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1、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)7溶液酸堿性的檢驗(yàn)溶液酸堿性的檢驗(yàn)知識(shí)與技能1學(xué)生動(dòng)手自制指示劑,并會(huì)用酸堿指示劑。2初步學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度,從中了解酸堿指示劑的指示原理。過程與方法在實(shí)驗(yàn)過程中檢驗(yàn)溶液的酸堿性。情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過自己動(dòng)手制做各種酸堿指示劑,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,體驗(yàn)成功的喜悅。 重點(diǎn)用pH試紙測(cè)定土壤酸堿性。難點(diǎn)自制指示劑。燒杯、試管、研缽、玻璃棒、紗布、蒸餾水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、白色滴板、pH試紙、食醋、土壤樣品、牽?;?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜、試劑瓶。一、導(dǎo)入新課師:指示劑、pH試紙有什么作用?生:指示劑測(cè)定溶液的酸堿性(定性),pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度(定
2、量)。師:花瓣里的黃酮類花色素在酸性條件下顯紅色,在堿性條件下顯藍(lán)色,這種色素用水或乙醇都能提取出來。接下來,我們就利用花瓣的這一性質(zhì),自制指示劑。二、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1師:自己選擇植物的花瓣(牽牛花、月季花)、蔬菜(紫卷心菜、胡蘿卜)在研缽中搗爛,加入酒精(它有消毒作用,可使制得的指示劑長(zhǎng)期保存)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出,就得到指示劑,把制好的指示劑裝入試劑瓶,貼上標(biāo)簽備用。2師:把食醋、稀鹽酸、稀氫氧化鈉、澄清石灰水,分別滴在兩個(gè)白色點(diǎn)滴板上,用石蕊、酚酞分別滴在上述溶液上,通過顏色變化檢驗(yàn)它們的酸堿性。師:用玻璃棒分別蘸取上述溶液,滴在pH試紙上,然后對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,得出pH值,
3、也就是酸堿度。師:把上述溶液滴在白色點(diǎn)滴板上,用滴管吸一下你自制的指示劑,滴在滴板的溶液里,觀察顏色變化,每用一種指示劑,換一下滴板的溶液。學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作,教師巡視指導(dǎo)。師:把所得到顏色變色變化的信息和pH值數(shù)據(jù)填入教材第70頁的表中。3師:農(nóng)作物一般適宜在pH為多少的土壤中生長(zhǎng)?生:pH接近7。師:在農(nóng)田里取少量土壤樣品,將土壤樣品與蒸餾水按1 5的質(zhì)量比在燒杯中混合,充分?jǐn)嚢韬箪o置,用玻璃棒蘸澄清的液體,滴在pH試紙上,然后對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色卡記錄讀數(shù)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作,教師巡視指導(dǎo)。師:大家探討問題并交流。生:牽?;?、月季花、紫卷心菜制成的指示劑檢驗(yàn)效果好。三、課堂小結(jié)師:通過自制各種指示劑,大家有什么收獲?生:測(cè)定了土壤的pH值,初步了解了化學(xué)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用。同一土樣,按土水比:1 1 1 5 1 10 pH值 8.3 8.6 8.9。所以測(cè)定土壤的pH值、土壤樣品與蒸餾水按1 5的質(zhì)量比混合。通過本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),學(xué)生學(xué)會(huì)了用酸堿指示劑和pH
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