南州六月荔枝丹(教案)VIP

1、18南州六月荔枝丹【教學(xué)目標(biāo)】 知識與能力：1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。2、領(lǐng)會本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。 過程與方法：1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。2、領(lǐng)會本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：本文的結(jié)構(gòu)方式難點(diǎn)：本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性【導(dǎo)學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課：荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧 就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千

2、門次第開。一騎（ji）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！睂笾Φ脑u價(jià)：1、“一果上市，百果讓路”2、“饑食荔枝，飽食黃皮”3、果中皇后一一荔枝4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用 價(jià)值。二、走進(jìn)作者：賈祖璋，浙江省海寧縣人，生于1901年，我國著名的生物科普作家。曾任 商務(wù)印書館和開明書店編輯，解放后歷任中國青年出版社和科學(xué)普及出版社副總 編輯、中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長、福建科普創(chuàng)作協(xié)會理事長等職務(wù)。他撰寫的 科普讀物主要有鳥類研究 、鳥與文學(xué)、生命的韌性、生物學(xué)碎錦等。 他的科學(xué)小品，內(nèi)容充實(shí)，構(gòu)思精巧，語言簡潔洗練，文筆清新樸實(shí)。收入中學(xué) 課本的有花兒為什么這

3、樣紅。三、預(yù)習(xí)檢測：（1）、字詞正音：繒zeng（古代絲織品的通稱）瓤rang（瓤子 醴Ii（甜酒酪Ido（用乳汁制 成的半凝固狀食品）囊nang（口袋勃bo（煙起貌 莆pu（福建莆田縣）（2 ）、詞語補(bǔ)釋：龜裂：j口n呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲gu1jia）幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。渣滓：物品提出精華后剩下的東西；比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。兼程：一天走兩天的路。造化：自然界的創(chuàng)造者，也指自然。福氣、運(yùn)氣。四、初讀課文，整體感知：荔枝是我們平時(shí)常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了 荔枝的哪些方面？明確：課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實(shí)的各個(gè)方面： 外殼的形態(tài)，外

4、殼的顏色， 荔枝的果形，荔枝果實(shí)的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。 課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習(xí)性和 生長的北限、（地區(qū)限制）以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)” “逐步滿足廣大 人民的生活需要”的建議五、合作探究：與前面介紹荔枝的果實(shí)相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？明確：很顯然，介紹荔枝的果實(shí)的部分是全文的主體。因?yàn)樗怯嘘P(guān)荔枝知識的重點(diǎn)，同時(shí)也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時(shí)，把它 作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物

5、進(jìn)行介紹 說明時(shí)，要依據(jù)所要說明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認(rèn)知需求，來合理安排文章內(nèi)容的主次和詳略。課文結(jié)構(gòu)順序圖如下：（一） 從對小學(xué)時(shí)學(xué)過的荔枝圖序質(zhì)疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居 易荔枝圖序“殼、膜、肉、漿”（1段，總挈全文）（二）主要說明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。（2段-10段）主1.荔枝的果1荔枝的外部形態(tài)（2-5）A荔枝外殼構(gòu)造；外殼龜裂片、片峰（粗糙）表B荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色C荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形D荔枝的大小及重量：大小直徑三四厘米（重十多克至二十多克）2荔枝的內(nèi)部構(gòu)造（6-9）A荔枝的殼膜；白色B荔枝的果肉；里C荔枝的貯藏；不耐貯藏（與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹

6、）D荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色2.荔枝的花（10）花形、花型、花序、花蜜三）主要介紹有關(guān)荔枝的生產(chǎn)情況（11段-14）次1.荔枝的產(chǎn)地分布：中國南部2.古代的荔枝書譜3.荔枝的生長習(xí)性及生長北限4.提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識及建 議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造 ）的順序。 在說明荔枝的外部形態(tài)時(shí)，則按殼面的構(gòu)造色澤外形大小及重量的 觀察順序來寫；而介紹內(nèi)部構(gòu)造時(shí)又是按殼膜一一果肉一一果核從外到內(nèi)的順 序。這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征

7、，又介紹 了有關(guān)荔枝的其他知識。六、精讀品析：（一）這篇文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時(shí)，運(yùn)用了哪些說明方法？試舉 例說明，并體會其作用。師生共同回顧初中階段所學(xué)的說明方法，常見的有：舉例子、作比較、打比方、列數(shù)字、引用、下定義、分類別、作解釋、列圖表等。分析本文所用的說明方法：1、舉例子來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的三月紅和桂綠等”；“海南島和廉江有野 生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如龍牙，珍珠。”等。 來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四 五十克”;來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝” ； 楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的楠木葉，四川

8、果樹良種圖譜說它重十 九克左右，中國果樹栽培學(xué)則說大的重六十克”等。2、打比方直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形， 卵圓形或圓形”； 介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小， 有 似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠， 都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻， 如“至于整株樹以至成片的樹林， 那就成為飛焰欲 橫天， 紅云幾萬重的絢麗景色了” ； “舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長 如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等”。（作用：形象，使人易于理解生動，有文學(xué)情趣）3、

9、數(shù)字說明在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序 的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都 運(yùn)用了數(shù)字。如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1C到5C,可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體）4、引用說明古代詩文、文獻(xiàn)資材、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。 這樣既豐富了文章內(nèi) 容，擴(kuò)大了知識面，加強(qiáng)了說明效果，同時(shí)又使文字生動活潑，富于變化，具有 較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣一一既能了解有關(guān)的科學(xué)知 識，又能獲得一種文學(xué)享受。文章雖屬于說明文， 卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題， 遠(yuǎn)比諸如“荔枝” 、 “說 說

10、荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。文章開頭引白居易荔枝圖序中的 句子進(jìn)行質(zhì)疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景 觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔 枝生產(chǎn)以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣。（作用：確鑿可信既擴(kuò)大了文章的知識內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文 學(xué)情趣。 ）5、作比較“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香?！?分類別：“廣東有雙季荔枝，又有四季荔枝，7、下定義“荔枝殼表面特稱龜裂片。”、“兩側(cè)有一條溝，叫做縫合線?！保ㄗ饔茫簻?zhǔn)確、科學(xué)）（二）1、 大量引用詩文荔枝圖序說明荔枝的外形及內(nèi)部特征詠荔枝膜說明荔枝的

11、膜的輕薄過華清宮絕句（一）說明荔枝的不耐貯藏長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（ji ）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！?這首詩是他作的過華清宮絕句（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西 省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來游樂。史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運(yùn)送到長安，勞民傷財(cái)。這首詩的第一二句寫詩 人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時(shí)，在清晨千門陸續(xù)打開 了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人 知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運(yùn)送荔枝快馬如飛，塵土飛揚(yáng)。騎，指驛