各部門(mén)領(lǐng)班主管崗位職責(zé)

1、 總經(jīng)理秘書(shū)上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)有關(guān)酒店業(yè)務(wù)資料、同行業(yè)和市場(chǎng)信息的收集、分析、研究，供總經(jīng)理參考。2、負(fù)責(zé)處理來(lái)往信函、電傳、電報(bào)、并及時(shí)上傳下達(dá)；接聽(tīng)電話(huà)并做留言記錄；及時(shí)、準(zhǔn)確收發(fā)總經(jīng)理室行文。3、負(fù)責(zé)公文、資料的分類(lèi)整理，并及時(shí)送總經(jīng)理審閱。4、向部門(mén)經(jīng)理和其他管理人員傳達(dá)總經(jīng)理召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神和指示。5、制訂工作備忘錄，及時(shí)提醒總經(jīng)理安排議事日程。6、為總經(jīng)理出差、休假辦理預(yù)訂機(jī)票、車(chē)票、訂房等具體事宜。7、完成總經(jīng)理交辦的行政事務(wù)工作。素質(zhì)要求具有大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷。掌握中文專(zhuān)業(yè)和旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，懂得企業(yè)管理、公共關(guān)系和行為科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)；

2、能用英語(yǔ)進(jìn)行一般會(huì)話(huà)，閱讀一般函電、資料。有扎實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈淖直磉_(dá)能力和較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。具有3年以上的酒店工作經(jīng)歷。人力資源部（一）人事主管、招聘主管直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理直接下級(jí)：人事干事、勞資干事崗位職責(zé)1、協(xié)助人力資源部經(jīng)理招聘、錄用新員工以及擬定各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度。2、負(fù)責(zé)對(duì)調(diào)入人員入店手續(xù)的辦理。3、協(xié)助完成酒店崗位定員定編方案的實(shí)施，并積極提出酒店人員調(diào)整建議。4、承辦酒店員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)工作，根據(jù)變動(dòng)及時(shí)登記、調(diào)整相應(yīng)的人事資料。5、負(fù)責(zé)對(duì)酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行考核。6、承辦酒店管理人員的任免呈報(bào)工作。7、具體負(fù)責(zé)酒店優(yōu)秀員工的評(píng)選工作。8、組織員工簽定勞動(dòng)合同。9、起草、修

3、改以人力資源部名義發(fā)出的請(qǐng)示報(bào)告、通知通報(bào)等。10、負(fù)責(zé)與各定點(diǎn)旅游學(xué)校保持定期聯(lián)系。11、根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策和酒店規(guī)定辦理員工勞動(dòng)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)酒店勞資統(tǒng)計(jì)報(bào)表的填寫(xiě)和報(bào)送工作。13、協(xié)助組織員工勞動(dòng)合同的簽訂、簽證。14、根據(jù)國(guó)家政策規(guī)定，負(fù)責(zé)員工檔案工資的評(píng)定及新招員工的轉(zhuǎn)正定級(jí)。15、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的職稱(chēng)評(píng)定和技術(shù)工人技術(shù)等級(jí)的考核評(píng)定工作。16、完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。（二）勞資干事直接上級(jí)：人事主管崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)審核、統(tǒng)計(jì)酒店員工考勤、辦理考勤卡，并檢查考勤機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況（放培訓(xùn)質(zhì)檢主管）。2、負(fù)責(zé)酒店員工每月工資、獎(jiǎng)金的核發(fā)（放總經(jīng)理秘書(shū)）。3、承辦酒店人

4、員資料、考勤情況等的電腦輸入工作，保證各類(lèi)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）4、辦理員工離店手續(xù)（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）。5、負(fù)責(zé)酒店員工名牌的制作和發(fā)放工作。（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）（三）培訓(xùn)、質(zhì)檢主管直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理直接下級(jí)：培訓(xùn)教師、質(zhì)檢員崗位職責(zé)1、協(xié)助人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)新員工的崗前培訓(xùn)，并做好考核評(píng)估工作，提出部門(mén)分配建議。2、根據(jù)酒店實(shí)際情況和總經(jīng)理指示，組織實(shí)施管理人員提職培訓(xùn)、管理知識(shí)培訓(xùn)、外語(yǔ)培訓(xùn)、老員工在崗培訓(xùn)、下崗員工的再培訓(xùn)及有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)題培訓(xùn)。4、組織召開(kāi)部門(mén)培訓(xùn)員、部門(mén)兼職質(zhì)檢員會(huì)議，并檢查督導(dǎo)酒店各部門(mén)員工在崗及轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)情況。5、協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定各種培訓(xùn)

5、政策、培訓(xùn)計(jì)劃，編寫(xiě)培訓(xùn)教材。6、負(fù)責(zé)組織安排外來(lái)人員代培工作。8、負(fù)責(zé)組織酒店的外語(yǔ)等級(jí)考核。9、協(xié)助人力資源部經(jīng)理外聘教師和專(zhuān)家來(lái)店授課或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。10、帶領(lǐng)質(zhì)檢員按不同班次，對(duì)酒店所有部門(mén)進(jìn)行巡回督導(dǎo)，并定期組織各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。12、對(duì)重大投訴和問(wèn)題，進(jìn)行追蹤調(diào)查并將結(jié)果形成書(shū)面材料，呈報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。13、對(duì)培訓(xùn)教師和質(zhì)檢員工作進(jìn)行考核和評(píng)估，并提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。14、完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。前廳接待（一）主管上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：經(jīng)理直接下級(jí)：領(lǐng)班崗位職責(zé)1、向房務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)接待部日常管理工作，以身作則并保證接待部全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。2、制訂、修改、完善管理程序

6、和工作程序。3、制訂本崗位的培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和政治素質(zhì)，樹(shù)立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。4、負(fù)責(zé)收集員工在工作中的各種案例，負(fù)責(zé)將客人的各種對(duì)酒店服務(wù)及設(shè)施的意見(jiàn)反饋至部門(mén)。5、負(fù)責(zé)檢查和控制總臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量。6、與客房中心保持密切聯(lián)系，確保客人訂房要求得到滿(mǎn)足和最大限度地提高客房的使用率。7、與市場(chǎng)銷(xiāo)售、團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)、宴會(huì)預(yù)訂等有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，確保團(tuán)體、大型會(huì)議客人的各項(xiàng)要求盡快得到落實(shí)。8、與財(cái)務(wù)部的有關(guān)班組密切聯(lián)系，確保住店客人的賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估與考核。10、做好服務(wù)用品的領(lǐng)用工作。11、負(fù)責(zé)對(duì)客房鑰匙的制作和管理、監(jiān)督工作。12、按時(shí)完成部門(mén)下達(dá)的其他各

7、項(xiàng)指令。（二）領(lǐng)班：上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：主管直接下級(jí)：接待員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)分派本組員工的具體工作。2、負(fù)責(zé)本組員工的考勤考核和評(píng)估。3、負(fù)責(zé)對(duì)跟班的新員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。4、處理當(dāng)班員工在開(kāi)房工作中不能解決的問(wèn)題，并向上級(jí)匯報(bào)。5、負(fù)責(zé)檢查本組員工的服務(wù)質(zhì)量以及儀表儀容。6、檢查當(dāng)班員工辦理的客人登記資料及輸入情況。7、主持班組之間的交班會(huì)。8、檢查當(dāng)日抵店團(tuán)隊(duì)的排房及有關(guān)訂房要求落實(shí)情況并簽名。9、及時(shí)核對(duì)公安機(jī)關(guān)簽發(fā)的各類(lèi)協(xié)查通報(bào)并負(fù)責(zé)將有關(guān)信息輸入電腦。10、督促當(dāng)班員工履行衛(wèi)生值日工作，確保環(huán)境整潔。11、做好當(dāng)日預(yù)訂未到店的客人信息反饋工作。禮賓部（一）領(lǐng)班上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：主廳主

8、管直接下級(jí)：禮賓員崗位職責(zé)1、每星期組織和主持禮賓部全體人員例會(huì)。2、督導(dǎo)下屬的日常工作，確保抵、離店客人得到及時(shí)的關(guān)注和幫助。3、迅速、禮貌地回答客人提問(wèn)，妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。4、檢查下屬的儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。5、安排班次，分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。6、協(xié)調(diào)、溝通與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、客房部、保安部等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。7、處理酒店門(mén)前的車(chē)輛行駛并加強(qiáng)對(duì)出租車(chē)的監(jiān)督。8、保證大廳內(nèi)和酒店門(mén)前的清潔，保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。房務(wù)中心 （一）、領(lǐng)班上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：樓層主管直接下級(jí)：話(huà)務(wù)員崗位職責(zé)1、掌握酒店客房入住狀態(tài)及客人情況，提醒員工特別注意對(duì)V

9、IP的服務(wù)。2、調(diào)查、處理有關(guān)總機(jī)的客人投訴。3、負(fù)責(zé)本部位員工的排班和考勤。4、檢查下屬儀容儀表、禮貌用語(yǔ)、工作程序及機(jī)房制度執(zhí)行情況。5、協(xié)調(diào)、溝通與酒店有關(guān)部門(mén)的關(guān)系，確保通訊系統(tǒng)的正常運(yùn)行。6、負(fù)責(zé)本部位員工培訓(xùn)，定期對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估，并加強(qiáng)職業(yè)道德、禮貌待人教育。7、 編制、更新酒店內(nèi)部常用電話(huà)號(hào)碼表及有關(guān)問(wèn)詢(xún)知識(shí)手冊(cè)。8、 隨時(shí)注意觀察并培訓(xùn)下屬如何處理緊急通信故障。9、 認(rèn)真觀察、總結(jié)工作中存在的問(wèn)題并及時(shí)解決。10、督促、檢查本部位各種表格、文件的清理存檔。11、完成上級(jí)交給的其它工作任務(wù)。（二）樓層主管<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：客房部經(jīng)理直接下級(jí)：樓層領(lǐng)班<

10、;崗位職責(zé)>1、交接班、掌握客情，了解房間狀態(tài)及當(dāng)日預(yù)定，合理安排員工工作任務(wù)。查看交接班日志，及時(shí)處理、落實(shí)交接班中記錄的問(wèn)題。2、參加部門(mén)例會(huì)，落實(shí)會(huì)議內(nèi)容，組織員工班前會(huì)，做好上傳下達(dá)工作，并檢查儀容儀表，行為規(guī)范等。3、巡視、督導(dǎo)檢查員工的各項(xiàng)工作，做好在崗位培訓(xùn)，提高員工的工作技能技巧，并對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。4、負(fù)責(zé)班組財(cái)產(chǎn)管理，督促易耗品的控制以及班組設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、關(guān)心員工的思想、工作、生活情況，了解員工的思想情緒，處理好員工內(nèi)部關(guān)系，做好員工工作的正面引導(dǎo)、激勵(lì)，重大問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。6、做好部門(mén)內(nèi)部之間以及與其他部門(mén)的溝通，協(xié)調(diào)合作

11、。7、處理客人的投訴，填寫(xiě)投訴處理報(bào)告并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)請(qǐng)示。8、抽查客房衛(wèi)生，對(duì)當(dāng)天在店（預(yù)定）的所有常客、VIP客人房必須進(jìn)行檢查并填寫(xiě)工作報(bào)告，嚴(yán)格控制“OOO”房的數(shù)量及原因跟蹤落實(shí)。9、 每天應(yīng)主動(dòng)拜訪客人，了解客人對(duì)酒店服務(wù)、衛(wèi)生等滿(mǎn)意情況以及客人的需求，以便提供針對(duì)性服務(wù)并填寫(xiě)拜訪記錄。10、接受經(jīng)理布置的額外任務(wù)，并迅速處理。受理員工合理建議,對(duì)工作提出合理化建議,匯總賓客意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。11、負(fù)責(zé)部門(mén)所有計(jì)劃性工作（培訓(xùn)、計(jì)劃衛(wèi)生、易耗品控制，設(shè)施設(shè)備檢查等）的制訂、實(shí)施、檢查。12、負(fù)責(zé)部門(mén)所有VIP客人及重大會(huì)議活動(dòng)的準(zhǔn)備和接待工作，帶領(lǐng)下屬員工培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，并做好個(gè)

12、性化服務(wù)，主動(dòng)拜訪客人，了解工作情況，培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客。13、 針對(duì)部門(mén)工作，總結(jié)樓層工作并制定工作計(jì)劃，上報(bào)部門(mén)經(jīng)理。14、 填寫(xiě)每天工作報(bào)告，做好交接班。（三）樓層領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：樓層主管直接下級(jí)：樓層服務(wù)員<崗位職責(zé)>1、7：50AM前著裝整齊到客房部辦公室簽到，了解區(qū)域樓層工作安排，接受 儀容儀表檢查及上級(jí)指令，領(lǐng)取區(qū)域樓層房態(tài)表、鑰匙、?？图癡IP資料、房間催款單、部門(mén)發(fā)放的通知物品及手機(jī)并簽名。2、到樓層檢查與晚班交接房態(tài)、區(qū)域萬(wàn)能磁卡鑰匙，檢查樓層公共衛(wèi)生，核對(duì) 樓層房態(tài)并檢查房控系統(tǒng)工作是否正常，查看區(qū)域交接班記錄，酒水記錄。3、了解樓層客情動(dòng)態(tài)

13、、布草物品儲(chǔ)備，根據(jù)區(qū)域各樓層住客情況，安排衛(wèi)生班做房順序及協(xié)調(diào)樓面工作。落實(shí)布置當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生。4、9：00AM參加部門(mén)例會(huì)，記錄上級(jí)傳達(dá)精神、指令，并匯報(bào)區(qū)域內(nèi)工作情況。向區(qū)域內(nèi)員工傳達(dá)部門(mén)例會(huì)精神并落實(shí)工作指令，督查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生班工作 規(guī)范程序，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督導(dǎo)改正。5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞及時(shí)報(bào)修，并隨時(shí)檢查了衛(wèi)生班所維修項(xiàng)目。6、為賓客提供禮貌、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，了解區(qū)域內(nèi)VIP客人（包括預(yù)定）及住客特殊要求等情況，協(xié)助衛(wèi)生班做好區(qū)域內(nèi)的會(huì)議服務(wù)，處理日常賓客投訴 和其他日常工作。仔細(xì)檢查區(qū)域內(nèi)所有房間，并及時(shí)報(bào)空房到客務(wù)中心。7、不定時(shí)來(lái)回巡視樓層，督查報(bào)架報(bào)紙配備，發(fā)

14、現(xiàn)不安全隱患及時(shí)報(bào)告。8、在規(guī)定時(shí)間（30分鐘）內(nèi)就餐。9、負(fù)責(zé)檢查區(qū)域布草、物品擺放及管理，檢查酒水、瓷器庫(kù)存數(shù)量。10、每周召集樓層區(qū)域員工開(kāi)會(huì)一至兩次，總結(jié)當(dāng)周工作，傳達(dá)上級(jí)指令及工作完成情況，向上級(jí)反映員工的思想動(dòng)態(tài)，協(xié)助上級(jí)做好員工思想工作。11、檢查衛(wèi)生班工作、交接班記錄、布草車(chē)、布草及各種清潔工具整理歸位情況。督查酒水卡，并布置下周工作及改進(jìn)措施。杯具卡的填寫(xiě)每月月底協(xié)助洗衣房布草月結(jié)。12、安排督導(dǎo)付班工作，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，下班前仔細(xì)檢查房控系統(tǒng)房態(tài)與實(shí)際房態(tài)是否相符。13、下班前將領(lǐng)班查房工作表、區(qū)域萬(wàn)能卡、鑰匙及手機(jī)交客房部辦公室并簽名、簽離。美食匯主管<

15、上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理直接下級(jí)：餐廳領(lǐng)班<崗位職責(zé)>1、每日參加餐飲部例會(huì)，通報(bào)當(dāng)日的接待重點(diǎn)、餐廳要求，同時(shí)指出上一天的不足之處；2、視餐廳營(yíng)業(yè)情況合理安排班次，了解客人需求，督導(dǎo)整個(gè)餐廳日常工作，協(xié)調(diào)員工服務(wù)。3、協(xié)調(diào)各廚房，完成每周或每日廚師長(zhǎng)推選，并通知服務(wù)員。4、接受餐飲部經(jīng)理指派的任務(wù)，完成本餐廳的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)，重要活動(dòng)和接待任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)服務(wù)。5、要督導(dǎo)執(zhí)行酒店的餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及工作程序。6、處理客人的投訴，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)反饋廚師長(zhǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)改進(jìn)。7、嚴(yán)格管理餐廳的設(shè)備、物資、用具，并對(duì)成本進(jìn)行控制，執(zhí)行并完成餐廳的毛利率。8、負(fù)責(zé)安排員工的培

16、訓(xùn)工作，把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、賓客意識(shí)列為培訓(xùn)重點(diǎn)。9、控制低值易耗品，檢查餐具、用具的清潔衛(wèi)生及有無(wú)破損，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生和各種設(shè)施、設(shè)備的完好使用。10、協(xié)調(diào)并保證與其它部門(mén)的合作，注意與客人、領(lǐng)班、員工進(jìn)行溝通。11、收集餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況資料，做好當(dāng)月經(jīng)營(yíng)與服務(wù)總結(jié)、獎(jiǎng)金評(píng)比、下月工作計(jì)劃并及時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：餐廳主管直接下級(jí)：咨客、服務(wù)員<崗位職責(zé)>1、做餐廳服務(wù)人員帶頭人及督導(dǎo)員，嚴(yán)格要求自己，以身作則，及時(shí)了解當(dāng)天分配的工作任務(wù)，并帶領(lǐng)服務(wù)員按質(zhì)、按量、按時(shí)完成每天對(duì)客服務(wù)。2、餐前檢查餐廳布置、擺臺(tái)是否符合標(biāo)準(zhǔn)

17、，本班組人員是否做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，餐廳清潔衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，餐具用具是否無(wú)破損、干凈、服務(wù)臺(tái)內(nèi)餐具、用具是否補(bǔ)齊。3、根據(jù)預(yù)定要求及客人特殊要求督促指揮宴會(huì)擺臺(tái)，如有重要宴會(huì)及賓客，要親自進(jìn)行服務(wù)。4、了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況及廚師長(zhǎng)推薦內(nèi)容，與備餐間協(xié)調(diào)合作。5、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)督導(dǎo)本班組員工按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。6、掌握營(yíng)業(yè)中服務(wù)區(qū)域客人用餐情況，及時(shí)回答客人問(wèn)題，適當(dāng)處理客人投訴。7、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查餐廳擺臺(tái)情況，并做好交接班工作。8、對(duì)本班組員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，上報(bào)餐廳經(jīng)理并提出獎(jiǎng)懲建議。9、精通服務(wù)技巧，對(duì)下屬耐心幫助，帶領(lǐng)員工努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)，成為下屬員工的效仿者

18、。三、大堂吧主管<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理直接下級(jí)：領(lǐng)班<崗位職責(zé)>1、每日參加餐飲部例會(huì)，并在班前會(huì)上，布置任務(wù)，下達(dá)指示，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、確保大堂吧氛圍的美觀、高雅、安全，并督導(dǎo)各項(xiàng)店紀(jì)店規(guī)的落實(shí)。3、督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，合理安排員工班次。4、營(yíng)業(yè)高峰時(shí)要參與對(duì)客服務(wù)，同時(shí)了解客人的滿(mǎn)意度。5、定期對(duì)本酒吧員工進(jìn)行效績(jī)?cè)u(píng)估，鼓勵(lì)員工上進(jìn)。6、負(fù)責(zé)本部門(mén)工具、用具及所有硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和更新。7、密切配合其它相關(guān)部門(mén)，督導(dǎo)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、制定并組織實(shí)施酒水部的安全、衛(wèi)生、酒水控制等各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)各酒吧的特點(diǎn)和要求，制定各酒吧的銷(xiāo)售品種及銷(xiāo)售價(jià)

19、格。9、熟悉酒水的來(lái)源、品牌及規(guī)格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷(xiāo)售，與采購(gòu)部密切聯(lián)系，掌握整個(gè)酒水庫(kù)存狀態(tài)，并嚴(yán)格控制整個(gè)酒水部的成本。10、設(shè)計(jì)酒水飲料單，制定各種標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的配方及調(diào)制方法，控制酒水出品的分量，檢查出品的質(zhì)量，減少損耗，降低成本。11、制定各種酒水的服務(wù)方法，及各酒吧的工作規(guī)范。12、合理安排班次，督導(dǎo)酒水部的日常工作，對(duì)重要的宴會(huì)、酒會(huì)親自指揮、布置和督促。13、與各餐廳經(jīng)理合作處理客人對(duì)飲料的投訴，并主動(dòng)征詢(xún)客人的意見(jiàn)和建議。14、建議并組織與酒商定期舉辦酒水促銷(xiāo)活動(dòng)，促進(jìn)飲食的銷(xiāo)售。15、負(fù)責(zé)各酒吧的設(shè)備、用具和財(cái)產(chǎn)的定期清點(diǎn)并作維修保養(yǎng)和更新。16、及時(shí)將本部門(mén)的

20、銷(xiāo)售狀況及特別事件上報(bào)餐飲部經(jīng)理、經(jīng)理助理。領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：主管直接下級(jí)：大堂吧服務(wù)員<崗位職責(zé)>1、協(xié)助大堂吧主管督導(dǎo)服務(wù)員的工作，保證向客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。2、控制酒吧正常經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決并向當(dāng)班主管匯報(bào)。3、掌握大堂吧區(qū)域客人狀況，妥善處理客人投訴，及時(shí)回答客人提出的問(wèn)題，與客人建立良好的關(guān)系。4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，負(fù)責(zé)檢查吧臺(tái)，保證大堂吧的整潔、美觀、安全，并做好各項(xiàng)收尾工作。5、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，并向主管提出獎(jiǎng)懲建議。<素質(zhì)要求>具有高中、中專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。能用英語(yǔ)進(jìn)行酒水服務(wù)會(huì)話(huà)。掌握酒吧系統(tǒng)管理和服務(wù)的知識(shí)。有較強(qiáng)的管

21、理意識(shí)，反應(yīng)敏捷，待人熱情。有2年以上的酒店工作經(jīng)歷。備餐間：領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：餐飲部主管<崗位職責(zé)>1、督導(dǎo)本班組員工做好餐前的容器、電器、餐具、用品和食品配料的準(zhǔn)備工作。2、了解當(dāng)天的工作任務(wù)及特殊任務(wù)，注意重要客人或宴會(huì)的傳菜要求事項(xiàng)，上報(bào)餐廳主管每日廚房供應(yīng)情況。3、協(xié)調(diào)與廚師長(zhǎng)及其它相關(guān)班組和部門(mén)的工作關(guān)系，并配合工作。4、檢查菜肴質(zhì)量，控制傳菜速度，保證傳菜對(duì)準(zhǔn)臺(tái)號(hào)，不出現(xiàn)工作失誤，對(duì)特殊品種配發(fā)輔助餐具。5、定期組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn)，定期對(duì)本班組員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向餐廳主管提出獎(jiǎng)懲建議。6、每日下班前監(jiān)督收回各種用具用品，檢查各種電器電源關(guān)閉情

22、況，保證區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，做好交接班工作。7、做好前后臺(tái)的協(xié)調(diào)工作，檢查及下單至各廚房。八、多功能廳（一）領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：餐飲部主管直接下級(jí)：服務(wù)員<崗位職責(zé)>1負(fù)責(zé)本服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生工作和設(shè)備的維修、保養(yǎng)，檢查下屬員工儀容儀表及出勤狀況；2提前了解宴會(huì)或會(huì)議任務(wù)，并進(jìn)行人員分工；3帶領(lǐng)服務(wù)員完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并進(jìn)行檢查；4開(kāi)餐時(shí)認(rèn)真督導(dǎo)本組員工，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高質(zhì)、高效率的服務(wù)。5主動(dòng)與主辦方聯(lián)系，便于大型接待的開(kāi)展。6全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐和會(huì)議情況，及時(shí)彌補(bǔ)服務(wù)員在工作中出現(xiàn)的失誤，妥善處理客人投訴，并向經(jīng)理匯報(bào)。7協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)

23、務(wù)培訓(xùn)，定期對(duì)員進(jìn)行考核評(píng)估，并提出獎(jiǎng)懲建議。8宴會(huì)、會(huì)議結(jié)束后，與主辦法做好信息收集，做好收尾工作康體部（一）主管上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：經(jīng)理、經(jīng)理助理直接下級(jí)：領(lǐng)班崗位職責(zé)1、主持班組的全面工作，執(zhí)行和落實(shí)上級(jí)有關(guān)指示，保證部門(mén)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、制定班組工作計(jì)劃，建立健全本部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度。3、抓好員工隊(duì)伍的思想教育工作，制定員工、按摩技師培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。經(jīng)常巡視本班組營(yíng)業(yè)點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)情況、服務(wù)質(zhì)量。4、根據(jù)市場(chǎng)情況結(jié)合本班組實(shí)際，制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，舉辦有助于提高企業(yè)、班組效益的促銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。5、抓好財(cái)產(chǎn)管理和成本核算工作，搞好成本控制工作。6、做好督促檢查、維護(hù)保養(yǎng)工作，及時(shí)消除不安全隱患。7、

24、處理日常營(yíng)業(yè)當(dāng)中發(fā)生的事情，處理本班組員工的過(guò)失。8、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。（二）、領(lǐng)班上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：主管直接下級(jí)：服務(wù)員崗位職責(zé)1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行部門(mén)下達(dá)的有關(guān)指示，檢查落實(shí)各項(xiàng)具體工作。2、檢查本班組員工的儀容儀表情況，抓好本班員工的紀(jì)律和服務(wù)態(tài)度。3、熟悉本職工作程序、標(biāo)準(zhǔn)。4、掌握、了解本班組員工的思想狀況，做好員工的思想教育工作。5、及時(shí)掌握客人動(dòng)態(tài)和特征，并進(jìn)行針對(duì)性介紹推薦。6、隨時(shí)檢查員工的工作情況，堅(jiān)持跟班作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7、合理安排好員工的班次，定期向主管匯報(bào)工作，聽(tīng)取指示，認(rèn)真落實(shí)。8、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。銷(xiāo)售主管<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：經(jīng)理直接下級(jí)

25、：銷(xiāo)售代表<崗位職責(zé)>1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和本部門(mén)的管理工作。2、負(fù)責(zé)制定酒店銷(xiāo)售計(jì)劃和預(yù)算，并組織實(shí)施。3、負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，并與客戶(hù)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。4、協(xié)助總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理做好酒店產(chǎn)品的多種經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展多形式、多內(nèi)容的對(duì)外宣傳推銷(xiāo)活動(dòng)。5、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)人員的培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核和評(píng)估。6、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。銷(xiāo)售代表<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：主管<崗位職責(zé)>1、銷(xiāo)售代表周一至周五必須進(jìn)行外聯(lián)工作（會(huì)議接待和特殊情況除外）。2、每日必須走訪46家單位（電話(huà)、店內(nèi)拜訪除外），跟蹤好自己的區(qū)域單位，并在下班前詳細(xì)填寫(xiě)銷(xiāo)售代表報(bào)告

26、，交秘書(shū)處存檔。3、銷(xiāo)售報(bào)告要注明單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、電話(huà)、主要信息等。4、每周五下午做市場(chǎng)調(diào)查和總結(jié)、下周計(jì)劃交秘書(shū)處匯總。5、銷(xiāo)售計(jì)劃內(nèi)容包括拜訪公司名稱(chēng)：具體聯(lián)系人；具體事宜等，每周的走訪計(jì)劃必須要有五家以上單位。6、大型消費(fèi)客戶(hù)每周一次拜訪，中型消費(fèi)客戶(hù)半月一次拜訪，小型消費(fèi)客戶(hù)一月一次拜訪（或電話(huà)聯(lián)系）。7、非特殊原因，銷(xiāo)售代表上午9：00前外出外聯(lián)，下午5：30前回辦公室召開(kāi)會(huì)例會(huì)，匯報(bào)當(dāng)日走訪情況。二、會(huì)計(jì)組（一）主管上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)組織管理會(huì)計(jì)核算組的日常工作，將上級(jí)指示、工作要求及單位的其他有關(guān)事項(xiàng)及時(shí)傳達(dá)給員工，合理布置、精心安排、進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，

27、積極做好班組內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，主動(dòng)承擔(dān)工作責(zé)任，經(jīng)常與員工進(jìn)行思想勾通，將員工的有關(guān)信息及需要解快的重大問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。2、審核原始憑證、記賬憑證是否真實(shí)合法有效，檢查各明細(xì)賬會(huì)計(jì)賬簿記錄情況、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)的處理以及會(huì)計(jì)檔案資料的管理是否正確、是否符合要求。3、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)收入憑證的編制，各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提及進(jìn)行有關(guān)的賬務(wù)處理，及時(shí)編制會(huì)計(jì)報(bào)告（包括月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)），進(jìn)行營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的對(duì)比分析。4、協(xié)調(diào)處理本班組與其他班組之間以及本班組與外單位之間的工作關(guān)系、業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系。5、根據(jù)單位財(cái)務(wù)資料及其它相關(guān)資料按照縣旅游局、縣統(tǒng)計(jì)局、縣財(cái)政部門(mén)等有關(guān)職能部門(mén)的要求填報(bào)各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表、

28、編寫(xiě)報(bào)表說(shuō)明。6、根據(jù)上月的計(jì)劃完成情況，核算每個(gè)部門(mén)的獎(jiǎng)金，編制呈批件，獎(jiǎng)金明細(xì)表。7、抽查各部門(mén)備用金的使用情況，督促材料會(huì)計(jì)做好各級(jí)倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)情況。8、監(jiān)督應(yīng)收賬款的回收情況及審核總收銀每月的收入報(bào)表，審核銀行票據(jù)是否完整。9、負(fù)責(zé)本班組安全防衛(wèi)工作。下班前負(fù)責(zé)檢查電源開(kāi)關(guān)是否斷電、資料柜、門(mén)是否落鎖，是否排除了各種可能產(chǎn)生的安全隱患。10、督促搞好班組公共衛(wèi)生，檢查辦公桌椅板凳是否擺放整齊，各種文件資料是否按規(guī)定裝訂成冊(cè)歸檔。11、負(fù)責(zé)所屬賬簿的保管，組織各種明細(xì)賬表的設(shè)計(jì)。三、 收銀辦公室 （一）收銀主管（上下級(jí)關(guān)系）直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：收銀領(lǐng)班（崗位職責(zé)）職責(zé)概述：負(fù)責(zé)酒

29、店收銀管理工作，協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)前臺(tái)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，處理客人對(duì)收款工作的投訴。工作職責(zé)：1、以身作則，帶領(lǐng)所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度;2、建立員工考勤、紀(jì)律記錄本，做好評(píng)估員工的有關(guān)記錄；3、經(jīng)常檢查總結(jié)收款工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)；4、經(jīng)常抽查收銀員的備用金狀況，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款要及時(shí)處理，不準(zhǔn)以長(zhǎng)補(bǔ)短；6、建立差錯(cuò)登記本，對(duì)當(dāng)班收銀員的每一筆差錯(cuò)，都要詳細(xì)記錄，并定期上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理作出適當(dāng)?shù)奶幚恚?、監(jiān)督收銀員收款程序，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)手續(xù)；8、協(xié)助應(yīng)收款員，逐日清理發(fā)生的掛帳，并協(xié)助催收帳款；9、每月定期和外租商場(chǎng)結(jié)帳； 10、督促每日夜審編制營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和

30、總收銀日?qǐng)?bào)表；11、對(duì)跑帳或缺少帳單的問(wèn)題要及時(shí)查清原因，追查責(zé)任，并為帳項(xiàng)組補(bǔ)充提供有關(guān)憑證，盡快追回帳款，減少酒店損失。12、根據(jù)酒店的財(cái)務(wù)制度和國(guó)家外匯管理的有關(guān)法規(guī)，制定酒店外幣兌換處的管理措施，督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行。13、合理分配員工工作班次，保證各收銀崗位正常工作；14、每日檢查夜審日志，領(lǐng)班日志對(duì)遺留問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理；15、認(rèn)真查看客帳明細(xì)帳，對(duì)客帳余額出現(xiàn)正數(shù)的住店客人，要催辦延長(zhǎng)住房交款手續(xù)。對(duì)信用卡超限額的立即辦理授權(quán)；16、督促收銀員核對(duì)“房態(tài)表”及“房間差異表”，發(fā)現(xiàn)差異立即和前廳部協(xié)調(diào)，進(jìn)行更正，核對(duì)無(wú)誤后在表上簽名；17、巡視檢查當(dāng)班收銀員工作和儀容儀表；18、與前廳接

31、待部搞好協(xié)調(diào)，及時(shí)解決前臺(tái)收銀處的有關(guān)問(wèn)題；19、負(fù)責(zé)客用貴重物品保險(xiǎn)箱的管理，定期檢查保險(xiǎn)箱使用情況，編制客用保險(xiǎn)箱的使用表，對(duì)損壞的保險(xiǎn)箱及時(shí)進(jìn)行維修；20、完成上級(jí)交辦的其它工作。（二）、收銀領(lǐng)班（上下級(jí)關(guān)系）直接上級(jí)：收銀主管直接下級(jí)：各班組收銀員（崗位職責(zé)）1、 晚班倒早班外，其他時(shí)間上班必須提前10分鐘到崗。了解簽到本、值班日志及領(lǐng)班交班本內(nèi)容，并清點(diǎn)備用金。2、 領(lǐng)班對(duì)每次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題（包括夜審本、員工上班狀況、各點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)、衛(wèi)生等）都必須詳細(xì)填寫(xiě)好領(lǐng)班交接班本，作為考察員工的憑據(jù)。交接班本的內(nèi)容：填好當(dāng)天上級(jí)的口頭、書(shū)面通知、各類(lèi)新到的協(xié)議、各部門(mén)新發(fā)的文件、各收銀點(diǎn)提出需

32、解決的問(wèn)題、近日內(nèi)召開(kāi)的團(tuán)隊(duì)會(huì)議備忘錄、當(dāng)晚的客房出租數(shù)、需下一班解決的問(wèn)題。3、 實(shí)時(shí)性的和重要的通知請(qǐng)列在簽到本上。4.督導(dǎo)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行收款程序和財(cái)務(wù)手續(xù)，及時(shí)、準(zhǔn)確、迅速做好每筆收款工作。5督導(dǎo)收銀員認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金和外匯管理?xiàng)l例，做好現(xiàn)金和外匯的管理和上繳工作。6審核收銀員的交款單、營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表、帳單是否準(zhǔn)確無(wú)誤，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查清原因，迅速解決。7、領(lǐng)班每個(gè)班次巡樓不少于2次。（替班吃飯時(shí)間除外）8、每個(gè)星期日，分別核實(shí)各收銀點(diǎn)和辦公室所需領(lǐng)用物品，并填好物品申領(lǐng)單。（必須保證在7天內(nèi)不需要再次申領(lǐng)）9、每次排班表須在下一次排班前的星期五排出來(lái)。排班表排定后交主管審查簽字后不能再有更換

33、，如有經(jīng)雙方同意后的換班，必須持有“換班申請(qǐng)條”經(jīng)領(lǐng)班、主管核查后簽字方能在審查后的表上更改。排班原則：早晚班平均分配、盡可能地不倒班、非本市員工優(yōu)先排連休。10、為保證辦公室有足夠的零錢(qián)備用，任何人不得私自挪借。特殊情況需經(jīng)主管簽字辦理借款手續(xù)，而且必須在下一次發(fā)工姿的周期內(nèi)還清。備用金交接務(wù)必填好交接本，當(dāng)班短款需及時(shí)補(bǔ)齊。11、班組月總結(jié)會(huì)議，領(lǐng)班必須參加；員工季度考核，領(lǐng)班應(yīng)自覺(jué)替班。收銀處管理實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制。主管對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，領(lǐng)班對(duì)主管負(fù)責(zé)，對(duì)員工有全職督導(dǎo)權(quán)。對(duì)員工出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾正，對(duì)屢次重犯的員工或不服從管理的員工采取上報(bào)制。如有下屬違規(guī)，領(lǐng)班采取包庇、縱容、視而不見(jiàn)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)

34、領(lǐng)班負(fù)連帶責(zé)任。12、培訓(xùn)收銀員，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。13、完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。六、采購(gòu)部辦公室（一） 采購(gòu)主管 <上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí):經(jīng)理直接下級(jí):采購(gòu)員<崗位職責(zé)>1. 制定采購(gòu)方針、策略、程序及規(guī)定，組織落實(shí)酒店計(jì)劃采購(gòu)業(yè)務(wù)和應(yīng)急業(yè)務(wù)。2. 組織采購(gòu)員進(jìn)行市場(chǎng)貨源、價(jià)格信息調(diào)查，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高采購(gòu)技巧。建立本地和外地貨源生產(chǎn)上的產(chǎn)量、質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)、市場(chǎng)占有率等管理檔案，從中率選出主要、穩(wěn)定供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期供貨關(guān)系，爭(zhēng)取以合理的價(jià)格采購(gòu)高質(zhì)量的貨物。3. 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行重要業(yè)務(wù)談判，審查所有購(gòu)貨合同及其他業(yè)務(wù)合約等文件。4. 積極開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)貨源，不斷推薦新產(chǎn)

35、品，在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上擴(kuò)大貨品的國(guó)產(chǎn)化、本地化。5. 按時(shí)按質(zhì)按量采購(gòu)貨物，如有原因不能及時(shí)采購(gòu)要通知使用部門(mén)，上報(bào)總經(jīng)理，并提出替代和補(bǔ)救措施的建議。6. 負(fù)責(zé)與供貨商保持良好的日常關(guān)系，對(duì)于已采購(gòu)的訂單，及時(shí)跟蹤追查，確認(rèn)到貨日期，保證物品的正常供應(yīng)。7. 及時(shí)解決下屬提出的疑難問(wèn)題，對(duì)需要采購(gòu)的較大規(guī)模的固定資產(chǎn)，提出原有舊設(shè)備修復(fù)、改進(jìn)的可能性建議。8. 積極配合各使用部門(mén)，摸清庫(kù)存、消耗規(guī)律，分清其中緩急使采購(gòu)物品不積壓、不浪費(fèi)、不脫貨。9. 督導(dǎo)下屬報(bào)單時(shí)要單據(jù)、帳目、手續(xù)清晰。10. 負(fù)責(zé)采購(gòu)部重要檔案的保管。11. 具體負(fù)責(zé)酒水飲料、餐廳餐具、用具、客房用品的采購(gòu)。12. 完成

36、上級(jí)交辦的任務(wù)。保安部保安部主管上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：保安部經(jīng)理直接下級(jí)：領(lǐng)班崗位職責(zé)1、在本部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)本組工作，熟悉并掌握本組隊(duì)員的思想和工作情況，經(jīng)常組織本組人員學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)知識(shí)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、做好本組的考核工作，負(fù)責(zé)檢查本組各崗位的工作情況，并定期組織評(píng)比。3、做好本組年、月工作計(jì)劃和工作總結(jié)，每周組織召開(kāi)領(lǐng)班會(huì)議總結(jié)上周工作和安排下周工作。定期組織人員進(jìn)行崗位練兵活動(dòng)，不斷提高隊(duì)員的素質(zhì)和處理各種意外情況的能力。4、不斷巡視檢查督促各崗位及時(shí)糾正違法違章情況。5、與各組搞好協(xié)調(diào)關(guān)系，協(xié)助綜控組搞好治安、消防工作。素質(zhì)要求具有高中、中專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。從

37、事保安工作4年以上。懂得酒店安全保衛(wèi)、偵破、消防等知識(shí)，懂得各種保安器材、消防設(shè)備的結(jié)構(gòu)和使用方法。了解犯罪心理的有關(guān)知識(shí)和國(guó)家法律。了解酒店的地理位置和樓層結(jié)構(gòu)，有較強(qiáng)的組織調(diào)度能力。掌握擒拿格斗的基本要領(lǐng)，對(duì)事件、事故、案件能準(zhǔn)確判斷，果斷處理。能擬寫(xiě)案情報(bào)告、調(diào)查報(bào)告，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。領(lǐng)班上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：主管直接下級(jí)：保安隊(duì)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)檢查落實(shí)全體保安人員的儀容儀表及執(zhí)行紀(jì)律的情況，并提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)，對(duì)違反紀(jì)律者負(fù)責(zé)記過(guò)失單及扣分。 2、熟悉各崗位的任務(wù)和要求，并按各崗位的任務(wù)和要求嚴(yán)格執(zhí)行。3、負(fù)責(zé)各崗位人員的調(diào)動(dòng)和安排，檢查、督導(dǎo)宿舍衛(wèi)生。4、協(xié)助保安部領(lǐng)導(dǎo)及綜控組處理

38、酒店內(nèi)發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題。5、負(fù)責(zé)做保安人員的思想教育工作。6、檢查保安人員的上下班交接情況。7、及時(shí)向經(jīng)理及主管反映保安人員的意見(jiàn)和要求。8、負(fù)責(zé)組織定期召開(kāi)警衛(wèi)組全體會(huì)議，宣布保安人員的過(guò)失和表?yè)P(yáng)先進(jìn)。9、負(fù)責(zé)召開(kāi)保安人員班前班后會(huì)，及時(shí)傳達(dá)酒店、部門(mén)、班組的各項(xiàng)工作任務(wù)并督促保安人員落實(shí)執(zhí)行。 10、制定培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)組織保安人員進(jìn)行理論和技能培訓(xùn)。 11、檢查各崗位的值班記錄，并做好自己的值班日志，重要情況及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。（二）消防專(zhuān)干上下級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：主管崗位職責(zé)（1）消防組領(lǐng)班在保安部經(jīng)理和保安部主管的領(lǐng)導(dǎo)下工作，對(duì)上級(jí)布置的工作必須認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。（2）負(fù)責(zé)檢查酒店各部位的防火安全情況

39、及各種消防設(shè)施、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)督促有關(guān)部門(mén)整改，對(duì)于處理不了的問(wèn)題寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，上報(bào)經(jīng)理。（3）協(xié)助主管對(duì)新進(jìn)店和各部門(mén)義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)。（4）組織消防隊(duì)員和各部門(mén)員工進(jìn)行消防知識(shí)考核。（5）組織搞好消防宣傳，出好“消防宣傳專(zhuān)欄”。（6）編制有關(guān)消防表格管理法，整理消防業(yè)務(wù)檔案。（7）負(fù)責(zé)將消防組每天工作情況和酒店消防安全情況口頭或書(shū)面報(bào)告主管。（8）協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理當(dāng)班期間發(fā)生的問(wèn)題。工程部（一）電工班領(lǐng)班<上下級(jí)關(guān)系>直接上級(jí)：工程部主管直接下級(jí)：維修電工<崗位職責(zé)>1、確保電力、照明等系統(tǒng)的正常運(yùn)行，對(duì)所屬設(shè)備系統(tǒng)和人員負(fù)有全面管理責(zé)任。2、根據(jù)當(dāng)天所需維修的項(xiàng)目和緩急程序，組織和調(diào)度電工進(jìn)行日常維修。3、設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)，要及時(shí)組織人力進(jìn)行檢修，以最短的時(shí)間恢復(fù)其使用功能，并制訂有效的預(yù)防措施。4、按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定，提出對(duì)各系統(tǒng)保養(yǎng)的計(jì)劃，每周定期上報(bào)工程部經(jīng)理審定，根據(jù)計(jì)劃合理安排工作，督促檢查下屬員工的工作質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。5、貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制，督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)