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文檔簡介

1、東海岸公寓會所運營測算、東海岸公寓、會所人員編制一覽表酒店經理1人銷售主管1人客房主管1人會所效勞員禮賓員前臺效勞員客房效勞員2人2人6人10 人崗位名稱人數(shù)崗位說明酒店經理1公寓會所全盤統(tǒng)籌管理前臺兼會所主管1主要負責前臺接待處、收銀處管理,兼管會所全盤日常管理客房主管1客房全盤日常管理銷售主管2負責公寓會所客源開拓,對外推廣財務人員1會計與公司共享、出納1人前臺效勞人員6公寓24小時營業(yè)接待員、收銀員二班倒,早中班各2人,晚班1人,替班1人共6人客房效勞員10按公寓80套房計算二班倒,早班 5人每人清 潔工 作量12間房,中班2人每人負責40間房維護性保 潔,為客人提供代辦效勞,做好來訪登

2、 記,晚班1人 為客人提供代班效勞,整理工作間, 巡杳客房平安,2人替班,共10人。會所效勞員2最低編制,超出人員與管理處共享救生員與管理處共享合計24、會所運行本錢測算數(shù)量人均月工資本錢人均年度隱形本錢人均年總成本年度總成本備注一、人工本錢2人40616會所主管酒店主管兼任會所效勞員2人1213.005758.0020308.0040616最低編制,增加人工與管理處共享救生員與管理處共享會所接待、收銀員與酒店共享月度總本錢年度總成本一、行政辦公費用1000.0012000.00三、物料消耗5000.0060000.00低置易耗品1000.0012000.00飲品本錢3000.0036000.

3、00食品本錢1000.0012000.00四、營銷本錢1000.0012000.00五、開辦費攤銷3333.0040000.00開辦費按20萬分5年攤銷六、營業(yè)稅金1329.0015943.00七、電費30124.00361492.00八、水費1348.0016170.00九、總本錢46502.00558021.00會所收入測算籃球館:500/場*5場/月 =2500元羽毛球館:30元/小時*3小時/天*30天=2700元兵乓球:20元/小時*6小時/天*30天=3600元泳池:15元/人次*5*30/天=2250元棋牌:25元/小時*6小時/天*30天=4500元會議室:1000元/天 *10天=10000元月總收入:25550元年總收入:306600元月總收入-月總本錢=25550-46502=-20952 元年總收入-年總本錢=306600-558021=-251421 元經過測算分析會所每月虧損20952元,每年虧損251421元三、公寓運行本錢測算預期80套房預測總收入月總收入年總收入備注不含雜項收 入288000.003456000.00假設年平均房 價200元,入住率60%地產16間房 收入57600.00691200.00總本錢131783

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