《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》說課稿

1、?捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)?說課稿一、說教材?捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)?是人教版高中生物第一冊?分子與細胞?第5章第4節(jié)?能量之源一一光與光合作用?的第1節(jié)課教學內(nèi)容,主要學習葉綠體的結(jié)構(gòu)和色素的種類,掌握提取、別離色素的實驗技巧,學習科學家探索光合作用原理的科學思維和科學方法.本節(jié)課與第3章?細胞的根本結(jié)構(gòu)?和?光合作用的原理和應(yīng)用?有著密切的聯(lián)系,起著承上啟下的作用.1、教學目標(1)知識與技能：說出綠葉中色素的種類及作用掌握別離和提取綠葉中的色素的方法及操作技巧描述各種光合色素吸收光能的特點說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能(2)過程與方法：通過實驗及相關(guān)科學方法的學習,培養(yǎng)學生根底的實驗操作水平、初步的研

2、究水平和運用相關(guān)學科知識解決生物學問題的水平.通過恩格爾曼的水綿實驗的學習,嘗試運用科學家的科學思維和科學方法.(3)情感態(tài)度與價值觀：通過恩格爾曼的水綿實驗的學習及實驗設(shè)計與實施,形成科學態(tài)度及創(chuàng)新、合作的科學精神借助葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系分析,形成普遍聯(lián)系的辯證唯物主義觀點和結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點2、教學重點、難點分析(1)教學重點：綠葉中色素的種類和作用(2)教學難點：別離和提取綠葉中的色素二、說學生學生在初中生物已經(jīng)學過光合作用的有關(guān)知識；在高中生物第一冊第3章中又學習了葉綠體的顯微結(jié)構(gòu)及其功能,以及第4章的?細胞的能量“通貨ATB一節(jié),知道光合作用是合成ATP重要途徑之一.至此,學

3、生已經(jīng)具備進一步學習葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)和光合作用原理的知識根底和興趣.在實驗操作方面,學生已經(jīng)能進行研磨、過濾等操作,但紙層析法是首次進行,需老師仔細指導(dǎo).由于學生缺乏對基粒(類囊體)微觀結(jié)構(gòu)的直觀熟悉,本節(jié)課又涉及到物理(光學)、化學知識,對于理解色素吸收的光質(zhì),掌握有關(guān)化學試劑的使用方法與技巧,存在一定的困難.經(jīng)過一段時間的練習,學生對于“讀、議、講、練教學模式已經(jīng)熟悉,并且具備了一定的閱讀水平和分析問題的水平三、說教學方法根據(jù)對教材和學生的分析,本節(jié)課采用“讀、議、講、練的教學方法與實驗法相結(jié)合的方法.四、說教學過程教學內(nèi)容教學環(huán)節(jié)教學活動設(shè)計意圖教師活動學生活動1.引入新課問題探討：引

4、導(dǎo)學生思考、聯(lián)系關(guān)注身邊生產(chǎn)生活蔬菜大棚常掛發(fā)紅色或藍色光的燈管,并在引入的生物學實際,嘗試激發(fā)學生學白天也開燈,這有什么好處？新課現(xiàn)象答復(fù)下列問題.習興趣為什么不使用發(fā)綠色光的燈管來補充光源？2.新課學習一捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)學習目標1、捕獲光能的色素有哪些？新課出示“學習閱讀“學讓學生知道教學目標習目標本節(jié)課該掌2、葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎樣的？握的知識3、葉綠體的結(jié)構(gòu)有哪些適于進行光合作用的特點？對于絕大多數(shù)生物來說,活細胞所需能量的最終來源是太陽光,能將光能轉(zhuǎn)化為細胞能夠利用的化學能的是光合作用.進行光合作用的細胞,首先要能夠捕獲光能一捕獲光能的色素自學指導(dǎo)1出示“自學認真觀看實驗錄像綠葉中色

5、素的提取和指導(dǎo)1別離,思考以下問題根據(jù)“自學指導(dǎo)1的引導(dǎo)學生學1、無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅各有什么作實驗提示觀看習實驗原理、用？?綠播放?綠葉«綠葉中藥品的作用,葉中中色素的色素的提同時可以激2、濾紙上的濾液細線,為什么不能觸及層析色素提取和分取和別離?發(fā)學生的興液？的提離?實驗錄實驗錄像,趣.取和像并與同桌3、濾紙條上有幾條不同顏色的色素帶？其排別離?共同探討,列順序是怎樣的？哪條最寬？哪條最窄？這嘗試答復(fù)說明了什么？問題如果在實驗錄像中仍舊沒有找到答案,請閱讀課本P97-98,嘗試在書中找到答案,同桌可以相互討論檢測題1、在綠葉中色素的提取實驗中,研磨綠葉時要參加無水乙醇,其目

6、的是A.預(yù)防葉綠素被破壞B.使葉片充分磨碎C.使各種色素充分溶解在無水乙醇里D.為了使葉綠素溶解在無水乙醇里檢測題2、在進行綠葉中色素的提取和別離實驗時,不讓層析液沒及濾液細線的原因是A.濾紙上幾種色素會擴散不均勻而影響實驗結(jié)果B.濾紙上的濾液細線會變粗而使色素太分散C.色素會溶解在層析液中而使實驗失敗D.濾紙上的幾種色素會混合起來不分散問題：濾紙條上有幾條不同顏色的色素帶？其排列順序是怎樣的？哪條最寬？哪條最窄？這說明了什么？檢測題3、對圓形濾紙中央點上的葉綠體色素濾液進行色素別離,會得到近似同心的四圈色素環(huán),排在最外圈的色素是A.橙黃色的胡蘿卜素B.黃色的葉黃素C.藍綠色的葉綠素aD.黃綠

7、色的葉綠素b問題：你能根據(jù)實驗歸納綠葉中有哪些色素嗎？綠葉中色素有什么作用？自學指導(dǎo)2請同學們閱讀課本P98最后一段至P99與社會的聯(lián)系,仔細觀察圖5-10葉綠素和類胡蘿卜素的吸收光譜,思考以下問題：1、葉綠體中的色素是否可以吸收所有的太陽光？2、葉綠素和類胡蘿卜素吸收的光相同嗎？它們各主要吸收什么光？3、為什么綠色植物的葉片是綠色的？色素的種類和作用出示檢測題,引導(dǎo)學生掌握實驗的操作方法及藥品的使用出小紙層析結(jié)果的照片,引導(dǎo)學生閱讀實驗原理出示檢測題出示自學指導(dǎo)2,并引導(dǎo)學生閱讀P99圖5-10,理解色素吸收的光質(zhì)思考、答復(fù)有關(guān)問題,其他同學進行評價或糾錯學生通過閱讀實驗原理答復(fù),得出結(jié)論學

8、生思考后答復(fù)學生通過閱讀進行分類仔細觀察,學習讀圖檢查學生自學情況給出實驗結(jié)果,使學生形成直觀熟悉檢測對實驗原理的理解為后續(xù)學習做鋪墊練習學生讀圖水平檢測題4、A、B、CD、E5盆長勢均勻的植物置于陽光下,A添加品紅色紅光和藍光光照,B添加綠色光照,C隔品紅色濾光片,D隔綠色濾光片,E隔普通玻璃片如下圖.經(jīng)過一段時間后,各盆植物長勢最差的是ABCD與社會的聯(lián)系：溫室或大棚種植蔬菜時,應(yīng)選擇什么顏色的玻璃、塑料薄膜或補充光源？問題探討：1、蔬菜大棚常掛發(fā)紅色或藍色光的燈管,并在白天也開燈,這有什么好處？2、為什么不使用發(fā)綠光的燈管來補充光源？問題：這些捕捉光能的色素存在于細胞中的什么部位呢？二葉

9、綠體的結(jié)構(gòu)自學指導(dǎo)3閱讀課本99頁“葉綠體的結(jié)構(gòu),想想葉綠體能進行光合作用的原因有哪些？問題：葉綠體大概分為四個局部,你能說出它們的名稱嗎？哪里是綠色的呢？基粒是怎樣的結(jié)構(gòu)呢？展示圖片：基粒的結(jié)構(gòu)可以看到基粒是由一個個小圓餅堆疊而成.每一個小圓餅其實是一個囊狀結(jié)構(gòu),我們稱之為類囊體.基粒是綠色是由于類囊體是綠色的,類囊體是綠色又是由于什么物質(zhì)的存在呢？現(xiàn)在我們學到的葉綠體比前面在第三章學的更微觀.正是由于葉綠體中含有色素,所以葉綠體能夠吸收光能.那么葉綠體就只能吸收光能了嗎？有沒有其他功能呢？有很多科學家也對此產(chǎn)生了疑問,并且通過自己的思考、實驗得出一些結(jié)論.我們來學習一下他們的成果.三葉綠體

10、的功能資料一,恩格爾曼的水綿實驗.展示水綿結(jié)構(gòu)出示檢測題學生思考后答復(fù)提升學生分析問題,解決問題的水平引導(dǎo)學生學生思考用所學知后答復(fù)聯(lián)系實際,增識解決實強學生學習際問題知識的興趣,更好地理解、引導(dǎo)學生學生輕松運用知識答復(fù)導(dǎo)課時的設(shè)疑后答復(fù)出示自學從舊知識葉綠指導(dǎo)3和葉學生回憶“葉綠體的綠體結(jié)構(gòu)葉綠體知顯微結(jié)構(gòu)體的圖,引導(dǎo)學識,閱讀課到學習新知結(jié)構(gòu)生進一步本,學習葉識“葉綠體學習葉綠綠體的亞的亞顯微結(jié)體的亞顯顯微結(jié)構(gòu)構(gòu),遵循學微結(jié)構(gòu),并習知識的規(guī)與葉綠體律,能夠較容功能聯(lián)系起來易的掌握.圖,介紹其葉綠體.恩格爾曼設(shè)計了一個非常巧妙的實驗.大家閱讀一下資料一,思考兩個問題,一是從實驗中可以得出什么

11、結(jié)論？二是這個實驗的巧妙之處在哪里？用兩個資閱讀資料從資料分析學生閱讀教材,思考并答復(fù)下列問題,老師評價、總結(jié).結(jié)論：氧氣是由葉綠體產(chǎn)生的,葉綠體是進行光合作用的場所.巧妙之處有：一是實驗材料選擇好.水綿有帶狀的葉綠體,方便觀察；用好氧細菌標記氧氣產(chǎn)生較多的部位.二是實驗條件限制好.放在沒有空氣的黑暗環(huán)境中,排除了氧氣和光的干擾；用極細的光束照射,葉綠體上可分為光照多和光照少的部位,相當于一組比照實驗；臨時裝片暴露在光下的實驗再一次驗證實驗結(jié)果.我們知道,一項科學研究的成功,離不開一定的技術(shù)手段,但在科技水平有限時,如果有科學、巧妙的方法,也能到達同樣的效果.第二個資料,葉綠體的基質(zhì)和基粒上都

12、含有進行光合作用必需的酶.說明什么？答：葉綠體是進行光合作用的場所料學習葉綠體具有進行光合作用這一功能.重點介紹水綿實驗,引導(dǎo)學生思考、討論、學習水綿實驗設(shè)計的巧妙之處.學習科學家的科學思維和科學方法.一,思考、討論、答復(fù)有關(guān)1可題.葉綠體的其他功能,有實驗現(xiàn)象作支持,較易接受.通過讓學生閱讀學習資料,培養(yǎng)學生閱讀資料、從資料中獲取信息的水平.從經(jīng)典實驗的介紹,學習實驗設(shè)計的科學性、巧妙性.現(xiàn)在我們來總結(jié)一下,葉綠體有哪些功能？答：吸收光能,進行光合作用具有這些功能的結(jié)構(gòu)根底是什么？葉綠體的基粒的類囊體的膜上有色素,基粒和基質(zhì)中都含有光合作用所必需的酶葉綠體有什么適于分布酶和色素的結(jié)構(gòu)？答：基粒及其類囊體形成巨大的膜結(jié)構(gòu),為色素和酶的分布提供了附著位點總結(jié)葉綠體的功能,及其相應(yīng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ).跟隨老師總結(jié).3、小結(jié)和作業(yè)引導(dǎo)學生完成小結(jié)練習,并布置作業(yè)進行小結(jié),完成練習.穩(wěn)固知識,建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò).五、說板書設(shè)計第4節(jié)光與光合作用一捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)一捕獲光能的色素胡蘿卜素橙黃色類胡蘿卜素卜主要吸收藍紫光【葉黃素黃色J綠葉中的色素Y葉綠素a藍綠色葉綠素yp主要吸收紅光和藍紫光I葉綠素b黃綠色J二葉綠體的結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基