蔬菜主題大全教案

1、蔬菜主題大全教案活動(dòng)內(nèi)容：蔬菜大不同活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部 位。2、通過(guò)做一做、嘗一嘗，體驗(yàn)蔬菜不同的味道?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西 紅柿等蔬菜2、用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃 果?；顒?dòng)過(guò)程：一、談話1、秋天有些什么蔬菜呀？2、今天這里有許多蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)嗎？二、找一找1、 分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷 心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。2、請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。三、做一做1、對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊 品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪

2、個(gè)部位 活動(dòng)名稱：蔬菜真好吃活動(dòng)目標(biāo)：1、了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。2、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤(pán)子若干布置在貨架上活動(dòng)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱1、幼兒參觀“貨架”。2、提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)這些東西嗎？3、 有什么東西不認(rèn)識(shí)的可以問(wèn)問(wèn)你的好朋友，或請(qǐng)其他 朋友幫幫你。二、交流日常生活中的飲食內(nèi)容：1、教師提問(wèn)，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？ 為什么？2、 除了吃剛才你看到的食物外 ，平時(shí)你還吃什么？吃得 最多的是什么？3、你覺(jué)得什么東西最有營(yíng)養(yǎng) ？4、 請(qǐng)幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣

3、嗎？為什么不一樣？5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。三、幼兒操作1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。2、相互介紹，共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。3、師生一起評(píng)析幼兒的配餐情況。4、幼兒調(diào)整配餐?；顒?dòng)內(nèi)容：菜地里的歌活動(dòng)目標(biāo)：1、理解詩(shī)歌的內(nèi)容，掌握各種蔬菜的基本特征。2、按幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編?；顒?dòng)準(zhǔn)備：圖片錄音活動(dòng)過(guò)程：一、談話1、 你們看到菜地里有些什么蔬菜 ？2、它們是什么樣子的？二、兒歌1、幼兒完整兒歌，初步理解兒歌的內(nèi)容。2、提問(wèn)：(1) 兒歌里說(shuō)菜地里有些什么蔬菜 ？(2) 你最喜歡兒歌里的哪一段 ？3、出示圖片，幼兒再次，幫助幼兒理解詞語(yǔ)并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。4、用說(shuō)上句接下句

4、的方法學(xué)習(xí)兒歌。三、再次兒歌1、幼兒再次兒歌，可以跟著錄音機(jī)輕輕地朗誦。2、幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。3、分一半幼兒提問(wèn)，一半幼兒回答。4、鼓勵(lì)幼兒按自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編?；顒?dòng)內(nèi)容：張奶奶買菜活動(dòng)目標(biāo)：1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來(lái)的。2、知道各種不同的蔬菜的成長(zhǎng)需求是不同的。活動(dòng)準(zhǔn)備：蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫(huà)筆。& nbs。；活動(dòng)過(guò)程：一、教師講故事的前半部。張奶奶到菜市場(chǎng)買菜，她最后買到了嗎？為什么沒(méi)有買到？二、教師將故事的后半段。后來(lái)張奶奶買蔬菜了嗎？他為什么愿意買那些蔬菜了呢 ？三、介紹溫室栽培的知識(shí)。教師通過(guò)圖片和電腦畫(huà)面，向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。

5、討論：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外 ，我們還用什么樣的2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng)14 / 14方法中出很多很多不同的蔬菜 ？四、幫張奶奶一起買菜（原來(lái)農(nóng)民伯伯這么厲害啊（繪畫(huà)）,可以種出這么多的菜現(xiàn)在張奶奶又遇到問(wèn)題了,菜市場(chǎng)里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？幼兒通過(guò)繪畫(huà)的方式來(lái)表現(xiàn)菜籃子 拓展：完成的繪畫(huà)，統(tǒng)計(jì)所畫(huà)蔬菜的種類。活動(dòng)名稱：逛逛小菜場(chǎng)活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋 天是一個(gè)大豐收的日子。2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置 ，大致了解菜場(chǎng)中各 種菜的分類及名稱。活動(dòng)準(zhǔn)備：小菜場(chǎng)活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備外出1、請(qǐng)小朋友猜一個(gè)（螃

6、蟹）謎語(yǔ)。提問(wèn)：你們最近吃過(guò) 螃蟹嗎？2、螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的 ，味道好極了。你們知 道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎 ？3、 秋天是螃蟹豐收的季節(jié)。 俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起，蟹腳癢。 就是說(shuō)的這個(gè)意思。4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié) ，還有沒(méi)有其他豐收的東西呢？5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。二、參觀小菜場(chǎng)1、這里有什么?（青菜、芹菜）這些菜都有一個(gè)名 字叫什么?（蔬菜）2、 菜場(chǎng)除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類4、幼兒觀察并詢問(wèn)各種名稱。三、交流1、你在菜場(chǎng)看到了什么菜？2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)?；顒?dòng)名稱：葷菜、素菜與蔬菜活動(dòng)目標(biāo)：1、

7、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。2、嘗試進(jìn)行葷菜、素菜與蔬菜的分類?；顒?dòng)準(zhǔn)備：兩個(gè)大菜籃（葷菜、素菜）,一個(gè)小菜籃（蔬菜） 活動(dòng)過(guò)程：一、辨別葷菜與素菜1、 爸爸、媽媽買菜的時(shí)候，會(huì)買兩種菜，一種是葷菜，一' 種是素菜。2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎 ？為什么？3、 我們?cè)谛〔藞?chǎng)看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產(chǎn)、 海鮮、肉類、禽類）4、爺爺、奶奶年齡大了 ，經(jīng)常說(shuō)要少吃葷菜，多吃素菜, 你們知道什么樣的菜是素菜嗎 ？為什么？5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？6、 素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜 ?（豆制品）二、討論蛋是葷菜還是素菜 ？三、剪貼布置菜籃子。1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案

8、。2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里?；顒?dòng)名稱：媽媽的菜籃子活動(dòng)目標(biāo)：1、嘗試運(yùn)用重疊的方式進(jìn)行構(gòu)圖。2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：菜籃、蠟筆、記號(hào)筆活動(dòng)過(guò)程：一、出示菜籃子1、觀察菜籃子里有那些菜。2、哪些是葷菜，哪些是素菜？3、指某一個(gè)菜，提問(wèn)：你怎么知道這是洋蔥 ？它沒(méi)有全 部被我們看見(jiàn)呀？4、雖然有一部分藏起來(lái)了 ，但是我們看到一部分就知 道這什么菜了。5、為什么會(huì)有一部分藏起來(lái)了 ？（要裝很多，所以要疊 在一起。）二、幼兒作。畫(huà)1、每人有一個(gè)一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？三、交流1、看看朋友的菜

9、籃子里有哪些菜。2、大家一起討論用這個(gè)菜籃子的菜 ，可以做出什么菜來(lái)？ 活動(dòng)名稱：參觀廚房活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)參觀廚房的活動(dòng)，讓幼兒了解各種菜 加工的過(guò)程2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系廚房活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備去廚房1、我們每天中午吃的菜從哪里來(lái)的 ？2、 這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的 ？4、你們知道我們今天廚房買了什么菜 ，中午吃什么嗎？5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。二、參觀廚房1、今天廚房間都買了什么菜 ？2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。3、 幼兒可尋問(wèn)廚師這些菜今天打算做什么？三、交流1、你在廚房看到了什么菜 ？和菜場(chǎng)里的菜

10、有什么不一樣 ？2、這些菜廚師是怎么加工的?（洗、切） 3、猜一猜今天會(huì)吃什么菜 ？你是怎么知道的?；顒?dòng)名稱：逛逛小菜園、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)逛逛小菜園的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋 天是一個(gè)大豐收的日子。2、嘗試從菜有土里生長(zhǎng)的情況，來(lái)判斷這是什么菜?；顒?dòng)準(zhǔn)備：小菜園活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備外出1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候就是這樣子的呢？2、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。二、參觀小菜園1、這是什么菜？你從哪里看出來(lái)的。2、有的菜長(zhǎng)在土里，有的菜長(zhǎng)在架上的3、幼兒自由觀察三、交流1、你在菜園看到了什么菜 ？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣 ？2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。活動(dòng)

11、名稱：有營(yíng)養(yǎng)的菜活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生講解的方式，讓幼兒了解到不 同的菜有不同營(yíng)養(yǎng)。2、培養(yǎng)幼兒喜歡吃各種各樣的菜 ，葷、素都吃?；顒?dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師活動(dòng)過(guò)程：一、請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為幼兒講述各種菜的不同營(yíng)養(yǎng)。二、 營(yíng)養(yǎng)師提問(wèn)幼兒不同的菜有什么營(yíng)養(yǎng)，答對(duì)有鼓勵(lì)。三、幼兒提問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師，你還想知道什么樣的菜有什么營(yíng)養(yǎng)？四、不同的菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如果只吃一種菜，就只能得 到一種營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)就不夠多了，身體也就長(zhǎng)不好了。所以要學(xué) 會(huì)吃各種各樣的菜，這樣才能長(zhǎng)成一個(gè)健健康康的好寶寶?；顒?dòng)名稱：稻谷與麥子 活動(dòng)目標(biāo)：1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長(zhǎng)環(huán)境。2、學(xué)習(xí)為故事畫(huà)插畫(huà)。活動(dòng)準(zhǔn)備：稻谷和麥子的圖夾文故事

12、書(shū)若干本，記號(hào)筆、油畫(huà)棒，紙活動(dòng)過(guò)程：一、故事：1、引起興趣，介紹作品名稱。2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內(nèi)容。(1) 故事講了誰(shuí)？(2) 稻谷和麥子為什么要分開(kāi)住 ？3、利用圖書(shū)，再次講述故事。(1) 稻谷和麥子打假后有沒(méi)有受傷？傷在哪里？(2) 是誰(shuí)讓稻谷和麥子分開(kāi)住的 ？(3) 稻谷住在什么地方？(4) 麥子又住在什么地方？(5) 他們倆分開(kāi)后為什么又想念對(duì)方 ？二、幼兒分組邊看圖書(shū)邊講述故事三、畫(huà)插圖分組邊看圖書(shū)邊畫(huà)插圖。四、延伸活動(dòng)沒(méi)畫(huà)完的我們以后區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)畫(huà)。附：故事稻谷和麥子你認(rèn)識(shí)稻谷和麥子嗎？原先稻谷和麥。子住在一起，他們很調(diào)皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在

13、麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開(kāi)了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個(gè)缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開(kāi)住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他 們?cè)僖惨?jiàn)不上面，就開(kāi)始想念過(guò)去在一起的日子了。空的地 方讓幼兒自己添畫(huà)?；顒?dòng)名稱：新鮮的西紅柿活動(dòng)目標(biāo)：1、繼續(xù)運(yùn)用同種色或相似色進(jìn)行漸變接色。2、知道西紅柿是有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，對(duì)人體有很多益處。活動(dòng)準(zhǔn)備：印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫(huà)棒，彩圖西紅柿若干?；顒?dòng)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入?？纯矗@是什么蔬菜？西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)？對(duì)我們有哪些 好處？二、觀賞與討論。1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的 ?（果實(shí)很飽滿 不干癟，葉子和果實(shí)有很多

14、水份，發(fā)著光亮。）2、分辨西紅柿：一個(gè)西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還 有什么顏色？3、討論：怎樣使西紅柿畫(huà)得像真的一樣 ，很新鮮，很有 水份。4、 嘗試涂一個(gè)西紅柿 教師涂朱紅 ，幼兒涂桔黃，使 之自然過(guò)渡。三、引導(dǎo)創(chuàng)作每個(gè)人選兩個(gè)顏色畫(huà)一個(gè)新鮮的西紅柿。四、幼兒作畫(huà)，教師指導(dǎo)要點(diǎn)1、分辨顏色的深淺與過(guò)渡，創(chuàng)造性地進(jìn)行選配，例如:有的是朱紅和桔紅,有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。2、不斷觀察調(diào)整深淺的過(guò)渡。五、評(píng)價(jià)。哪些西紅柿看上去特別新鮮 ？它們是怎樣配色和涂色的 哪些西紅柿看上去有點(diǎn)像假的 ？活動(dòng)名稱：媽媽的菜籃子活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐 收的季節(jié)。2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。 活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒畫(huà)的各種菜，菜籃子等?；顒?dòng)過(guò)程：一、蔬菜火車1、秋天是個(gè)豐收豐收的季節(jié)，我們?cè)谥邪嗟臅r(shí)候認(rèn)識(shí)了 許多的蔬菜，、綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識(shí)了哪 些蔬菜！2、A：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！B：青菜、青菜上來(lái)了 ！A：我的火車就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！C：蘿卜、蘿卜上來(lái)了 ！3、統(tǒng)計(jì)每一組一共講了幾種蔬菜。運(yùn)用各種方法進(jìn)行 數(shù)數(shù)。二、幫媽媽買菜1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬 菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們?nèi)退?去買菜，