眾籌餐飲策略協(xié)議模板手冊(cè)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上眾籌餐飲策劃協(xié)議書(shū)甲方：（眾籌發(fā)起單位“甲方”）地址：乙方（股東）：地址：一、策劃背景隨著深圳的經(jīng)濟(jì)在迅速的發(fā)展，現(xiàn)代餐飲消費(fèi)已經(jīng)從過(guò)去的盲目消費(fèi)進(jìn)入了理性消費(fèi)階段，特別時(shí)大眾化消費(fèi)市場(chǎng)和中低檔消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)主流的今天，餐飲消費(fèi)已趨于成熟，過(guò)去那種消費(fèi)的隨意性和沖動(dòng)性越來(lái)越少，取而代之的是更加理性化、目的明確的消費(fèi)傾向?，F(xiàn)今目標(biāo)是打造適合白領(lǐng)、適合寫(xiě)字樓消費(fèi)的時(shí)尚輕快餐，強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單、適量、健康和均衡。少油、少鹽、少糖、高纖維及高鈣，不給身體造成負(fù)擔(dān)。符合現(xiàn)代人健康衛(wèi)生養(yǎng)生的要求。采用低溫烹飪技術(shù)通過(guò)本次策劃，我們將給項(xiàng)目本身做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位及產(chǎn)品定位，抓住現(xiàn)代人

2、們對(duì)于特色美食的不同需求，注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，打造中高檔餐飲文化品牌。2、 項(xiàng)目分析市場(chǎng)分析（1）項(xiàng)目計(jì)劃選址在靠近市中心的消費(fèi)次商圈；（2）同類競(jìng)爭(zhēng)者在大眾知曉度和餐飲特點(diǎn)沒(méi)有特別突出的，同檔次類別的競(jìng)爭(zhēng)者少；（3）本項(xiàng)目的目標(biāo)客源；主要上班族、白領(lǐng)等，注養(yǎng)生人士、聚會(huì)等；（4）項(xiàng)目的定位與周邊的餐飲企業(yè)（大眾餐飲），進(jìn)行了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；（5）在前期的市場(chǎng)導(dǎo)入中，可能會(huì)出現(xiàn)與目標(biāo)客戶的磨合與培養(yǎng)；（6）項(xiàng)目的操作，對(duì)營(yíng)銷方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，三、市場(chǎng)定位通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求類型的定型，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，本項(xiàng)目在餐飲市場(chǎng)中定位在市場(chǎng)需求中高檔特色餐飲、

3、需求文化餐飲；顧客消費(fèi)能承受的；無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的三點(diǎn)交叉上面的，做全國(guó)惟一能在寫(xiě)字樓開(kāi)業(yè)的餐廳（員工的食堂），加上強(qiáng)大的營(yíng)銷力度，通過(guò)各種有利的資源，營(yíng)銷的整合推廣，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，品牌影響力擴(kuò)大化。四、餐廳的目標(biāo)我們餐廳選址在鬧市邊緣對(duì)租金，餐廳裝修，廚具，餐具，桌椅家具采買(mǎi)預(yù)算嚴(yán)格控制。對(duì)于前期市場(chǎng)宣傳，推廣和營(yíng)銷費(fèi)用嚴(yán)格把關(guān)。餐廳計(jì)劃在半年內(nèi)回本盈利。5、 營(yíng)銷方式及定位（1）產(chǎn)品定位：核心部分-富有節(jié)能綠色健康開(kāi)放式的餐廳。形成部分-各種設(shè)施的組成，以及VIP卡的設(shè)計(jì)定位，各種的渠道營(yíng)銷手段及資料。產(chǎn)品組合-即單點(diǎn)式和套餐式的組合方式。（2）價(jià)格定位：抓住顧客需求心理和社交場(chǎng)所的需求，消費(fèi)

4、價(jià)格定在在中檔。（3）渠道定位：直接渠道-建議采用，即設(shè)立餐廳自己的VIP卡銷售部門(mén)及銷售系統(tǒng)。間接渠道-建議與一定的知名度，與本會(huì)所不沖突的公司合作，運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行營(yíng)銷。（4）促銷定位：顯化潛在客戶-完善項(xiàng)目的裝潢及配套服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到尊貴的體現(xiàn)，引導(dǎo)客戶消費(fèi)文化餐飲的理念，創(chuàng)造客戶需求，使他們對(duì)本餐廳消費(fèi)產(chǎn)生需求。接近潛在客戶-采用各種方式、方法（各種營(yíng)銷公關(guān)活動(dòng)）來(lái)與潛在客戶接觸。六、眾籌方式計(jì)劃融資 萬(wàn)，1、每股5萬(wàn)=*%的股權(quán)，每人限買(mǎi)二股；2、對(duì)應(yīng)股權(quán)的分紅權(quán)，一年分紅一次（保留日常運(yùn)作的資金后再分紅）；3、財(cái)務(wù)知情權(quán)，財(cái)務(wù)報(bào)表每月公開(kāi)一次；4、股東擁有至尊VIP卡消費(fèi)特權(quán)（

5、至尊vip卡只限本人使用，不可外借、轉(zhuǎn)讓）：享受所有飲料8折、其他8.8折優(yōu)惠。對(duì)出資人給予利潤(rùn)分紅，并在開(kāi)店后享有餐廳最優(yōu)惠的終身VIP金卡，享有金牌VIP的榮耀。如在眾籌期限到后沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的運(yùn)營(yíng)資金，眾籌的資金將如數(shù)返回?；I集的資金將在三年后如沒(méi)提出繼續(xù)持股要求則自動(dòng)返還，出資人亦可在兩年后提前取回（兩年內(nèi)如有特殊情況可與我們協(xié)商提前取回）。資金返還后將不再享有利潤(rùn)分紅，但金牌VIP特權(quán)榮耀終身享有。5股東要求：召開(kāi)第一次股東大會(huì)并簽署股東協(xié)議成為正式股東之后，任何人不可撤資，但可以轉(zhuǎn)讓給其他股東或新股東（通常每個(gè)股東不超過(guò)10萬(wàn)元的原則）。在找到接受股份的下家之前不可退出。必要時(shí)候會(huì)根

6、據(jù)實(shí)際情況追加資本或調(diào)整資本，調(diào)整資本需要經(jīng)過(guò)股東大會(huì)同意。股東大會(huì)不會(huì)經(jīng)常召開(kāi)，只是在決定餐廳命運(yùn)的大事才會(huì)召開(kāi)，比如：選址、選舉執(zhí)行董事（5-9人)、增加股本等。七、風(fēng)險(xiǎn)分析有一定的競(jìng)爭(zhēng)，但是我們可以以自己的核心產(chǎn)品價(jià)值牢牢把握市場(chǎng)的頂端。項(xiàng)目通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)研，成本控制計(jì)算，后期運(yùn)營(yíng)管理各方面細(xì)節(jié)的把握理論上虧本幾率極小，但事無(wú)巨細(xì)我們?cè)诔霈F(xiàn)小概率事件時(shí)盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。1民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進(jìn)行投票。（每股1票）所有股東組成的股東大會(huì)，是最高的權(quán)力機(jī)關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運(yùn)的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。

7、通過(guò)股東大會(huì)推選出5-9名執(zhí)行董事重點(diǎn)管理，推選2-5名監(jiān)事進(jìn)行監(jiān)督。2共同參與原則，鼓勵(lì)所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來(lái)，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計(jì)裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動(dòng)，體驗(yàn)一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費(fèi)獨(dú)有折扣（比如8折/代金券二選一）。3公開(kāi)原則：財(cái)務(wù)狀況、管理決策、材料來(lái)源、菜品設(shè)計(jì)、定價(jià)策略對(duì)所有股東公開(kāi)。4專業(yè)原則：聘請(qǐng)有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士作為店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，同時(shí)適當(dāng)增加餐飲行業(yè)的朋友作為運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)，盡快轉(zhuǎn)入正軌。四、工作流程1發(fā)布初步方案、宣傳方案；2微信群管理員初步統(tǒng)計(jì)意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會(huì)；3意向額度累計(jì)達(dá)到 萬(wàn)元左右時(shí)，開(kāi)始統(tǒng)一收集資金，召開(kāi)股東大會(huì)；4選舉董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員；5選址、租房、餐廳擬名；6工商注冊(cè)、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等；7裝