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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上健康知識(shí)手抄報(bào)電子版(附內(nèi)容)時(shí)間:2011-2-28 8:52:15 點(diǎn)擊:7061健康知識(shí)健康苑內(nèi)容: 旅游時(shí)應(yīng)注意的飲食衛(wèi)生 出門旅游圖個(gè)樂,保持身體健康舒適最重要。俗話說“病從口入”,這里咱就給您提些意見: 1、注意飲水衛(wèi)生 一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是由山泉和深井水,江河、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲用時(shí),可以用瓜果代水。
2、 2、瓜果要洗干凈或去皮吃。 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外。在采摘與銷售過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染。 3、慎重對(duì)待每一餐,饑不擇食要不得。 高中檔飲食店一般可放心去吃。大排檔可有選擇的吃。攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)大多不太衛(wèi)生。雖然您饑腸轆轆的不好受,但還是看好了再吃。 4、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是:有衛(wèi)生許可證。有清潔水源,有消毒設(shè)備。食品原料新鮮。無蒼蠅蚊子,有防塵設(shè)備,
3、周圍環(huán)境干凈,收款人員不接觸食品并且錢與視頻保持距離。 5、 在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。 乘行時(shí),由于沒有運(yùn)動(dòng)條件,食物的消化過程延長(zhǎng)、速度減慢,如果不節(jié)制飲食,必然增加腸胃的負(fù)擔(dān),引起腸胃不適。 童謠-食品安全真重要 食品安全真重要,病從口入少不了。 “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。 小攤小販莫相信,衛(wèi)生根本談不上。 過
4、期食品莫入口,吃了危害大又大。 變質(zhì)食品入了口,中毒機(jī)率高又高。 油炸腌制要少吃,健康隱患已降臨。 飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒和腸胃。 良好習(xí)慣要養(yǎng)成,挑選食品要做好。 食品安全歌謠 小朋友,進(jìn)學(xué)校,學(xué)知識(shí),長(zhǎng)本領(lǐng)。 文化知識(shí)要學(xué)好, 健康安全也重要。 病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。&
5、#160; 食品挑選要細(xì)心,三無食品需留意。 蘇丹紅、吊白塊,樣樣都是有害物。 看清廠家出廠期,切莫超過保質(zhì)期。 小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。 油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。 飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。 安全意識(shí)人人有,爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士。 認(rèn)識(shí)常見的食品安全標(biāo)志
6、60; 目前市場(chǎng)上的“QS”、“有機(jī)食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”標(biāo)志是由不同部門針對(duì)食品安全設(shè)置的不同認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。 一、食品安全標(biāo)志。QS制度即食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,由國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局在2002年推出,凡進(jìn)入該制度范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)要拿到食品生產(chǎn)認(rèn)可證,并在銷售單元上貼上QS標(biāo)志才允許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。 二、有機(jī)食品標(biāo)志。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑的生產(chǎn)體系,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是指根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品,它由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門認(rèn)證、管
7、理。 三、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時(shí)間地使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、肥料、飼料添加劑等,它保證人們對(duì)食品質(zhì)量安全最基本的需要。其標(biāo)志由農(nóng)業(yè)部門認(rèn)證,標(biāo)志的使用期為3年。 四、綠色食品標(biāo)志,突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,對(duì)環(huán)境保護(hù)的有利性和產(chǎn)品自身的無污染與安全性。分為A級(jí)和AA級(jí),稱號(hào)由農(nóng)墾部門評(píng)定,標(biāo)志的使用期為3年。 小學(xué)生飲食十二條原則 1、注意營(yíng)養(yǎng)平衡。 &
8、#160; 2、多吃豆制品。 3、講究食品加工方法。 4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。 5、愉快進(jìn)食。 6、細(xì)嚼慢咽。 7、不過量飲食。 8、不亂吃加藥食品。 9、不吃補(bǔ)品。 10、少吃糖 。 11、早餐要吃好。 12、定時(shí)
9、定量 。 五種食物易中毒 1、大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對(duì)農(nóng)藥需要量較大,再加上冬季寒冷,植物進(jìn)行光合作用時(shí)不能完全將農(nóng)藥吸收,所以,清洗不凈會(huì)導(dǎo)致冬季吃蔬菜水果時(shí)農(nóng)藥中毒。2、腐爛的白菜。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽,腐爛后其含量會(huì)明顯增高。一旦大量進(jìn)食,經(jīng)腸道細(xì)菌作用,會(huì)還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。主要表現(xiàn)為頭暈、嘔吐等,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降。為防止中毒,應(yīng)避免蔬菜在高溫下長(zhǎng)時(shí)間堆放。3、生豆?jié){。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物,飲用后容易中毒。所以,豆?jié){一定要徹底煮熟
10、后飲用。需要提醒的是,豆?jié){加熱到一定程度后會(huì)出現(xiàn)泡沫,這并不意味著它已經(jīng)煮熟了,應(yīng)繼續(xù)加熱510分鐘,至泡沫消失才可飲用。4、發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。其中含有有毒物質(zhì)龍葵素,攝入后易引起中毒。冬天應(yīng)把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方;燒煮時(shí)可加入少許的醋,能夠破壞毒素。5、霉變甘蔗。其毒性非常強(qiáng),進(jìn)食28小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)昏迷、呼吸衰竭,病死率及出現(xiàn)后遺癥率達(dá)50。許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實(shí),這些魚、禽類的頭很好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高??墒?,這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說,民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大編輯推薦:
11、為什么吃魚頭易中毒? 給未來一片綠色 輕輕地打開地球畫冊(cè) 山山水水都會(huì)在問我 你想給未來的地球留下什么? 是留下一棵樹, 還是留下一朵花? 是留下一個(gè)生命的夏天 還是留下一片永恒的綠洲?
12、0; 我們說 給未來留下一個(gè)更美的地球, 和一首綠色和平的歌! 深情地?fù)]動(dòng)七彩畫筆, 藍(lán)天大海都會(huì)歡迎我; 你想給未來的世界畫些什么? 是畫出群山常青, 還是畫出綠遍沙漠? 是畫出場(chǎng)開不敗的花季,
13、0; 還是畫出滿園不落的春色? 讓我們 給世界畫出一個(gè)更美的未來, 和一首愛護(hù)地球的歌! 選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意的事宜 1、不買露天銷售的食品。 因?yàn)楦黝愂称返某煞侄己軓?fù)雜,經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解,會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如:有包裝的糕點(diǎn),經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來,容易發(fā)生霉變;含油食品經(jīng)日曬會(huì)發(fā)生"酸
14、敗";酒和飲料經(jīng)日曬,會(huì)發(fā)生脫色、沉淀,出現(xiàn)絮狀物;啤酒、汽酒經(jīng)日曬會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣,引起變質(zhì)或爆炸;奶粉會(huì)潮解結(jié)塊;罐頭會(huì)胖聽;糖果會(huì)發(fā)烊;茶葉會(huì)干枯;有的還會(huì)使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)??傊?,露天銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。 2、不買包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全的食品。 國(guó)家食品衛(wèi)生法和食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:"食品包裝上應(yīng)清楚地印上品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期(批號(hào)或代號(hào))、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期、食用方法或使用方法等內(nèi)容。&
15、quot;標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚者,質(zhì)量無保障、檢驗(yàn)合格出廠的定型包裝食品,一般不會(huì)出現(xiàn)以上情況,因此發(fā)現(xiàn)這類食品不宜購(gòu)買。 3、不買感官性狀異常的食品。 感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、返砂、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無論哪種食品,都有各自應(yīng)有的色、香、味、型,感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。 4、不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。 偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段,使食品質(zhì)量降低,有的甚至帶毒,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。 5、經(jīng)營(yíng)條件差的食品不能買。 指無證或露天經(jīng)營(yíng)而無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具等攤點(diǎn),其食品
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