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1、干煸茄子的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 干煸茄子的制作材料:主料:茄子 輔料:青椒 調(diào)料:蔥,鹽,姜,雞精干煸茄子的特色:香嫩味濃教您干煸茄子怎么做,如何做干煸茄子才好吃1、 將茄子洗凈切成片,青椒洗凈切成絲; 2、 坐鍋點火,茄子放入鍋中煸炒2-3分鐘,待水分炒干出鍋,青椒也倒入鍋中,煸出水分裝入器皿中待用; 3、 坐鍋點火倒油,待油78成熱時,放入姜絲、茄子、青椒絲、鹽、雞精翻炒,再加入蔥花即可出鍋。西紅柿炒蛋的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 西紅柿炒蛋的制作材料:主料:雞蛋3個,西紅柿1個,蔥1根調(diào)料: A料:雞精,細糖各1小匙鹽1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙
2、教您西紅柿炒蛋怎么做,如何做西紅柿炒蛋才好吃1、 雞蛋打入碗中加入A料攪勻成蛋汁;蔥洗凈,切末;西紅柿洗凈,切丁。2、 鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蔥末,放入蛋汁炒至半熟,加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒勻即可西紅柿炒蛋視頻在線觀看:西紅柿炒蛋的做法視頻熗拌土豆絲的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 私家菜 熗拌土豆絲的制作材料:主料:土豆調(diào)料:干辣椒,花椒,蔥末,鹽,糖,醋,味精。教您熗拌土豆絲怎么做,如何做熗拌土豆絲才好吃將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之后記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的),放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌。鍋里放油和花椒、炸出香味,去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋、糖,也可加些青椒.香菜.攪拌上盤即可。蒜泥拌茄子的做法詳細介紹菜系及功效:魯菜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 消化性潰瘍食譜 胃炎食譜 口味:蒜香味 工藝:拌蒜泥拌茄子的制作材料:主料:茄子,500克調(diào)料:大蒜(白皮)100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克蒜泥拌茄子的特色:茄子軟爛,口味香辣酸咸鮮,蒜味濃烈,誘人食欲。教您蒜泥拌茄子怎么做,如何做蒜泥拌茄子才好吃1. 茄子去皮,用手撕碎后入籠蒸爛,置盤中;2. 大蒜去
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