香菇培養(yǎng)料用什么好？雜菌感染要怎么預(yù)防？_種植技巧_第1頁
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文檔簡介

1、香菇培養(yǎng)料用什么好？雜菌感染要怎么預(yù)防？ 香菇是聞名的食用菌種之一，其口感鮮嫩，養(yǎng)分豐富，而且還可供藥用，種植前景廣泛。而要想種好香菇，培育料肯定要配置好，同時(shí)還要重點(diǎn)預(yù)防雜菌的感染，這樣才能有效避開香菇減產(chǎn)甚至絕收。詳細(xì)要點(diǎn)如下： 香菇培育料用什么好？ 推舉配方：1、闊葉樹木屑78%，麩皮或米糠20%，糖1%，石膏1%；2、各種下腳料30%，木屑48%，麩皮或米糠20%，糖1%，石膏1%。確定好配方之后，按比例稱量各種原料，充分混拌勻稱，為防料的酸敗，人工拌料應(yīng)盡量在2h內(nèi)完成，含水量應(yīng)掌握在55%左右，PH值7.0左右。料水比以1:0.9-1為宜。 香菇培育料感染雜菌要怎么預(yù)防？ 通常來說

2、，培育料感染雜菌多是由于料滅菌不徹底，預(yù)濕不透，滅菌時(shí)間不夠，溫度不夠等緣由引起的。主要以毛霉，綠霉感染尤為嚴(yán)峻，其次為鏈霉霉，黃曲霉感染。詳細(xì)預(yù)防措施包括如下幾點(diǎn)： 1.徹底滅菌 培育料裝入塑料袋后，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入滅菌程序；生產(chǎn)上一般使用常壓滅菌，料袋在灶內(nèi)要擺放平穩(wěn)合理、留有氣道；料袋滅菌的開頭階段要使培育料的溫度盡快上升到100，保持12 h以上，中間不能降溫，做到高溫足時(shí)。 2.及早隔離 對發(fā)覺有雜菌的袋子，準(zhǔn)時(shí)挑揀出來，進(jìn)行隔離處理，即便沒有條件另行找地方培育，也要做到把雜菌袋子多帶帶碼垛培育。 3.無菌操作 香菇菌種要純并嚴(yán)格按無菌操作規(guī)程接種。接種人員、接種工具、接種室、接種箱均嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)程消毒；無菌操作要規(guī)范，接種要快速，一批袋料未接種完畢，接種工作人員不得進(jìn)出接種室。 4.感染處理 對于感染較為嚴(yán)峻的菌袋，應(yīng)實(shí)行破袋取料，拌以3%的石灰溶液悶堆一夜，攤開后曬干。假如數(shù)量較多，對當(dāng)年總產(chǎn)影響大，要重新配料，裝袋滅菌，再接種培育。 總的來說，雜菌感染對于菌種的危害較大，要及早的進(jìn)行預(yù)防。因此，選擇培育料時(shí)不光要保障養(yǎng)分的全面，重點(diǎn)還要留意滅菌的徹底性。 關(guān)于香菇培育料的精彩圖文、熱門評論，您可能

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