




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_酒店工作計(jì)劃范文7篇 酒店工作計(jì)劃 篇1 針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部年工作思路,現(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃如下:一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我
2、們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,
3、將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。三、熱情接待,服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接
4、好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。 酒店工作計(jì)劃 篇2 針對(duì)酒店保安部上年度工作情況和本年度工作實(shí)際情況,為了更好加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)為業(yè)主服務(wù)的意識(shí),本年度工作主要開展如下:1、按保安部工作整頓計(jì)劃要求,不斷加強(qiáng)隊(duì)員的自律性,樹立隊(duì)員的紀(jì)律觀念和時(shí)間觀
5、念,讓隊(duì)員不斷提高自我約束,自我管理的能力,為穩(wěn)定工作秩序大好基礎(chǔ);2、加強(qiáng)崗位檢查督導(dǎo)力度,實(shí)行互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步的工作氣氛,能夠及時(shí)糾正隊(duì)員的違規(guī)行為;3、加強(qiáng)領(lǐng)班的督導(dǎo)與培訓(xùn)工作,讓領(lǐng)班真正起到現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)的作用,及時(shí)把各項(xiàng)工作全面能夠貫徹落實(shí),做到責(zé)任分明,責(zé)任到人;4、調(diào)動(dòng)隊(duì)員的工作熱情,發(fā)揚(yáng)爭(zhēng)優(yōu)、拼優(yōu)、搶優(yōu)的工作作風(fēng),不斷樹立標(biāo)兵形象,提高工作質(zhì)量;5.嚴(yán)格要求隊(duì)員按服務(wù)指導(dǎo)理念執(zhí)行,如:行為服務(wù),開口服務(wù),微笑服務(wù),把這三個(gè)服務(wù)方式全面落實(shí)到每一個(gè)工作崗位上,不斷提高隊(duì)員的服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)業(yè)主的認(rèn)同認(rèn)可感;6、根據(jù)現(xiàn)在工作特點(diǎn),加強(qiáng)出入人員的控制,杜
6、絕無關(guān)人員進(jìn)入大廈或在園區(qū)周圍逗留;7、加強(qiáng)裝修房間的監(jiān)管巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正違規(guī)操作施工的現(xiàn)象;8、加強(qiáng)車庫(kù)巡查監(jiān)管,確保車輛進(jìn)出有序和擺放整齊,跟車主加強(qiáng)溝通,共同做好車輛安全保障工作。9、針對(duì)外圍廣場(chǎng)治安的復(fù)雜性和機(jī)動(dòng)車輛亂停亂放的現(xiàn)象,根據(jù)管理處整體規(guī)劃做好安全預(yù)防和車輛疏導(dǎo)管理工作部署和作好各項(xiàng)執(zhí)行工作。10、每周開一次班組會(huì)議,每半月進(jìn)行一次領(lǐng)班會(huì)議,每月召開一次保安部會(huì)議,確保能夠及時(shí)談?dòng)憣W(xué)習(xí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)傳達(dá)工作指示。11.每月進(jìn)行一次消防設(shè)備,消防器材公共物品的檢查、清點(diǎn)與保養(yǎng)工作,確保各項(xiàng)設(shè)備能夠正常投入使用。12、每季度進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能、軍事素質(zhì)考核,實(shí)行優(yōu)勝劣汰工作機(jī)
7、制,不斷提高隊(duì)員的工作技能及工作效率。13、每季度進(jìn)行一次全方位安全檢查工作,確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決處理問題。 酒店工作計(jì)劃 篇3 xx酒店是名符其實(shí)的xx市唯一掛牌的四星級(jí)酒店、其沉淀的餐飲服務(wù)業(yè)影響、在本市舉足輕重 。特別是近年來董事長(zhǎng)和總經(jīng)理帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的精心打造和開拓創(chuàng)新、使得xx酒店成為有口皆碑的行業(yè)領(lǐng)軍老大。但是、我們必須看到由于中央政策的變化和反腐的縮緊、給酒店行業(yè)帶來了前所未有的影響和考驗(yàn)。高端消費(fèi)的急劇減少、官員公款消費(fèi)的銷聲匿跡 、企業(yè)內(nèi)部自行消費(fèi)的策略都是嚴(yán)重影響我們酒店發(fā)展的致命點(diǎn)。我們?nèi)绾文茉谒拿娉柚姓衽d崛起?如何能在困境中保持不敗之勢(shì)?如何能正確應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)、提
8、升我們的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)銷策略?這就是擺在我們面前的新課題。我們?cè)?0xx年的總體工作思路和決策是“強(qiáng)化內(nèi)部管理機(jī)制、主動(dòng)出擊招引顧客消費(fèi)、創(chuàng)新實(shí)施各種奇招妙法、打造xx常勝酒店。”具體計(jì)劃內(nèi)容如下:一、建立完善的考核機(jī)制、真正做到公平、公正、公開。20xx年我們對(duì)酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數(shù)字化的辦法。每月都有酒店各部門對(duì)員工、酒店對(duì)管理層的具體考核內(nèi)容和分?jǐn)?shù)結(jié)果。到年終集中考核評(píng)比過程中、我們對(duì)管理層另外采取群眾測(cè)評(píng)、上級(jí)對(duì)管理層測(cè)評(píng)、個(gè)人的辦法、嚴(yán)格進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。并進(jìn)行末位淘汰制度。倒數(shù)第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數(shù)第一名就取消部門領(lǐng)導(dǎo)職位。二、建立激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、真正把企業(yè)人
9、的積極性調(diào)動(dòng)到極致。我們要通過多工種多渠道的培訓(xùn)辦法、讓員工接受正規(guī)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。一是酒店聘請(qǐng)專家講課;二是讓老師傅技師傳幫帶。酒店采取嚴(yán)格考試和競(jìng)選辦法、在員工中產(chǎn)生業(yè)務(wù)能手和技術(shù)尖子。并大張旗鼓的樹立標(biāo)兵、給以獎(jiǎng)勵(lì)。三、建立營(yíng)銷自主的承包機(jī)制、真正實(shí)現(xiàn)多勞多得的分配目標(biāo)20xx年酒店同各部門經(jīng)理簽訂承包責(zé)任書。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同個(gè)人收入掛鉤、完成任務(wù)的保證正常的工資收入。超額完成任務(wù)按照完成比例給以額外的收入和獎(jiǎng)勵(lì)。降低成本厲行節(jié)約的有特殊獎(jiǎng)勵(lì)。四、建立多種經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新機(jī)制、真正激活酒店的服務(wù)功效。年我們公開向社會(huì)推出了以下營(yíng)銷辦法:1、舉辦有特定設(shè)計(jì)有專門隊(duì)伍有固定目標(biāo)有策劃的生日宴;2、采取專門
10、送餐辦法。3、宴會(huì)廳降低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、讓平常百姓家進(jìn)入。4、開展大學(xué)生售消費(fèi)卡公益活動(dòng)。讓大學(xué)生有收入、公益事業(yè)有發(fā)展。5、確立終身尊貴客戶、建立走訪制度。定期邀請(qǐng)會(huì)面、定期贈(zèng)送禮品。6、走訪企業(yè)、老板、機(jī)關(guān)、廠礦、隨時(shí)了解顧客需求、調(diào)整我們的服務(wù)理念和方法、做到顧客最大的滿意。五、建立關(guān)愛員工長(zhǎng)效機(jī)制、真正改善員工的生活環(huán)境、提高員工的自信心。我們最大的愿望就是要真正改變員工的住宿環(huán)境和飲食的質(zhì)量、讓員工舒心、安心的工作。讓員工在工作中樹立正確的人生目標(biāo)、懷抱遠(yuǎn)大的人生夢(mèng)想。酒店積極為員工提供平臺(tái)、提供機(jī)會(huì)。充分發(fā)揮和展示員工的才華、讓員工真正得到成長(zhǎng)和發(fā)展、實(shí)現(xiàn)美好的人生夢(mèng)想。 酒店工作計(jì)劃
11、篇4 20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找
12、出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;對(duì)客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無
13、論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。 酒店工作計(jì)劃 篇5 作為一名酒店前臺(tái)工作人員,我更加應(yīng)該努力的去
14、做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規(guī)劃,酒店前臺(tái)是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的,有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會(huì)影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。首先在前臺(tái)工作上面,我肯定會(huì)更加的上心,相比較過去一個(gè)月的工作,四月份肯定會(huì)更多的事情,這一點(diǎn)是一定的,兩年的酒店前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),讓我有了非常多的感受,這一點(diǎn)現(xiàn)在是非常清楚的,做一名酒店前臺(tái),需要用心,需要細(xì)心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧,可以說是酒店整體的一個(gè)形象,因?yàn)轭櫩蛠淼骄频甑牡谝患戮褪莵淼角芭_(tái),這個(gè)時(shí)候我們一定要擺正好一個(gè)心態(tài),服
15、務(wù)好每一位顧客,給顧客留下一個(gè)好的印象,是非常有必要的,時(shí)刻的清楚自己是一名酒店前臺(tái)工作人員,四月份的工作,這一點(diǎn)我會(huì)更加努力到位,會(huì)更加堅(jiān)持下去,提升自己的整體形象,更加對(duì)自己的工作上心一點(diǎn),我的專業(yè)能力還是比較強(qiáng)的,有了兩年的工作經(jīng)驗(yàn),這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現(xiàn)在我在這方面的要求還是非常高的,對(duì)自己的能力還是非常看好的,相信在接下來的工作當(dāng)中,我會(huì)處理好這些事情,給自己的工作一個(gè)交代,也給未來的工作有一個(gè)好的模范。在自己的本身能力上面,我需要繼續(xù)鍛煉,做一名前臺(tái)工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務(wù)方式,這是我對(duì)自
16、己工作的一個(gè)原則,也是給自己定下的一個(gè)目標(biāo),在四月份的工作當(dāng)中,我會(huì)提高自己的工作水平的,我是一個(gè)對(duì)自己有要求的人,我不會(huì)在原地踏步做酒店前臺(tái)工作,事情雖然說不是非常的累,但是對(duì)自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時(shí)候我會(huì)感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個(gè)動(dòng)力,愿意堅(jiān)持下去,我相信四月份的工作我肯定會(huì)有所收獲。堅(jiān)持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對(duì)接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長(zhǎng)一段時(shí)間,但是做這個(gè)決定,只在一剎那。 酒店工作計(jì)劃 篇6 回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿完成了年度計(jì)劃?,F(xiàn)將一年的工作
17、情況總結(jié)如下:一、經(jīng)營(yíng)情況1:各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入:20xx.1.111.31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),重大投訴率為0。二:日常管理1、部門規(guī)范管理由部門管理人員于20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。2、成本控制和節(jié)能降耗1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時(shí)開關(guān)燈,空調(diào),熱水器, 5
18、、合理利用邊角余料不浪費(fèi),6、嚴(yán)格控制低值易耗品,做到領(lǐng)用有記。3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”1發(fā)動(dòng)部門全員營(yíng)銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理倉(cāng)庫(kù),布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn),2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。4、抓“培訓(xùn)”抓“落實(shí)”。培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識(shí),2鋪臺(tái)布,托盤,擺臺(tái),上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。5、做到美麗酒店,安全酒店。做好環(huán)境衛(wèi)生,護(hù)好外圍綠化,重點(diǎn)防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。6、制度面前人人平等。三、餐飲工作中仍存在一些不足1、仍有一些員工的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀(jì)律
19、,服務(wù)禮貌用語,餐中服務(wù)等。2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。針對(duì)20xx年的工作特制定計(jì)劃如下:一:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)今年元,明年?duì)幦〈虻皆?,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0二、日常管理繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。1、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧。2、加強(qiáng)員工思想教育,利用一切機(jī)會(huì)向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神,樹立集體榮辱觀。3、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入,如旺季推出外賣。4、全
20、員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。三:改變措施及方法1、增加員工效益意識(shí),做好節(jié)能降耗。(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。(2)降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉。(3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān),合理使用邊角余料。(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購(gòu)制度”。2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念(1)保持與員工溝通的習(xí)慣,增進(jìn)彼此的了解,便于工作的開展。(2)開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部和客服部相互交流,互相改進(jìn)。(3)增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面。(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),如田徑,籃球,乒乓球等。20xx年
21、是一個(gè)新的起點(diǎn),我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。 酒店工作計(jì)劃 篇7 一、人事部戰(zhàn)略目標(biāo)結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況,xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì),突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。二、人力資源發(fā)展規(guī)劃(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的.培養(yǎng)與形成。充分挖掘內(nèi)部員工的潛能
22、,通過23年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過星級(jí)服務(wù)員的鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵(lì)酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍,人人爭(zhēng)先恐后,相互趕超,積極上進(jìn)。(二)政策、制度及項(xiàng)目支持。1、制定與實(shí)施餐飲和客房的星級(jí)服務(wù)員的評(píng)定。2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展。(1)招聘。xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ),招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)
23、絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費(fèi)或低成本投入為主;A、出現(xiàn)崗位空缺,人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦;B、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中,投入少,具有增值效應(yīng),xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn);C、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過xx人事人才網(wǎng)發(fā)布招聘信息,重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn),以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。(2)培訓(xùn)發(fā)展。根據(jù)xx年部門培訓(xùn)計(jì)劃,按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點(diǎn)為:?jiǎn)T工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。建立培訓(xùn)管理體制。建立人事部培訓(xùn)管理體系,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升。三、人力資源管理體系的構(gòu)建(一)建立起人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年現(xiàn)代語文教學(xué)與應(yīng)用知識(shí)考試試題及答案
- 2025年心理評(píng)估與測(cè)量技術(shù)考試卷及答案
- 高紅移類星體探測(cè)-洞察及研究
- 2025年數(shù)據(jù)隱私保護(hù)與合規(guī)管理考核試卷及答案
- 2025年社會(huì)工作實(shí)務(wù)基礎(chǔ)考核試題及答案
- 2025年軟件工程專業(yè)實(shí)踐考試卷及答案
- 2025年生活方式與健康管理知識(shí)考試試題及答案
- 2025年全國(guó)大學(xué)英語四級(jí)考試試卷及答案
- 2025年青少年心理健康教育的重要考試試卷及答案
- 2025年臨床醫(yī)學(xué)執(zhí)業(yè)考試試卷及答案
- 連帶責(zé)任擔(dān)保借條(四篇)
- 2023年計(jì)算機(jī)圖形學(xué)試題級(jí)考試A卷
- GB/T 42104-2022游樂園安全安全管理體系
- 八年級(jí)下冊(cè)人教版英語單項(xiàng)選擇(50題)練習(xí)題含答案含答案
- 河北省大眾滑雪等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(試行)
- GB/T 3863-2008工業(yè)氧
- GB/T 31125-2014膠粘帶初粘性試驗(yàn)方法環(huán)形法
- 班主任班級(jí)管理(課堂)課件
- 學(xué)院輔導(dǎo)答疑情況記錄表
- 31個(gè)級(jí)地區(qū)國(guó)家重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)自行監(jiān)測(cè)信息公開平臺(tái)及污染源監(jiān)督性監(jiān)測(cè)信息公開網(wǎng)址
- 2022年江西省投資集團(tuán)有限公司校園招聘筆試模擬試題及答案解析
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論