薏米的功效(組圖)

1、薏米的功效(組圖)                                        簡(jiǎn)介 薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、

2、六谷子。是常用的中藥又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。    薏米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時(shí)珍在本草綱目中記載：薏米能"健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝

3、濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。"近年來(lái)，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑒定，它對(duì)癌癥的治抑率可達(dá)35%以上。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道："薏米勝過(guò)靈芝草，藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。"             薏米在我國(guó)栽培歷史悠久，是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)，以福建、河北等省為主，由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被

4、列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。    科屬 禾本科薏苡屬    形態(tài)描述    薏仁    栽培為一年生草本。稈直立，高11.5米，約有10節(jié)。葉鞘光滑，上部者短于節(jié)間；葉舌質(zhì)硬，長(zhǎng)約1毫米；葉片線狀披針形，長(zhǎng)達(dá)30厘米，寬 1.53厘米?？偁罨ㄐ?，腋生成束，長(zhǎng)610厘米，直立或下垂，具總柄；雌小穗位于花序的下部，長(zhǎng)79毫米，外包以念珠狀總苞，小穗和總苞等長(zhǎng)，能育小穗第一穎下部膜質(zhì)，上部厚紙質(zhì)，先端鈍，具10數(shù)脈；第二穎船形，被包于第一穎

5、內(nèi)，先端厚紙質(zhì)，漸尖；第一小花僅具外稃，較穎略短，先端質(zhì)較厚而漸尖；第二稃稍短于第一外稃，具3脈；內(nèi)稃與外稃相似而較小；雄蕊3枚，退化，微??；雌蕊具長(zhǎng)花柱，柱頭分離，伸出總苞；退化雌小穗2個(gè)，圓柱狀，并列于能育小穗的一側(cè)，頂部突出于總苞；雄小穗常3個(gè)著生于一節(jié)，其中一個(gè)無(wú)柄，長(zhǎng) 67毫米，穎革質(zhì)，第一穎扁平，兩側(cè)內(nèi)折成脊，先端鈍，具多條脈；第二穎船形，具多數(shù)脈；內(nèi)含2小花，外稃和內(nèi)稃都是薄膜質(zhì)；每小花含雄蕊3個(gè)；有柄小穗和無(wú)柄小穗相似，但較小或更退化。果實(shí)成熟時(shí)，總苞堅(jiān)硬具琺瑯質(zhì)，卵形或卵狀球形，內(nèi)包穎果；穎果，長(zhǎng)約5毫米?；ā⒐?10月。    生態(tài)

6、環(huán)境 喜生于濕潤(rùn)地區(qū)，但能耐澇耐旱。我國(guó)各地均有栽培。長(zhǎng)江以南各地有野生。生于屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰濕山谷中。    藥材性狀 本品呈寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)48mm，寬36mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。    產(chǎn)地：福建、河北、遼寧    采收加工：1112月間采挖。曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，  

7、;  成分：薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。    中藥化學(xué)成分 種種仁含薏苡仁酯（coixenolide），粗蛋白13%-14%，脂類2%-8%。脂類中三酰甘油61%-64%，二酰甘油6%-7%，一酰甘油4%，甾醇酯9%，游離脂肪酸17%-18%。在三酰甘油中亞油酸（linoleic acid）含量可達(dá)25%-28%，在游離脂肪酸中亞油酸含量為27%-

8、28%，游離脂肪酸還有棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），順-8-十八碳烯酸（cis-8-oc-tadecenoic acid）即油酸等。一酰甘油中有具搞腫瘤作用的-單油酸甘油酯（-monoolein），甾醇酯中有具促排卵作用的順-、反-阿魏酰豆甾醇（cis-、trans-feruloylstigmasterol）和順-、反-阿魏酰菜油甾醇（cis-、trans-feruloylcampesterol）等。種仁還含抗補(bǔ)體作用的葡聚糖和酸性多糖CA-1、CA-2及降血糖作用的薏苡多糖（coixan）A、B、C。 種子揮發(fā)油含69種成分，其中主要的有已醛（he

9、xanal），已酸（hexanoic acid），2-乙基-3-羥基丁酸已酯（2-ethyl-3-hydroxy-hexylbutrate），-壬內(nèi)酯（-nonalactone），壬酸（nonanoic acid），辛酸（octanoic aid），棕櫚酸乙酯（ethylpalmitate），亞油酸甲酯（methyllinoleate），香草醛（vanillin）及亞油酸乙酯（ethyllinoleate）等。    功效 健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量930克。利濕健脾；舒筋除痹；清熱

10、排膿    功能主治 1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張    2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜    3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用    4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效    5. 抑制骨骼肌的收縮：薏苡仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲

11、線；能抑制橫紋肌之收縮    6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效    7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。    8.水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫??；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣    薏仁油療效 有興奮、解熱、止血的作用，還具有消炎排膿的效用，對(duì)于癌細(xì)胞還可以抑制成長(zhǎng)。治療    1.用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)

12、光滑柔軟的作用。    2.用于皮膚：對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。    此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。      用藥禁忌 本品力緩，宜多服久服。脾虛無(wú)濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服   藥理作用 1.抗腫瘤作用：&#

13、160;   1.1荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）細(xì)胞的增殖，顯著延長(zhǎng)動(dòng)物的生存時(shí)間。從該提取物進(jìn)一步分離的2個(gè)組分，其一可引起癌細(xì)胞的原生質(zhì)變性，另一組分能使細(xì)胞核的分裂相停止于中相。    1.2薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長(zhǎng)，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細(xì)胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應(yīng)較高。薏苡仁丙酮提取物還對(duì)子宮頸癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）實(shí)體瘤有明顯抑制作用。   

14、; 1.3臨床應(yīng)用薏苡仁配伍的煎劑，能觀察到對(duì)晚期癌癥患者有延長(zhǎng)生命的效果，并發(fā)現(xiàn)給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經(jīng)腹水檢查，癌細(xì)胞的原生質(zhì)發(fā)生顯著變性。還發(fā)現(xiàn)薏苡仁50%乙醇提取物可促進(jìn)培養(yǎng)的扁平上皮癌細(xì)胞的角化。    2.免疫作用：    2.1從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖a-1，2，3，b 部分均顯示抗補(bǔ)體活性。    2.2中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的，用HPLC可分得7個(gè)葡聚糖，它們是在主鏈0-6位含葡糖基側(cè)鏈的14

15、連接的a-D-葡聚糖，每個(gè)經(jīng)純化的葡聚糖在碘反應(yīng)中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效，認(rèn)為有相當(dāng)?shù)目寡a(bǔ)體活性。    2.3酸性多糖 a-1，2，3，b 進(jìn)一步分離純化而得抗補(bǔ)體多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白質(zhì)，分子量分別為160000和70000。在低劑量時(shí)，CA-2比CA-1 顯示更強(qiáng)的抗補(bǔ)體活性。    3.降血糖、血鈣、血壓作用：    兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可

16、使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個(gè)有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）誘導(dǎo)的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時(shí)下降。    4.抑制胰蛋白酶作用：    從軟殼的薏苡種子麩皮中發(fā)現(xiàn)一種熱穩(wěn)定的胰蛋白酶抑制劑。為一種簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，分子量約12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對(duì)牛胰蛋白酶的分子比為1：2，表明是雙頭的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高溫100的某些情況下是穩(wěn)定的，但

17、抑制活性的熱穩(wěn)定性程度主要地依賴于溶劑的種類。    5.誘發(fā)排卵作用：    頑固性無(wú)排卵癥患者服用薏苡仁為主藥的方劑后，可顯著改善下丘腦的機(jī)能。薏苡仁的提取物也誘發(fā)金倉(cāng)鼠排卵，其促排卵的活性物質(zhì)是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天劑量時(shí)顯示誘發(fā)金倉(cāng)鼠排卵作用。      考證 出自神農(nóng)本草經(jīng)。    1.雷公炮炙論：凡使薏苡仁勿用YU米，顆大無(wú)味，其YU米時(shí)人呼為

18、粳YU是也。    2.別錄：薏苡生真定平澤及田野。八月采實(shí)，采根無(wú)時(shí)。    3.綱目：薏苡，有二種：一種粘牙者，尖而殼薄，即薏苡也，其米白色，如糯米，可作粥飯及磨面食，亦可用米釀酒；一種圓而殼厚堅(jiān)硬者，即菩提子也，其米少，即粳YU也。其根并白色，大如匙柄，ZHA結(jié)而味甘也。    各家論述    1.本草正：薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水，以其志濕，故能利關(guān)節(jié)，除腳氣，治痿弱拘攣濕痹，消水腫疼痛，利小便熱淋，亦殺蛔蟲

19、。以其微降，故亦治咳嗽唾膿，利膈開(kāi)胃。以其性涼，故能清熱，止煩渴、上氣。但其功力甚緩，用為佐使宜倍。    2.藥品化義：薏米，味甘氣和，清中濁品，能健脾陰，大益腸胃。 主治脾虛瀉，致 成水腫，風(fēng)濕盤緩，致成手足無(wú)力，不能屈伸。蓋因濕勝則土敗，土勝則氣復(fù)，腫自消而力自生。取其入肺，滋養(yǎng)化源，用治上焦消渴，肺癰腸癰。又取其味厚沉下，培植部，用治腳氣腫痛，腸紅崩漏。若咳血久而食少者，假以氣和力緩，倍用無(wú)不效。    3.本草述：薏苡仁，除濕而不如二術(shù)助燥，清熱而不如芩、連輩損陰，益氣而不如參、術(shù)輩猶滋濕熱，誠(chéng)為益中氣要

20、藥。然其味淡，其力緩，如不合群以濟(jì)，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉？    4.本草新編：薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡，則陰陽(yáng)不傷，而濕病易去。故凡遇水濕之癥，用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速于奏效者也，倘薄其氣味之平和而輕用之，無(wú)益也。    5.本經(jīng)疏證：論者謂益氣、除濕、和中，健脾，薏苡與術(shù)略似，而不知毫厘之差，千里之謬也。蓋以云乎氣，則術(shù)溫而薏苡微寒，以云乎味，則術(shù)甘辛而薏苡甘淡。且術(shù)氣味俱厚，薏苡氣味俱薄，為迥不相侔也。此其義蓋見(jiàn)于金

21、匱要略·痙濕蝎篇，曰濕家身煩疼，當(dāng)與麻黃加術(shù)湯，發(fā)其汗為家，慎勿以火攻之。曰病者一身盡疼，發(fā)熱日晡所劇者，此名風(fēng)濕，此病傷于汗出當(dāng)風(fēng)，或久傷取冷所致也，可與麻黃杏仁薏苡甘草湯。夫身煩疼者，濕而兼寒；一身盡疼者，濕而兼風(fēng)。寒從陰化，風(fēng)從陽(yáng)化。故身煩疼者，屬太陽(yáng)；發(fā)熱日晡所劇者，屬陽(yáng)明。屬太陽(yáng)者宜發(fā)汗，屬陽(yáng)明者宜清熱，發(fā)汗所以泄陽(yáng)邪，清熱所以折陽(yáng)邪，質(zhì)之以用術(shù)用桂者為發(fā)汗，薏苡則為清熱矣。雖然，薏苡既治風(fēng)濕，又主筋急鐵拘攣，不能屈伸，彼風(fēng)濕相搏，骨節(jié)疼煩，不得屈伸，風(fēng)濕相搏，身體疼煩，不能自轉(zhuǎn)側(cè)，獨(dú)不用薏苡何耶？    采收和儲(chǔ)藏 工9-10月莖葉

22、枯黃，果實(shí)呈褐色，大部成熟    （約85%成熟）時(shí)，割下植株，集中立放3-4d后脫粒，篩去莖    葉雜物，曬干或烤干，用脫殼機(jī)械脫去總苞和種皮，即得    其他 炮制方法    炒薏苡仁：取揀凈的薏苡仁置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼即可?；蛴名熎ね匆嗫?。（每薏苡仁100斤，用麩皮10斤）；雷公炮炙論：凡使薏苡仁一兩，以糯米，取使。若更以鹽湯煮過(guò)，別是一般修制，亦得。    生藥材鑒定&#

23、160;   性狀鑒別 種仁寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條羅寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色粉質(zhì)。氣微，味微甜。以粒大充實(shí)、色白、無(wú)皮碎者為佳。 顯微鑒別 粉末特征：類白色。主體為淀粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2-20m，臍點(diǎn)星狀、三叉狀、人字形或裂縫狀，復(fù)粒少見(jiàn)，由2-3分粒組成。        薏米 營(yíng)養(yǎng)分析：    1.

24、 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；    2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；    3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；    4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；    5.

25、 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；    6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。    薏米 相關(guān)性群：             一般人群均可食用        1. 適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫

26、、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；    2. 據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。    薏米 食療作用：    薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)；    有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；    可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣

27、、腸癰、淋濁、白帶等癥。    薏米 制作指導(dǎo)：    1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。    2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。    3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。    4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小

28、時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。        食療價(jià)值 禾本科草本植物薏苡的種子。又稱苡仁、薏米、薏珠子、水玉米。薏苡，又稱薏黍、草珠兒。我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，多為栽培。秋季果實(shí)成熟采收。除去外殼及黃褐色外皮，收集種仁，曬干生用或炒用。    性能味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除濕，緩和拘攣，清肺熱。    參考含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類、維生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。&#

29、160;   薏苡素有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和抑制骨骼肌收縮的作用。本品的一些提取物對(duì)動(dòng)物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宮頸癌有一定抑制作用，并對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。    用途用于脾胃虛弱，便溏腹瀉，或婦女帶下病，脾虛濕盛水腫，小便不利，或腳氣腫痛；濕熱痹痛，手足拘攣，酸楚疼痛；肺癰咳唾膿痰，或腸痛拘急腹痛。此外，現(xiàn)又用于消化道腫瘤、子宮頸癌腫瘤以及扁平疣。    用法煎湯，煮粥，或研末    附方    

30、;1，珠玉二寶粥：薏苡仁、山藥各60g，搗為粗末，加水煮至爛熟，再將柿霜餅25g，切碎，調(diào)入溶化，隨意服食。    源于衷中參西錄。山藥、薏苡仁均為清補(bǔ)脾肺之藥；柿霜餅為柿霜熬成，可潤(rùn)肺益脾。用于脾肺陰虛，飲食懶進(jìn)，虛熱勞嗽。    2，薏苡仁粥：薏苡仁研為粗末，與粳米等分。加水煮成稀粥，每日12次，連服數(shù)日。    源于本草綱目。本方用薏苡仁煮粥食以補(bǔ)脾除濕。用于脾虛水腫，或風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣等。    3，郁李苡仁飯：郁李仁60g，

31、研爛，用水濾取藥汁；薏苡仁200g，用郁李仁汁煮成飯。分2次食。    源于獨(dú)行方。本方能利水消腫，郁李仁與薏苡仁功效相似，其味微苦不甚適口，故僅取汁用。用于水腫、小便不利、喘息胸滿等。    4，薏苡瓜瓣桃仁湯：薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。加水煎服。    源于千金要方。薏苡仁與冬瓜子配用，能清熱利濕，排膿；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用于腸癰拘攣腹痛，右下腹可觸及腫塊，大便秘結(jié)，小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。

32、60;   5，薏苡菱角半枝蓮湯：薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。加水煎湯，分2次服。    本方對(duì)腫瘤有一定抑制作用，其中以半枝蓮一藥作用較明顯。可用于胃癌、宮頸癌等。    6，薏苡仁湯：薏苡仁60g，紫草6g。加水煎湯。分2次服，連服24周。    本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。             食療DIY 作法：

33、最簡(jiǎn)單的，是將炒過(guò)的薏仁當(dāng)作茶泡來(lái)喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有販?zhǔn)邸Ｒ部梢院途G豆一起煮，煮成綠豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來(lái)會(huì)比較快）。內(nèi)服：煎湯，10-30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。    養(yǎng)生保健食譜:    薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治風(fēng)濕脾痛、筋脈拘攣、脾虛泄瀉。    薏苡冰糖飲：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤瘡。  

34、60; 薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加適量水煮成粥食之，1日3次，久服可輕身益氣。         薏米蓮子粥的制作材料： 主料：薏米75克,粳米75克輔料：蓮子25克調(diào)料：冰糖50克    薏米蓮子粥的特色： 此粥香甜味美，黏糯適口。 1.將蓮子洗凈，泡開(kāi)后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開(kāi)花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時(shí)，加入冰糖攪勻，即可食用。 山藥薏米粥的制作材料： 主料：小米100克,薏米30克輔料：蓮子15

35、克,棗（干）10克,山藥30克調(diào)料：白砂糖30克    將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。用法：空腹食用，每日2次。        山藥薏米芡實(shí)粥的制作材料： 主料：山藥1根（約300克）,薏米50克,芡實(shí)40克,大米100克     1）薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)（不泡也可以）。 2）將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)

36、用小火煮20分鐘。 3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會(huì)讓手部發(fā)癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。        蓮薏腰果羹的制作材料： 主料：腰果,蓮子各一碗,茯苓,薏仁,芡實(shí)各一碗,藕粉一碗,糯米1-2碗 糖適量    蓮薏腰果羹的特色： 神經(jīng)衰弱而失眠者服用有安穩(wěn)、提神的作用，且可以補(bǔ)潤(rùn)五臟，開(kāi)脾強(qiáng)心。 1.腰果、蓮子加水煮熟，撈起瀝干。   2.茯苓、薏仁、芡實(shí)加糯米煮水，放入果汁機(jī)中打成汁。 3.將做法1、做法2酌量加糖混合。 4.藕粉加適量溫

37、水調(diào)勻，加入做法3中拌勻即可。      香菇薏米飯的制作材料： 主料：粳米250克,生薏米50克,香菇50克,油豆腐3塊,青豆半小碗,油,鹽各適量。    香菇薏米飯的特色： 肝癌患者常用食物。香菇甘平、為美味珍肴，有益氣不饑、治風(fēng)破血、化痰理氣等功能；薏米助其健脾利濕，清熱排膿。二者均為抗癌佳品。   取生薏米洗凈浸透心；溫水發(fā)香菇，香菇浸出液沉淀濾清備用；香菇、油豆腐切成小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混勻，加油鹽調(diào)味，撒上清豆上籠蒸熟即可。   用法三餐做

38、主食用，連服15天。 功效健脾利濕、理氣化痰。     綠豆薏米粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：口味：甜味      工藝：煮 綠豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米30克,綠豆30克輔料：薄荷6克調(diào)料：冰糖15克 1. 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用；2. 將綠豆用開(kāi)水浸泡后，用水煮至半熟；3. 加入薏米同煮至豆熟米爛；4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。      紅豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米100克輔料：棗（干）25克,赤小豆50克,仙鶴草10克調(diào)料：白

39、砂糖30克    1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；2. 用紗布將仙鶴草包好；3. 大棗去核浸泡；4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。    小帖士-健康提示：1. 清熱解毒、活血止血，減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害；2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱；3. 紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效；4. 而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血；5. 大棗具有防腫瘤的作用，還可增強(qiáng)免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過(guò)程中食用大棗，可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體

40、免疫功能的損害；6. 此菜適合肺癌患者食用。    去脂美白湯的制作材料： 主料：鮮蘿卜纓60克,薏米仁30克,鮮馬齒莧40克 去脂美白湯的特色： 主治膚色灰暗或油脂過(guò)多。每日1次，常食。 先將薏苡仁30克加清水煮20分鐘，然后將鮮蘿卜纓、鮮馬齒莧洗凈加入，再煮10分鐘即可。   薏米南瓜煲的制作材料： 主料：南瓜 輔料：薏米湯,金華火腿 調(diào)料：鹽    薏米南瓜煲的特色： 清香回甜，軟嫩適口，自然別致。 1、將火腿洗凈切成長(zhǎng)方形薄片后放入煲底墊勻，南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上， 然后將事先

41、煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；    2、坐蒸鍋點(diǎn)火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25-30分鐘即可。 銀杏薏米蓮子冬菇湯的制作材料： 主料：薏米160克,蓮子40克,香菇（干）40克,蘑菇（干）40克,白果（干）40克,油皮100克調(diào)料：花生油10克,鹽4克,姜3克,大蔥3克    1. 香菇、蘑菇事先泡過(guò)，洗凈，切??；2. 薏米、蓮子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，燙過(guò)，瀝去水分；3. 燒鍋下油，把各種原料倒入鍋中，加入鹽，味精炒好候用；4. 將油皮一張放在碗底，再加入一張則成為十字形，隨后將炒好的原料倒在油皮上，又將另一件油皮蓋在原料

42、上，覆折好，隨后放在湯窩中；5. 注湯在鍋中，用鹽，味精調(diào)味，待開(kāi)，倒入湯中；6. 放入籠內(nèi)燉半小時(shí)，取起，撇去湯面油，撒上胡椒粉便成。    小帖士-健康提示：利濕健脾、輕身耐饑、消除脂肪 小帖士-食物相克：白果（干）：白果忌與鰻魚同食。   蝴蝶斑藥膳方的制作材料： 主料：薏米,山藥,鴨,肘子,兔肉,黃豆等    蝴蝶斑藥膳方的特色： 蝴蝶斑，醫(yī)學(xué)上叫黃褐斑，長(zhǎng)在面部鼻的兩側(cè)面頰部，非常影響人的美觀。 教您蝴蝶斑藥膳方怎么做，如何做蝴蝶斑藥膳方才好吃 1、八寶祛斑粥：   生薏苡仁10克、芡

43、實(shí)10克、蓮子15克、生山藥30克、白扁豆10克、大棗10枚、粳米200克，將以上藥除粳米外，加水適量，煎煮40分鐘，再放粳米同煮，煮粥至熟后，加適量冰糖調(diào)味，早晚各吃一小碗，久服效果甚佳。  2、地黃蒸鴨： 生地黃100克、懷山藥200克、枸杞子30克、白鴨1只(約500克)，制作時(shí)先將鴨收拾干凈，去凈全身骨頭，用鹽、胡椒粉、黃酒涂抹在鴨體內(nèi)外，加入蔥、姜腌1小時(shí)左右。生地黃、山藥去皮切片，與枸杞子一同裝入紗布袋，墊在碗底，把腌好的鴨肉切成1厘米見(jiàn)方的丁放入。加入清湯，上籠蒸約2小時(shí)，至肉熟。去除藥袋，即可食用。  3、厚樸煨肘： 豬肘700克，厚樸15克、香附10克、枳

44、殼10克、當(dāng)歸10克、川芎5克。制作時(shí)將諸藥壓碎，裝入紗布袋，與豬肘入鍋內(nèi)，加入清水，置武火燒沸，撇盡湯沫，移文火煨至八成熟時(shí)，加入各種調(diào)料，如黃酒、生姜、精鹽、醬油、味精等。等汁濃肘爛，去除藥包，裝盤即可食用。  4、當(dāng)歸百合兔： 當(dāng)歸15克、百合50克、田七10克、兔肉250克。制作時(shí)將百合、當(dāng)歸洗凈切碎，田七研末，與兔肉同放入蒸碗內(nèi)，加水適量，隔水文火煨至爛熟，調(diào)味后飲湯吃肉。  5、蘿卜紅棗湯： 胡蘿卜50克、紅棗30克、枸杞子15克。洗凈后置鍋內(nèi)加入適量煮至爛熟放入冰糖調(diào)味食用。  6、消斑飲： 黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克。洗凈浸泡至脹后

45、混合搗汁，加適量水煮沸，以白糖調(diào)味飲服。      冬瓜薏苡仁兔肉湯的制作材料： 主料：兔肉250克,冬瓜500克輔料：薏米30克調(diào)料：姜5克,鹽5克 1. 將冬瓜連皮，去瓤，洗凈，切成大塊；2. 生薏苡仁洗凈；3. 兔肉洗凈，切塊，去肥脂，用開(kāi)水拖去血水；4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。      延齡不老酒的制作材料： 主料：羊腰子300克,薏米120克,白酒2000克輔料：沙苑蒺藜120克,仙茅120克,桂圓120克,淫羊藿120克 仙茅用米泔

46、水浸一宿，再與沙苑子、桂圓肉、淫羊藿、薏苡仁和酒同裝于大口瓶?jī)?nèi)，密封40天后即可飲用。用法：每日2杯。 小帖士-健康提示：添精補(bǔ)髓，烏須黑發(fā)，壯腰健腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血，種子延齡。延緩衰老藥膳      茅根竹蔗薏米水的制作材料： 主料：白茅根160克,甘蔗640克,薏米120克    1. 白茅根用水洗凈，切段。2. 竹蔗（甘蔗）留皮，用水洗凈，每枝劈開(kāi)成四邊。3. 生薏米用水漂洗。4. 生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。5. 加適量水，猛火煲至水滾。6. 用中火煲3小時(shí)，即可飲用。  

47、0; 小帖士-健康提示：1. 此飲品用潤(rùn)肺生津，清熱利尿。2. 日常用此飲品代茶飲用，可清熱氣、潤(rùn)燥涸，預(yù)防身體燥熱不適量，對(duì)膀胱炎、尿道炎、血尿、急性腎炎水腫都有治療作用。3. 如患上肝炎癥，唇干舌燥，小便不暢，尿液黃赤，可用此飲品代茶飲用。4. 患脾腎虛弱，夜尿多的人及孕婦，不宜飲用。   紅棗糕的制作材料： 主料：棗（干）400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麥面粉150克調(diào)料：赤砂糖200克 1.將紅棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈；2.加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻；3.將紅棗、枸杞、

48、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燜10分鐘；4.將蒸好的食物倒入圓表或心形的模具中；5.用松子在上面排列出圖案，待冷后倒出，切片即可。 小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志開(kāi)寶本草記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。   &#

49、160;  金絲蜜棗羹的制作材料： 主料：蜜棗100克輔料：櫻桃5克,金橘5克,薏米5克,梅子5克,葡萄干5克,淀粉(蠶豆)30克調(diào)料：糖桂花2克,白砂糖10克 1. 薏仁米洗凈，揀去雜質(zhì)，上蒸籠用旺火蒸酥；2. 蜜棗去核，切?。?. 金桔脯5克、蜜餞青梅5克、葡萄干、糖水櫻桃5克條均切成小丁；4. 炒鍋置旺火，舀入開(kāi)水500毫升，加白糖燒沸，撇去浮沫，加入濕淀粉勾成薄羹；5. 然后，將蜜棗、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水櫻桃、薏米仁、等放入鍋內(nèi)攪勻，再沸時(shí)，盛入荷葉碗中，撒上糖桂花即成。   金絲蜜棗羹的制作要訣： 芡宜稍厚，濕淀粉下鍋，用手勺輕輕推動(dòng)，不使粘底，切

50、勿迅速攪亂，頂開(kāi)冒泡，使淀粉充分糊化，則明汁亮芡，成菜晶瑩透明，質(zhì)量上乘。 小帖士-健康提示：棗肉含蛋白質(zhì)、脂肪、糖及多種維生素。蜜棗性溫味甘，除心胸郁悶，大補(bǔ)脾胃。      當(dāng)歸沙參烏雞湯的制作材料： 主料：烏骨雞900克輔料：當(dāng)歸30克,薏米50克,北沙參100克,木耳(水發(fā))50克    教您當(dāng)歸沙參烏雞湯怎么做，如何做當(dāng)歸沙參烏雞湯才好吃 雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，先用開(kāi)水燙一下，去除浮沫，再與當(dāng)歸、苡仁、沙參、木耳同燉到肉爛。   當(dāng)歸沙參烏雞湯的制作要訣： 薏苡仁又稱苡仁；當(dāng)歸要用全當(dāng)歸

51、，可用人參10克或潞黨參30克代替當(dāng)歸。山藥100克或黃芪60克代替苡仁和沙參，也可用豬肘代替烏雞，另外可用竹蓀和香菇代替當(dāng)歸和苡仁。 小帖士-健康提示：1.補(bǔ)氣生血，健脾開(kāi)胃，除濕，作用平和，產(chǎn)后可隨意食用。烏雞常稱為產(chǎn)科圣藥。2.產(chǎn)后三日內(nèi)，不可補(bǔ)益太過(guò)，可以喝湯，三日后可喝湯吃肉。小帖士-食物相克：北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。   

52、                        薏仁美白明星 美白明星薏米(組圖)      導(dǎo)語(yǔ)：很多時(shí)候，小材料只要稍加利用，就可以變身美容護(hù)膚的強(qiáng)力高手了。本文要介紹給MM們能讓肌膚瞬間美白的寶貝薏米，它看似不起眼，卻是著名的KOES雪肌精的主打成分，有著極強(qiáng)的保養(yǎng)功效。不想花大價(jià)錢買昂貴的保養(yǎng)品？就跟著我們來(lái)DIY一款薏米美膚水吧，我們的目

53、標(biāo)是，告別粗大毛孔和黯沉膚色。    薏米的美膚功效 薏米的美膚功效薏米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強(qiáng)的美白功效，同時(shí)能使肌膚變得光滑、細(xì)膩。 薏米所含成分對(duì)肌膚保養(yǎng)的作用： 礦物質(zhì)：舒緩、鎮(zhèn)定曬后肌膚。 維他命B群：抗發(fā)炎、控油、保濕鎖水。 薏苡素：防止曬黑、改善肌膚干燥狀況。 薏仁脂；促進(jìn)新陳代謝，讓凹凸不平的粗錯(cuò)肌膚變平滑。    薏米美膚水 薏米美膚水 薏米美膚水簡(jiǎn)單易做，每天晚上潔面后敷20分鐘，第二天臉色會(huì)很好，堅(jiān)持使用一個(gè)月后你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚明顯變白皙，毛孔細(xì)致了許多。 材料：薏米

54、、牛奶(以脫脂奶為佳)、蜂蜜、白開(kāi)水(礦泉水更佳)、紙面膜(超市、屈臣氏、網(wǎng)店均有銷售)。 做法： 1、將100克左右的薏米洗凈后放進(jìn)鍋里，加4倍水泡3小時(shí)。 2、將薏米水煮沸后再用小火煮10分鐘(能煮久些更好)。 3、把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器，放進(jìn)冰箱冷藏。 用法：晚上潔面后，將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并攪拌均勻，浸透面膜紙后敷臉20分鐘即可。    如果你怕麻煩 如果你怕麻煩 煮一次薏米水畢竟費(fèi)功夫，每天煮太麻煩，一次煮太多又怕變質(zhì)，現(xiàn)在我們就教你個(gè)偷懶的小方法：煮好薏米水，加入適量蜂蜜、牛奶，然后將混和液體倒入冰格中，放進(jìn)

55、冰箱冷凍室。每天挖出幾塊冰塊放在碗里解凍后敷臉，這樣做一次薏米水就能用很久啦。    怕薏米不好煮 怕薏米不好煮 很多HH最怕煮薏米水費(fèi)時(shí)間，我們?cè)俳檀蠹乙粋€(gè)很簡(jiǎn)單的方法：用 個(gè)小的保溫壺，將泡好的薏米瀝去水分放入壺中，再倒進(jìn)剛燒沸的開(kāi)水，擰緊蓋。第二天早上你就會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子里已經(jīng)是“煮”好的薏米水了，而且薏米很爛。    油性肌膚MM注意 油性肌膚MM注意 蜂蜜可能使油性肌膚出油更多，因此建議油性肌膚或長(zhǎng)痘的HH在DIY薏米水時(shí)不要加蜂蜜，直接用薏米水洗臉，就能收縮毛孔。    

56、;薏米 消水腫頭號(hào)利器 薏米 消水腫頭號(hào)利器 薏米絕對(duì)是女人的貼心“閨蜜”，消除水腫的功效堪為兵器榜第一，且清血解毒，對(duì)斑點(diǎn)和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女人化妝臺(tái)的必備美容品。    泡水+入藥 薏米百搭 泡水+入藥 薏米百搭 美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，讓臉迅速變小，還兼具美白功效，皮膚水潤(rùn)透亮。 能掌中起舞的趙飛燕，入選“四大美人”可不光靠細(xì)腰，白嫩的臉蛋也是加分點(diǎn)。保養(yǎng)秘方就是：“香肌丸”。薏米是主要原料之一，但這個(gè)丸可不是吃的，要塞入肚臍，讓身體慢慢吸收，不但皮膚變白，而且也能瘦腰，

57、一舉兩得。    薏米水敷面 長(zhǎng)效控油 薏米水敷面 長(zhǎng)效控油 網(wǎng)上流傳很多用薏米DIY護(hù)膚面膜的秘方，據(jù)說(shuō)可以美白、縮小毛孔。其實(shí)，薏米長(zhǎng)效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用礦泉水泡2個(gè)小時(shí)，然后用水泡紙膜，敷510分鐘，可以使肌膚一整天都不出油。      薏米百合粥 斑點(diǎn)殺手 薏米百合粥 斑點(diǎn)殺手 薏米百合粥的做法是：薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開(kāi)花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。   1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克

58、左右熟薏米粉，用溫開(kāi)水沖服。飯后服用。能潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。如果加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！    2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開(kāi)水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。    3、瘦身湯：    A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身。    B、烏龍茶、干海帶、薏苡

59、仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。    4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。    另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。    由于薏仁不容易煮熟，過(guò)度烹煮也會(huì)破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。    5、

60、綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴， 補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛(ài)美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。    6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。    用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)    

61、;7、百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。特點(diǎn): 甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑 ，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對(duì)青春少女美容有益。    8、錢草苡米粥：將金錢草30克 ，放人沙鍋加水煎煮半小時(shí)濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。    功效利尿，排石，通淋。    主治腎結(jié)石，尿路結(jié)石。    9、山藥苡米粥：原料 懷山藥、

62、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。制作 將山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。    用法 空腹食用，每日2次。    療效 健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無(wú)力，老年浮腫，婦女帶下癥。    注意事項(xiàng)大便秘結(jié)者忌食    10、百合薏米粥治療痛風(fēng)：百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀，是痛風(fēng)病人的

63、理想主食。在臨床治療當(dāng)中發(fā)現(xiàn)：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對(duì)痛風(fēng)患者十分有效。    方法將干百合、薏米、粳米各六十克洗凈后放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，癥狀改善后仍須堅(jiān)持，每周至少一至二次，以防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。     薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古稱"薏苡"。 早在神農(nóng)嘗百草時(shí)就發(fā)現(xiàn)了她，見(jiàn)她婀娜多嬌的英姿，白圓如明珠的果實(shí)，微風(fēng)吹拂中是那樣姍姍可愛(ài)，神農(nóng)氏就把她當(dāng)成人了，因而動(dòng)情地昵稱她為"薏苡人"。 薏仁曾獲四頂桂冠：天然的美容師、治療的天使、癌癥的克星、益壽的仙丹。

64、慈禧常吃薏仁做的"八仙糕"養(yǎng)顏美容，乾隆常吃薏仁做的"八仙糕"獲得長(zhǎng)壽，薏仁早就被列為上品的延年益壽的仙丹。薏仁不但可以抹去你的斑點(diǎn)及青春痘使你苗條又健康，更是治療多項(xiàng)疾病及抗癌的高手。本網(wǎng)站將為你介紹薏仁的由來(lái)及各種神奇妙用作法：最簡(jiǎn)單的，是將炒過(guò)的薏仁當(dāng)作茶泡來(lái)喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏米粥. 薏仁的美容功效 薏仁粉在臺(tái)灣被稱為“藝人粉”，是因?yàn)楹芏嗯嚾硕际肿烦?。她們?huì)用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來(lái)就做個(gè)薏仁面膜。薏仁最大的特點(diǎn)就是： 1、美白去斑 2、收細(xì)毛孔 3、排水瘦身 薏仁是谷類的一種，富

65、含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質(zhì)以及油脂等。是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品！自制薏仁面膜更是便宜又有效，因?yàn)樾再|(zhì)溫和，每天都可以使用，能使皮膚快速達(dá)到美白、光滑、柔嫩的效果。你可以在洗澡前加適量清水涂敷在臉上，洗澡完后再?zèng)_洗掉，只要短短幾天就能看到效果。也可以與牛奶、橄欖油、珍珠粉一起混合做面膜。 薏仁是一種美容食品，是常用的中藥又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁本身所具

66、有的潤(rùn)澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機(jī)率。 薏仁粉的美容秘方 1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開(kāi)水沖服。飯后服用。能潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。根據(jù)本店主的經(jīng)驗(yàn)，加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！ 2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開(kāi)水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。 3、瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)

67、經(jīng)止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。 4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過(guò)度烹煮也會(huì)破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。 5、綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴， 補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一

68、起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛(ài)美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。 6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方) 7、百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。特點(diǎn): 甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑 ，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對(duì)青春少女美容有益。 8、錢草苡米粥：將金錢草30克 ，放人沙鍋加水煎煮半

69、小時(shí)濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。 功效利尿，排石，通淋。 主治腎結(jié)石，尿路結(jié)石。 9、山藥苡米粥：原料 懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。制作 將山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。 用法 空腹食用，每日2次。 療效 健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無(wú)力，老年浮腫，婦女帶下癥。 注意事項(xiàng)大便秘結(jié)者忌食 10、百合薏米粥治療痛風(fēng)：百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀，是痛風(fēng)病人的理想主食。在臨床治療當(dāng)中發(fā)現(xiàn)：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對(duì)痛風(fēng)患者十分有效。 方法將干百合、薏米、梗米各六十克洗凈后放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，癥狀改善后仍須堅(jiān)持，每周至少一至二次，以防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。 食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng) 1、因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。 2、薏仁所含的醣類黏