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1、第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗ǖ?課時)【學習目標】1能說出什么是滲透作用,知道滲透作用發(fā)生所需的兩個條件。2說出細胞在什么情況下吸水和失水。3初步學會科學探究的一般方法和步驟?!净顒臃桨浮炕顒右?感知滲透作用1滲透實驗:仔細觀察下面的三組實驗,記錄實驗現(xiàn)象(漏斗內(nèi)液面的變化):實驗組甲組乙組丙組漏斗內(nèi)液體0.8g/ml的蔗糖溶液0.8g/ml的蔗糖溶液0.8g/ml的蔗糖溶液燒杯內(nèi)液體清水清水0.8g/ml的蔗糖溶液漏斗口密封的材料魚鰾膜紗布魚鰾膜漏斗內(nèi)液面變化注:魚鰾膜是一種半透膜,水分子可以自由透過它,而蔗糖分子不能透過它。2滲透作用: (物質(zhì))通過 (結(jié)構(gòu))的
2、擴散過程。3滲透作用發(fā)生的條件:(1) (2) 活動二 理論分析:植物細胞能否發(fā)生滲透作用1日常生活有許多現(xiàn)象是由于植物細胞吸水或失水引起的,請你說出這方面的幾個例子。2成熟的植物細胞是否具備滲透條件?右圖為成熟植物細胞結(jié)構(gòu)示意圖,思考并回答下列問題:(1)植物細胞中的水主要存在于 中(“ ”中填序號,“ ”上填名稱,下同)。(2)當植物細胞失水時,水分子需要依次通過 、 、 、 等結(jié)構(gòu)。(3)分析細胞失水過程中水分子通過的結(jié)構(gòu),其中允許水分子自由通過而大分子物質(zhì)不能通過的結(jié)構(gòu)有 (填序號)。生物學上將細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質(zhì)統(tǒng)稱為原生質(zhì)層,因此,原生質(zhì)層相當于滲透裝置中的 。(4)
3、成熟植物細胞滲透失水的外界條件是 。當成熟植物細胞失水后,細胞的中央液泡會變 (大、?。?,由于原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性,在顯微鏡下可以觀察到:植物細胞的原生質(zhì)層與細胞壁的相對位置將會 (分離、緊貼)。材料用具:紫色洋蔥鱗片葉、0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡。方法步驟(如下圖所示):協(xié)助完成主要實驗步驟的設(shè)計并回答問題:步驟1:制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片并觀察(圖A、B) 選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞進行實驗的優(yōu)點 ,在顯微鏡下觀察的主要對象有 ,觀察細胞原始狀態(tài)的目的是 。步驟2:觀察處于高濃度溶液中的植物細胞的變化(圖C、
4、D) 如圖C所示,從蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/ml的蔗糖溶液,從另一側(cè)用吸水紙吸引,重復(fù)幾次,其目的是 。步驟3:觀察 (圖E、F),主要操作方法是 _ 。預(yù)期實驗結(jié)果及推論:試用下圖所示植物細胞所處的三種狀態(tài),回答有關(guān)問題:(1)細胞浸潤在0.3g/ml的蔗糖溶液中時若出現(xiàn) 現(xiàn)象,則說明當 時,植物細胞 。(2)細胞再浸潤在清水中時若出現(xiàn) 現(xiàn)象,則說明當 時,植物細胞 。(3)如出現(xiàn)上述現(xiàn)象,說明植物細胞能通過 吸水或失水。活動三 實驗設(shè)計:探究植物細胞是否通過滲透作用吸水和失水【課堂反饋】基礎(chǔ)題:1.以下情況可以發(fā)生滲透作用的是( )A.煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.把干種子放在清水中 C.
5、烈日下菠菜葉子下垂 D.放在鹽水中的蘿卜變軟2.田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是( )A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多 B.根細胞不能從土壤中吸水 C.根系不能將水向上運輸 D.根系被肥料分解釋放的熱能燒毀3.利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是( )A.鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用B.鹽水中的Na不利于細菌的生活 C.鹽水是中性的,不適于細菌的生活 D.由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡拓展題:4.a、b、c是三個相鄰的成熟的植物細胞,已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是( ) 5.在觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的過程中,某同學在視野中看到如圖的細胞,a、b表示兩處溶液的濃度。由此可推測( )A此時a>b,細胞滲透吸水B此系統(tǒng)保持動態(tài)平衡C此時a<
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