2、采購人員應根據(jù)公司的計劃按需進貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。3、對購進的保健食品應按照合同規(guī)定的質量條款，認真檢查供

24、貨單位的衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照和保健食品的批準證書、該批次檢驗合格證，保證保健食品質量。并交質量驗收人員逐件驗收入庫。4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內(nèi)，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向質管部報告。5、銷售時應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。6、營業(yè)員應每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調(diào)控措施，確保保健食品的質量。7、營業(yè)員應經(jīng)常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病

25、(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。8、營業(yè)員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領導反饋信息。三、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度1、公司全體員工均應保持經(jīng)營場所的干凈、整潔；2、保健食品應設專柜，并與其他商品分開擺放，標志醒目。3、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。4、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。5、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。6、個人辦公區(qū)間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。7、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐，如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。8

26、、注意個人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區(qū)域。9、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應及時報告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應立即采取措施加以解決。四、倉庫質量管理制度1、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、退貨區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應放置明顯標志，實行色標管理。合格區(qū)為綠色色標，待驗區(qū)、退貨區(qū)為黃色色標，不合格區(qū)為紅色色標。2、所有入庫產(chǎn)品應分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫帳目應與貨位卡相符。3、應根據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質量。4、應合理使用倉容，堆碼整齊、牢固，無倒置現(xiàn)象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放，先進先出，不同批

27、號保健食品不得混垛。5、倉庫內(nèi)應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。5、倉庫應定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進行一次消毒、殺菌，并作好記錄。6、非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。7、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進食，不得存放與保健食品存放無關的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。五、人員衛(wèi)生及健康管理制度1、從事經(jīng)營活動的每一位員工每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包

28、括病原攜帶者)的人員以及患有活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。3、員工患上述疾病的，應立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。4、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染.6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個人衛(wèi)生。7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。六、人員教育培訓制度1、各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營

29、活動有關的維修、保潔、倉儲、服務等人員，均應按中華人民共和國食品安全法和保健食品管理辦法的規(guī)定，根據(jù)各自的職責接受培訓教育。2、質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報總經(jīng)理批準后下發(fā)實施。行政部門按照培訓計劃合理安排全年的質量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。3、培訓方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由，均不得缺席公司的培訓，并應自覺完成學習計劃。4、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括中華人民共和國食品安全法及其實施條例、保健食品管理辦法等相關法律法規(guī)，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統(tǒng)一考核，不

30、合格者不得上崗。5、參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。6、企業(yè)內(nèi)部培訓教育的考核，由行政部門與質量管理部共同組織，根據(jù)培訓內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結果存檔。7、 培訓和繼續(xù)教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。七、進貨驗收、儲存、銷售制度（一）進貨檢查驗收制度1、根據(jù)“按需購進，擇優(yōu)選購”的原則，依據(jù)市場動態(tài)、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成

31、損失。2、嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質量可靠的保健食品。驗收時應檢查產(chǎn)品的外觀質量是否符合要求，索取本批次產(chǎn)品的檢驗報告和合格證明，并做好驗收記錄。3、要認真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現(xiàn)場考察，簽訂質量保證協(xié)議書，協(xié)議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。5、質量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、保健食品批準證書和產(chǎn)品檢驗合格證，以及保健食品的包裝、

32、標簽、說明書和樣品實樣，執(zhí)行首營企業(yè)和首營品種的審核制度。6、購進保健食品應有合法票據(jù)，按規(guī)定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存期限不得少于2年。7、嚴禁采購以下保健食品：（1）無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營單位的保健食品。（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。（4）超過保質期限的保健食品。（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。（二）儲存制度1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產(chǎn)品的包裝、標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后，方準入庫。2、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、退貨區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應放置明顯標志，實行色標管理。合格區(qū)為

33、綠色色標，待驗區(qū)、退貨區(qū)為黃色色標，不合格區(qū)為紅色色標。3、倉庫保管員應根據(jù)保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫（溫度2-10），需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于20），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0-30），各庫房的相對濕度應保持在45-75%之間。4、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。5、應保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃，做好防火、防潮

34、、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。6、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調(diào)控措施。7、應根據(jù)庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發(fā)現(xiàn)質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫質量問題報告表，通知質管部門復查并處理。（三）銷售制度1、所有銷售人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識和產(chǎn)品知識培訓后方能上崗。2、企業(yè)應按照依法批準的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營保健食品。3、應嚴格按照中華人民共和國食品安全法及其實施條例、保健食品管理辦法的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方

35、法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。4、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。5、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調(diào)查處理。6、做好經(jīng)營場所防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作。營業(yè)員每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調(diào)控措施，確保保健食品的質量。7、在營業(yè)場所內(nèi)外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執(zhí)行國家有關的法律法規(guī)；未取得廣告批準文號的，不得在

36、營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續(xù)。八、索證索票制度1、企業(yè)必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質量信譽,考察其履行合同的能力,必要時會同質量管理部門對其進行現(xiàn)場考察,簽訂質量保證協(xié)議書。協(xié)議書應注明購銷雙方的質量責任,井明確有效期。2、質量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向首次供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的合法證件,每年核對一次，并及時更新。3、索取的證件包括:供貨企業(yè)的保健食品生產(chǎn)或經(jīng)營衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、保健食品注冊批準證書和產(chǎn)品檢驗合格證以及保健食品的包裝、標簽、說明書樣稿。4、建立合格供貨商檔案和合格產(chǎn)品的檔案。5、購進保健食品應有

37、合法票據(jù),購進票據(jù)應注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期、批準文號、數(shù)量、單價等內(nèi)容。6、按規(guī)定做好購進記錄,做到票、帳、貨相符,購進記錄保存至超過保健食品有效期1年,但不得少于3年。九、進銷貨臺帳制度1、保健食品經(jīng)營企業(yè)應嚴格執(zhí)行食品安全法、保健食品管理辦法等規(guī)定，做到“按需進貨、擇優(yōu)采購、質量第一”的原則，確保保健食品購進的合法性：在采購保健食品時應選擇合格供貨方，對供貨方的法定資格、履約能力、質量信譽等進行調(diào)查和評價，并建立合格供貨方檔案 審核所購入保健食品的合法和質量可靠性，并建立所經(jīng)營保健食品的質量檔案 對與本企業(yè)進行業(yè)務聯(lián)系的供貨單位銷售人員進行合法資格的驗證并作記錄2、采購保

38、健食品應簽訂采購合同，明確質量條款。采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應提前簽訂明確質量責任的質量保證協(xié)議。3、購進保健食品應有合法進貨臺帳記錄或票據(jù)，做到票帳物相符，票據(jù)和憑證應按規(guī)定保存期限不得少于2年。4、購進保健食品按規(guī)定建立完整的購進臺帳記錄，購進臺帳記錄注明保健食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質期、生產(chǎn)廠商、供貨單位及聯(lián)系方式、購進數(shù)量、購進日期等項內(nèi)容。5、從事保健食品批發(fā)業(yè)務的應建立保健食品銷售臺賬。如實記錄批發(fā)的保健食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質期、生產(chǎn)廠家、購買單位及聯(lián)系方式、銷售數(shù)量、銷售日期、庫存數(shù)量等內(nèi)容，票據(jù)的保存期限不得少于2年。6、做好銷售臺帳記錄，字跡端正準確，記錄及時，內(nèi)容完整。7、凡經(jīng)質量管理部門檢查不合格、過期、變質等不符合衛(wèi)生及質量條件的保健食品，一律不得銷售。十、不合格保健食品處理制度1、保健食品的質量與人體健康密切相關。為嚴格不合格保健食品的控制管理，嚴防不合格保健食品售出，確保消費者服用安全，特制定本制度。2、質量管理部門負責對不合格保健食品實行有效控制管理。3、質量不合格保健食品不得采購和銷售。凡與法定質量標準及有關規(guī)定不符的保健食品，均屬不合格保健食品，包括：保健食品的內(nèi)在質量不符合國家法定質量標準