參賽教案燃燒和滅火

1、課題1 燃燒和滅火 吉安縣永和中學 王珊一、教學目標(1).知識與技能 1.認識燃燒的條件和滅火的原理。2.了解化學與社會生活實際聯系。3.能設計和完成一些簡單的化學實驗。(2)、過程與方法 1.通過實驗認識探究問題的方法；認識科學探究的意義和基本過程，進行初步的探究活動。2.通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。3.能主動與他人進行交流與討論，清楚表達自己的觀點。(3)、情感態(tài)度價值觀 1.認識燃燒實質、滅火的原理及其對生活產生重大影響；2.學生通過對火更深的認識，進一步增強了消防意識。二、教學重點 探究燃燒的條件和滅火的原理。三、教學難點 利用燃燒條件和滅火原理解釋一

2、些日?，F象。四、教學方法 實驗探究式教學法、分析歸納法五、教學過程【創(chuàng)設情境】：多媒體展示四幅圖片，（1）古代人點燃篝火取暖和燒烤食物（2）煤氣點火做飯（3）篝火晚會（4）工業(yè)生產（5）消防隊員滅火。教師通過引導學生觀看，分析，產生聯想。問：看到圖片你想到什么？ 教師將學生的發(fā)言予以充分的肯定，調動學生主動參與的積極性。并以此進行設問：【設問引入】：生活中我們見到的燃燒有哪些現象？學生討論發(fā)言。教師充分肯定學生的發(fā)言，并從中獲取有用的信息，將學生的思路引到新問題上： 提出問題 燃燒是生活中常見的現象，是人類最早利用的化學反應之一，燃燒與我們的生活以及社會的發(fā)展有著十分密切的聯系。那么，物質燃燒

3、時究竟需要什么樣的條件?猜想與假設 甲生：燃燒時需要氧氣(或空氣)。因為物質在純凈的氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更劇烈。 乙生：燃燒既需要氧氣，還需達到一定的溫度。像鎂條常溫下在空氣中不燃燒，但點燃后卻能在空氣里燃燒。 丙生：物質如果不能與氧氣反應，即不是可燃物就不會發(fā)生燃燒現象：如石頭在氧氣中達到很高的溫度也不燃燒。實驗探究一 設計下面的實驗方案，通過對實驗現象的觀察和分析，探究物質燃燒的條件。方案一：在500mL的燒杯中注入400mL的沸水并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷(如左下圖)觀察現象。 方案二：用

4、導管對著方案一中所述燒杯中的白磷吹氣(或通氧氣)如右上圖，觀察現象。記錄現象實驗現象方案一銅片上的白磷冒白煙，放出熱量，發(fā)出黃色的光，紅磷和水中白磷無現象方案二水中白磷出現火星現象分析水中的白磷銅片上的紅磷銅片上的白磷是否為可燃物是是是是否與氧接觸不是是是溫度是否達到著火點是不是是是否發(fā)生燃燒現象不是不是是【討論小結】教師對各個小組的匯報進行歸納，引導學生從感性認識上升到理性認識。得出物質燃燒的條件，與下列三要素有關：（1）、物質具有可燃性（2）、與氧氣或空氣接觸（3）、達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）的結論。教師重點講解著火點的概念，介紹幾種常見物質的著火點，使學生了解物質的基本性質知識

5、，并用大屏幕展示“火山角”的示意圖，使學生加深對燃燒條件的理解?！究偨Y板書】1、燃燒：指可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應。2、燃燒的條件 （1）、物質具有可燃性（2）、物質要與氧氣或空氣接觸（3）、物質要達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）3、著火點：可燃物燃燒所需達到的最低溫度。它是物質的固有屬性，通常不會改變?！驹O問過渡】 燃燒三個條件的關系是“只具其一”還是“缺一不可”呢？燃燒三個條件是“缺一不可”的，破壞一個條件燃燒反應將停止。依據這個思路同學們是否有辦法使燃燒反應停止以達到滅火的目的呢？【探究實驗二】“滅火方法”探究實驗： 請你設計不同的方法將燃著的蠟燭熄滅。方法一向

6、蠟燭吹氣、向蠟燭噴水等實驗現象蠟燭熄滅滅火原理降低可燃物溫度到著火點以下【匯報交流】滅火接力學生分別進行匯報，用不同的實驗方法進行滅火接力，然后進行小結、歸納得出滅火的方法和原理。其它同學可以提出問題進行置疑和參與討論?！居懻撔〗Y】教師對各同學的實驗方法進行歸納，引導學生得出滅火的方法和原理：（1）、可燃物與氧氣或空氣隔絕（2）、降低可燃物溫度到著火點以下（3）、隔離可燃物。教師重點幫助學生分析各種方法的原理，如吹氣、噴水、噴二氧化碳、剪燈芯等等方法的實際原理，以便學生更好地理解滅火的方法和原理?！究偨Y板書】4、滅火的方法和原理：（1）、可燃物與氧氣或空氣隔絕 （2）、降低可燃物溫度到著火點以

7、下 （3）、隔離可燃物 【課件展示】用課件展示火災的圖片說明燃燒失控時給人類帶來的災難。認識常見的消防標志，讓學生了解遇到火災時的一些簡單自救方法。（體現從生活走進化學，用化學知識來認識生活、解決實際問題的新理念）【交流體會】 完成本節(jié)課的學習與探究你有哪些體會和收獲例1某地商場發(fā)生火災，消防人員用高壓水槍滅火，水在滅火中的主要作用是 ( ) A降低燃燒物的著火點 B防止燃燒產物污染空氣 C降低溫度到燃燒物的著火點以下 D水分解出不能助燃的氣體思路導引 滅火通常從三個方面來考慮：設法降低火焰溫度，使之在可燃物的著火點以下；設法切斷火與可燃物接觸；設法使可燃物與空氣隔絕。用水滅火只能降低可燃物的

8、溫度到它的著火點以下，但不能改變它的著火點。 答案：C方法技巧 澆水只能改變外界溫度而不能使可燃物的著火點改變。著火點一般情況下不會改變。例2在宇宙飛船上劃燃火柴，火焰會立即熄滅，是因為 ( ) A艙內氧氣不夠 B達不到著火點 C宇宙飛船上的溫度低 D在失重的情況下，空氣不對流思路導引 宇航員能夠在艙內生活和能夠將火柴劃燃，說明艙里有充足的氧氣?；鸩癫荒芾^續(xù)燃燒的原因是在失重條件下，空氣不對流，火柴劃著后因供氧不夠而熄滅。 答案：D思維誤區(qū) 用地球上可燃物不能燃燒的原因來理解失重條件下可燃物不能燃燒的原因。例3如右圖所示，回答下列問題： (1)從溫度、著火點和與空氣接觸三個方面比較： 銅片上的

9、白磷和水中的白磷相同的是 ；不同的是 ； 銅片上的紅磷和白磷相同的是 ；不同的是 ； (2)實驗時可觀察到哪些現象 。 (3)試總結出物質燃燒的條件 。 (4)如果用吸管對著水中的白磷吹氣，能觀察到什么現象？試說明原因。思路導引 白磷和紅磷都是可燃物，但它們的著火點不同，跟空氣接觸的情況不同，因而在上述條件下會出現不同的現象。通過紅磷與白磷、水中白磷與空氣中白磷產生現象所具備的條件進行分析，總結出燃燒的條件。 答案 (1)溫度和著火點；與空氣接觸溫度與空氣接觸；著火點 (2)銅片上的白磷燃燒，產生大量的白煙，放出熱量；而水中的白磷和銅片上的紅磷不燃燒。 (3) 可燃物；氧氣；溫度達到著火點。

10、(4) 水中的白磷能燃燒并冒火星，因為白磷與氧氣接觸并且溫度達到了白磷的著火點。方法技巧運用物質燃燒的三個條件來解釋上述問題和現象。隨堂練習 1燒柴禾時，通常把木柴架空一些才能燃燒更旺，原因是 ( ) A溫度易達到著火點 B散熱的速率快 C降低木柴的著火點 D使柴禾和空氣充分接觸 2下列情況下所采取的滅火方法，不恰當的是 ( ) A炒菜時油鍋著火，立即用鍋蓋蓋上 B用電器短路起火時，用水澆滅 C用二氧化碳滅火器撲滅圖書檔案里的火災 D熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅 3下列措施中，符合易燃易爆物的安全管理要求的是 ( ) A為了安全，存放易燃物的倉庫要盡可能封閉，不讓風吹進來 B為了節(jié)約運費，把乙醇和

11、鞭炮等物品同時裝在一輛貨車上運送 C只要不影響工作，面粉加工廠的工人可以在車間里吸煙 D生產乙醇的車間里，所有的照明設備均采用隔離和封閉裝置 4熄滅蠟燭火焰最簡單的方法是 ，熄滅酒精燈火焰的科學方法是 ，這兩種滅火方法的主要原理分別是 和 。 5擦燃一根火柴，火柴頭朝上放置，一會兒火柴就熄滅了，火柴熄滅的主要原因是 ( ) A火柴梗太潮濕 B缺乏氧氣 C熱量散失且溫度沒有達到火柴梗的著火點 D火柴梗不可燃 6當發(fā)現身上著火時，應立即采取的措施是( ) 用手拍打 跑去找水 就地打滾 用厚重衣服覆蓋壓滅火 A只用 B只用 C只用 D和都可以 7有一種新型炸彈叫“燃氣炸彈”這種炸彈爆炸時先釋放出大量可燃性氣體。后引燃氣體，當遇到燃氣炸彈的襲擊時，躲在防空洞里的人即使不被炸死，也會死亡。